Cream of Cocconut (Coco Tara) - Wie sollte die Creme aussehen? Wei├č oder braun?

meric

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Huhu,

ich war eben im Kaufland und habe mir 'ne Dose Cream of Coconut besorgt. Da das meine erste Dose ist, wollte ich noch mal kurz nachfragen, welche Farbe das Zeug eigentlich haben sollte.
Ich kenne die Kokosnuss-Creme und Kokosnuss-Milch aus dem Asia-Sortiment. Die sind in der Regel schnee-wei├č...
Die Cream of Coconut ist allerdings (auch nach mehreren Minuten des R├╝hrens) immer noch hell-braun. Das soll so bestimmt nicht sein, oder? Laut MHD ist die Creme noch ein Jahr haltbar.

Kann es sein, dass sie trotzdem in der Dose schlecht geworden ist? Ich hab mal ein Foto davon gemacht und es angeh├Ąngt.
 

Anh├Ąnge

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lemonman

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Also bei mir ist die Cream of Coconut zwar auch nicht ganz schneewei├č, aber auf dem Foto kommt sie mir gar recht dunkel vor wobei das nat├╝rlich auch an einem anderen Licht liegen k├Ânnte, weil wirklich wei├č ist sie bei mir ja auch nicht.^^
War die Dose frisch verschlossen und unbesch├Ądigt wie du sie gekauft hast?
Also da muss so ein Konservendosendeckel und dr├╝ber noch ein Plastikdeckel drauf gewesen sein bei der von CocoTara
Das w├Ąre das einzige was mir spontan einfallen w├╝rde...
 

meric

Neues Mitglied
Hm, ja. Die Dose war unbesch├Ądigt, dieser Abziehdeckel war auch noch richtig drauf. Ich ware gerade eben noch einmal im Laden und die haben mir die anstandslos umgetauscht. Nun sieht die neue Dose auch wieder so aus... Vielleicht ist das doch die normale Farbe?!?

Ich kenn (Asia-)Kokosnusscreme bzw. milch nur in wei├č. Jetzt hab ich n richtig schlechtes Gewissen und f├╝hl mich ein wenig dumm, falls ich die wirklich f├Ąlschlicherweise umgetauscht haben sollte :-\

 

chris_saup

Neues Mitglied
Also f├╝r mich sieht die normal aus.
Hab auch schon ├Âfter CocoTara gekauft und war immer damit zufrieden.
Die Farbe war bei mir auch immer recht dunkel.
 

mimesot

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Ich glaub das ist ein "Reifungsprozess" in der Dose. Konserven halten zwar lange aber dass da drin irgendwelche Oxidationen mit der Restluft stattfinden k├Ânnt ich mir vorstellen. Nach meinem gef├╝hl schwankt die Farbe chargenweise.
 
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