Bars in Kaisersleutern

  • Ersteller p.k

p.k

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Tja, auch in der Provinz gibt es durchaus empfehlenswerte Cocktailbars - beispielsweise das Gusto in Kaiserslautern. Am Schillerplatz direkt neben dem gleichfalls sehr empfehlenswerten Restaurant "Uwe┬┤s Tomate".

Das Ambiente ist klassisch k├╝hl; sehr angenehm f├╝r eine Bar. Vermixt werden durchweg ordentliche Zutaten, Standard ist beispielsweise Bombay Gin (leider nur 40%), El Jimador Tequila. Aber auch Tanqueray und Hendricks sind vorhanden, wie auch die Herraduras. Nat├╝rlich bei allen anderen Spirituosen entsprechend; insbesondere Vodka und Whiskyauswahl sehr gut. Woran es mangelt, sind Bitters - aber vielleicht ├Ąndert sich das noch. Gleichfalls verbesserungsw├╝rdig: Wasser sollte gereicht werden.

Entsprechend gut waren auch die Cocktails. Toll fanden wir, da├č auf unsere W├╝nsche eingegangen wurde - so erhielt ich eine Margarita mit Herradura anejo (leider mit etwas Lime Juice; h├Ątte ich wohl erw├Ąhnen m├╝ssen, da├č das da nicht reingeh├Ârt) und meine Frau einen Jackie Brown. Das Rezept hierf├╝r mu├čten wir aus dem Ged├Ąchtnis rekonstruieren, da wir das Original aus der Victoriabar (Berlin) -evt. schickt Goncalo mir eine PN?- ja leider noch nicht kennen. War aber trotzdem recht lecker.

Fazit: alles in allem eine empfehlenswerte Bar und in der Region unbedingt einen Besuch wert.
 
ich glaube den hat er so schon ins Forum gepostet...

und habe ihn dann auch gefunden:

"Jackie Brown" (Gon├žalo de Sousa Monteiro, Victoria Bar)
nach Quentin Tarantino's Film auf der Grundlage des Buches "The Rum Punch"

4-5 cl Rum (Martinique)
1 cl Tia Maria
2 cl Espresso
dashes Zucker
gesch├╝ttelt und in vorgek├╝hlte Cocktailschale abgeseiht.
 
ich glaube den hat er so schon ins Forum gepostet...

und habe ihn dann auch gefunden:

"Jackie Brown" (Gon├žalo de Sousa Monteiro, Victoria Bar)
nach Quentin Tarantino's Film auf der Grundlage des Buches "The Rum Punch"

4-5 cl Rum (Martinique)
1 cl Tia Maria
2 cl Espresso
dashes Zucker
gesch├╝ttelt und in vorgek├╝hlte Cocktailschale abgeseiht.

Was f├╝r ein Espresso? ;) ;D
 


ich glaube den hat er so schon ins Forum gepostet...

und habe ihn dann auch gefunden:

"Jackie Brown" (Gon├žalo de Sousa Monteiro, Victoria Bar)
nach Quentin Tarantino's Film auf der Grundlage des Buches "The Rum Punch"

4-5 cl Rum (Martinique)
1 cl Tia Maria
2 cl Espresso
dashes Zucker
gesch├╝ttelt und in vorgek├╝hlte Cocktailschale abgeseiht.
[/quote]

Was f├╝r ein Espresso? ;) ;D
[/quote]

Hast vollkommen recht...
das kommt dabei heraus
wenn man nicht vom Fach ist und auch nicht mal mitdenkt...
Also welcher Espresso grosser Cocktailguru? ? ?
fragt auch Mike...

;D ;D ;D ;D
 
Da haben wir das Rezept ja fast exakt getroffen.

Der Espresso war allerdings Standard....
 
entschuldigt die St├Ârung, bin noch neu hier, aber kann mir mal jemand erkl├Ąren was ein "dash" ist???
 
... aber kann mir mal jemand erkl├Ąren was ein "dash" ist ?

Ein Dash ist eine Mengen-Einheit im Barwesen :

1 Dash = 1 Spritzer (ca. 0,1cl)

--> dashes sind dann halt mehrere "Spritzer"

 
dankesch├Ân.
Ich h├Ątte da noch ne Frage: gibt es ein Rezept f├╝r "ocean diver", bisher kenne ich nur diese Mixturen aus der Flasche, wollte es gern mal selber versuchen.
 
dafuer ist das aber der falsche thread...
solltest du lieber woanders starten deine Anfrage...
dort ist sie schlecht platziert und hat wenig Erfolg...
 
Hi Leute, bin noch an andren Cocktailbars in Kaiserslautern interessiert! Hat jemand eine Empfehlung? Es kann auch im Raum bis Saarbr├╝cken sein, ich wohne eigentlich genau zwischen diesen St├Ądten. DAnke im Voraus
 
Mit gutem Gewissen kann ich Dir leider keine andere empfehlen...
 
:-[ Oh das klingt ja nicht gerade gut!! Kennst du denn einige, die dich nicht begeistert haben oder wie bewertest du allgemein Bars? Ambiente, Publikum oder nur die Quali der Drinks?
 
Also die Qualit├Ąt der Drinks steht an allererster Stelle - wenn die nicht stimmt, ist die Bar nicht empfehlenswert, so nett der Rest auch sein mag. Tja, und von den 4, 5 Bars, die ich da kenne (au├čer Steps f├Ąllt mir aber gerade kein Name ein...), verwendet eben nur Gusto vern├╝nftige Zutaten.
 
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