Erdbeerlimes selber machen – wie geht das am besten?

ela_2008

hallo zusammen

ich will für meine erste eigene Party Erdbeerlimes machen weil das ja jeder liebt aber ich hab keine ahnung wie das geht. nimmt man frische oder gefrorene Erdbeeren und wieviel Wodka kommt da rein? will das nich zu stark machen sonst kippen mir alle um haha. hat jemand ein einfaches Rezept für anfänger?

caro_maus

Oh Erdbeerlimes ist super einfach

Mein Rezept: 500g Erdbeeren (gefroren ist besser, dann wirds schön slushig), Saft von 2 Limetten, 100g Puderzucker und 150ml Wodka. Alles in den Mixer bis es cremig ist, fertig. Wenns dir zu stark ist nimm einfach weniger Wodka und mehr Erdbeeren, schmeckt dann fruchtiger. Ich mess das immer genau ab, Augenmaß geht bei sowas oft schief

Barfly_HH

gefroren auf jeden, sonst is das nur ne lauwarme Pampe

und lieber n bisschen mehr Limette, das hebt das ganze

Cinzano63

Mit einem Cocktail hat das jetzt zwar wenig zu tun, das ist eher ein Dessert mit Schuss. Aber gut, für die Party macht es sicher Laune. Ein Tipp falls es weniger süß sein soll: lasst den Puderzucker weg und nehmt richtig reife Erdbeeren, die bringen genug Süße mit. Und unbedingt eiskalt servieren.

dudelsack

Erdbeerlimes geht fei auch ohne Mixer, wenn man die Erdbeeren vorher gut zerdrückt – wird halt nur nicht ganz so cremig. Mein Tipp: macht eine kleine Testportion bevor ihr die große Menge ansetzt, dann könnt ihr Süße und Stärke noch anpassen. Und nehmt einen ordentlichen Wodka, beim billigen schmeckt man den Fusel durch.

ela_2008

super danke euch

hab das mit den gefrorenen Erdbeeren und 2 Limetten gemacht und es war voll lecker. hab den Wodka erstmal etwas reduziert wie gesagt, sicher ist sicher haha. die Party war ein voller erfolg!

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