Cocktailbars in M├╝nchen und Umgebung

Toni

Neues Mitglied
Ich werde hier mal anfangen eine Liste ├╝ber die neuen Bars, die ich besuche zu f├╝hren. Nat├╝rlich werde ich auch kurz meinen Senf dazu geben ;). Wer gerne mehr Information zu einer bestimmten h├Ątte, kann sich auch gerne an mich wenden.



Lloyd┬┤s http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gif
Toll eingerichtet kann man hier sehr gut essen und trinken. Die Preise sind angenehm, besonders zu empfehlen sind in der Happy Hour die Islands (nach Farben bezeichnet).
Occamstr. 6 (Schwabing, Feilitzschstr.)
Letzer Besuch M├Ąrz 2005


Cocktailhaus http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gif
Die Kultbar in M├╝nchen, riesige Auswahl, gute und sehr g├╝nstige Cocktails. Innen ist es meistens relativ laut und stickig, ausserdem sehr dunkel, und es kommt kein Pop aus den Boxen. Die Atmosph├Ąre gef├Ąllt nat├╝rlich nicht jedem, um sich zu unterhalten, w├╝rde ich da auch nicht reingehen, aber ein Versuch ist es immer wert. Im Sommer kann man auch sehr sch├Ân draussen sitzen.
Feilitzschstr. 25 (Schwabing)
Letzer Besuch Mai 2004


Bobolovsky's
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Gem├╝tliche Bar, die meistens ziemlich voll ist. In der Karte findet man vor allem Tex-Mex Gerichte zu normalen Preisen.
Ursulastr. 10 (Schwabing, Feilitzschstr.)
Letzer Besuch Januar 2005


Negroni
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Eine kleine, aber sehr sch├Âne klassische Bar. Die Preise sind etwas h├Âher, aber daf├╝r bekommt man dann auch einen guten Cocktail.
Innere Wiener Str. 38 (Haidhausen)
Letzter Besuch Dezember 2004


Anna Bar
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Diese Bar geh├Ârt zum Hotel Anna, was aber ohne es zu wissen kaum auff├Ąllt. Das moderne Design und gute Cocktails tragen zu der angenehmen Atmosph├Ąre bei.
Sch├╝tzenstrasse 1 (City)
Letzter Besuch April 2005


Confetti http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Eigentlich keine Bar, die Karte beinhaltet nur eine Handvoll der bekanntesten Cocktails. Diese waren aber gut, und das Essen sehr g├╝nstig. Die Stimmung war auch sehr angenehm.
Bodenseestr. 1 (Pasing)
Letzter Besuch Februar 2004


ZoozieÔÇÖz http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Sch├Ânes Ambiente, leider konnte ich nur einen alkoholfreien Cocktail probieren.
Wittelsbacherstr. 15 (Isarvorstadt)
Letzter Besuch Juni 2004


Julep's http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Ein sehr sch├Ânes Restaurant/Bar mit einer gro├čen Auswahl an guten Cocktails.(normale M├╝nchner Preise)
Breisacher Str. 18 (Haidhausen)
Letzter Besuch Juli 2005


Pico Lounge http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Wenn die Cocktailauswahl etwas besser w├Ąre, g├Ąbe es in Germering keine Alternative. Aber auch so einen Besuch wert.
Germering, Bahnhofplatz 8
Letzter Besuch Oktober 2005


Namenlos http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Durchschnittlich eingerichtete Bar, die aber durch freundliche Bedienung und unter der Woche mit verschiedenen Specials punkten kann.
Fallmerayerstra├če 28 (Schwabing-West)
Letzter Besuch September 2005


Leo┬┤s Lounge http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern3.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Eine Bar im amerikanischen Stil. Die Cocktails sind recht gut und auch (f├╝r einen kleinen Aufpreis) sehr gross. Die Preise der Cocktails sind normal, das Essen ist eher teuer.
Rosenheimer Strasse 98 (Haidhausen, fast am Rosenheimer Platz)
Letzter Besuch Mai 2004


El Pollo Loco http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern3.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Eine nettes kleines Restaurant/Bar mit einer gro├čen Cocktailauswahl. Die Gerichte sind leider ziemlich teuer.
Mariannenstr. 3 (Lehel)
Letzter Besuch Oktober 2004


GYOIA http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern3.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Wegen der g├╝nstigen Lage, wollte ich mir das Gyoia mal anschauen. Die Einrichtung sieht gut aus und nach einem Blick auf die Speisekarte war ich auch positiv ├╝berrascht. Bei meinem ersten Besuch hatte ich Pech mit den Cocktails, beim letzten Mal hat aber alles gepasst.
Oberanger 32 (City)
Letzter Besuch Juli 2005


?? (ehemals Cargo) http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern3.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Ein eher durchschnittliches Ambiente, daf├╝r aber recht g├╝nstige Preise.
Westendstra├če 117 (Schwanthalerh├Âhe)
Letzter Besuch September 2005


Joe Pena┬┤s
http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Durchschnittliche mexikanische Bar. Die Cocktails sind gut, aber auch nicht zu billig.
Buttermelcherstra├če 17 (Isarvorstadt)
Letzer Besuch September 2004


Tom's Bar http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Sch├Ân einrichtet, im Stile einer amerikanischen Highway-Bar. Die Cocktails waren geschmacklich gut und gross, die Preise sind daf├╝r aber recht hoch (f├╝r Cocktails sowie Speisen). Leider ist die Bar f├╝r Antialkoholiker absolut ungeeignet, da die Preise f├╝r nichtalkohlische Getr├Ąnke in keinem Verh├Ąltnis zum Rest stehen.
Bad T├Âlz, Demmeljoch Str. 42 (Sichtbar von der Hauptstrasse)
Letzter Besuch April 2004


Empire (Qbano-Bar) http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Die schlechten Erfahrungen bei der Er├Âffnungsfeier haben sich nicht
wiederholt, trotzdem k├Ânnte das Team noch ein wenig besser eingespielt sein.
F├╝r Germeringer auf alle F├Ąlle eine Bereicherung.
Germering, Gabriele-M├╝nter-Stra├če 2 (Direkt am Bahnhof)
Letzter Besuch November 2004


Da der Beitrag zu lang ist, geht es im n├Ąchsten Post weiter.
 

Toni

Neues Mitglied
Caf├ę Florian / Coccodrillo Bar http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Im Erdgeschoss ist ein eher ruhigeres Restaurant, in dem man sich aber auch die Cocktails der Bar im Keller bestellen kann. Unten ist es etwas dunkler, und lauter. Die Cocktails waren guter Durchschnitt, die Preise normal bis teuer.
Hohenzollernstr. 11 (Schwabing)
Letzter Besuch Mai 2004


Wassermann http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Laute Musik und sehr rauchige Luft, die Bedienung hat teilweise auch den ├╝berblick verloren. Die Cocktails waren aber in Ordnung.
Elvirastr. 19 (Neuhausen)
Letzter Besuch Januar 2004


Pequeno http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern3.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Durchschnittliche mexikanische Bar, in der zudem die Cocktails relativ klein sind.
Lucile-Grahn-Str. 25 (Haidhausen)
Letzter Besuch September 2004


Zapata http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern3.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Eine sehr langsame Bedienung und eine fr├╝h geschlossene K├╝che sind mir im Ged├Ąchtnis geblieben, deshalb werde ich diesen Mexikaner wohl nicht mehr aufsuchen.
Schulstr. 44 (Neuhausen)
Letzter Besuch Januar 2004


Varadero (fr├╝her Maxine) http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern3.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Seit das Cafe Varadero hei├čt, gef├Ąllt es mir etwas besser. Trotzdem w├╝rde ich nur vor einem Kinobesuch dort hingehen.
Isartorplatz 8 (Isarvorstadt)
Letzter Besuch Januar 2005


Peaches Schwabing http://www.sammiller.de/stern3.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gifhttp://www.sammiller.de/stern2.gif
Nachdem ich das Peaches l├Ąnger gemieden hatte, wollte ich ihm doch noch eine Chance geben, leider hat sich der schlechte Eindruck best├Ątigt. Alle drei bestellten Cocktails waren falsch gemixt und nicht besonders gut, einziger Pluspunkt war die freundliche Bedienung.
Feilitzschstr. 14 (Schwabing)
Letzter Besuch Oktober 2004
 

Tex Mex

Neues Mitglied
Die Auflistung ist spitze, danke f├╝r die Zusammenstellung!

Da wei├č man ja dann an wen man sich wenden kann... ;)
 

cristo

Neues Mitglied
Danke f├╝r die Aktualisierung.
Werde ich mir alle auschreiben, und beim n├Ąchsten M├╝nchen Urlaub im Mai alle ausprobieren.
:)
 

littledrunkenman

Neues Mitglied
M├Âchte mal noch eine Bar vorstellen in der ich gestern war .
Havana Club (a cuban Bar)http://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gifhttp://www.sammiller.de/stern1.gif
Beim reingehen schl├Ągt einem als erstes der Duft von Cubanischen Zigarren entgegen. Auch sonst ist alles sehr Cubanisch, rote Ledercouchen (aber normale St├╝hle) Riesige langsam drehende Ventilatoren an der Decke d├╝ster und etwas abgenutzt, einfach sch├Ân eben. Die Cocktails waren gut und die Preise f├╝r die Spirituosen sogar g├╝nstig. (10,50 f├╝r 4cl Havana Club 15). Zigarren gab es auch aus dem Humidor, Cohiba Siglo 1 f├╝r 10ÔéČ. Zu esssen gibt es nichts. Das ganze ist sehr klein und pers├Ânlich gehalten und ich war sicher nicht das letzte mal dort.
Herrnstrasse 30, 80539 M├╝nchen, nicht weit vom Isartor
 
Y

yasmin

Gast
ich bin ein stammgast aus dem peaches und finde eure beurteilung nicht korrekt! das ist gesch├Ąftssch├Ądigend :mad:
 

Balletttaenzer

Neues Mitglied
naja, wie man es nimmt.. es steht jedem frei zu glauben ob die bewertung stimmt oder nicht.. wenn eine firma in der stiftung warentest auseinandergenommen wird, dann ist das zwar gesch├Ąftssch├Ądigend, aber vielleicht auch gerechtfertig..
 

talex

Neues Mitglied
ich bin ein stammgast aus dem peaches und finde eure beurteilung nicht korrekt! das ist gesch├Ąftssch├Ądigend

Also "gesch├Ąftssch├Ądigend" ist hier gar nichts, wenn jemand im Forum seine eigene Meinung postet. Wir werden ja weder daf├╝r bezahlt, f├╝r noch gegen das Peaches zu trommeln! Wenn Du Stammgast bist, OK. Wenn andere Leute vielleicht andere Anspr├╝che haben an Cocktailbars, auch OK! Nicht jedes Restaurant bekommt nen Michelin-Stern, nicht jedes Restaurant ohne Stern ist deshalb gleich schlecht...

Was mich betrifft: ich war fr├╝her ├Âfters im Peaches, ich fand das nie schlecht! Aber es gibt eben viele stilvollere Bars in M├╝nchen. Das Peaches ist der McDonalds unter den Cocktailbars. Das ist ├╝brigens nicht gesch├Ąftssch├Ądigend gemeint, sondern ein Zitat eines selbstst├Ąndigen Profi-Barkeepers den ich kenne. Der arbeitet u.a. f├╝r's Fernsehen - ich hoffe, dessen Meinung wird eher akzeptiert als die von uns paar "Cocktail-Deppen" ;D

*fl├╝ster_an* Leut, Ihr wisst, was ich mein... *fl├╝ster_aus* ;)
 

Hanni

Neues Mitglied
Hm, habe da mal ne Frage:
In der Liste steht das Cocktailhaus, aber an dieser Adresse ist nur das Cocktailhouse zu finden.
Hat der Besitzer gewechselt?
Die Cocktails waren sehr gut, nur die Rezepte teilweise Komisch -

z.B. Planters Punch
Osaft
blue Curacao
Rum
?????
Ist das Planter Punch rezept???


Alle anderen Drinks waren zu empfehlen (Margarita f├╝r 4,60 Euro, Mai Tai 6,60 Euro)
 

Toni

Neues Mitglied
@Hanni
Dann heisst es wohl Cocktailhouse, ich muss zugeben, dass ich nicht genau auf den Namen geschaut habe. Ich mus mir den PP das n├Ąchste mal anschauen, dieses Rezept w├╝rde nat├╝rlich nicht stimmen.

@yasmin
Die Bewertungen beruhen nat├╝rlich alle auf meiner subjektiven Meinung. Ich war fr├╝her auch des ├Âfteren Mal im Peaches, aber ich finde es jetzt eben nicht mehr so gut. Ich lasse mich aber gern eines Besseren belehren.


Ich muss den Thread demn├Ąchst mal wieder updaten, dazu bin ich in letzter Zeit einfach nicht gekommen.
 

cristo

Neues Mitglied
Entschuldigung,

warum stehen schlechte Bars in einem Thread drin der sich nennt: Ausgehtips und Bar Reviews ???

In der Liste sind Bars aufgef├╝hr mit Sternchen.

Wenn die nur einen Stern haben, deute ich das die schlecht sind.

Warum muss man die denn dann ├╝berhaupt erw├Ąhnen ???


 

Toni

Neues Mitglied
Mein Thread heisst: "Cocktailbars in M├╝nchen und Umgebung"

Die guten Bars sind die Tipps, aber auch ├╝ber die Schlechteren muss man informiert werden, das Unterforum nennt sich ja auch "Bar-Reviews".
 

MunichMixer

Neues Mitglied
Hi Leutz!

Hier auch von mir noch ein Tip f├╝r die meiner Meinung wohl beste Bar in M├╝nchen!

Geht einfach mal in die "REIZBAR" in der Agnesstra├če direkt am Nordbad (Schwabing)
Bester Service, ├╝beraus freundliche Barkeeper (wohl unschlagbar) und riesige Auswahl an Standard Cocktails und tolle faszinierende Eigenkreationen, mit moderaten Preisen!

Einfach abtauchen und Genie├čen!
 

qbert

Neues Mitglied
nach bringitons empfehlung war ich jetzt mal in schwabing im lloyd's. leider muss ich sagen, dass ich seine meinung nicht ganz teilen kann. durchaus ganz nett eingerichtet und ├╝ber das essen kann ich nichts sagen, weil ichs nicht probiert habe. daf├╝r aber ├╝ber die cocktails:

ich hatte einen mojito und einen sex on the beach. der mojito war leider zu w├Ąssrig. limette war sehr sparsam eingesetzt und brauner rohrzucker statt wei├čem (wie ich ihn jedenfalls bevorzuge). und wenn ich mich nicht t├Ąusche, wurde er mit pfefferminze zubereitet. beim sotb dann der n├Ąchste schock: grenadine! er war doch sehr s├╝├č, obwohl ein sotb eigentlich herb schmecken sollte. und dank des granatapfelsirups hat man die cranberrynote nur noch erahnen k├Ânnen. g├╝nstig wars auch nicht besonders, jeweils 8 euro. wenigstens waren die gl├Ąser recht voll, also mit gerade noch genug eis drin.

mag sein, dass die eigenkreationen ganz gut sind. aber gute bars sind meines erachtens zu aller erst an den standardcocktails zu messen. will jetzt damit nicht sagen, dass die bar schlecht ist, ich war schon in weitaus schlechteren. zur happy hour werd ichs evtl. nochmal ausprobieren.
 

axim

Neues Mitglied
Ich finde dass besonders der SOTB ein Problemfall geworden ist. Wenn ich 10 Leute fragen w├╝rde, wie ein SOTB schmecken soll, w├╝rden 9,8 sagen dass er s├╝├č schmecken muss, obwohl er ja eigentlich fruchtig-feinherb ist. Schade, aber wahr! S├╝├čes Gepansche verdr├Ąngt den leckeren, komplexen Geschmack in den meisten Bars :/

Mein Test-Cocktail ist ├╝brigens meist ein Mai-Tai (manchmal reicht schon das Lesen der Zutaten *g*), manchmal aber auch ein Caipirinha oder nur ein Tequila Sunrise, je nach Lust und Laune :)
 
F

fmx192

Gast
Und genau diese Verpanscherei in Verbindung mit den abenteuerlichsten Rezepten, die alles nur kein SOTB sind, f├╝hrt dazu, da├č ich au├čer Haus sowas nicht ordere. Daheim wei├č ich wenigstens, da├č es ein leckerer SOTB mit den richtigen Zutaten wird, der sich des Namens auch w├╝rdig erweist :)
 

Toni

Neues Mitglied
Schade, dass es dir nicht gefallen hat, ich h├Ątte meine Bewertungen vielleicht besser erkl├Ąren sollen (werde das demn├Ąchst mal machen.
Die Cocktailpreise sind normal f├╝r M├╝nchen, das Essen ist dort teilweise sehr g├╝nstig (z.B. Rinderfilet f├╝r 10ÔéČ).

Mit deinen Anspr├╝chen solltest du nicht in die von mir bewerteten Bars gehen, au├čer dem Negroni und vielleicht der Anna-Bar (beide haben eine geringere Bewertung, weil es dort manchmal schwer ist einen Platz zu bekommen.
Ich w├╝rde dir eher das Trader Vics oder Schumann Bar empfehlen.

Mit den Rezepten muss ich mich meinen Vorrednern anschlie├čen. Ich habe noch nie in einer Bar einen nicht s├╝├čen SOTB getrunken. Zum Mojito kann ich nichts sagen, da ich ihn dort nie bestellt habe.


 

qbert

Neues Mitglied
Mit den Rezepten muss ich mich meinen Vorrednern anschlie├čen. Ich habe noch nie in einer Bar einen nicht s├╝├čen SOTB getrunken. Zum Mojito kann ich nichts sagen, da ich ihn dort nie bestellt habe.

mojito ist eigentlich immer meine erste wahl, weil ich ihn mir daheim auf grund fehlender minze nicht selber mixen kann. den sotb in der "originalversion" gibts zum beispiel im "el paso" in freiburg, wenn ich mich recht erinnere.

den besten mojito bisher hab ich in der bar vom hotel colosseo im europa-park in rust getrunken f├╝r 9 euro. da hat eigentlich alles gepasst, nur war leider viel weniger getr├Ąnk im glas.

wie sind denn die preise bei schumann und trader vics?
 

Toni

Neues Mitglied
Ich denke die Preise sind da um die 10ÔéČ.


Ich trinke den Mojito zwar sehr gerne, aber ich mache ihnmir mit stinknormaler Pfefferminze. Ist der Unterschied so gro├č und wo kann man die richtige Minze denn bekommen?
 
F

fmx192

Gast
Im normalen Supermarkt eher sehr selten, aber im Gro├čhandel in der Gem├╝seabteilung gibst bestimmt was, teils eingepackte frische Bl├Ątter, teils auch kleine T├Âpfchen.
 

comander02

aktives Mitglied
Hallo Leute :D

Talex und ich hatten im August einen ausgiebigen Test in der Cocktailbar im ÔÇťBayrischer HofÔÇť (Trader Vic┬┤s) in M├╝nchen gemacht.
Unsere Besuchszeit: Sonntagabend ca. gegen 21:30 Uhr

Hier nun die Ergebnisse.

Das Ambiente der R├Ąumlichkeiten war gro├čz├╝gig gestaltet.
An den Tischen war sehr viel Platz und die Bastk├Ârbe (St├╝hle) waren sehr gem├╝tlich.
Der ganze Look der Bar war im Thail├Ąndischen Still aufgebaut.
Von Palmen bis bunte Blumendekoration und angenehme Beleuchtung hat nichts gefehlt.
Wir sch├Ątzen mal das ca. 80-100 Sitzpl├Ątze in der Bar vorhanden sind.

Als wir uns hingesetzt haben war schon nach einigen Sekunden die Bedienung da und brachte uns gleich die Cocktail und Speisekarte.


Die Cocktailkarte:

Die Auswahl der Drinks war gering (ca. 40-50 Drinks)
Aber daf├╝r waren alle Klassiker von Gin Fizz bis zum Mai Thai enthalten.
Die Aufmachung der Cocktailkarte war sehr sch├Ân gestaltet.
So wie die Bilder der Cocktails auf der Karte aussahen waren auch die Drinks in Natur an den Tisch gekommen.


Talex hatte erst einen Molokai Mike getrunken der im Geschmack sehr fruchtig war.
Sp├Ąter noch einen Tonga Punch.

Ich hatte mir zuerst ein ÔÇťMenehune JuiceÔÇť bestellt.
Ein sehr fruchtiger Drink mit Rum der in einem gro├čen Keramikbecher serviert wurde.
Leider konnte ich nicht sehen was der Barkeeper alles in den Drink hineingegeben hatte.
Vom Alkoholgehalt her war der Drink doch sehr stark.
Im Gesamtgeschmack war er fruchtig mild und leicht s├Ąuerlich.
Ich fand den Drink richtig klasse.


Da wir noch etwas Hunger bekamen hatte Talex noch eine Kleinigkeit zum Essen bestellt.

Es gab aber zuerst als kleine Vorspeise Kruk Puk (Krabbenschaum-Chips mit Dip)
(die waren umsonst)

Talex hatte sich f├╝r Cho Cho entschieden (marinierte Fleischspie├če, in So├če eingelegt, zum selbergrillen)
Der Grill war eine Tischflamme so ├Ąhnlich wie ein kleiner Bunsenbrenner.
Nach dem Essen gab es feuchte hei├če T├╝cher zum Fingerabwischen.




Dann hatte ich doch mal die Gelegenheit genutzt dem Barkeeper kurz zuzusehen.
Also ich war doch sehr ├ťberrascht als der Barkeeper die Mixerrums Appleton White und Lemon Hart 40% benutzt hat. Unserer Meinung nach ist das recht selten das so gute Rums in einer Bar zum Mixen verwendet werden.



Die Preise im Trader Vic┬┤s haben sich nat├╝rlich gewaschen.
F├╝r meine beiden Drinks hatte ich je 10,70 und 10,90 ÔéČ , Talex 9,60 und 9,30 ÔéČ bezahlt.
Talex und ich sind uns aber einig das die Preise absolut gerechtfertigt sind.
In Hinsicht auf Bedienung , Gr├Â├če der Gl├Ąser , Service und Alkoholst├Ąrke im Drink.
Das Essen war nat├╝rlich auch sehr lecker.


Unsere Bewertung : ****** 6 Sterne
Pr├Ądikat: Besonders empfehlenswert ;)




Die Bar in M├╝nchen ist zu finden :
Promenadeplatz 2-6
80333 M├╝nchen
im Bayrischer Hof




Gr├╝├če von
Talex & comander02


http://www.cocktaildreams.de/upload/users/talex/gallery/tradervic2.jpg

http://www.cocktaildreams.de/upload/users/talex/gallery/tradervic3.jpg

http://www.cocktaildreams.de/upload/users/talex/gallery/tradervic4.jpg

http://www.cocktaildreams.de/upload/users/talex/gallery/tradervic.jpg
 

qbert

Neues Mitglied
sehr sch├Ân, ich glaub das g├Ânn ich mir demn├Ąchst mal. :D

fleischspie├če zum selbst grillen finde ich eine grandiose idee
 

axim

Neues Mitglied
Aber ├╝ber 10 Eur ist schon Wahnsinn, was man sich da f├╝r 2 Cocktails schon wieder kaufen kann...
 
F

fmx192

Gast
Aber ├╝ber 10 Eur ist schon Wahnsinn, was man sich da f├╝r 2 Cocktails schon wieder kaufen kann...

Im Trader┬┤s Vic kriegste da nur einen f├╝r... die Preise pro Cocktail sind ja 9-10 Euro. F├╝r eine M├╝nchner Nobeladresse sicher angemessen, aber absolut gesehen schon sehr viel. Da wei├č man doch, warum man zuhause selbst mixt.
 

talex

Neues Mitglied
Also, ich h├Ątte h├Âhere Preise erwartet - ich war da mal vor 7-8 Jahren oder so, noch zu DM-Zeiten, und da hab ich den Zettel aufgehoben: erstaunlicherweise haben die Ihre Preise nur um 50-90 Cent oder so angehoben seitdem, da kann man nicht meckern...

Davon abgesehen hab ich noch _nie_ in M├╝nchen (au├čer Happy Hour) einen trinkbaren (!!!) Cocktail/Longdrink f├╝r unter 7-8 Euro gefunden... :( insofern finde ich den Preis dort OK... Luxus sicherlich, aber angemessen und fair!
 
F

fmx192

Gast
7-8 Euro au├čerhalb happy hour ist auch in der Provinz eher die Regel, zumindest wenn man eine Bar betritt, die den Namen auch verdient und keine Schluckhalle f├╝r Asis ist. Unter 7 Euro wirds schnell eng.
 

axim

Neues Mitglied


Im Trader┬┤s Vic kriegste da nur einen f├╝r... die Preise pro Cocktail sind ja 9-10 Euro. F├╝r eine M├╝nchner Nobeladresse sicher angemessen, aber absolut gesehen schon sehr viel. Da wei├č man doch, warum man zuhause selbst mixt.

Ja das habe ich richtig verstanden, deshalb meinte ich ja das man f├╝r 2x10 Eur schon was feines kriegt.
Ich verstehe ja auch dass diese Preise z.T. auch angemessen ist. Trotzdem g├Ânne ich es mir deshalb nicht allzu oft, in eine richtig gute Bar zu gehen. Allerdings ist es ab und zu mal sch├Ân, wenn man dort in Ruhe alles beobachten kann und sich um nichts k├╝mmern muss :)
 

Toni

Neues Mitglied

sehr sch├Ân, ich glaub das g├Ânn ich mir demn├Ąchst mal. :D

fleischspie├če zum selbst grillen finde ich eine grandiose idee

Falls du Lust hast, k├Ânnen wir uns dort mal auf einen Cocktail treffen.
 
F

fmx192

Gast
klar, wieso nicht. wird echt mal wieder zeit f├╝r gute cocktails...

Also das kingt jetzt aber, als w├╝rdest Du zuhause nix Gescheites zustande kriegen ;D
 

qbert

Neues Mitglied


Also das kingt jetzt aber, als w├╝rdest Du zuhause nix Gescheites zustande kriegen ;D

da ich zurzeit in m├╝nchen wohne und meine bar 300 km weiter westlich v├Âllig allein gelassen ihr dasein fristet, hab ich tats├Ąchlich schon 3 monate nichts mehr gemixt :-[ (au├čer havana-o nat├╝rlich)
 

comander02

aktives Mitglied



Falls du Lust hast, k├Ânnen wir uns dort mal auf einen Cocktail treffen.
[/quote]

klar, wieso nicht. wird echt mal wieder zeit f├╝r gute cocktails...
[/quote]


Hallo qbert , BringitoN ;)

Wenn ihr im Traider Vic┬┤s wart k├Ânnt ihr ja mal eure meinung hier posten.
M├Âchte jetzt doch gerne wissen ob ich mit meiner (unserer) beurteilung alleine stehe(n) oder ob ihr mir (uns) zustimmt ;)


Gru├č co....
 

axim

Neues Mitglied
Gab es eigentlich schonmal ein Forumstreffen? Das w├Ąre etwas sehr Feines!!!
 

firefly

Neues Mitglied
War von euch eigentlich schon jemand im "moccar" in Haidhausen? Oder im "Nektar"?

Falls ja w├╝rde ich mich ├╝ber einen kurzen Bericht freuen... ;D
 

Phant0m

Neues Mitglied
erstmal ein hallo in die Runde, ich war schon ewig nicht mehr ihier im board (zeitgr├╝nde). Da ich aber jetzt 6 monate praltikum in M├╝nchen mache, werde ich sicher demn├Ąchst auch mal ein paar Bars testen ;)
 

Eigh

Neues Mitglied
War von euch eigentlich schon jemand im "moccar" in Haidhausen? Oder im "Nektar"?

Also ich selbst bin im Nektar noch nie gewesen, aber ein Kumpel von mir schw├Ąrmt davon! Angeblich muss der Mai Tai dort sehr gut sein (bekanntlicher wei├če Geschmacksache).Die "Liegewiese" muss auch sehr angenehm sein.
Das Publikum mehr oder weniger bunt gemischt.
Werds mir demn├Ąchst auch mal anschauen
 
E

elwen

Gast
hallo an euch m├╝nchner! :)
war eigentlich schon mal jemand in einer der cocktailbars in der m├╝nchner kultfabrik? es gibt da zum beispiel das willenlos oder das boomerang, die beide damit werben, dass jeder cocktail nur 3,50 bzw. 4,50ÔéČ kostet.

ich selbst war noch nie dort, es w├╝rde mich aber interessieren, wie die qualit├Ąt der cocktails da so ist. wei├č da jemand was? w├╝rde mich freun...
 

Berti501

Neues Mitglied
Gab es eigentlich schonmal ein Forumstreffen? Das w├Ąre etwas sehr Feines!!!
Finde ich eine gute Idee, k├Ânnte man vielleicht Regional mal machen.
F├╝r die Frankfurter Gegend w├╝rde ich den 2.4. im Arabella-Sheraton-Hotel in Frankfurt vorschlagen. Da findet die Hessische und Rheinland-Pfalz, Saarland Cocktailmeisterschaft statt.
Wer Interesse hat, ich bin auf jeden Fall dort.

Da kann man auch meistens von den Sponsoren was abstauben.... :D ;D :)
 

Toni

Neues Mitglied
Das letzte Usertreffen hatten wir vor 1,5 Jahren, war sehr lustig.

Schade war, dass es gro├č organisiert wurde, viele isch angemeldet haben und am Ende dann au├čer phantom und commander (Gastgeber) noch 5 Leute gekommen sind.

 

crackone

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Ich h├Ątte auf jeden Fall Interesse wenn es wieder eines geben w├╝rde.....
 

jp

Neues Mitglied
bin eine Stunde weg von M├╝nchen, w├Ąre auch dabei!
 

crackone

Neues Mitglied


Ich h├Ątte auf jeden Fall Interesse wenn es wieder eines geben w├╝rde.....
[/quote]
W├╝rdest Du sogar von Hamburg nach M├╝nchen fahren deswegen???
[/quote]


Durchaus... Wenn genug Leute kommen und der Ort nett ausgew├Ąhlt w├Ąre... Habe von Juni bis Oktober frei...
 

Berti501

Neues Mitglied
[quote author=crackone W├╝rdest Du sogar von Hamburg nach M├╝nchen fahren deswegen???


Durchaus... Wenn genug Leute kommen und der Ort nett ausgew├Ąhlt w├Ąre... Habe von Juni bis Oktober frei...
Du gl├╝cklicher....
Ich werde im Juli mal ein Paar Tage zum Cocktails ansehen nach Dresden auf die Deutsche Meisterschaft fahren, ist immerhin etwas.. ;)
 

crackone

Neues Mitglied
Ja, ist f├╝r mich die Zeit zwischen Zivildienst und STudium.... In der Zeit fange ich dann endlich (statt wie urspr├╝nglich erwartet im Januar) an als Barkeeper zu jobben....
 

jp

Neues Mitglied
ich vergess immer, dass du erst 19 bist, das flasht mich immer total ;D.
 

axim

Neues Mitglied
W├╝rde auch gern kommen (momentan Zivi, bis Mai/Juni :)), kommt nat├╝rlich mit auf den Ort an. Sollte nicht grad in Berlin sein (komme aus Stuttgart).
 

Eigh

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W├Ąre ebenfalls dabei!!
 

W0mbat

Neues Mitglied
Na, da w├╝rde ich doch auch mal Interesse anmelden. M├╝nchen w├Ąre f├╝r mich nat├╝rlich echt bequem einzurichten :)
 

Toni

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Ich nehme mal an, dass M├╝nchen f├╝r das n├Ąchste Treffen der beste Ort w├Ąre, da Talex ja von hier ist.

Ich hab jetzt auch wieder etwas mehr Zeit, vielleicht komme ich ja doch mal ins Trader Vics (@commander).
 

jp

Neues Mitglied
Forumtreffen im Trader Vic's da w├Ąr ich sofort dabei! ;D
 

kaltduscher

Neues Mitglied

hallo an euch m├╝nchner! :)
war eigentlich schon mal jemand in einer der cocktailbars in der m├╝nchner kultfabrik? es gibt da zum beispiel das willenlos oder das boomerang, die beide damit werben, dass jeder cocktail nur 3,50 bzw. 4,50ÔéČ kostet.

ich selbst war noch nie dort, es w├╝rde mich aber interessieren, wie die qualit├Ąt der cocktails da so ist. wei├č da jemand was? w├╝rde mich freun...

├ähem... Qualit├Ąt f├╝r 4,50ÔéČ in M├╝nchen???
Vom Willenlos kann ich jedenfalls nur dringend abraten. Die 'Cocktails' kommen aus ner Dosier- Maschine gefallen. Was f├╝r Zutaten die Maschine da so zusammenmixt: Keine Ahnung. Mein erster Automaten- Mai Tai war jedenfalls auch mein letzter.
Dem Publikum ist es aber wurscht, der Schnitt liegt bei (nach oben gerundet) 20 Jahre und das Hauptziel scheint zu sein "Hauptsache es batscht!"
 

firefly

Neues Mitglied

├ähem... Qualit├Ąt f├╝r 4,50ÔéČ in M├╝nchen???

Dem Publikum ist es aber wurscht, der Schnitt liegt bei (nach oben gerundet) 20 Jahre und das Hauptziel scheint zu sein "Hauptsache es batscht!"

Was einmal mehr meine (schlechte) Meinung ├╝ber Amusementfabriken s├Ąmtlicher Art zementiert. ;D
 

Triobar

Neues Mitglied

Talex und ich hatten im August einen ausgiebigen Test in der Cocktailbar im ÔÇťBayrischer HofÔÇť (Trader Vic┬┤s) in M├╝nchen gemacht.

Das Ambiente der R├Ąumlichkeiten war gro├čz├╝gig gestaltet.
An den Tischen war sehr viel Platz und die Bastk├Ârbe (St├╝hle) waren sehr gem├╝tlich.
Der ganze Look der Bar war im Thail├Ąndischen Stil aufgebaut.
Von Palmen bis bunte Blumendekoration und angenehme Beleuchtung hat nichts gefehlt.
soso...
Im thail├Ąndischen Stil also... grgrgrgrgrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
lasst das ja keinen Tiki-Fan wissen...
die w├╝rgen euch f├╝r so eine Aussage glatt.
Der Tiki-Stil ist polynesisch,
also Osterinseln, Hawaii & Co.
aber ansonsten ein sehr sch├Âner Bericht.
[/quote]
 

MasterShaker

Neues Mitglied
soso...
Im thail├Ąndischen Stil also... grgrgrgrgrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
lasst das ja keinen Tiki-Fan wissen...
die w├╝rgen euch f├╝r so eine Aussage glatt.
Der Tiki-Stil ist polynesisch,
also Osterinseln, Hawaii & Co.
aber ansonsten ein sehr sch├Âner Bericht.
Die schicken Gummi-Figuren stehen bei dir doch auch in der Bar,
wann kriege ich endlich mal einen Menuhine-Juicer bei dir???
 

Honda_MC2

Neues Mitglied
Servus ihr Lieben.

Ich bin vielleicht ein "Leichensch├Ąnder" wenn ich den Thread jetz mal hochschiebe, aber des "is mia Wurscht!" ;)

Ich finde den ├ťberblick wirklich sehr sch├Ân.

Das Pico in Germering ist im ├╝brigen echt zu empfehlen, auch wenn manche Cocktails nicht soo der Hammer sind, man muss zumindest nicht nach M├╝nchen fahren.

Ich kann auch noch von zwei L├Ąden in Olching berichten.

Cantina
Ein Laden im Stil "mexikanisch". Von der Einrichtung ├╝ber die Fassade des Geb├Ąudes bis zum Essen - Mexico! Die Cocktails sind ganz gut, allerdings darf man echt die Erwartungen nicht zu hoch schrauben. Daf├╝r sind sie preislich aber auch in Ordnung.

Triplico
In dem Laden hab ich bis vor kurzem gearbeitet (seitdem waren die Cocktails der Hammer, wenn der Chef nicht da war... hehehe)
Aber mal ehrlich. Happy Hour ab 21.00 Uhr bis Schlu├č jeder Cocktail 5,- ÔéČ au├čer Mai Tai, Long Island und Zombie, die sind jedoch daf├╝r eineinhalb mal so gro├č ;)
Trotzdem sind die Cocktails dort nicht als "empfehlenswert" zu bezeichnen. Gut ja, aber nix f├╝r Liebhaber und Kenner. Mehr f├╝r Kiddies und Leute die keine gro├če Ahnung haben.


Ich f├╝r meinen Teil fange ziemlich sicher zum Wiesn-Start im Bobolovskys an. Ich hoffe, das ich dem Ruf der Bar auch gerecht werde. Ich hab mich im Internet umgesehen, au├čer der permanenten ├ťberf├╝llung o_O :eek: hab ich bisher keine Kritik gefunden...
 

Toni

Neues Mitglied
Ich hab einfach keine Zeit, das aktuell zu gestalten. Aber im gro├čen und ganzen stimmts wahrscheinlich noch!
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Frank Boer in drei M├╝nchener Bars, der Isar-Vorstadt, Baaderstrasse : Pacific Times, Trinkhalle, K├Ânigsquelle
www.muenchen-day.de/archives/98

Interessante Interviews.
 

Toni

Neues Mitglied
Danke, werd ich vielleicht mal vorbeischauen!
 

Barfly_MB

aktives Mitglied
Letzten Samstag besucht:

Negroni (Sedanstra├če 9, 81667 M├╝nchen)
"ganz gro├čes Kino", Mauro und Michele zauberten in athemberaubender Geschwindigkeit und typisch italienischer Eleganz Top Drinks, auf den Punkt gemixt!
(Bsp. Negroni Sbagliato, Martinez, Sazerac, ...)
Leider bestellte die Masse der anderen G├Ąste eher Tropicals,
interessant: Immer wieder Puderzucker-Einsatz, auch in den folgenden Bars beobachtet, typisch Munich-style?)

Rosevelt (Thierschplatz 5; http://www.roosevelt.de/)
Genauso ansprechend wie die Homepage entpupte sich auch die Bar - an unserem Abend. :(
Der Rum-Old Fashioned als Ausweichgetr├Ąnk, da der Keeper den Sazerac, trotz verzweilfelter Zetteldurchsuche nicht kannte/konnte (und auch keine vern├╝nftigen Bitters hatte), war mit seinen 16 EUR in keinem Verh├Ąltnis.
Der andere Keeper war entweder Kettenraucher oder wurde daf├╝r bezahlt, damit die Raucher-Club-Lounge auch authentisch wirkt (Clubmitgliedschaft f├╝r Besuch notwendig, kann am Eingang erworben werden, richtig mit 2facher Unterschrift und eigenem Ausweis...) Die anderen Drinks waren OK. Der Verzicht auf den vorgeschlagenen HC3-Rum-Sour zugunsten eines 'vern├╝ftigen Rums' au├čerte sich auch in einem Preissprung nach 14 EUR (nein kein Pyrat oder Zacarpa). *)
Die anderen G├Ąste rauchten und tranken Caipi.
Achja, das gro├če Backboard (Rum/Whiskey) sollte trotzdem nicht unerw├Ąhnt bleiben.

Schnell weg in die Baderstr....

Die Trinkhalle Baaderstr. 68, 80469 M├╝nchen
Aber vorweg eine Warnung: Gebt dem Taxifahrer die Adresse schriftlich,
sonst landet Ihr in wom├Âglich der Baarstr...
Gaaanz gro├če ├ťberraschung! Die Bar - ging ja schon durch die einschl├Ągigen Weblogs - mein erster Eindruck volle Studentenkneipe. Aber dann die Drinks, die Zubereitung, die verwendeten Zutaten: Erste Liga!
Vielleicht sollte in der TH am Wochende kein Bier verkauft werden
-> mehr Platz und Zeit f├╝r Cocktails
Wir kommen wieder -werktags- und lassen uns dann von Keeper 'Holger' in Ruhe mit genialen Mixturen verw├Âhnen.


Pusser's, Tader Vic, Schuman, .... passten zeitlich und lebertechnisch nicht mehr in den Plan, werden nachgeholt.

MB


*) Um nicht falsch verstanden zu werden, auch hochpreisige Drinks k├Ânnen durchaus gerechtfertigt sein, aber dann muss auch das drum herum mithalten (positiv Beispiel: Le Lion in HH)
 

Sonder 1

Neues Mitglied
Ja also Leut wie schon erw├Ąhnt war ich diese Woche von Montag bis Mittwoch in M├╝nchen.
Bei meiner Abholung bei barfish durfte ich die Bekanntschaft mit Emanuele machen, der seit kurzem (glaube er sagte 14 Tage) die "kleinste Bar M├╝nchens" sein Eigen nennt. Die Bar selbst hat den Namen BARROOM und befindet sich in der Milchstra├če 17 in M├╝nchen.
Ich habe daher Emanuele in seiner Bar aufgesucht:
Die Bar ist wirklich klein aber urgem├╝tlich. Angenehme sanfte Barmusik im Hintergurnd (Swing) und eine sehr sch├Âne Auswahl an Spirituosen jeden Preis-und Geschmacksniveaus. Die Rumauswahl ist sehr gro├č und sehr sch├Ân. Reicht von Havana Club ├╝ber Mount Gay, El Dorado bis Zacapa Etiqueta Negra. Gin von Gordons bis Tanqueray Nr. 10. Jedenfalls eine reichhaltige Auswahl f├╝r jeden Gaumen. Die Barkarte ist umfangreich und wird demn├Ąchst in endg├╝ltiger Form vorliegen.
Emanuele versteht sein Handwerk. Die Cocktails waren allesamt 1a.
Begann mit einem Vesper Martini und lie├č dem Herrn des Hauses dann die weitere Entscheidung. Der Hemingway Spezial war jedenfalls hervorragend und die folgende Eigenkreation (mit Vodka, aromatisiert mit Heidelbeeren- selbst angesetzt) war ebenfalls gro├če Klasse. Emanuele beim Arbeiten zuzusehen war ein Vergn├╝gen, man merkte ihm den Spass an der Arbeit an.
Preislich liegt die Bar auf einem ├Ąu├čerst g├╝nstigen Niveau, da trinkt man gerne einen oder zwei Cocktails mehr.
Wir haben uns bestens unterhalten.
Die Bar ist absolut zu empfehlen, also wenn jemand mal in M├╝nchen ist schaut bei Emanuele im Barroom vorbei (und lasst ihn sch├Ân gr├╝├čen ;D) Leider ist es von mir hier etwaqas weit nach M├╝nchen (ca. 450km eine Strecke) sonst w├Ąr ich dort Stammgast. Jedenfalls ist die Bar ein Fixpunkt wenn ich wieder in M├╝nchen bin.
Infos auch im Internet www.barroom-m├╝nchen.de
 

bar-devil

Neues Mitglied
Da kann ich nur zustimmen es ist die kleinste und urigste Bar in M├╝nchen.Spirituosenauswahl ist super wird erweitert wie Emanuel der Inhaber mir gesagt hat.Die Cocktails waren erstklassig und mit viel Liebe zubereitet.
Mein Favorit ist sein "Mai Tai" echt empfehlenswert.
Weiter so und bis bald - ich freue mich schon aus ein Wiedersehen im BARROOM in M├╝nchen.
 

mindphlux

Neues Mitglied
Hey Leute,

auch ich war gestern im Bar Room und hab ca. 2.5 Stunden im Gespr├Ąch mit Emanuel verbracht.. echt super die bar. Hier ist die Kritik, die auf www.barscout.org dazu zu lesen ist.. sie ist eher auf die allgemeinheit bezogen, daher f├Ąngt es auch mit einer Cocktail-Einleitung an, um eine gute ├ťberleitung zum Ambiente der Bar zu schaffen..

---
Bereits vor etwa 200 Jahren nahm die Geschichte des Cocktails im angels├Ąchsischen Raum ihren Lauf. Die amerikanische Monatszeitschrift ÔÇ×The BalanceÔÇť erl├Ąutert in der Ausgabe vom 13. Mai 1806 erstmalig die Definition des Cocktails. In den 20er und 30er Jahren des 20. Jahrhunderts erlebten die ÔÇ×mixed drinksÔÇť schlie├člich ihren H├Âhepunkt.

Das Ambiente des im April 2008 er├Âffneten Barroom ist gepr├Ągt von diesen glorreichen Zeiten, welche sich dort in allen Facetten wiederfinden. Betritt man die Bar, l├Ąsst man seinen Alltag und Stress auf der Stra├če zur├╝ck und begibt sich auf eine Reise in die Vergangenheit. Der kleine Raum ÔÇô in ged├Ąmpftem Licht und durchwegs dunkler Ausstattung - vermittelt eine absolut ruhige und harmonische Stimmung. Leuchter, Deckenventilatoren und Teelichter sowie viele weitere kleine Details geben der Atmosph├Ąre das besondere Etwas. Durch die leisen Kl├Ąnge von Jazz und Swing im Hintergrund entsteht ein perfektes Zusammenspiel vieler Kleinigkeiten, die notwendig sind, um die alte Zeit der 20er und 30er Jahre wieder aufleben zu lassen.

Emanuele, dem das Barroom geh├Ârt, mach seine Arbeit als Bartender mit Leidenschaft und Hingabe. Es ist ihm ein Vergn├╝gen seine G├Ąste nach allen Regeln der Kunst zu verw├Âhnen und Ihnen zu zeigen was Barkultur wirklich bedeutet. Daher orientiert er sich sehr stark an den W├╝nschen seiner Stammg├Ąste, wodurch die Karte einem st├Ąndigen Wandel unterzogen ist.

Verschiedenste exotische Rum-, Vodka- und Ginsorten legen nahe, dass im Barroom der Vielf├Ąltigkeit keine Grenzen gesetzt sind. Frisch zubereitete Fr├╝chte unterstreichen abermals die hervorragende Qualit├Ąt der Drinks, welche einem noch lange in Erinnerung bleiben werden. Emanuele ber├Ąt seine G├Ąste sehr gerne, damit in Zusammenarbeit der Bestm├Âglichste und vor allem auf den jeweiligen Geschmack abgestimmte Cocktail entstehen kann.

Das Barroom kann jederzeit die ganz pers├Ânliche Bar f├╝r einen privaten Anlass werden.
Rent a Bar ÔÇô Rent a Barroom.

Abschlie├čend l├Ąsst sich M├╝nchens neue Bar nur mit den Worten ÔÇô einmalig, urgem├╝tlich und unvergesslich beschreiben. Wer nicht vorbei schaut ist selber schuld!
---

Comments? ;-)

Gr├╝sse,
mindphlux
 

Partyboy

Neues Mitglied
Gestern ganz spontan in der Landeshauptstadt gewesen.

Zuerst ab ins Schumanns und dannach weiter in die Tabacco Bar. Beides absolute Empfehlungen wenn man in M├╝nchen ist!
Ich werd sp├Ąter mehr dazu schreiben...
 

talisker_whisky

Neues Mitglied
...kaum kann ein Ambiente angenehmer und eine Stimmung herzlicher sein, als in der Bar, die traditionelle Barkultur, weit ├╝ber nationalem Niveau, so herzlich vermittelt, wie das Barroom M├╝nchen.



Ich lese gerne und oft hier im Forum. Die Empfehlungen zu verschiedenen Bars sind f├╝r mich willkommene Wegweiser zu guten Adressen. Einer Empfehlung bin ich besonders dankbar. Vergangene Woche war ich f├╝r ein paar Tage in M├╝nchen. Bisweilen waren mir nur die einschl├Ągigen "Mainstream"-Bars bekannt. Ein echtes Juwel war die Empfehlung des BARROOMS.


Im Stile der 20iger, 30iger Jahre bietet die kleinste Bar M├╝nchens, untermalt von sanften Swing- und Jazzmelodien, w├Ąhrend des Aufenthalt Entspannung pur. Man betritt die Bar, f├╝hlt sich willkommen und als ein Teil des Geschehnisses. Viele Sitzpl├Ątze sind nicht vorhanden, aber ein gr├Â├čerer Raum w├╝rde das besondere Ambiente der Bar ruinieren. Die urspr├╝ngliche Barkultur wird, wie kaum woanders, hier gelebt. Nicht nur die herzliche Stimmung hinter der Bar, auch die Drinks haben mich von der besonderen Klasse der Bar ├╝berzeugt. Ein wenig kann man die Bar vergleichen, mit den Speak-Easy-Bars, die man z.B. aus NewYork kennt. Ein Geheimtipp und ein Muss f├╝r Kenner, wie auch f├╝r Genie├čer!

Der Besitzer Emanuel mixt die Drinks mit Hingabe und Passion. F├╝r alle die Ihn besuchen, unbedingt den "Curtis Julep" probieren. W├╝rde ich nicht in Frankfurt wohnen, m├╝sste ich Ihn wohl ├Âfters besuchen!!


Das Barroom gibt es seit April, daher ein echter Insidertipp. Neben frischen ÔÇô und frisch heisst hier wirklich frisch; frische Fr├╝chte, frische Minze, etc ÔÇô bekommt man eine fachkundige Einf├╝hrung in die verschiedenen Whisky- und Rumsorten. Der charmanteste, m├╝nchener Barchef zeigt mit seiner kleinen Bar das, was den gro├čen Bars fehlt. Hingabe und ein bedachtsames Gesp├╝r f├╝r exquisiten Genuss und exzellenten Geschmack. Selten habe ich jemand derart pr├Ązise und elegant mixen sehen! Einfach Top. Die Auswahl der Spirituosen scheint schier unersch├Âpflich mit wahren Rarit├Ąten.

Das Barroom ist zwar die kleinste Bar M├╝nchens, aber sie ist die Bar mit der gr├Â├čten Barkultur, der gr├Â├čten Qualit├Ąt und der herzlichsten Stimmung!


Vielen Dank f├╝r die Empfehlung, die ich nur weitergeben kann!
 

Barfly_MB

aktives Mitglied
Re: http://www.barroom-muenchen.de/kontakt.htm

T├Ąusch ich mich, oder liegt der Laden quasi gegen├╝ber vom Negroni?

W├Ąre ja eine positive Nachbarschaft!


Ansonsten: Habe letzten Monat die Trinkhalle revisited - wieder sehr geil!
Besonders werktags! Bisher mein Favorit in Bayern...

gru├č MB
 

Cypher

Neues Mitglied
War letztens auch in der Trinkhalle.

War zun├Ąchst etwas ├╝berrascht vom Ambiente, irgendwie von au├čen ein bisschen runtergekommen, drinnen sehr eng (war Freitag abend).
Aber man hat gleich gemerkt, die Barkeeper wissen, was sie tun, und sie tun es mit Leidenschaft. Ich hab erst ganz fasziniert zugeschaut, wie Olli (?) Leute beraten hat, ihnen Proben zum Gin-Tasting vorm G&T eingeschenkt hat usw. Auch hab ich da das erste Mal in einer Bar das Fentimans Tonic Water gesehen (zumindest meine ich das anhand seines Beratungsgespr├Ąchs bei jemanden anderem und anhand der Flasche erkannt zu haben).

Die Cocktails sind zu vern├╝nftigen Preisen (ca. 7,50ÔéČ) und ich war begeistert :)
Auch und vor allem von der handwerklichen Qualit├Ąt und der Art, wie ich bei meinem zweiten Cocktail beraten wurde.

Wird nicht mein letzter Besuch dort gewesen sein :D
 

Cypher

Neues Mitglied
Bin gestern mit 5 Leuten ins Wasserwerk, was auch auf der potentiellen Bar-Crawl-Liste vom Forums-Treffen steht.
War das letzte Mal vor etwa einem Jahr da, inzwischen ist das zum Unwillen der G├Ąste (s. z.B. auf Qype) ein Raucherclub geworden.
Erstmal eing├Ąngig die ausf├╝hrliche Cocktail-Karte studiert und das Spirituosen-Angebot hinter der Bar in Augenschein genommen, wirklich sehr gut!
Gibt auch nicht ganz allt├Ągliche Cocktails von Ramos Gin Fizz, ├╝ber Sazerac zu Prince of Wales usw., mit recht humanen Preisen zwischen 7,50ÔéČ und 9,50ÔéČ.

Wir sind dann aber nach 10 Minuten ohne Bestellung wieder gegangen, weil der Rauch einfach nicht zu ertragen war, schade.
Hab dem Barkeeper noch gesagt, dass wir wieder kommen, wenn sie kein Raucherclub mehr sind.

Sind dann zum Barroom, der wie zu erwarten war, keine Pl├Ątze mehr f├╝r uns sechs hatte. Allerdings hat mir das Ambiente so gefallen, dass ich da unbedingt in n├Ąchster Zeit hinschauen werde.
F├╝r den Bar-Crawl ist zu beachten, dass dort wirklich kaum mehr als 10 Leute gleichzeitig in die kommplette Bar passen.

Weil einer von uns was essen wollte, sind wir dann ins Cafe Voil├á in der N├Ąhe gegangen.
Die Cocktails dort kosten zwischen 8ÔéČ und 10,50ÔéČ, und sind gelinde gesagt zwischen schlecht oder einfach nicht trinkbar angeordnet. In meinem Mai Tai, der angeblich ohne S├Ąfte gemischt war, war sch├Ątzungsweise 5cl (Bitter?!)Mandelsirup und viel Ananassaft drin, der penetrante Rum-Geschmack war trotz meiner Vorliebe f├╝r (guten) Rum nicht zu ertragen. Der Cosmopolitan kam in ner Margarita-Schale mit ungef├Ąhr 200ml Cranberry-Nektar, der s├Ąmtliche Geschmacksnuancen ├╝bert├Ânt hat. Caipirinha mit nem Bodensatz groben brauen Zucker, Tequila mit Hut im Regal usw.

Naja, interessant war, dass der Raucherclub "Wasserwerk" trotz des netten Ambientes und der tollen Cocktails an einem Samstag abend nahezu leer war, die rauchfreie Kneipe "Cafe Voil├á" trotz h├Âherer Preise und schlechten Cocktails jedoch brechend voll war.
Jetzt fehlt nur noch, dass die Barbetreiber auch den Zusammenhang erkennen "rauchfrei <-> mehr G├Ąste/Umsatz".
 

Stefan_s

Neues Mitglied
Jetzt fehlt nur noch, dass die Barbetreiber auch den Zusammenhang erkennen "rauchfrei <-> mehr G├Ąste/Umsatz".

Sorry, aber so einen Bl├Âdsinn hab ich lang nicht gelesen. Ich selbst kenne mindestens einen Gastronomiebetrieb der wegen dem Nichtraucherschutzgesetz schlie├čen musste und da ist der nicht der einzige, und du sagst mir hier dass v├Âllig pauschal gilt "rauchfrei <-> mehr G├Ąste/Umsatz" - einfach falsch.
 

pacmansh

Neues Mitglied
Pauschal gilt es sicher nicht, aber ich gehe auch nur in absoluten Ausnahmesituationen in Bars, in denen geraucht werden darf.
 

Cypher

Neues Mitglied
Sorry, aber so einen Bl├Âdsinn hab ich lang nicht gelesen. Ich selbst kenne mindestens einen Gastronomiebetrieb der wegen dem Nichtraucherschutzgesetz schlie├čen musste und da ist der nicht der einzige, und du sagst mir hier dass v├Âllig pauschal gilt "rauchfrei <-> mehr G├Ąste/Umsatz" - einfach falsch.
Ich beziehe meine Aussage auf diverse Zeitungsberichte mit Stellungnahmen diverser Barbetreiber und eigene Erfahrung in vielen Bars M├╝nchens.
Wenn du auf den Schlips getreten f├╝hlst (?), und meine Aussage als "Bl├Âdsinn" bezeichnest, dann schr├Ąnke ich meine Aussage auf "viele Bars im M├╝nchner Raum" ein, wo das definitiv der Fall ist. Wenn du aus einer anderen Region in Deutschland kommst, vielleicht sogar einem anderen Bundesland mit einem dem bayerischen nicht identischen Nichtraucherschutz-Gesetz, dann kannst du, mit Verlaub, nicht so ├╝ber meine Aussage urteilen.

Naja, wie dem auch sei: Prost! :)
 

Toni

Neues Mitglied


Jetzt fehlt nur noch, dass die Barbetreiber auch den Zusammenhang erkennen "rauchfrei <-> mehr G├Ąste/Umsatz".
[/quote]

Sorry, aber so einen Bl├Âdsinn hab ich lang nicht gelesen. Ich selbst kenne mindestens einen Gastronomiebetrieb der wegen dem Nichtraucherschutzgesetz schlie├čen musste und da ist der nicht der einzige, und du sagst mir hier dass v├Âllig pauschal gilt "rauchfrei <-> mehr G├Ąste/Umsatz" - einfach falsch.
[/quote]

Normalerweise sind das dann aber nur Betriebe, in denen meistens nur die 10 Stamm-Alkoholiker immer an der Bar sitzen und rauchen.
 

Toni

Neues Mitglied
@cypher

das mit dem Voila h├Ątte ich dir sagen k├Ânnen. Tja, trotz allem ist es seit Jahren scheinbar sehr beliebt. Die meisten gehen aber auch nicht wegen der Cocktails hin.

Wir standen letzten Dezember auch vor dem Wasserwerk, sind aber nciht reingegangen, weil es ein Raucherclub war.
 

mindphlux

Neues Mitglied
Servus,

ich bin diesen Freitag (22.5) mit meiner Freundin ab 20 Uhr in der Trinkhalle.

Vielleicht will ja jemand spontan vorbei schauen. Als so eine Art vor-Forumstreffen :)

Gebt einfach kurz bescheid.

Viele Gr├╝├če,
mindphlux
 

Partyboy

Neues Mitglied
Und wie es der Zufall will bin ich diesen Freitag auch in M├╝nchen aber ich glaube nicht das ich eine Bar schaffe. Wenn doch weid ich ja wo du zu finden bist^^
 

Backju

aktives Mitglied
Liegen schon Erfahrungen zur Metropolis-Bar im Hotel Hilton-City (M├╝nchen) vor ?

Die befindet sich direkt am Barcrawl-Treffpunkt "Rosenheimer Platz".

Wer also nicht weiss, was er am Montag nachmittag vor 18.oo Uhr machen soll, die Bar ist ab 17.oo Uhr ge├Âffnet ...
 

oscomp

aktives Mitglied
Martina und ich ├╝bernachten im Hilton City.

Ab Samstag kann ich berichten, ob die wat taugt...
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
"Darf ich ihnen jetzt ihr Zimmer zeigen?"
"Nein, aber die Bar..." :D
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Eigentlich....
Aber uneigentlich sind wir froh um jeden zahlenden Kunden :D
 

Babsi84

Neues Mitglied
Bin in der S├╝ddeutschen Zeitung auf einen Artikel ├╝ber die "Trinkhalle" gesto├čen:

http://www.sueddeutsche.de/muenchen/824/471365/text/

Super Bar - z├Ąhlt f├╝r mich zu den TOP 10 der Stadt ;)
 

crackone

Neues Mitglied
Trinkhalle - gro├čartig!

Schumann's - topp!

Padres - geiler abgerockter Laden, klasse Drinks!

Tobacco - sch├Âne Atmosph├Ąre, der Fernseher st├Ârt, Drinks ok...

Hotel Anna - leckeres Sushi, der Schaumwein war auch prima!

Barroom - fantastisch!

Negroni - super!!

Havana Club - sch├Âne Atmosph├Ąre, Drinks auch in Ordnung

Cortiina - da muss man nichts zu sagen, Wahnsinnsinterieur, Cocktails fantastisch!




Das ist meine kurzkurzkurz-Zusammenfassung des M├╝nchentrips. Ich schlie├če: Etwas spie├čige, sauber geleckte Stadt mit vielen gro├čartigen Bars in v├Âllig unterschiedlichen Stilen. Toll.
 

ZeeD

Neues Mitglied
Du solltest im TAAAAAAbacco mal das Filetsteak probieren!
 

mkey

Neues Mitglied
Zeed unser neuer M├╝nchen Essen- u Reise F├╝hrer ;) Filetsteak in jedem erdenklichen laden probiert... ::) ich will auch ;)
 

jackpack85

Neues Mitglied
Ich fahre demn├Ąchst f├╝r 3 Tage mit meiner Freundin nach M├╝nchen und nat├╝rlich habe ich sie auch zu einem Barbesuch ├╝berredet (meine Freundin trinkt auch sehr gern Cocktails, aber erkl├Ąrt mich immer f├╝r verr├╝ckt, wenn ich mit einem neuen Rum ankomme, der noch ein bisschen anders schmeckt als die bisherigen und f├╝r noch verr├╝ckter, weil ich so viel Geld in Spirituosen investiere).

Welche Bar von den bisher genannten w├╝rdet ihr mir in diesem Fall empfehlen?
Es sollte also eine Bar sein, in der man gepflegt einen guten Cocktail mit ordentlichen Zutaten trinken kann, ohne dass das Ambiente zu fein und - na, wie soll ich sagen - elit├Ąr r├╝berkommt und ohne dass der Cocktail preislich in solchen Dimensionen liegt, dass mich meine Freundin irgendwo einliefert ;)
Von den bisherigen Empfehlungen w├╝rde mir da die Trinkhalle eigentlich ganz gut gefallen, wie ist eure Meinung?


Achja, fast vergessen, bei Barfish werde ich nat├╝rlich auch mal vorbeischauen ;D
 

Barkeeper18

Neues Mitglied
Die Trinkhalle ist immer sehr gut Besucht. Man muss am Wochenende schon sehr fr├╝h (oder sehr sp├Ąt) hingehen um noch einen Platz bzw. zwei zu ergattern.
Wenn ihr etwas j├╝ngeres Publikum sucht und es euch nicht st├Ârt wenn's enger wird auf jeden Fall besuchen. Oli und die Jungs um ihn rum sind alles sehr f├Ąhige Bartender.
Preislich so 7,5 - 9 Euro f├╝r die normale Wahl. Ich hab glaub noch nie mehr als 8,5 f├╝r nen Cocktail berechnet bekommen.

Wenn ihr es etwas r├╝higer m├Âgt kann ich auf jeden Fall Emanuele und seinen Barroom empfehlen.
Sehr kleiner Flacken Genusslandschaft aber Emanuele ist ein gl├Ąnzender Gastgeber und man f├╝hlt sich gleich wohl bei ihm.
K├Ânnte halt auch schnell voll werden bzw. sein, da wie gesagt sehr gem├╝tliche/ kleine Bar max. 15-20 Pl├Ątze

Preislich um die 8Euro pro Drink.


Aber die anderen von crackone genannten Bars sind nat├╝rlich auch einen Besuch wert.

Padres: Passt
Schumann's: vll etwas teurer als die anderen
Cortina: sehr sch├Ân (wei├č nicht was du unter zu "fein" verstehst)

ich war auch noch im Pusser's, aber auch im Vergleich teurere Preise
Das Trader Vic's auch teurer; kein muss

mehr f├Ąllt mir gerade nicht ein

Cheers Jan

EDIT: Abgehobene Preise zahlt man eigentlich (Trader Vic's ma aussen vor) in keiner dieser Bar's das was man geboten bekommt ist sein Geld wert!
 

jackpack85

Neues Mitglied
Erstmal danke f├╝r die schnelle Antwort.

Mit preislich nicht zu abgehoben meinte ich eben Preise unter 10ÔéČ pro Cocktail, dar├╝ber w├╝rde ich wohl schr├Ąge Blick von der Seite bekommen. ;)

Zu fein ist nat├╝rlich Geschmackssache, gem├╝tlich soll es eben sein, wir wollen in lockerer Atmosph├Ąre ein paar gut gemachte Drinks zu uns nehmen, mit Sicherheit auch noch vorzugsweise solche, die man noch nicht kennt, bzw. f├╝r die man die Zutaten nicht zu Hause hat.

Der Barroom klingt nat├╝rlich auch verlockend, das w├Ąre ne Alternative zur Trinkhalle, da muss ich dann mal diskutieren, ob nicht doch zweimal Barbesuch drin w├Ąre... Allerdings, wenn man in M├╝nchen ist, sollte man doch einen Abend f├╝r Biere reservieren - es gibt ja schlie├člich noch Getr├Ąnke au├čerhalb der Cocktailwelt - manche w├╝rden jetzt "leider" sagen, aber zu M├╝nchen geh├Ârt wohl das Bier auch dazu. Das Augustiner soll ja ein ganz Gutes sein...
;D
 

jackpack85

Neues Mitglied
Ich komme gerade von meinem Kurztrip nach M├╝nchen und will eben mal kurz meine Erfahrungen mitteilen.

Zun├Ąchst mal schlechte Planung meinerseits: Wir sind von Sonntag auf Dienstag nach M├╝nchen gefahren - Sonntags und Montags hat die Trinkhalle zu, die ja eigentlich mein Favorit war.

Nach einem sch├Ânen Sonntag im Augustiner am Platzl (sehr zu empfehlen) wollten wir am Montag abend einen ruhigen Barabend verbringen.


Leo┬┤s Lounge: Hier waren wir eigentlich nur zum Essen, da mich das Riesenschnitzel f├╝r 6,90ÔéČ nicht vorbeigehen lie├č, als Cocktailbar aber nicht zu empfehlen, die Cocktails schmecken leider nicht besonders gut, das Verh├Ąltnis der Zutaten stimmt nicht und auch nicht die Zutaten an sich - das Essen war aber prima!


Negroni: Sch├Âne Bar mit excellentem Personal, die Cocktails waren hervorragend und als Abschluss gab es noch auf Kosten des Hauses einen selbstgemachten Mangolimes - nur f├╝r meinen Geschmack ist die Bar etwas zu teuer.
 

ZeeD

Neues Mitglied
Negroni: Sch├Âne Bar mit excellentem Personal, die Cocktails waren hervorragend und als Abschluss gab es noch auf Kosten des Hauses einen selbstgemachten Mangolimes - nur f├╝r meinen Geschmack ist die Bar etwas zu teuer.

Dann fahr lieber nicht nach Hamburg ;D
 

jackpack85

Neues Mitglied
Was soll ich sagen, Hamburg steht als n├Ąchste sehenswerte Stadt auf meiner Liste - aber dorthin komme ich dann fr├╝hestens n├Ąchstes Jahr... ;)
 

ZeeD

Neues Mitglied
Dann spar schon mal und denk' nicht nicht daran, was du an einem Abend ausgegeben hast.
Es ist zwar nicht wenig, aber Wert ist es das alle mal.
 

Arikael

Neues Mitglied
Negroni konnte mich auch nicht so besonders begeistern. Interieur/Atmosph├Ąre ist sch├Ân, aber Cocktails waren nichts spezielles, fand ich.

Die Cortina-Bar allerdings war f├╝r mich das absolute Highlight von M├╝nchen :)
 

kaptain

Neues Mitglied
Ich war ├╝ber das vergangene Wochenende in M├╝nchen. Samstag Abend stand ein Besuch des Oktoberfestes auf dem Plan aber Freitags war es leider schon zu sp├Ąt hierzu. Also haben wir nach dem Abendessen zwei nette Bars besucht:

Pusser's: Sch├Âne Bar auf zwei Ebenen mit liebevoller Einrichtung. Wir wurden in das Untergeschoss geschickt, dort spielte ein Posaunenbl├Ąser Livemusik. Unsere Drinks waren ganz ok aber nicht ├╝berragend. Den Hauscocktail "Painkiller" w├╝rde ich beim n├Ąchsten Besuch nur noch in der st├Ąrksten Variante bestellen. Sonst ist einfach zu wenig Rumgeschmack im Drink.

Cortiina Bar: Auch im empfand die Bar als Highlight unserer Bartour beim Forumstreffen. Wir wurden nett bedient und zwei der Angestellten erinnerten sich sogar noch an mich. Die Drinks waren gro├če Klasse, Sonderw├╝nsche wurden gerne ber├╝cksichtigt. Leider war bereits um Mitternacht die Espressomaschine mal wieder ausgeschaltet, was ich absolut nicht nachvollziehen kann. Dennoch hatten wir einen sch├Ânen Abend und beim n├Ąchsten Besuch in M├╝nchen schaue ich dort wieder vorbei.
 
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