Soda Wasser

Ich such schon längere zeit nach Sodawasser weil normales Mineralwasser in Cocktails nicht schmeckt. Hab mal nen freund gefragt und der meinte folgendes:
soda is eigentlich nix anderes als abgestandenes wasser. demnach kannst du auch wasser mit wenig kohlensäure nehmen, aber AUF GAR KEINEN FALL normales mineralwasser. auch destilliertes wasser is als soda zu gebrauchen. wenn du sodawasser z.b. von schweppes nehmen willst, bekommst du das am wahrscheinlichsten bei real, extra, walmart oder spar. beim getränkegroßhandel gibts das vielleicht auch
im netz find ich meist nur die beschreibung das es normales mineralwasser mit einem bestimmten natrium gehalt ist, das man aber auch normales mineralwasser nehmen könnte. Ich bin verwirrt

Es gibt einen eigenen Thread zu "Sodawasser" !

Siehe : http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=2002;start=0

und auch : http://de.wikipedia.org/wiki/Sodawasser

danke!

Abgesehen zu dem was Backju schon gesagt hat:

1.) Sodawasser kommt von Soda, daher Natriumcarbonat. Damit ist es per se schon mal Mineralwasser und per se stark kohlensäurehaltig und auf gar keinen Fall abgestanden.

2.) Wenn Du Dir unklar beim Mineralwasser bist, verwende Perrier.

3.) Das entscheidenden Kriterium bei Sodawasser ist, daß es stark kohlesäurehaltig ist. Welche und wieviel Mineralien es enthält ist weniger wichtig, bzw. siehe 2.)

Sodawasser ist ein Tafelwasser mit mindestens 570mg Natriumhydrogencarbonat pro Liter, sowie Kohlendioxid.
Wir haben meistens normales Wasser genommen, (Apollinaris), aber das muss jeder selber wissen, letztendlich macht es nicht allzuviel aus meiner Meinung nach

habe mal gehört dass San Pellegrini(?) gut sein soll.
Habe aber de facto noch nie was mit Soda gemixt

San Pellegrino ist jedenfalls kein schlechtes Wasser ist glaube auch in der Gastronomie recht beliebt.