Rhum Agricole Vieux Tasting

Junsas

Neues Mitglied
Ich ├╝berlege gerade wieder einmal ein Tasting zu veranstalten.

Wer h├Ątte Interesse an einem gr├Â├čeren Rhum Agricole Ambre/Vieux Tasting (ab 1-3 Jahren Reifung)?

Im Tasting w├╝rden sich 16-20 Rhums befinden, die in zwei Wellen bewertet werden sollen. Das Tasting soll einen sch├Ânen Querschnitt ├╝ber alle franz├Âsischen Inseln zeigen, alt und jung, s├╝├č und trocken, 40 bis >55%, filigran und intensiv, g├╝nstig und teuer(er). Preislich l├Ągen 40ml der Rhums bei ca 45-50ÔéČ (die einzelnen Preise bewegen sich zwischen Anfang 20ÔéČ bis ca 80ÔéČ), dazu w├╝rden noch Fl├Ąschchen, Versand und Verpackung kommen.

Bevor ich mich an die genaue Auswahl der Rhums machen, w├╝rde ich vorher gerne das Interesse abklopfen :)


---


Alle Proben sollten mittlerweile angekommen sein. Hier ein paar Details zur Verkostung:

Generell sollte nur pur bewertet werden, da 4cl nicht viel mehr hergeben. Die Skala von 1 (ungenie├čbar) bis 10 (genial!) bitte ausreizen, hierbei aber keine Reihenfolge erstellen, sondern absolut zum eigenen Geschmack bewerten (ganz ├╝bertrieben, falls 19 Rhums f├╝r euch genial sind, bekommen 19 Rhums eine 10er Bewertung).

Es gibt keine Eingrenzung wie ihr auf die Endbewertung kommt, jeder soll/darf frei entscheiden wie wichtig ihm/ihr Geschmack, Geruch, Farbe, usw. ist.

Es sollte ein Flight mit Probe 1 bis 10 und ein zweiter Flight mit 11 bis 19 bewertet werden. Die gew├Ąhlte Reihenfolge bitte zumindest bei einem der Durchg├Ąnge einhalten, da wurde sich etwas dabei gedacht. Quervergleichen darf und soll nat├╝rlich ebenso gemacht werden.

Edit:
Es sollte am Ende nur eine Wertung abgegeben werden. Ihr k├Ânntet aber angeben, ob ihr durcheinander oder nach Reihenfolge bewertet habt; das k├Ânnte interessant werden. Falls jemand gr├Â├čere Unterschiede fest stellt, k├Ânnt ihr mich ja mal anschreiben.

Ansonsten ist die Reihenfolge nur als Orientierung gedacht und soll daf├╝r sorgen, dass nicht eine eher "schwache Probe" direkt vor oder nach einer Probe in Fasst├Ąrke kommt. Wie gesagt, will ich euch nicht zu viele Regeln aufdr├╝cken. Wenn ihr die Reihenfolge nicht einhaltet oder die zwei Flights mit Unterbrechung durchzieht, dann solltet ihr einfach mehr durcheinander vergleichen, um so eine Situation zu vermeiden. Ich denke, das wird jeder selbst f├╝r sich gut l├Âsen k├Ânnen. ;)

Viel Spa├č! Abgabe bis zum 28ten Februar per PM.
 

Mixael

aktives Mitglied
Na Endlich!!! Ich hatte schon gedacht du fragst nie !!! ;D ;D

Mixael - Aber sowas von dabei ;)
 

dadid123

aktives Mitglied
Mixael - Aber sowas von dabei
dadid123 dabei
 

Marler

Neues Mitglied
Mixael - Aber sowas von dabei
dadid123 dabei
Marler - diesmal k├Ânnte ich es sogar zeitlich schaffen ;)
 

wizzard

Neues Mitglied

Mixael - Aber sowas von dabei
dadid123 dabei
Marler - diesmal k├Ânnte ich es sogar zeitlich schaffen ;)
wizzard dabei. Ich werde sicherlich auch 8 cl hier in Karlsruhe los, da kann man mal wieder ein lokales Zusammenkommen drumrum organisieren.
 

lupullus

Neues Mitglied

Mixael - Aber sowas von dabei
dadid123 - dabei
Marler - diesmal k├Ânnte ich es sogar zeitlich schaffen ;)
wizzard - dabei. Ich werde sicherlich auch 8 cl hier in Karlsruhe los, da kann man mal wieder ein lokales Zusammenkommen drumrum organisieren.
lupullus
 

Drambuster

aktives Mitglied
Mixael - Aber sowas von dabei
dadid123 - dabei
Marler - diesmal k├Ânnte ich es sogar zeitlich schaffen
wizzard - dabei. Ich werde sicherlich auch 8 cl hier in Karlsruhe los, da kann man mal wieder ein lokales Zusammenkommen drumrum organisieren.
lupullus
Drambuster
 

Junsas

Neues Mitglied
Sch├Ân, dass sich schonmal ein paar gefunden haben :) Bin gerade dabei die Auswahl fertig zu stellen. Wer nach dem Tasting sagt: "Alles net so doll...", dem schmeckt wohl kein Agricole :D

Mixael 4cl
dadid123 4cl
Marler 4cl
wizzard 8cl
lupullus 4cl
Drambuster 4cl
lesist 4cl
Junsas 16cl
homes 4cl

Rest: 18cl
 

OliEgg

Neues Mitglied
Ein Thema bei dem ich mich noch gar nicht auskenne. Daher nehm ich das Angebot gerne an:

Mixael 4cl
dadid123 4cl
Marler 4cl
wizzard 8cl
lupullus 4cl
Drambuster 4cl
lesist 4cl
Junsas 16cl
homes 4cl
OliEgg 4cl

Rest: 14cl
 
O

onkelkarl

Gast
Bin ich auch mal dabei.
 

Junsas

Neues Mitglied
Super ;)

Mixael 4cl
dadid123 4cl
Marler 4cl
wizzard 8cl
lupullus 4cl
Drambuster 4cl
lesist 4cl
Junsas 16cl
homes 4cl
OliEgg 4cl
onkelkarl 4cl

Rest: 10cl
 

tk85

Neues Mitglied
bevor es zu knapp wird:

Mixael 4cl
dadid123 4cl
Marler 4cl
wizzard 8cl
lupullus 4cl
Drambuster 4cl
lesist 4cl
Junsas 16cl
homes 4cl
OliEgg 4cl
onkelkarl 4cl
tk85 4cl

Rest: 6cl
 

Dirty Torpedo

Neues Mitglied
bevor es zu knapp wird:

Mixael 4cl
dadid123 4cl
Marler 4cl
wizzard 8cl
lupullus 4cl
Drambuster 4cl
lesist 4cl
Junsas 16cl
homes 4cl
OliEgg 4cl
onkelkarl 4cl
tk85 4cl
Dirty Torpedo 4cl

Rest: 2cl
 

Barfly_MB

aktives Mitglied
Mist - fast verpasst - nun ist es schon zu knapp:

Mixael 4cl
dadid123 4cl
Marler 4cl
wizzard 8cl
lupullus 4cl
Drambuster 4cl
lesist 4cl
Junsas 16cl
homes 4cl
OliEgg 4cl
onkelkarl 4cl
tk85 4cl
Dirty Torpedo 4cl
Barfly_MB 2cl (4cl w├Ąren mir nat├╝rlich lieber)

Rest: 0cl
 

Junsas

Neues Mitglied
Super, das ging ja dann doch recht schnell ;)

Im Moment checken lesist und ich gerade die Kandidaten und Preise. Wir hoffen, dass dies in eins-zwei Wochen abgeschlossen ist und Anfang Dezember abgef├╝llt werden kann.

 

Junsas

Neues Mitglied
Kleines Update:
Wir sind immer noch am ausloten, welche Rhums ins Tasting sollten, jedoch fast fertig. Ziel ist es, euch einen umfassenden ├ťberblick zu geben. Daher sollten m├Âglichst viele verschiedene Marken ber├╝cksichtigt werden, allerdings kollidiert das manchmal mit der Qualit├Ąt. Bei schlechter Qualit├Ąt ist es nat├╝rlich einfach, die Marke entsprechend wegzulassen. Jedoch haben wir auch viele F├Ąlle, wo 2-3 Abf├╝llungen einer Marke sehr zu empfehlen w├Ąren. So langsam haben wir aber eine gute Auswahl. :)

Ich hoffe, dass jeder noch vor Weihnachten die Proben erhalten wird, jedoch m├╝ssen wir auch ein paar Flaschen in Frankreich/Italien bestellen, ein Restrisiko bleibt also.
 

Junsas

Neues Mitglied
Sodele, die Auswahl der Rums steht soweit :)

Im Tasting sind 19 Rhums enthalten, die von f├╝nf Inseln stammen und ein recht umfassendes Bild ├╝ber gelagerten Rhum Agricole geben sollten.

Die Kosten f├╝r 4cl belaufen sich auf:
Rhum: 51,5ÔéČ
Fl├Ąschchen: 7,6ÔéČ
Verpackung: 0,5ÔéČ
Versand (DHL): 5,9ÔéČ
----------------------------
Gesamt: 65,5ÔéČ

PNs folgen gleich an alle Teilnehmner.

Sobald die Flaschen eingetroffen sind, wird es ein kurzes Update zum Zeitplan geben.

Gr├╝├če Sascha
 
O

onkelkarl

Gast
Wie siehts denn aus? Klappt das noch vor Weihnachten?
 

Junsas

Neues Mitglied
Die meisten Flaschen kamen gestern an, ich warte leider noch auf die Proben-Fl├Ąschchen, die hoffentlich heute oder morgen kommen. In diesem Fall k├Ânnte ich am WE anfangen, aber werde sicherlich nicht vor Weihnachten fertig werden (es sind ├╝ber 300 Fl├Ąschchen).
 

Junsas

Neues Mitglied
Die ersten Flaschen sind abgef├╝llt, aber wie gesagt dauert das bei der Menge leider etwas. Ich bin nun erstmal bis 29ten bei/mit der Verwandtschaft unterwegs, danach geht es z├╝gig weiter ;)
 

dadid123

aktives Mitglied
danke f├╝r die Zwischeninfo, mach dir keinen Stress, der Rhum schmeckt/ schmeckt nicht auch noch im neuen Jahr ;)
 

Junsas

Neues Mitglied
Alle Flaschen sind nun abgef├╝llt und werden gerade etikettiert :) Danach muss nur noch um jede Flasche Luftpolsterfolie, dann geht's ab auf die Reise zu euch!
 

Junsas

Neues Mitglied
Etikettieren ist auch abgeschlossen. Bin nun allerdings bis Freitag beruflich eingebunden, aber am WE sollten die ersten Pakete auf die Reise gehen ;)
 

Junsas

Neues Mitglied
Wer mir noch keine Adresse geschickt hat, sollte das bitte diese Woche machen! :)
 

Junsas

Neues Mitglied
Zur Vorfreude... ;)

http://www.cocktailsoldfashioned.de/IMG_20140110_104727-2.jpg
 

Drambuster

aktives Mitglied
Klasse Bild!
Nix umschmeissen, oder ist das doch f├╝r den Domino Day aufgestellt? ;)
 

Junsas

Neues Mitglied
Die erste H├Ąlfte der zu verschickenden Pakete ist unterwegs. Die zweite H├Ąlfte folgt hoffentlich morgen, auf jeden Fall aber bis Freitag!

Details zum weiteren Ablauf und Abgabetermine f├╝r die Bewertungen folgen :)
 

OliEgg

Neues Mitglied
Das Paket ist wohlbehalten angekommen. Schon mal vielen Dank daf├╝r... ;D
 
O

onkelkarl

Gast
So meins ist auch, vielen Dank daf├╝r! Sieht mir nach ner Herkulesaufgabe aus ;D
Da dies mein erstes Tasting ist wollte ich mal fragen obs sowas wie einen Bewertungsbogen gibt und ob nur pur oder auch gemixt getestet werden soll z.B. mit nem Rum Old fashioned o.├Ą.

 

Junsas

Neues Mitglied
Kommt alles noch und wird dann im ersten Post erg├Ąnzt. Prim├Ąr bewertet soll aber pur werden, da die Mengen f├╝r nen OF zu gering sind. Aber bei Interesse kann das ja jeder noch zus├Ątzlich testen ;)
 
O

onkelkarl

Gast
Ich will ja nicht dr├Ąngeln (gut ein bisschen schon) >:D Aber jetzt steht das leckere Zeug bald seit ner Woche bei mir Rhum und ich laufe jeden abend sabbernd daran vorbei. Lange kann ich mich nicht mehr beherrschen und dann fange ich einfach an zu probieren und mir Notizen zu machen...
 

Junsas

Neues Mitglied
In aller K├╝rze ;)

Wie gesagt, soll nur pur bewertet werden, da 4cl nicht viel mehr hergeben. Die Skala von 1 (ungenie├čbar) bis 10 (genial!) bitte ausreizen, hierbei aber keine Reihenfolge erstellen, sondern absolut zum eigenen Geschmack bewerten (ganz ├╝bertrieben, falls 19 Rhums f├╝r euch genial sind, bekommen 19 Rhums eine 10er Bewertung).

Es gibt keine Eingrenzung wie ihr auf die Endbewertung kommt, jeder soll/darf frei entscheiden wie wichtig ihm/ihr Geschmack, Geruch, Farbe, usw. ist.

Es sollte ein Flight mit Probe 1 bis 10 und ein zweiter Flight mit 11 bis 19 bewertet werden. Die gew├Ąhlte Reihenfolge bitte zumindest bei einem der Durchg├Ąnge einhalten, da wurde sich etwas dabei gedacht. Quervergleichen darf und soll nat├╝rlich ebenso gemacht werden.

Edit:
Es sollte am Ende nur eine Wertung abgegeben werden. Ihr k├Ânntet aber angeben, ob ihr durcheinander oder nach Reihenfolge bewertet habt; das k├Ânnte interessant werden. Falls jemand gr├Â├čere Unterschiede fest stellt, k├Ânnt ihr mich ja mal anschreiben.

Ansonsten ist die Reihenfolge nur als Orientierung gedacht und soll daf├╝r sorgen, dass nicht eine eher "schwache Probe" direkt vor oder nach einer Probe in Fasst├Ąrke kommt. Wie gesagt, will ich euch nicht zu viele Regeln aufdr├╝cken. Wenn ihr die Reihenfolge nicht einhaltet oder die zwei Flights mit Unterbrechung durchzieht, dann solltet ihr einfach mehr durcheinander vergleichen, um so eine Situation zu vermeiden. Ich denke, das wird jeder selbst f├╝r sich gut l├Âsen k├Ânnen Smiley

Viel Spa├č! Abgabe bis 31ter 28ter Februar ;)
 

dadid123

aktives Mitglied


Viel Spa├č! Abgabe bis 31ter Februar ;)
[/quote]

::)
[/quote]

Ende Februar, sozusagen 8)
 

Junsas

Neues Mitglied
Ganz genau. Bin sehr auf eure Ergebnisse gespannt :)
 

Drambuster

aktives Mitglied
Wie jetzt, Notizen? Flight? Querverkostung? War'n alle lecker. ;D
 

Junsas

Neues Mitglied
Das ist doch Hauptsache! Die Auswertung ist zwar interessant, aber eigentlich geht's ja nur ums Probieren und Entdecken ;)
 

lupullus

Neues Mitglied
Es sollte ein Flight mit Probe 1 bis 10 und ein zweiter Flight mit 11 bis 19 bewertet werden. Die gew├Ąhlte Reihenfolge bitte zumindest bei einem der Durchg├Ąnge einhalten, da wurde sich etwas dabei gedacht. Quervergleichen darf und soll nat├╝rlich ebenso gemacht werden.

Aha, dass erinnert mich an interessante Resultate eines gewissen Rye-Tastings ;).

Darf ich zumindest den einen Flight, den ich in zuf├Ąlliger Reihenfolge durchf├╝hre auch auf mehrere Abende aufteilen? Weil ehrlichgesagt ├╝berfordern mich 9-10 Proben an einem Abend. Nicht von der Alkoholmenge, aber von der Ausdauer meiner Zunge.

Da ich sowieso alle Proben mehrfach und in verschiedenen Konstellationen testen werde, m├Âchtest du gerne zwei Bewertungen haben? Das w├Ąre dann einmal den einen Teil in der gegebenen Reihenfolge (Ersteindruck) und die zweite Bewertung w├╝rde alle Proben umfassen aber ├╝ber mehrere Abende gegeneinander verkostet.

Im ├╝brigen ist mein Paket auch gut angekommen :).
 

Junsas

Neues Mitglied

Aha, dass erinnert mich an interessante Resultate eines gewissen Rye-Tastings ;).
[/quote]

Ich wei├č von nichts! ;)


Darf ich zumindest den einen Flight, den ich in zuf├Ąlliger Reihenfolge durchf├╝hre auch auf mehrere Abende aufteilen? Weil ehrlichgesagt ├╝berfordern mich 9-10 Proben an einem Abend. Nicht von der Alkoholmenge, aber von der Ausdauer meiner Zunge.

Da ich sowieso alle Proben mehrfach und in verschiedenen Konstellationen testen werde, m├Âchtest du gerne zwei Bewertungen haben? Das w├Ąre dann einmal den einen Teil in der gegebenen Reihenfolge (Ersteindruck) und die zweite Bewertung w├╝rde alle Proben umfassen aber ├╝ber mehrere Abende gegeneinander verkostet.
[/quote]

Es sollte am Ende nur eine Wertung abgegeben werden. Ihr k├Ânntet aber angeben, ob ihr durcheinander oder nach Reihenfolge bewertet habt; das k├Ânnte interessant werden. Falls jemand gr├Â├čere Unterschiede fest stellt, k├Ânnt ihr mich ja mal anschreiben.

Ansonsten ist die Reihenfolge nur als Orientierung gedacht und soll daf├╝r sorgen, dass nicht eine eher "schwache Probe" direkt vor oder nach einer Probe in Fasst├Ąrke kommt. Wie gesagt, will ich euch nicht zu viele Regeln aufdr├╝cken. Wenn ihr die Reihenfolge nicht einhaltet oder die zwei Flights mit Unterbrechung durchzieht, dann solltet ihr einfach mehr durcheinander vergleichen, um so eine Situation zu vermeiden. Ich denke, das wird jeder selbst f├╝r sich gut l├Âsen k├Ânnen :)
 

Drambuster

aktives Mitglied
Das ist doch Hauptsache! Die Auswertung ist zwar interessant, aber eigentlich geht's ja nur ums Probieren und Entdecken ;)
War nur Spa├č, paar Notizen habe ich mir schon gemacht, und bin auch noch nicht durch. Aber alle lecker stimmt!
 

dadid123

aktives Mitglied
heute habe ich auch mein Paket bekommen, da bin ich ja mal gespannt :)
 

Junsas

Neues Mitglied
Kleine Erinnerung, ihr habt noch 10 Tage bis zum 28ten!

In Stuttgart beim Tasting gabs schon einige lustige/interessante Erkenntnisse :)
 

Junsas

Neues Mitglied
Als grobe Orientierung zur Punktevergabe hier meine Skala (Feedback willkommen):
1 - Ungenie├čbar -> Ab in den Ausguss ;)
2 - Sollte man vermeiden
3 - Noch trinkbar
4 - Deutliche M├Ąngel
5 - Durchschnitt
6 - Ordentlich
7 - Gut
8 - Sehr gut
9 - Genial
10 - In jeder Hinsicht perfekt/herausragend
 

Junsas

Neues Mitglied
Nur noch 2 Tage! Ich habe bisher gerade einmal 3 Bewertungen erhalten... ;)
 
O

onkelkarl

Gast
Ist meine Bewertung angekommen? Das PN System ist mir nicht ganz geheuer ;-)
 

Junsas

Neues Mitglied
Leider habe ich nur ca. 2/5 der Bewertungen erhalten. Ich verl├Ąngere daher nochmal um eine Woche bis Sonntag den neunten M├Ąrz. Wer schon abgegeben hat und die Aufl├Âsung m├Âchte, kann mir ne kurze PM schreiben.
 

Junsas

Neues Mitglied
Na, wie sieht es aus? Schafft es der eine oder andere noch bis Sonntag Bewertungen einzusenden? ;)
 

Junsas

Neues Mitglied
Ich arbeite gerade an der Auswertung (leider haben einige nicht abgegeben...).
 

Barfly_MB

aktives Mitglied
Na, wie sieht es aus? Schafft es der eine oder andere noch bis Sonntag Bewertungen einzusenden? ;)

Sorry, ich bedaure. Schaffe es leider nicht mich komplett so durchzutasten, um eine aussagef├Ąhige Bewertung meinerseits abzugeben zu k├Ânnen.

Trotz der vielen sch├Ânen Aromen, f├Ąllt mir der Rhum deutlich schwerer zu bewerten als z.B. Tequila Silver/Blanco +Mezcal letztes Jahr. Gerade Probe 11-19 empfinde ich anstrengend zu beschreiben...
In Probe 1-10 konnte ich immerhin meinen Favoriten und meine 2 Nieten bestimmen...
der Rest d├╝mpelt aber noch je nach Tag und Laune mal um die 4 und mal um die 7 Punkte herum...

Vielleicht fehlt mir auch nur die n├Âtige Ruhe oder ich hab tats├Ąchlich das Tasten verlernt...

Bin trotzdem gespannt auf Eure Ergebnisse,

Viele Gr├╝├če,

Marcus
 

Junsas

Neues Mitglied
In erste Linie ist das Tasting nat├╝rlich f├╝r die Teilnehmer, daher auch nicht tragisch. Ne grobe ├ťbersicht ist aber immer nett.

Ich warte im Moment noch auf 1-2 Wertungen, dann werde ich die Auswertung ver├Âffentlichen. Falls jemand schon die Aufl├Âsung haben m├Âchte -> PM an mich.
 
O

onkelkarl

Gast
Wie siehts denn mit der Auswertung aus?
 

Barfly_MB

aktives Mitglied
Hi Sascha,

Umzug heil ├╝berstanden?
Wieder etwas Zeit und Luft?

W├╝rde mich (trotz etwas versp├Ąteter Einreichung) sehr ├╝ber die Ergebnisse dieses tastings freuen...

Gru├č MB
 
O

onkelkarl

Gast
Ich hatte ja bereist Mitte April meine Hilfe f├╝r die Auswertung angeboten, da hiess es sie kommt in der Woche. Mein Angebot steht weiterhin, da mich das Ergebnis wirklich sehr interessiert.
 

Drambuster

aktives Mitglied
Gibt's hier was neues? Mich d├╝rstet danach, die Pf├╝tzen wegzutrinken, und zu wissen was es ist.:)
 

Junsas

Neues Mitglied
Bin gerade dabei. Nicht dass mich jemand in Berlin steinigt... ;)
 

Junsas

Neues Mitglied
Hier gehts zur Auswertung: http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=8975.
 
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