Was haltet ihr von diesem Mojito-Rezept?

Burger-Jo

Neues Mitglied
Was haltet ihr von folgendem Mojito-Rezept? Was w├╝rdet ihr anders machen, verbessern, usw?

http://www.mixology.eu/de/blog/der-richtige-mojito

mfg
 

lupullus

Neues Mitglied
V├Âllog unabh├Ąngig vom Rezept, muss ich dem Autor, Helmut Adam widersprechen.

Auch den Caipirinha sollte man weder mit braunem Rohrzucker, noch mit zermatschten Limetten zubereiten!

Ansonsten gibt es hier bereits einen recht umfangreichen Thread ├╝ber Mojito, in dem unteranderem verschiedene Minzsorten diskutiert werden.

Ich trinke den Mojito gerne mit etwas gereiftem Rum, wie dem Caney Oro Ligero (5 Jahre).
 

Semyon

aktives Mitglied
In etwa so mache ich den Mojito auch, wobei es bei mir gerne noch mehr Minze sein darf. Habe fr├╝her mehr Rum genommen. Davon bin ich aber abgekommen, um im Glas noch Platz f├╝r einen ordentlichen Schuss Soda zu lassen.

Zum Thema Mojito kann ich ├╝brigens diesen sehr interessanten Blogbeitrag empfehlen (gilt auch f├╝r die anderen Beitr├Ąge, sehr sch├Ân geschrieben und hoch informativ, leider nicht allzu regelm├Ą├čig):

http://bunnyhugs.org/2010/04/11/your-man-in-havana-the-mojito/
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Es gibt kein richtig oder falsch, nur zielf├╝hrend oder eben nicht zielf├╝hrend.
Ich sch├╝ttele einen Mojito und serviere diesen wie einen Fizz, das Ergebnis finde ich pers├Ânlich besser als nur gest├Â├čelt und ger├╝hrt.
Und nu? - Ich bin zufrieden, Helmut Adam mit seinem Rezept wohl auch.
 

├ähnliche Beitr├Ąge im Cocktail-Forum

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