Cachaca: wer, was, wie, wo?

nahemoth

aktives Mitglied
Hallo,
ich bin ĂŒber einen Freund zu Velho Barreiro Cashaca Silver gekommen ... ich finde die Caipis damit nicht schlecht. Andere Cashacas kenne ich eigentlich nicht. Nun habe ich mich bei Barfish umgesehen, dort gibt es ja noch einiges weiteres von Velho Barreiro. Was ist hier dann z.B. der unterschied zu den Gold-Versionen? Ist das die Lagerzeit? Wie sind diese geschmacklich? Der Silver hat eine gewisse SchĂ€rfe, ist das bei den lĂ€nger gelagerten auch so?
Ich bin am Überlegen ob ich Ende Monat die Sonderedition mal testen soll. Lohnt es hier, etwas mehr auszugeben?

Danke fĂŒr die Tips!
 

Freshman

aktives Mitglied
Gold ist meist nur mit Zuckercoleur gefĂ€rbt und die Lagerung macht in der Regel Spirituosen runder, weicher und holziger. Die Sonderedition kenne ich nicht, gibt aber den 10jg fĂŒr fast den selben Preis ohne Aufpreis fĂŒr Schnickschnack.
Empfehlen kann ich diese beiden: http://www.barfish.de/cachaca/magnifica-cachaca-tradicional-2-jahre-3465.html http://www.barfish.de/cachaca/serra-das-almas-cachaca-silver-liter.html
Beide geschmacklich sehr intensiv!

Edit: Habe gerade deine bisherigen Post gelesen (Stalker-Alarm ;D) und wenn dir der Banks gefÀllt, dann werden dir die beiden nicht zu intensiv schmecken.
 

nahemoth

aktives Mitglied
Hm ... der Banks ist schon genial ... sehr lecker :)

Dann wÀre der 10 Jahre alte Velho Barreiro also die bessere Wahl?
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Ich wĂŒrd erstmal andere Cachacahersteller nehmen, damit du auch andere Stile kennelernst.

http://www.barfish.de/cachaca/magnifica-cachaca-tradicional-2-jahre-3465.html

http://www.barfish.de/cachaca/serra-das-almas-cachaca-gold.html
http://www.barfish.de/cachaca/serra-das-almas-cachaca-gold-tonkrug.html (gleich dem vorherigen, nur schönere Flasche)

 

nahemoth

aktives Mitglied
ok, ich glaube, dann werde ich mal den Magnifica antesten :)

Vielen Dank!
 

Mix it Baby

Neues Mitglied
Den Magnifica kann ich auch empfehlen. Ist zwar mein bisher einziger Cachaca, aber der Caipi schmeckt mir sehr gut damit. Die Lagerung im Eisenholz hat einen interessanten Geschmack hinterlassen.
 

T1001

Neues Mitglied
Ich habe mir nach einem Produkt aus dem Supermarkt den zugegeben nicht ganz billigen Armazem Safina zugelegt. Der kam bisher sehr gut an.
 

tk85

Neues Mitglied
Oops, there it is....

http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=5650.msg178231#msg178231
 

dadid123

aktives Mitglied

Oops, there it is....

http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=5650.msg178231#msg178231

war der soo teuer? :eek:

Dann bin ich ja mal gespannt, habe noch meine erste Flasche (ungeöffnet) im Barstock.
 

T1001

Neues Mitglied
Naja relativ.

So ca. 27-28 Euro fĂŒr 0,7l. Ist jetzt nicht so gĂŒnstig. Aber er ist es wert finde ich.
 

Mix it Baby

Neues Mitglied
Höchstens wenn da noch rostige NÀgel im Fass waren.
Der Magnifica wird 2 Jahre im Ipe Fass gelagert. Und dieses Holz gehört zur Kategorie der Eisenhölzer:
http://de.wikipedia.org/wiki/Eisenholz
:p
 

dadid123

aktives Mitglied
tatsÀchlich, schon wieder etwas neues gelernt :D
 
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