Cr├Ęme de Cacao - Tasting

drum-drum

Neues Mitglied
Cr├Ęme de Cacao

Hi Leute,

Dies ist der Ergebnis-Thread des Tastings f├╝r Cr├Ęme de Cacao.


F├╝r alle, die nicht wissen worum es sich hier handelt:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=6646;start=msg121501#msg121501
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=6620


Die Ergebnisse findet ihr in gek├╝rzter Form hier im Forum:
http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=6965.msg132005#msg132005


Und in aller L├Ąnger dort:
http://tastings-blog.de/?p=601


LG, euer Tim
 

drum-drum

Neues Mitglied
Alle die ihre Wertungen noch nicht abgegeben haben, d├╝rfen das gerne noch machen. Bis ich die Auswertung starte dauert es noch. (Zeitdruck)
 

drum-drum

Neues Mitglied
TATATATATAaaaaaaa

Uui, staun, Tim hat die Auswertung fertig. ;)

Online-Auswertung: http://tastings-blog.de/?p=601
 

Hardy79

Neues Mitglied
Huhu,

ich oute mich als Tester 9.

Das Cacao-Tasting war f├╝r mich ein angenehmes Tasting und hat mich positiv ├╝berrascht.

Beim Tasting begeisterte mich vor allem der Boudier. Nach den Wertungen stehe ich da zwar etwas alleine auf weiten Feld!, aber ich werde mir in diesem Jahr auf jeden Fall eine Flasche davon kaufen. *g*
Die Geschmacksentwicklung vom Boudier unter der Zunge ist einfach zu genial und absolut harmonisierend auf der Zunge. Ich glaube ich werde einige gute Bekannte in diesem Jahr damit begeistern k├Ânnen.

Der Mozart schmeckte sehr intensiv nach Zartbitter-Schokolade. Ich pers├Ânlich bin eher kein zartbitter-Fan. Allerdings kann ich den Mozart reinen Gewissens weiterempfehlen.

Das Cacao-Tasting war das letzte Tasting f├╝r mich.
An dieser Stelle ein gro├čes Danke f├╝r all die M├╝hen, den Stre├č und die Zeit die alle Beteiligten, insbesondere der Hauptorganisator drum-drum aka Tim, f├╝r die Taster geopfert haben.

MERCI !!! ;-) ;)
beaucoup
 

Mixael

aktives Mitglied
Tester 1: Wenn man Anis nicht wirklich gerne mag ist der Marie Brizard wohl nicht wirklich was , sch├╝ttel ;)
Meine Vater konnte nicht genug von dem Zeug bekommen.
Meine Einkaufsliste w├Ąchst und w├Ąchst ;)
Muss ja irgendwie den De Kuyper ersetzen der noch bei mir im Regal haust.
 

Thorwise

Neues Mitglied
Wundert mich, dass der MB so schlecht abgeschnitten hat. Ich hatte mir den auf Empfehlung des Forums gekauft. Allerdings finde ich immer noch, dass er gro├čartig im 20th Century Cocktail ist :)

Dass der Boudier nicht so gut war ja vorher schon common sense.
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Mal wieder Giffard f├╝r mich das beste Produkt. Giffard ist f├╝r mich der unverhoffte Sieger der Lik├Ârverkostungen.
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Der Giffard ging gar nicht - er hatte einen ganz ├╝blen Beigeschmack, den ich mit Gummi in Verbindung brachte. Auch der Marie Brizard hatte einen merklichen Fehler, wenn auch schw├Ącher ausgepr├Ągt.
 

drum-drum

Neues Mitglied
Cr├Ęme de Cacao

Dies ist der Ergebnis-Thread des Cr├Ęme de Cacao-Tastings.

Einzelheiten zum Tasting gibt es dort: http://tastings-blog.de/?p=601


Produkte:
http://tastings-blog.de/wp-content/Cacao-Bild.jpg

Punktwertung (Durchschnitt):
http://tastings-blog.de/wp-content/Cacao-Punkte.png

Preis/Leistungs-Vergleich:
http://tastings-blog.de/wp-content/Cacao-PL.png

Das pers├Ânliche, beste Produkt im Test:
http://tastings-blog.de/wp-content/Cacao-Kreis.png

Sponsoren:
http://tastings-blog.de/wp-content/haromex2.png

http://tastings-blog.de/wp-content/mozart.jpg

http://tastings-blog.de/wp-content/boudier.jpg

http://tastings-blog.de/wp-content/Giffard1.jpg

http://tastings-blog.de/wp-content/Bols.jpg



 

Barcelo

Neues Mitglied
Wie ist weisser creme de cacao im vergleich zu braunem (kenne bisher nur braunen und mozart dry)?

Gleicher Geschmack, nur klar gefiltert?
 

Freshman

aktives Mitglied
Dezenteres Kakaoaroma und keine Spur von Bitterkeit.
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Es ist vorallem ein Lik├Âr (auf Basis von Neutralalkohol) und nicht ein Kakaodestillat wie Mozart Dry)
 

Mixael

aktives Mitglied
Ich bin daf├╝r das wenn man ├╝ber das Forum ein Tasting organisiert ,
das die Ergebnisse nicht unbrauchbar werden, wenn der eigene Blog nicht mehr funktioniert.

Die Ergebnisse geh├Âren dann schon irgendwie ins Forum, so wie es jetzt hier aussieht macht das wenig Sinn.

Kannst du das vielleicht irgendwie einbinden drum-drum ?
 

Microboy

aktives Mitglied
Ich w├Ąre f├╝r ein neues Tasting da es mittlerweile ja einige neue Produkte gibt.

Wenn sich genug Leute finden kann ich auch die Organisation ├╝bernehmen ÔÇŽ ich f├╝rchte nur es wird an Interesse mangeln.

:(
 

tk85

Neues Mitglied
Man k├Ânnte auch dunkle und klare kombinieren.
Sooo viele m├╝ssen ja nicht getestet werden.

Meine klare ist immer noch B*ls und eine dunkle habe ich von denen auch, nebst Mozart black.
Im Alexander macht sich Mozart black aber iwie nicht so gut.
Ok, ich w├╝sste jetzt auch spontan sonst nicht, wof├╝r ich die noch br├Ąuchte... vll f├╝r den ein oder anderen flip...
Aber ne wei├če f├╝r nettere 20th Centuries w├Ąre schon nett.
Au├čerdem muss man diese Flaschen ja mal ausmisten.

Tempus Fugit und noch irgendeien Marke werden hier doch in letzter Zeit des ├Âfteren gelobt.

Ich bin dabei.
 

Freshman

aktives Mitglied
Zu meinem gro├čen Erstaunen hat bei meiner Blindverkostung damals Bols unter den klaren gewonnen. Die anderen hatten geschmackliche Nebent├Âne z.B. Anis. Die dunkle von MB ist sehr zu empfehlen und der Mozart ist eigentlich eher Bitter-Schokolade als Kakao, fetter im Geschmack und in Drinks die nicht darauf ausgelegt sind zu dominant.
 

Microboy

aktives Mitglied
Ich denke es gibt jenseits des Alexanders ausreichend Cocktails mit Cr├Ęme de Cacao - bei Cocktailvirgin sind es allein ├╝ber 60. Meist nur mit relativ geringen Mengen aber immerhin ... Ich hatte neulich:

Bourbon Ball Martini
1 ┬Ż oz Bourbon
1 oz Cr├Ęme de Cacao wei├č
┬Ż oz Haselnussgeist

 

tk85

Neues Mitglied
Wie Kingpink wei├č, bin ich ja nicht so der Bourbon-Fan, aber mit nem Blanton's sftb k├Ânnt' ich mir den ganz gut vorstellen!
Der Name ist nat├╝rlich Mist.
Und du servierst ihn à la Diplomat auf Eis, oder, microboy?

Und danke f├╝r den Rezepte-Datenbank-Tipp f├╝r CdC!
 

Microboy

aktives Mitglied
Ich hab ihn vor einiger Zeit probiert - allerdings mit Frangelico statt Haselnussgeist und straight. Er war entsprechend s├╝├č aber trotzdem irgendwie gut. Ich werd ihn am Wochenende mit Haselnussgeist probieren ...
 
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