yaman
Neues Mitglied
hallo zusammen,
habe mir interessehalber einige unterschiedliche cachaca sorten angeschafft:
- velho, silber
- velho, gold
- autentica, silber
- autentica, gold
- conceicao
- sagatiba, silber
- sagatiba, gold
wuerde gerne einige tests machen. hoffe daher sehr auf eure tipps/hinweise/wuensche, welche cocktails/drinks sich aus eurer erfahrung/vorstellung besonders dafuer eignen bzw. dafuer eignen koennten.
habe bereits einen kurzen caipirinha test damit gemacht.
wir waren allerdings nur zu zweit.
hatte das ganze dennoch als blindtest aufgesetzt und auch die mengen an limette und zucker in jeweils (hoffentlich (waage, messpipette)) identischen mengen verwendet. die limetten hatte ich alle zusammen gestoesselt und anschliessend saft und stuecke nach mass/gewicht verteilt.
ganz ganz kurz zusammengefasst stachen die beiden autentica und der conceicao geschmacklich aeusserst positiv hervor, waren eindeutig die "gewinner". die anderen marken hielten sich die waage, wobei tendenziell die beiden vehlo den sagatibas sogar leicht im vorteil empfunden wurden.
werde das aber voraussichtlich nochmals breiter angehen und ggf. auch detaillierter bewerten.
kurze zusatzinfo bzgl. 51er und negafulo:
habe sie nicht hinzugenommen, kenne sie schon seit einiger zeit, waren in vorangegangenen, sicherlich sehr subjektiven, caipirinha vergleichen mit den velhos "im nachteil", zudem gab es im forum schon einige infos dazu.
so, hoffe jetzt auf anregungen aus euren reihen. vielen dank im voraus.
gruss,
yaman
habe mir interessehalber einige unterschiedliche cachaca sorten angeschafft:
- velho, silber
- velho, gold
- autentica, silber
- autentica, gold
- conceicao
- sagatiba, silber
- sagatiba, gold
wuerde gerne einige tests machen. hoffe daher sehr auf eure tipps/hinweise/wuensche, welche cocktails/drinks sich aus eurer erfahrung/vorstellung besonders dafuer eignen bzw. dafuer eignen koennten.
habe bereits einen kurzen caipirinha test damit gemacht.
wir waren allerdings nur zu zweit.
hatte das ganze dennoch als blindtest aufgesetzt und auch die mengen an limette und zucker in jeweils (hoffentlich (waage, messpipette)) identischen mengen verwendet. die limetten hatte ich alle zusammen gestoesselt und anschliessend saft und stuecke nach mass/gewicht verteilt.
ganz ganz kurz zusammengefasst stachen die beiden autentica und der conceicao geschmacklich aeusserst positiv hervor, waren eindeutig die "gewinner". die anderen marken hielten sich die waage, wobei tendenziell die beiden vehlo den sagatibas sogar leicht im vorteil empfunden wurden.
werde das aber voraussichtlich nochmals breiter angehen und ggf. auch detaillierter bewerten.
kurze zusatzinfo bzgl. 51er und negafulo:
habe sie nicht hinzugenommen, kenne sie schon seit einiger zeit, waren in vorangegangenen, sicherlich sehr subjektiven, caipirinha vergleichen mit den velhos "im nachteil", zudem gab es im forum schon einige infos dazu.
so, hoffe jetzt auf anregungen aus euren reihen. vielen dank im voraus.
gruss,
yaman