Eure -erste- Bareindeckung

Mahlzeit miteinander!

Da ich selbst kurz vor meiner ersten Bareindeckung stehe, interessiert es mich natürlich brennend, wie eure damals ausgesehen hat.


Was habt ihr für Spirituosen gewählt?
Welche Cocktails habt ihr euch für den Anfang vorgenommen?
Was habt ihr dafür ausgeben müssen?
Welche Missgeschicke musstet ihr anfangs "erleiden"?



Ein frohes Fest und erholsame Feiertage wünscht,

keep the bar.

die wunderbare Suchfunktion findet folgende Ergebnisse:

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=5616

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=5615

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=6046

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=5639

reicht das?

Habe ich fast alle komplett durch.

Aber da findet sich ja nichts über die gestellten Fragen.

Ich suche ja in diesem Thread keine Hilfe, sondern will lediglich, dass ihr eure "ersten Schritte" hier veröffentlicht.

Das läßt sich rech schnell beantworten.

Glücklicher Weise bin ich -wie Du offensichtlich auch- vor den ersten Anschaffungen auf diese Forum gestoßen.
Dort habe ich die Suche bemüht, im wesentlichen die von JimBeam genannten Topics gefunden und diese dann intensiv gelesen.

Daraufhin habe ich mein Material gekauft und anhand der Empfehlungen meine ersten Spirituosen zugelegt.

Dies zu Deiner ersten Frage. Mit diesem Spirituosen-Grundstock konnte ich lange Zeit alle Cocktails machen, die mich zu dieser Zeit interessierten. Später kamen andere Rezepte, für die ich weitere Zutaten benötigte, wodurch mein Barstock wuchs.

Ein paar wenige Spirituosen hatte ich bereits, als ich anfing. Das waren Whiskys, Vermouths und solche Sachen wie Grand Marnier oder Cointreau. Dennoch schätze ich meine Erstinvestition für Spirituosen so um und bei 200 Euro. Meine damalige Materialbestellung bei Barfish lag bei 86,00 Euro. Man kann also mit Leichtigkeit die 300 Euro sprengen - wenn man wie ich damals im D-Zug-Tempo anfängt

Dank der oben bereits erwähnten Recherchierens habe ich keine Missgeschicke erleiden müssen.

Schau halt mal im Unterforum "Spirituosen-Tests und Reviews".

-> http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3

Da kannste dir viele Spirituosenempfehlungen holen

mein anfang war ziehmlich simpel ne Flasche HC und ne Flasche cola da zu nen paar limettenfertig ist der Cuba libre. das war mein einstieg.

Also bei mir fing es mit nach einem geschenkten Shaker mit einer Barfish-Bestellung an. Ich habe zwar vorher auch das Forum gelesen, trotzdem habe ich auch einige Fehlkäufe getätgit wie den Grenadinesirup und Mnin oder Bombay Sapphire 40%. Die erste Bestellung lag glaube ich so um die 100€ hatte meistens die kleinstmöglichen Flaschengrößen gewählt, weil man sich ja erstmal ausprobieren will.

Ich habe mit Gordon's London Dry Gin, B, Absolut Blue Label, HC3, Appleton v/x und einigen Sirups und z.B. Cointrau angefangen. Denke mal soviel mehr hat die erste bestellung gar nicht umfasst, aber das ist nun auch schon ne weile her, und bin zu faul die rechnung rauszukramen.

Dazu dann noch ein paar Ausgießer und Jigger sowie z.B. n barlöffel und schon gings bei mir los
Mit den Sachen kannste dann schon um die 50Sachen aus der DB mixen ;D

Also gute 100Euro als startkapital musst schon rechnen, v.a. wenn noch Shaker etc. zu besorgen sind.

Und dann hängt es davon ab, was du mixen möchtest.
Kannst natürlich auch mit Tequila anfangen, das hängt ganz davon ab, welche Cocktials du dir schon rausgesucht hast und womit du anfangen möchtest.

Ich hab z.B. mit ner Pina Colada angefangen, oder selbst sowas simples wie ein Screwdriver.
Weiß gar nicht mehr was ich sonst noch so gemixt habe, ganz am Anfang, aber ich denke je mehr du hier im Forum liest, detso einfacher wird es für dich neue Cocktails zum Mixen zufinden und so findest du auch sehr schnell die Zutaten für deine nächste Bestellung zusammen ...

Also ich glaube immernoch, dass jeder der damit anfängt sich auch mal durch die schlechten Zeiten trinken sollte

Wer Bacardi Superior, Pitu etc. pp. kennt, der freut sich über jede Neuanschaffung doppelt so viel.

Ich mein damals hab ich auch Bacardi getrunken ohne zu wissen, dass es auch gut schmeckenden Rum gibt. Naja ich glaube heutzutage mit der Allgegenwärtigkeit des Internets ist es wirklich kein Problem mehr sich darüber zu informieren...

Um nochmal zur Frage zu kommen, nach den ersten seltsamen Auswucherungen ala Bacardi Pitu und Asmusen Back Rum war meine erste gute Anschaffung wohl ein Bombay Sapphire Gin darauf folgte dann der Rest.

Frohe Weihnacht

das schönste ist immer wieder der Sierra

Mein persönlicher Favorit

Meine Anfänge sahen leider leider so aus:

Sierra Tequila
Bacardi Superior
Gorbatschow Vodka (oder den vom Aldi)

Und noch so einige andere total eklige Sachen.

Die meisten davon hab ich jetz, nach langer Zeit über verschiedene Partys hinweg an Freunde ausgeschenkt, die von gutem Geschmack nix wissen wollen ("Hauptsache es prellt")

Ansonsten hab ich mir aus Schumans American Bar (mein erstes Buch ^^ jaaa, ich hab echt schlimm angefangen) ein paar Cocktails zusammengesucht und dann entsprechend die passenden Zutaten gekauft.

Ansonsten hab ich mir aus Schumans American Bar (mein erstes Buch ^^ jaaa, ich hab echt schlimm angefangen) ein paar Cocktails zusammengesucht und dann entsprechend die passenden Zutaten gekauft.

Zum Vergrößern anklicken....

Ist American Bar so schlecht? Dieses Buch war auch mein erstes Buch und ich habe es für gut befunden.

Ich finde es für die Rezepte von Herrn Schumann persönlich ok. Die werden so wiedergegeben, wie er sie sich damals überlegt hat. Die anderen Rezepte werden teilweise nicht originalgetreu wiedergegeben.