Nuja, den Wein würd ich in Franken auch nicht vergessen. Eine große Weinauswahl aus der Region hat man dort eig. in jedem Restaurant, kann mir nicht vorstellen, dass das in Bars und Kneipen anders ist.In Bamberg liegt das Gewicht auf Bier. Da kann man nicht auch noch mit guten Cocktails rechnen.
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Nun ja, ich habe in Bamberg bisher nur ein Restaurant mit einer ernstzunehmenden Weinkarte entdecken können - obwohl Du völlig recht hast, Hannibal, Franken ist eine Weinregion. Alle anderen Gaststätten sind aber meist Brauereigaststätten (Schlemmeratlas verzeichnet nur drei 'echte' Restaurants in Bamberg) und da ist eben nix mit Wein.Eine große Weinauswahl aus der Region hat man dort eig. in jedem Restaurant, kann mir nicht vorstellen, dass das in Bars und Kneipen anders ist.