Strainer gesucht

A

Apollo

Neues Mitglied

• #1

Bis jetzt hab ich immer einen Strainer von Westend benutzt, der keinen Stil hat. Der nerft mich so langsam, deshalb will ich mir nen neuen zulegen. er sollte auf alle Shaker passen und praktisch sein. Kann jemand etwas empfehlen?

Ich hab mir schonmal 2 näher angeschaut:
1.
http://store.apssupply.com/images_products_large/470900.jpg

2. WMF:
http://www.tabletools.com/ttools/images/std_img/28417.gif

Wofür braucht man diese Nasen und wie nützlich sind die?

edit:
Eben gesehen bei APS: Was macht einen "Julep Strainer" aus?

 

DraVo

Neues Mitglied

• #2

Ich habe den oberen Strainer. Bin ganz zufrieden damit.

Der Unterschied zwischen dem normalen Strainer und dem Julep Strainer ist, dass der Julep Strainer nur auf das (engere) Glasteil des Boston Shakers passt, während der normale auf das Metallteil passt.

 

Tr?ubchen

Neues Mitglied

• #3

Es wäre super wenn mir jemand sagen könnte wie ich an Voodoo-Becher gelangen könnte.

 

A

Apollo

Neues Mitglied

• #4

Das ist zwar etwas OT, aber was ist ein Voodoo-Becher. Ich kenne nur Voodoo-Puppen und die mach ich normalerweise selbst.

 

DraVo

Neues Mitglied

• #5

Die Voodoo-Becher such ich selber auch.
Dürfte allerdings sehr schwer werden, die zu finden.
(Man könnte sie auch selber machen)

@die's nicht wissen: Voodoobecher sind Cocktailbecher aus Holz, z.B. aus dicken Wurzeln, Kokosnuss, ...

Fotos sind im Handlexikon drinnen!

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #6

und was hat das mit strainern zu tun?

gibs dafuer spezielle strainer aus holz?

Julep Strainer sind ja weniger sinnvoll, da man ja meisst aus dem Shaker (Metallteil) abseiht.
Den koennte man hoechstens benutzen wenn man was im Glas zubereitet und dann die Minze (beim Julep) zurueckhalten will.

 

A

Apollo

Neues Mitglied

• #7

Was mich besonders interessiert ist ob diese überstehenden Nasen für irgendetwas gut sind. Kann jemand dazu was sagen?

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #8

ich denke das diese nasen fuer groeßere gefaeße sind.

 

C

crazyfile

Neues Mitglied

• #9

Welche überstehenden Nasen ?

Meinst du die beiden "Nasen" die man auf den Shaker auflegt, damit der Strainer nicht reinfällt?

Oder die "Nase" am anderen Ende des Strainers, gegen den der Finger drückt und das Barsieb fixiert, ohne das die Griffel im Drink schlabbern?

 

D

drum-drum

Neues Mitglied

• #10

Hi Leute, ich grabe mal diesen Thread aus um folgende Fragen zu stellen:

- Nutzt ihr Julep Strainer?
- Passen eure Barsiebe nicht in euer Mix-Glas? Oder passen sie doch und ihr nutzt dennoch Julep Strainer?
- Wieso nutzt ihr Julep Strainer obwohl der normale Strainer auch ins Glas passt?

Hintergrund: Ich besitze immer noch keine Julep Strainer, da ich immer meine normalen Stainer verwende. Egal ob aus Shaker-Edelstahlteil oder dem Mixglas abgeseiht wird. Meine bisherigen Stainer passen auf beides problemlos und perfekt drauf. Der CM-Strainer muss zwar mit ganz leichtem Druck auf die Glasöffnung des Mixglas gedrückt werden, aber auch da passt er drauf.

Wieso also Julep Strainer?

 

wertzui

aktives Mitglied

• #11

Ich habe ein recht großes Rührglas, welches zu groß für den normalen Strainer ist.
Da man den Julep Strainer aber so halb schräg ins Glas tun kann und damit die Eiswürfel festhalten, benutz ich dafür den Julep Strainer.

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #12

...ich nutze Julep Strainer für Rührgläser.