Welchen Brandy/ welchen Triple Sec??

mickymixer

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• #1

Moin,moin,

welchen "Brandy" und welchen "Triple Sec" ist Eurer Meinung nach zu empfehlen?

Gruß :

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #2

Gute Frage.
Bei Triple Sec ist es wichtig, daß er 40% Alkoholgehalt hat. Verwende meistens so einen NoName Triple Sec in grüner Quaderförmiger Flasche mit orangem Etikett. Mit dem bin ich zufrieden. Bols Triple Sec hab ich auch, verwende ich seltener bin mit dem aber auch zufrieden.

Bei (spanischem) Brandy ist das schon schwieriger, zum mixen habe ich nur zwei einfache Brandys Osborne Veterano und 103. Bin mit beiden zufrieden. Ich ersetze häufig Brandy in Rezepten durch Cognac. Beispielsweise schmeckt ein B&B mit Cognac wesentlich besser.

Brandys gibts natürlich noch wesentlich bessere und auch teurere also da sind obige sicher nicht der Weisheit letzter Schluß. Bei Triple Sec glaube ich nicht daß die Marke viel Einfluß auf die Qualität hat. Wenn dann eher bei edleren Orangenlikören wie Curacao, Cointreau o.ä.

 

F

fmx192

Gast

• #3

Der Bols Triple Sec, der bei mir zZ in Verwendung ist, hat immerhin 38%. Sollten die da auch die Prozente runterfahren wie bei vielen anderen Likören, wars dann auch der letzte Bols Tr. S.

Ansonsten nehm ich für Brandy (wenn man denn mal wat hat) Osborne Veterano, der ist relativ günstig und ziemlich weich im Geschmack, fast schon süßlich.

 

mickymixer

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• #4

Danke, für Eure Tipps!! ;D
Was ist vergessen habe zu posten, der Brandy und der Triple Sec sind für einen "Scorpion". Sind Eure Vorschläge dafür OK?

Gruß

 

qbert

Neues Mitglied

• #5

poste mal das rezept, dann kann man dir eher weiterhelfen

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #6

Danke, für Eure Tipps!!  ;D
Was ist vergessen habe zu posten, der Brandy und der Triple Sec sind für einen "Scorpion". Sind Eure Vorschläge dafür OK?

Gruß

Zum Vergrößern anklicken....

Klar, die obigen Empfehlungen taugen natürlich für Scorpion, aber auch für alle anderen Rezepte.

 

F

flo

Neues Mitglied

• #7

Ich verwende:

Triple Sec => Cointreau
Brandy => Hennessey oder Remy

 

Mhiskywixer

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• #8

Als Triple Sec verwende ich Marie Brizard. Wobei es bei Triple Sec nicht so die unterschiede gibt. Allerdings würde ich Cointreau nicht als Triple Sec bezeichnen. Dazu sind die Produkte zu verschieden.

Als Brandy verwende ich den Remy Martin V.S. Cognac. DEr ist günstig und gut für Mixgetränke.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #9

Das ist allerdings Cognac und kein Brandy.

Brandy kommt aus Spanien.

Die allgemeine Bezeichnung für diese Getränke ist Weinbrand.

 

R

redbaron

Neues Mitglied

• #10

Ich verwende:

Triple Sec => Cointreau
Brandy => Hennessey oder Remy

Zum Vergrößern anklicken....

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA


REMY IST DER BACARDI UNTER DEN WEINBRÄNDEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


bitte nehmt OSBORNE

http://www.adpic.net/osborne.html


heul


regards


redbaron

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #11

Ja anstatt Remy Martin würde ich auch andere Cognacs empfehlen.

Zu empfehlenswerten Cognacs gibt es hier was:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=1226

Neuer Link !

 

qbert

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• #12

manno, sagt doch mal das scorpion-rezept

 

L

littledrunkenman

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• #13

Als Brandy hab ich den Osborne Magno, und die Cocktails damit waren alle seehr lecker. Ich muss allerdings sagen dass ich noch keinen anderen Brandy probiert hab. Den Osboren hat mein Opa vor vileen jahren mal aus Spanien mitgebracht und ich hab die flasche jetzt im Keller entdeckt.

 

mickymixer

Neues Mitglied

• #14

Scorpion Rezept für qbert!

1 Barschaufel gestoßenes Eis
Saft 1/2 Limette
4 cl Orangensaft
1 cl Triple Sec
2 cl Brandy
2 cl weißer Rum
4 cl brauner Rum

Zubereitung im Shaker auf gestoßenem Eis. Servieren in einem zur Hälfte mit gestoßenem Eis gefüllten Longdrinkglas. Cocktailkirsche dazugeben.

Gruß mickymixer

 

qbert

Neues Mitglied

• #15

mit gestoßenem eis meinst du crushed ice, hm?