Riesling Empfehlung gesucht

bochi

Neues Mitglied
Hallo zusammen,

ich bin auf der Suche nach einem guten Riesling.
Ich trinke gerne zwischendurch mal einen Wein (sowohl Rot- als auch Weißwein), kenne mich aber nicht sonderlich gut in diesem Bereich aus.

Es sollte nach Möglichkeit ein fruchtiger nicht allzu trockener und nicht allzu säuerlicher Riesling sein.

Ich hoffe mit dieser amateurhaften Beschreibung kann man was anfangen ;D

Cheerio
 
... aus welcher Gegend kommst Du ?

Vielleicht kann ich Dir Winzer-Empfehlungen geben, wo Du per Weinprobe Deinen Lieblings-Riesling findest.
 
So eine Empfehlung könnte ich auch gebrauchen :)
Ich bin aus Wolfsburg
 
... aus welcher Gegend kommst Du ?

Vielleicht kann ich Dir Winzer-Empfehlungen geben, wo Du per Weinprobe Deinen Lieblings-Riesling findest.

Das Problem ist das ich aus dem Münsterland komme. Da gibts höchstens Proben für Korn ;)
 
Hallo zusammen,

ich bin auf der Suche nach einem guten Riesling.
...
Es sollte nach Möglichkeit ein fruchtiger nicht allzu trockener und nicht allzu säuerlicher Riesling sein.

Ich hoffe mit dieser amateurhaften Beschreibung kann man was anfangen ...

Die Bescheibung ist nicht einfach nachzuvollziehen, zumal da auch noch der persönliche Geschmack eine Rolle spielt.

Kannst Du einen Beispiel-Wein (Weingut und Sorte) nennen, der Dir geschmeckt hat und auf den Deine Beschreibung zutrifft ?

Im Idealfall wäre die Angabe von Restzucker und Säure (in g/l) auch sehr hilfreich.

Oder zumindest eine Angabe wie
- trocken
- halbtrocken
- Spätlese
- Auslese

Für einen "Schuß ins Blaue" kann ich das "Willkommenspaket" des Weinguts Dr. Crusius (Anbaugebiet Nahe) empfehlen:
6 verschiedene Flaschen aus deren Sortiment für 54 Euro (frei Haus).
Nähere Infos siehe http://www.weingut-crusius.de

Das Anbaugebiet Nahe zeichnet sich durch sehr gute Riesling-Weine aus und das genannte Weingut gehört seit Jahres in die Top10 der Nahe-Winzer.

Die Weine aus dem "Willkommenspaket" haben aber durchweg einen Restzucker-Anteil kleiner 10 g/l und sind daher auf keinen Fall süß !!!
 
Vielen Dank.

Wein zu beschreiben fällt mir tatsächlich schwer. Vor allem habe ich das Problem das ich mir Weine nicht merke.

Ich kaufe regelmässig mal ein paar Flaschen wenn ich was interessantes sehe oder mich bei einem Weinhändler beraten lasse, allerdings vergesse ich mir jedes mal den Wein zu notieren/merken wenn er mir geschmeckt hat :mad:

Das Weinpaket klingt allerdings sehr interessant. Vielleicht werde ich das nächsten Monat mal testen.

Wie ist denn der Sekt von Dr. Crusius (Pinot Extra Brut und Riesling Brut)?

Ich glaube die werde ich mir evtl. auch mitbestellen.

Vielen Dank und Gruß
Bochi

 
...
Wie ist denn der Sekt von Dr. Crusius (Pinot Extra Brut und Riesling Brut)?
...

Der Crusius Pinot Extra Brut war vor Monaten Bestandteil eines Schaumwein-Tastings bei mir zuhause.
Soweit ich mich erinnere, haben wir ihn damals nicht in die Spitzengruppe einsortiert.
Aber crackone hat sich damals Notizen gemacht, vielleicht hat er die noch ?
 
Was für Schaumweine hattet ihr denn noch dabei? Schaumweintastings finde ich ja recht interessant. Lassen sich nur leider nicht verschicken ;D
 
Was für Schaumweine hattet ihr denn noch dabei?
...
http://www.barmaster.de/schaumwein.jpg

... hier die 9 Sorten: (von links nach rechts)

- Rolet Crémant du Jura Rosé Brut
- Raumland Chardonnay Prestige Brut (2004)
- Robert Moncuit Blanc de Blancs Champagner Grande Cuvée Millesimé (Jg. 2003)
- Crusius Pinot Extra Brut
- Raumland 1. Triumvirat - Grande Cuvée Brut
- Reinecker Cuvée Classic Brut
- Segura Viudas Brut Vintage Cava
- Rolet Crémant du Jura Blanc Brut
- Raumland Cuvée Katharina Brut, Blanc de Noir


Bericht siehe http://trinklaune.de/2009/09/03/trinklaune-in-traisen-schaumweinprobe/
 
Die NOtizen habe ich irgendwo, finde sie aber nicht mehr =]

Aber der Rosé Sekt von Crusius war recht dünn finde ich, solide gemacht, anständige Perlage, aber mehr kam dann nicht. DEr normale Riesling Sekt hat mir mehr zugesagt - insgesamt jedoch für mich ein Haus, dessen Stillwein ich eher kaufen würde.
Toll ist der Riesling Zero!
 
Winzersekte finde ich allgemein sehr interessant.
Da kann man echte Knaller entdecken schon ab 8-10€.
Am meisten sagen mir da bisher Rieslingssekte und Traminersekte zu.

Riesling zu empfehlen ist glaube ich eine wahnsinnig schere Aufgabe.
Ein Riesling kann so viel sein.

Aber ok ich versuche es mal...vielleicht führt ja der ein oder andere Weinfachhändler in deiner Nähe Weine davon oder eventuell einfach zuschicken lassen (machen ja heutzutage die meisten Güter).

Markus Molitor von der Mosel macht fantastische Weine.
Alles läuft mit Spontanvergährung und man versuch so nahe wie möglich an die "alte Kunst des Weinmachens" heranzukommen" (so der Somelier des Hauses, den ich schon kennenlernen durfte)
Hier geht es relativ schnell ins Hochpreisige, aber er hat z.B. 3 Rieslinge im Angebot (Kabinett, Spätlese, Auslese) die allesamt wudnervoll sind (vor allemd er Kabinett). Die sind ihre jeweils 15 Euro auf jeden Fall wert.

Franz Keller (dürfte relativ gut erhältlich sein) macht schöne bis fantastische Weine, die aber auch relativ hochpreisig sind.

Das Weingut Kerpen von der Mosel macht wahnsinnige Rieslinge mit starken PLV. Da war ich echt begeistert.

Die fallen mir jetzt spontan ein und ich hab schnell nachgeschaut, die kann man auf jeden Fall problemlos bestellen.

Frag vielleicht mal beim Weinhöndler deines Vertrauens nach Weingütern in deiner erweiterten Nähe und probier sie aus.
Das macht erstens Spaß, zweitens schult es und drittens bekommst du so auf deinen Geschmack abgestimmte Weine und entdeckst vielleicht die ein oder andere Perle ;)

tendenziell bevorzuge ich momentan Rieslinge von der Mosel und aus Rheinhessen.
Die haben mich dieses Jahr wirklich überzeugt.

 
Toll sind auch die trockenen Rieslinge von St. Antony, insbesondere das große Gewächs Orbel sticht mit 15 € heraus... Toller Wein, tolles PLV.
 
Das sind ja schon viele Empfehlungen. Vielen Dank. Ich werde sie mir mal alle fleissig notieren und nächsten Monat mal den einen oder anderen kaufen und euch davon berichten.

Bisher habe ich meist Winzersekte gekauft (bisherige Favoriten sind die von Andres & Mugler und den Villa Sandi Spumante fand ich auch sehr gut) und mich sehr wenig mit Weißwein beschäftigt. Glaube aber das man gerade im Weinbereich einiges erleben kann. Ich bin wirklich gespannt.

Wie lange hält sich angebrochener Wein eigentlich im Kühlschrank bevor der Geschmack sich großartig verändert?


Bisher sind meine angebrochenen Weine recht schnell im Kochtopf gelandet :)

Schönen Gruß
Bochi
 
das natürlich auch schon viel zu oft ;)
 
Aldi Süd, Riesling Mittelrhein feinherb, Jahrgang 2008, 10,5 % Vol
das ist mein Ernst, der hat bei meinen privaten Weinverkostungen so manche Weine direkt vom Winzer geschlagen. Achtung: Suchtgefahr!!!
alternativ im Aldi- Süd Weinregal: Riesling & Chardonnay, Jahrgang 2008 11,5 % Vol, noch gefährlicher! Sehr zum Wohle!
 
Ich bin ein großer Fan von Riesling aus dem Hause Diel. Sind zwar etwas kostspieliger (um die 30€) aber das sind die Weine auf jeden Fall wert!
 
vielleicht nen bissl. spät, aber wenn du aus dem Münsterland kommst ist die Mosel ja nicht soweit weg, daher würde ich dir mal empfehlen nach winningen zufahren da hat man an jeder ecke nen winzer, vielleicht wäre das winzer fest im august/september mal ne sache dann kannste dich da durch einige sorten durch testen ich mag die weine von horch göbel ganz gerne.
 
vielleicht nen bissl. spät, aber wenn du aus dem Münsterland kommst ist die Mosel ja nicht soweit weg, daher würde ich dir mal empfehlen nach winningen zufahren da hat man an jeder ecke nen winzer, vielleicht wäre das winzer fest im august/september mal ne sache dann kannste dich da durch einige sorten durch testen ich mag die weine von horch göbel ganz gerne.

Dann aber auch auf jeden Fall nach Bernkastel!
 
och ist doch keine entfernung mit dem Auto ist ne nette Tagestour. ich kann leider nicht sagen wieviel kilometer das bei mir sind aber ich bin auch 2-2,5 Std. unterwegs.
 
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