Eure Cocktailkarten

C

crackone

Neues Mitglied

• #1

Moin...
angeregt durch mafisas Frage habe ich mich auf die Suche nach dem alten Karten-thread gemacht - konnte aber keinen ausfindig machen, der sich wirklich konkret nur damit beschäftigt. Wenn ihr einen finden soltlet - mea culpa, wird dieser thread flink gelöscht.

Ich würde gern mal eure Karten anschauen, so ihr welche habt!
Ich amche hier mal den Anfang....

http://www.scribd.com/doc/21380953/Cocktailkarte

 

mafisa

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• #2

Ich habe meine Karte momentan leider nur in Papierform.


Gin:

Jasmine
http://smallscreennetwork.com/video/13/jasmine/

Last Word

Martinez

Aviation

Last Lavender
Gin + Gin Lavendel Infusion, Maraschino, Zucker, A. Bitter, Lime

Rum:

Dark and Stormy
mit Lambs

Hurricane

Painkiller

Daiquiri

Mai Tai


Whisk(e)y:

Bourbon Crusta

Sazerac

Old Fashioned

Final Ward
Last Word Twist mit Rye oder Laphroaig


Sonstige:

Cosmopolitan

Margarita

Caipirinha


Ansosnten gibt es immer ein 2-3 Specials pro Party.

 

ralphb

Neues Mitglied

• #3

Der Thread ist super, ich bin gerade dabei, meine Cocktailkarte neu zu machen und könnte ein wenig Feedback gebrauchen! Ein Feld ist noch frei, fällt euch noch ein guter Cocktail ein, der unbedingt rein muss? (aber bitte keine neuen alkoholischen Zutaten mehr, die nächste Bestellung wird teuer genug )
Oder seht ihr Drinks, die unbedingt raus müssen? (Ein paar Frauendrinks und Standards für manche Gäste müssen aber drin bleiben! Von denen aber halt die besseren, originelleren - also lieber White Cloud als Swimming Pool z. B.)

http://www.bernardynet.de/getraenkekarte.pdf

 

S

Shola

Neues Mitglied

• #4

vorweg: viele Cocktailrezepte habe ich überarbeitet, eine Neuauflage geht aber erst nach Sylvester in den Druck, sry :-\

http://cafe-orange.net/?page=foodndrinks

 

S

Sorec

Neues Mitglied

• #5

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=4;action=display;threadid=5288;start=0

Meinst den von Zott ?
Liegt wohl an "Barkarte" ^^

Oder den:

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=3562;start=60

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #6

Danke Sorec. Werde diesen trotzdem mal als Sammlung offenlassen - die anderen beschäftigen sich ja mit zwei Karten im Speziellen....

 

S

Sorec

Neues Mitglied

• #7

Den Thread welchen ich meine hab ich auch nicht mehr gefunden, dachte wir hätten so eine schon mal aber keinen plan wo sich der versteckt...

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #8

Ja, ich war eigentlich auch recht sicher.... Naja, der Zauber der Suchfunktion...

 

ralphb

Neues Mitglied

• #9

Der Thread ist super, ich bin gerade dabei, meine Cocktailkarte neu zu machen und könnte ein wenig Feedback gebrauchen! Ein Feld ist noch frei, fällt euch noch ein guter Cocktail ein, der unbedingt rein muss? (aber bitte keine neuen alkoholischen Zutaten mehr, die nächste Bestellung wird teuer genug )
Oder seht ihr Drinks, die unbedingt raus müssen? (Ein paar Frauendrinks und Standards für manche Gäste müssen aber drin bleiben! Von denen aber halt die besseren, originelleren - also lieber White Cloud als Swimming Pool z. B.)

http://www.bernardynet.de/getraenkekarte.pdf

Zum Vergrößern anklicken....

n/c?

 

J

Jigger

Neues Mitglied

• #10

Es fehlt noch eine Seite (normalerweiße eine besondere Zutat die zelebriert wird, ala St. Germain) und es ist bisher nur die Rohform (es fehlen noch Linien und kleine Schnörkel), aber so soll das ganze für dieses Semester ungefähr aussehen:

WS09.pdf

 

J

Junsas

aktives Mitglied

• #11

Meine Karte...frisch von gerade eben. Bei den Kategorien müsst ich mir noch was andres ausdenken. "Dies und Das" ist zu überladen...