Forumstreffen 2011

So, ich packe meinen Koffer.... Der Flug geht morgen in aller Frühe. Ich freue mich!!!
 
... und ich könnte mich in den A... beißen, dass ich mich nicht angemeldet habe! Wünsche euch allen gute Reise, richtig viel Spaß, tolle Geschmackserlebnisse und sonnige Tage in Wien!
 
Hey für 380€ gibt es auch noch Flüge hin und zurück:-)
Musst halt bischen tiefer in die Portotasche fassen :-)
 
Hey für 380€ gibt es auch noch Flüge hin und zurück:-)
Musst halt bischen tiefer in die Portotasche fassen :-)
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Für 360€ fahr ich dich hin und hol dich ab ;D ;D ;D
Dann kann ich auch kurz mal "Hallo" sagen.
 
Das gilt nicht für mich ;) DING!
Du bringst die 4,5-Liter-Flasche Grey Goose mit oder?
 
Das gilt natürlich außnahmslos für alle. Wir haben bestimmt noch genug Wodka im Barstock und wenn der alle ist, gibts bestimmt noch andere Sachen die mal weg müssen.
 
Ich finde das hat nicht genug Strafcharakter und schlage vor den Genuss mit Red Bull zu verlängern.
 
Lecker Wodka RedBull dann wißt ihr schon welches Wort ihr die nächsten Tage nur von mir hört :-)
 
Ich freu mich^^

http://www.youtube.com/watch?v=3dmjuzK4z2U&feature=related
 
Sooooo Koffer sind auch gepackt ;)

Gerade nochmal mit Talex Telefoniert.

Er freut sich auch ,
mir hat er erzählt das er beim Forumswettbewerb (Mozart Dry) teilnehmen will :D

Naaa ja ich bin mal gespannt auf die Kreation ;D
 
Kann eigentlich jemand ne Bar in Wien empfehlen?
Bin am Wochenende dort...vllt hat ja auch jemand der Österreicher lust auf nen Drink?


Ding Ding Ding
 
An diesem Wochenende würde ich nicht hingehen, ich hab gehört da laufen so komische Nerds rum. ;D
 
Gute Nacht - und gleich wieder aufstehen - Flug gen Wien um 6.15!!!
 


An diesem Wochenende würde ich nicht hingehen, ich hab gehört da laufen so komische Nerds rum. ;D
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Ja Piefkes ;D
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Hey, Schluchten... Nach 10 Jahren Österreich darf ich mir auch was erlauben.
 
Gute Nacht - und gleich wieder aufstehen - Flug gen Wien um 6.15!!!
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Boah ihr Irren ;D Fahre jetzt erstmal nach München und Frühstücke da mit Zeed. Dannach überlegen wir uns ob wir nach Wien weiterfahren oder lieber den Barfish überfallen - haben gehört da sei momentan keiner da... :D ;D
 
Morgen! Na, alle ausgeschlafen http://www.cosgan.de/images/smilie/muede/n020.gif ;D


Willkommen in Wien!!!


http://www.ps3life.de/images/smilies/willkommen.gif

 
... nach Wien weiterfahren oder lieber den Barfish überfallen - haben gehört da sei momentan keiner da... :D ;D
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Wenn Du eh bei Barfish vorbeifährst und was "abholst", könntest Du mir noch etwas nach Wien mitbringen? ;-)
 


Gute Nacht - und gleich wieder aufstehen - Flug gen Wien um 6.15!!!
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Boah ihr Irren ;D Fahre jetzt erstmal nach München und Frühstücke da mit Zeed. Dannach überlegen wir uns ob wir nach Wien weiterfahren oder lieber den Barfish überfallen - haben gehört da sei momentan keiner da... :D ;D
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Hättet ihr mal nen Ton gesagt, hätt ich euch euch gern zum Frühstück in meine Bude eingeladen. ;)

Werd jetzt mal waschen, um anschließend den Koffer packen zu können.
 
Sitz hier schon im Osten von Wien und freu mich tierisch auf den Feierabend und meine S-Bahn in die Wiener Innenstadt =)

Allen die schon unterwegs sind oder noch losfahren: Eine gute Fahrt und kommts wohlbehalten an!

It's gonna be legen......DARY!
 
Dann mach ich mich auch mal auf den weg in die hauptstadt.

Zur Einstimmung. Auch wenn die Jahreszeit nicht passt.
Da meine freundin sich über die jahreszeit beschwert hat. Hier ein anderes.
 
Wünsch euch allen viel Spaß!
Dingt einen für mich mit!
 
Yipyip angekommen!
Da unsere Unterkunft direkt um die Ecke vom Heurigen liegt, wäre es ok wenn wir direkt dorthin kommen? Wir beugen uns hier natürlich dem Gemeinschaftsgedanken :)
 
Sind auch grad in Wien angekommen. Jetzt noch ein cocktail zur einstimmung und dann mach ich mich auf den weg.
 
So, kurzer Lagebericht für alle daheim gebliebenen:

Gestern abend hatten wir eine super Bartour! Tolle 4 Bars besucht und leckere Drinks getrunken, Wien ist definitiv einen Tipp, und vorallem einen Besuch wert :)
 
Nice, hoffe ihr habt für alle die arbeiten müssen und nicht mitkonnten einen mitgetrunken. :)

Wünsche euch noch eine schöne Zeit dort unten und macht genug Bilder oder Videos. :D
 
Ich hab eine Galerie für alle Fotos und Videos eingerichtet. Dort könnt Ihr eure Fotos hochladen bzw. ist es möglich mit einen klick alle Fotos auch runterzuladen. Für die RSS-Freunde gibt es natürlich auch einen Feed ;D
Zum Uploaden gibt es zwei möglichkeiten:
1) In der Galerie die findet Ihr eine Upload-Funktion
2) Die Bilder per Mail an die Galerie senden

URL: http://gallery.me.com/maxholzapfel#100373
E-Mail: maxholzapfel-3bbq@post.me.com
RSS: http://photocast.me.com/maxholzapfel/100373/rss

Ich werde, sobald ich in Graz bin, noch ein Passwort einrichten. Ergo können auch Bilder gepostet werden, die nur für das Forum bestimmt sind.

Es war ein super Wochenende!!! Ich hab extrem viel gelernt und neue eindrücke gesammelt. Danke an das Orga-Team! Aber auch an alle anderen. Denn ich hab extrem viel gelernt in den letzten drei Tagen. Ich hoffe, dass ich die ganzen neuen Eindrücke, Ideen und Tipps in den kommenden Wochen auch umsetzen kann.
Schon jetzt freu ich mich auf 2012 in der Schweiz in Frankfurt... wozu ich mich jetzt schonmal Anmelde :P


PS: Leider hab ich keine Fotos gemacht. Daher ist bis jetzt nur ein Foto von meinen ersten Last Word drin. Ja, ich mach immer Fotos von meinen ersten Cocktail.
 
Es war ein super Wochenende!!! Ich hab extrem viel gelernt und neue eindrücke gesammelt. Danke an das Orga-Team! Aber auch an alle anderen. Denn ich hab extrem viel gelernt in den letzten drei Tagen. Ich hoffe, dass ich die ganzen neuen Eindrücke, Ideen und Tipps in den kommenden Wochen auch umsetzen kann.
Schon jetzt freu ich mich auf 2012 in der Schweiz in Frankfurt... wozu ich mich jetzt schonmal Anmelde :P
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Dem kann ich mich nur anschliessen und bedanke mich nochmals beim Orgateam Wien, die ein tolles Programm präsentiert haben und wirklich tolle Gastgeber waren.
Es war mal wieder furious...
und für alle die nicht da waren, ja ihr habt was verpasst... ;-)
 


...Es war mal wieder furious...
und für alle die nicht da waren, ja ihr habt was verpasst... ;-)
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Bohr weiter in der offenen Wunde! >:(
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dein Wunsch ist mir Befehl...
Wien war echt super und... ... ...
 
2012 versuch ich au ma endlich dabei zu sein!
 
Für alle die's interessiert, habe ich im Hauptfred alle Brände inkl. Preis zum nachstudieren gepostet.

Toll wäre es zudem, wenn all jene, die beim Cocktailwettbewerb mitgemacht haben, uns per pm die Rezepte und den Preis, den ihr vor unserer gestrengen Jury erreicht habt ;D schicken könntet.
Die Rezepte werden dann im Hauptfred gepostst.

Ich hoffe, ihr seid alle wohlauf ;) seid wieder gut erholt und habt eine schöne Zeit in Wien erlebt.
Vielen Dank für's Kommen!!! :D
 
War sehr lehrreich der Sonntag für mich und alles toll organisisert. Wie die deutschen Members die drei Tage durchgehalten haben ist mir allerdings ein Rätsel, ich bin total platt nach nur einem Tag.

Kuglblitz vielleicht kannst du auch etwas zu den drei Roggenwhiskys schreiben, wäre sicher nicht uninteressant.
 
Ich nun auch wieder zu Hause.....hat ein riesen Spaß gemacht, tolles Programm, gerne wieder!
Riesiges Dankeschön an die Organisatoren!
 
Noch ein weiteres ganz großes Dankeschön an das Organisationsteam! Das Treffen war super geplant und durchgeführt und das Forentreffen in der Halbestadt mit sicherlich jetzt schon legendär!



Es würde mich freuen, wenn ihr eventuelle Pressemitteilungen postetet. (Habt ihr aber sicher eh vor, so wie ich euch kennen gelernt habe ;))




Ich hab eine Galerie für alle Fotos und Videos eingerichtet. Dort könnt Ihr eure Fotos hochladen bzw. ist es möglich mit einen klick alle Fotos auch runterzuladen. Für die RSS-Freunde gibt es natürlich auch einen Feed ;D
Zum Uploaden gibt es zwei möglichkeiten:
1) In der Galerie die findet Ihr eine Upload-Funktion
2) Die Bilder per Mail an die Galerie senden

URL: http://gallery.me.com/maxholzapfel#100373
E-Mail: maxholzapfel-3bbq@post.me.com
RSS: http://photocast.me.com/maxholzapfel/100373/rss
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Schöne Idee, allerdings vermute ich, dass talex die Fotos gerne in der C&D-Galerie sammeln würde, so wie es auch das letzte Jahr geschehen ist. In sofern würde ich da gerne seinen Kommentar zu abwarten.
 


Schöne Idee, allerdings vermute ich, dass talex die Fotos gerne in der C&D-Galerie sammeln würde, so wie es auch das letzte Jahr geschehen ist. In sofern würde ich da gerne seinen Kommentar zu abwarten.
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Ah, macht sinn. Von der Galerie höre ich grad zum ersten mal. Talex und ich hatten uns über mobileme kurz unterhalten. Daher auch die idee. Denn wir sind beide fanboys ;)
Der Server hat auch den Vorteil, dass der Dienst nicht im sommer 2012 eingestellt wird.
 
Das Treffen war absolut spitze!
Ich möchte mich auch bei allen bedanken die dazu beigetragen haben!

Die Organisatoren haben wirklich bewiesen, das sie keine 'Wiener Würstchen' sind ;D
Danke.
 
Ja, auch ich schließe mich an. Das war ganz großes Tennis in Wien.

Hat viel Spaß gemacht und ich freu mich auch schon auf's nächste ;)
 
Sooooo
Ich bin auch wieder Glücklich Zuhause angekommen ;)

Es war wiedermal ein Sensationelles Treffen.
Mein Respekt und herzlichen Dank an das Wiener Orga Team.
Nochmals Danke ;D

Die Highlights waren Natürlich die Bartour
mit 4 hervorragenden Bars und erstklassigen Bartendern.

Ganz besonderes gut hat mir die Halbestadt Bar bei Erich gefallen.
Er ist ein Ausgezeichneter Gastgeber und ein Wiener Original ;)
Nochmals Grüße an ihn und sein Barteam. ;D

Am Pfingstsonntag war ja das eigentliche Treffen
in der Halbestadt Bar wo wir es richtig krachen liesen
Gleich am Anfang des Abends: Dark & Stormy für alle .......

Schliesslich war ja noch unser Forums Cocktail-Award mit Mozart Dry
Meinen Glückwunsch an herb66 für seinen tollen Drink mit dem Wallnusslikör
wenn ich es noch richtig in erinnerung habe. ;D

Ich freue auf jedem Fall auf 2012
egal wo es ist :D

Gruß comander



 
Nun sind auch die Fotos von unserer Wiener Fotografin online!

http://666kb.com/i/bucxaga145p1ujp5h.jpg

Sie Fotografin heißt Xenia Bluhm, ihr Webseite ist www.xenia-bluhm.at.

Die in fünf Ordnern in Originalauflösung hochgeladenen Bilder können entweder einzelnen oder als Zip-Ordner heruntergeladen werden.

Hier die Adressen:

Vorbereitung:
http://p.aon.at/u/44828/?key=CT3NBFJT7X&share=22800

Aromentasting:
http://p.aon.at/u/44828/?key=LPE3QMRHXQPE&share=22802

Obstbrandtasting:
http://p.aon.at/u/44828/?key=HHYTC4K5F4PQ&share=22803

Freies Mixen:
http://p.aon.at/u/44828/?key=7SZJALNQPQPH&share=22804

Whiskytasting:
http://p.aon.at/u/44828/?key=L7RFPHH7SEAJ&share=22805

Viel Spaß beim Anschaun!
 
Es war fantastisch.
Danke Wien und vor allem - DANKE WIENER TEAM!!!
 
Das war ganz großes Kino, danke Wiener-Orga-Team!
Geniales Programm, top geplant, Spaß ohne Ende, der HAMMER!

+ super Programmpunkte abseits des Cocktail-Mixens
+ geniale Bar-Auswahl
+ Info-Broschüre, zwar ohne U-Bahnstationen aber ansonsten perfekt für einen Rundum-Sorglos-C&D-Wien-Besuch
+ perfekte Location für den C&D-Abend in der Halbestadt
+ undundund...
 
+ Info-Broschüre, zwar ohne U-Bahnstationen aber ansonsten perfekt für einen Rundum-Sorglos-C&D-Wien-Besuch
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jetzt weiß ich auch, wie wir die leere seite im folder hätten nutzen können. das nächste mal ...

cheers!
 
jetzt weiß ich auch, wie wir die leere seite im folder hätten nutzen können. das nächste mal ...
cheers!
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Wir können's ja nachdrucken. ;)

Was mich noch interessieren würde war wie bei euch - jetzt mit dem Abstand der nüchternen Betrachtung ;D - die Obstbrände angekommen sind; pur, aber auch als Zutat. Denn einige wurde ja noch intensiv zum vermixen verwendet.

Sind hochwertige Obstbrände - zumindest die, die wir hatten - für euch interessante Zutaten oder doch primär als Purspirituosen zu sehen?

Für mich persönlich war der Vogelbeer-Sour-Vergleich einer der Höhepunkte des Abends. Aber da schwang wohl auch ein bisschen Stolz mit, diese mit im Barstock zu haben. 8)
 
im namen des wiener orgteams möchte ich mich für die vielen anerkennenden worte bedanken! es war uns eine ehre!

so ein treffen steht und fällt nicht nur mit der org, sondern auch mit der richtigen qualität der gäste. und die hatten wir ohne jeden zweifel. ich könnte nicht einen herausgreifen, der dieses treffen nicht aufgewertet hätte, seien es jene, die das volle programm ohne rücksicht auf verluste mitgegangen sind, oder jene, die sich einzelne programmpunkte gezielt herausgesucht haben. jeder von euch ist ein echtes original.

ich werde alles in meiner macht stehende versuchen, auch beim nächsten mal dabei zu sein.


gibt es eigentlich schon eine checkliste für organisatoren? wenn nein, werde ich mal eine grundversion verfassen, die dann von treffen zu treffen ergänzt werden könnte.


in besonderer erinnerung sind mir neben meinem 1. platz beim wettbewerb geblieben:

+ als alex im sign einen eigenen cocktail in der karte gefunden hat und ihn nach der verkostung auch für gut befunden hat
+ ein leckerer sherry cocktail beim wettbewerb, der leider keinen preis bekommen hat
+ ein hannibal, den ich aufgrund seiner forenbeiträge völlig anders als typ eingeschätzt habe, und der mir den letzten drink des abends serviert hat (einen leckeren martini dry in einer longdrinkversion mit viel crush), bevor er mit seinem behutetem elefanten von dannen gezogen ist.


gehabt euch wohl

and cu next year

cheers!
 
+ ein hannibal, den ich aufgrund seiner forenbeiträge völlig anders als typ eingeschätzt habe, und der mir den letzten drink des abends serviert hat (einen leckeren martini dry in einer longdrinkversion mit viel crush), bevor er mit seinem behutetem elefanten von dannen gezogen ist.
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What, what, what?!
 
Hannibal stieg auf seine Elefanten und ritt ohne einen Blick zurück zuwerfen dem Sonnenuntergang entgegen...
 
wohl eher dem sonnenaufgang :)
 
Also da kann, nein, muss! ich mich her66 vorbehaltlos anschließen!
Ihr wart wirklich wundervolle Gäste, immer gut gelaunt, neugierig, pünktlich ;D und beachtlich trinkfest. ;D ;D

Meine persönlichen Höhepunkte waren das exzellente Saltimbocca im Gasthaus Stafler, der Eiswein beim Mayer am Pfarrplatz, der Mint Julep in der Halbestadt und der mächtige Tiki Drink im The Sign, dann, als die Bar nach der Obstbrandverkostung so richtig zu kochen begann, dann die verschiedenen Vogelbeer Sour, die Hannbal gemixt hat und ein hochspannender Old Fashioned mit einem Cuvee aus Roggenhof und Sazerac Rye. Und, und, und...

Vielen Dank auch an unsere zahlreichen Sponsoren, ohne die weder das Tasting noch unsere Barstock so möglich gewesen wären. Und an Doris I. und Reisetbauer für's kommen!

Ja und dann natürlich die Halbestadt an sich. Tausend Dank nochmals, Erich!!! Und danke für deine Kritik hinsichtlich Sauberkeit am Arbeitsplatz, das hat genau gepasst!

Und last, but not least, vielen Dank auch an meine Kollegen im Orgateam. Ich denke, wir hatten genau das richtige Maß an Wagemut, Wahnsinn und Besonnenheit, das so ein Treffen braucht.
Und dass herb66 dann noch den Siegerdrink nach Wien holt, ist ohnehin nur mehr großartig :D und entschädigt für so manch verlorenes Fußballspiel. ;D
 
Auch von meiner Seite vielen Dank für das was ihr in Wien auf die Beine gestellt habt. Es war mir eine große Freude.
 
Rezepte....Rezepte.....Rezepte.... ::)
Ich tausche auch gegen eine leere Flasche Blue Curacao Sirup
 


Rezepte....Rezepte.....Rezepte.... ::)
Ich tausche auch gegen eine leere Flasche Blue Curacao Sirup
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wie ZUR HÖLLE ist die leer geworden???
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Blauer Klostein war alle? ;D
 
Rezepte....Rezepte.....Rezepte.... ::)
Zum Vergrößern anklicken....

Die Rezepte vom Cocktailwettbewerb versuche ich gerade zu sammeln, im Anschluss werden sie dann im Hauptfred veröffentlicht.
Alle weiteren Rezepte bitte individuell posten. 8)
 
Die Weine von der schönen Weinverkostung sind im Hauptfred nun auch online.
 
Auch von mir noch einmal ein dickes Dankeschön an die Organisatoren! Es war wirklich ein gelungenes Treffen.

Auf meinem Blog findet ihr einen Review-Artikel:
http://www.cachaca-blog.de/allgemein/forumstreffen-von-cocktails-dreams-in-wien/
 
ich weiß ehrlich gesagt nicht, warum du, kaptain, geglaubt hast, dass in Österreich Cachaca-mäßig was los sein sollte. so viel näher an brasilien liegen wir auch wieder nicht. 8)

und weil du schon DER spezialist bist. ich hab in wien einen Sapupara gold eingekauft. ist das was gescheites? sonder1 hat ihn als untypisch und eher rauchig beschrieben, ich selbst hab (zumind. noch) keine ahnung von derlei.

cheers!
 
Irgendwie musste ich in dem Artikel ja die Kurve zum Blog-Thema bekommen. :)

Diesen Cachaca kenne ich leider tatsächlich nicht. Scheint nur in Österreich angeboten zu werden, habe ihn noch nie gesehen.
 
produkt aus brasilien, alleinimporteur ist eine österr. Firma. genommen hab ich ihn wegen der farbe, bisher hab ich nur klare cachacas in ö regalen gesehen.
 
Im Nightflys gabs 4 oder 5 seltene Cachacas, alle gelagert wenn ich mich richtig erinnere
 
Oscomp hat mir gerade eine Nachricht mit Fotos gesendet. Wirklich schade, dass ich diese Auswahl nicht gesehen habe! Beim nächsten Besuch dann...
 
EIn Bereich für das Forumstreffen 2011 ist jetzt in der C&D Gallery angelegt:

http://gallery.cocktaildreams.de/

Ich hab von comander gehört, dass die Accounts zum Teil nicht mehr bekannt sind? Wer einen braucht bzw. ein neues Passwort etc. bitte PM an mich oder noch besser bitte kurze Email an at-at-barfish.de schicken, dann lege ich einen Account an bzw. setze Euer Passwort neu!

Für die einzelnen Tagen gibt es einzelne Unterordner, bitte da die Fotos einsortieren :)

cu talex
 
Ist das bei allen so, dass von 2011 nur Album Tag 3 zu sehen ist? ???
 
Es scheint so als wären in den anderen Ordnern/Tagen keine Bilder drin.
 
Habe für Tag zwei und drei ein paar Fotos hochgeladen. Würde mich freuen, wenn andere Fotografen dies auch noch machen würden. Fotos dürften ja genügend gemacht worden sein...
 
Die gallerie geht leider nimmer, gibts eine andere Möglichkeit an die Fotos zu kommen?
 
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