Orange Peach

"Orange Peach" (Sieger der Mecklenburg-Vorpommerschen Cocktailmeisterschaft 2005; Mixer: Alessandro Metafune)
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8 cl Pfirsichmark
4 cl Aperol
2 cl Absolut Mandarin
1 cl Limettensaft (frisch gepresst)
3 cl Orangensaft

Geschmack lt. Erfinder : " Feinherb im Geschmack, alkoholisch mild sowie ein fruchtig-frisches Pfirsich-Orange-Aroma"

(ob man die 8 cl Pfirsichmark durch 6 cl Pfirsichsaft + 2 cl Pfirsich-Sirup ersetzen kann ? )

Ja was soll das Pfirsichmark denn sein?

* Saft + etwas Fruchtfleisch darin
* Pfirsich ohne Kern und Schale
* Pfirsich ohne Kern aber mit Schale
* schlicht Pfirsichsaft

Wer hat eine Idee?

Ich würde es einfach mit einem püriertem Pfirsich probieren (also ohne Kern ).

Ich hätte auch an pürierten Pfirsich gedacht, also ohne Kern und ohne Schale.

kann man mit nem Stabmixer selbermachen oder man greift auf fertigprodukte wie Finest Call Peach puree zurück. Wobei ich allerdings nicht weiß ob das noch extra gesüßt ist und wie es überhaupt schmeckt.