Mojito-Mint von Monin

M

MCP

Gast

• #1

Hallo zusammen!

Habe bei Barfish mal eins von diesen Sirup-Probiersets erstanden in dem unter anderem eine Flasche von dem Mojito-Mint auftaucht.
Das Rezept von der Monin-Homepage :

4cl Rum weiß
2cl Mojito-Mint
3cl Lime Juice
8cl Sodawasser

ist zwar ganz nett, aber doch noch arg weit von dem entfernt, was ich unter Mojito verstehe.
Mir fehlt da z.B. der Rohrzucker.
Hat jemand von Euch schon Erfahrungen mit diesem Sirup gemacht und / oder ein paar nette Rezepte auf der Pfanne?

 

qbert

aktives Mitglied

• #2

das ist sozusagen ein instant-mojito ;D

der rohrzucker fehlt deswegen, weil ja der mint-sirup im gegensatz zur frischen minze ja selbst süße mitbringt. zusätzlich zucker würde den cocktail wohl zu süß machen.

ich hab mal in einer bar einen mojito mit mojito-mint sirup getrunken (der war aber wenigstens mit frischen limetten). muss sagen, dass ich schon schlechtere mojitos mit frischer minze getrunken habe. aber generell kommt keine sirup-variante an den mit frischen zutaten ran

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #3

Also ich mache den Mojito auch mit dem Monin Mojito Mint, wenn ich keine frische Minze habe (was meistens der Fall ist), aber nicht nach diesem o.g. Rezept, sondern nach dem "Originalrezept", nur daß ich halt die Minze und den Zucker durch den Sirup ersetze.

Geht dann ungefähr so:

6 cl HC3 (oder MGPW)
1 Limette
2 cl Monin Mojito Mint
Soda
Crushed Ice


Also Lime Juice kommt in meinen Mojito sicher nicht. :

 

M

MCP

Gast

• #4

@qbert
ja, das mit der Süße war auch mein Gedankengang. Deswegen die Frage ob da schon jemand mit Zucker und Sirup expirementiert hat. Ich find doch den Zucker im Glas so schön;-) Ich denke zuwenig Sirup und man hat nur ne Zucker-Brause :-X Aber ich werde mal testen...

@voenix
Auf Dich hatte ich gehofft Du hattest nämlich mal in einem anderen Beitrag erwähnt, dass Du den Sirup verwendest. Danke fürs Rezept.
In was für einem Glas servierst Du? Ich frage wegen der Auffüllmenge.

Klar, das die Jungs von Monin noch Lime Juice reinkippen. Die wollen möglichst viel Sirup in einem Cocktail sehen.....
Ich werde im Sommer wohl auch auf frische Minze umsteigen, aber für größere Anlässe und in der Wintersaison ist der Sirup vielleicht sehr brauchbar.

Fühlt sich jemand berufen mit dem Sirup etwas neues zu wagen??

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #5

Als Glas nehme ich meist ein stinknormales Longdrinkglas.
Mit Soda aufgefüllt wird dann einfach "frei Schnauze". Im Zweifelsfall nehme ich eher etwas mehr Soda. (Mojito steht bei mir unter dem Motto "Durstlöscher".)


Tip für ein anderes sehr gutes Rezept, wo Du auch den Mojito Mint nehmen kannst: Aperojito
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.aperojito.356.html

 

M

MCP

Gast

• #6

Danke für die Tips. Ich werde mich dann mal ans expirementieren machen und hoffen, dass der Sommer kommt 8)

 

DraVo

Neues Mitglied

• #7

Tip für ein anderes sehr gutes Rezept, wo Du auch den Mojito Mint nehmen kannst: Aperojito
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.aperojito.356.html

Zum Vergrößern anklicken....

Das ist dann aber nicht mehr der authentische Geschmack...

 

M

MCP

Gast

• #8

@Dravo

Im Bezug auf den Geschmack der Minze? Nun, das ist wohl unumstritten, dass die frische Minze das beste Aroma bietet.
Es geht ja um gute Alternativen bei Versorgungsengpässen

 

DraVo

Neues Mitglied

• #9

Ich wollte damit nur sagen, dass ich den Drink für frische Minze konzipiert habe, und Mint Sirup kaum einen Vergleich bildet.

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #10

Ich wollte damit nur sagen, dass ich den Drink für frische Minze konzipiert habe, und Mint Sirup kaum einen Vergleich bildet.

Zum Vergrößern anklicken....

Schon mal probiert??

 

DraVo

Neues Mitglied

• #11

Nein, ich hab den Mint Sirup gar nicht. Kann mir aber nicht vorstellen, dass man den Geschmack vergleichen kann...

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #12

Nein, ich hab den Mint Sirup gar nicht. Kann mir aber nicht vorstellen, dass man den Geschmack vergleichen kann...

Zum Vergrößern anklicken....

Doch doch, kann man!
Beim Aperojito z.B. einfach noch den braunen Zucker weglassen, dann wird's auch nicht süßer. Die Optik ist dann zwar anders, aber das kann man verschmerzen.

Natürlich ist der Monin Mojito Mint eher eine Art "Notbehelf", wenn man keine frische Minze hat. Aber im Grunde könnte man viele Sirups durch "gepreßte Original-Früchte ersetzen", und das Ergebnis wäre vermutlich oft besser.

Es spricht doch auf jeden Fall für Dein Aperojito-Rezept, wenn das auch mit dem Sirup toll schmeckt. Ist nicht umsonst einer meiner Lieblings-Cocktails!

Ich habe übrigens noch keinen anderen Minz-Sirup getestet, und habe das auch nicht vor, da ich den Mojito Mint wirklich gut finde. Wenn Du keine Probleme hast, an frische Minze zu kommen, kann ich aber verstehen, daß Du kein Interesse daran hast, den Sirup auszuprobieren. Aber manch Anderer hat's halt ned (immer) so gut...

 

DraVo

Neues Mitglied

• #13

So ab Anfang April gibts wieder massenweise Minze im Garten *freu*

Mach ihn doch mal mit Sirup und sags mir dann

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #14

Mach ihn doch mal mit Sirup und sags mir dann

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Also vorgestern Abend erst gab's bei uns Aperojito (mit Monin Mojito Mint) und der war wieder lecker...

 

M

miles davis

Gast

• #15

Der Mojito ist meiner Meinung nach der beste Cocktail der je gemixt wurde. Kommt für mich nicht in Frage ihn durch irgendwelche Sirups zu entstellen. Ein Mojito ohne frische Minze und Puderzucker gehört nicht auf die Bar!

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #16

Es geht ja darum, Minze-Engpässe zu umfahren, nicht die frische Minze immer zu ersetzen. Für viele ist ein Mojito mit Sirup sicher besser als kein Mojito.

 

DraVo

Neues Mitglied

• #17

Mach ihn doch mal mit Sirup und sags mir dann
[/quote]

Also vorgestern Abend erst gab's bei uns Aperojito (mit Monin Mojito Mint) und der war wieder lecker...
[/quote]

Dann ists ja in Ordnung ^^

 

R

RedHotDot

Neues Mitglied

• #18

*trallallaichfreumichso* Ich hab wieder frische Minze

Und da gibts heute abend einen wuuunderschöönen Mojito (ohne Sirup und ohne P-zucker) . Yeah 8)

 

Mixael

aktives Mitglied

• #19

Grins... mein Dad wird noch bekloppt mit mir ,.. hatte noch nie in meinem Leben eine Blume oder sonstiges weil ich alles vertrocknen lassen würde , aber seitdem ich Cocktails mache steht die Fensterbank von dem voll mit Blumentöpfen mit Minze drin (Jetzt 6 an der Zahl) Die ich natürlich regelmässig giesse und Pflege!
Hole die immer bei Real oder Rewe etc. Haben von den Blättern aber fast alle unterschiedliche Formen,.. würde mich mal interessieren was die unterschiede sind, glaube ich setze demnächst mal ein paar Fotos rein, vielleicht kann mir jemand weiterhelfen.

 

firefly

Neues Mitglied

• #20

@RedHotDot: Das ist ansteckend, oder? ;D

Ich *muss* mir irgendwo Minze besorgen...

 

DraVo

Neues Mitglied

• #21

Es gibt Fachgeschäfte, die zig Sorten Minze verkaufen.
Von Ananasminze über klassische kubanische bishin zu Ingwerminze und vieles andere^^

 

Mixael

aktives Mitglied

• #22

Es gibt Fachgeschäfte, die zig Sorten Minze verkaufen.
Von Ananasminze über klassische kubanische bishin zu Ingwerminze und vieles andere^^

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Also sowas ist mir hier in Duisburg und Umgebung leider noch nicht unter gekommen
Deshalb züchte ich ja auch "wasweißichwasfür"Minzen,