Freshman
aktives Mitglied
Eher für Österreicher interessant als für Deutsche.
Seit kurzem gibt es von Happy Day in der 1 Liter Tetrapack einen Cranberrysaft und einen Maracuja/Passionsfruchtsaft um ~1.89€ (Merkur).
Beide heute mal gekauft und will kurz darüber berichten da ich nur Ocean Spray Cranberry und Rubicon Maracujanektar als Vergleich kenne und kaufen kann in Wien.
Cranberrysaft: 30% Fruchtgehalt was gut ist leider entfallen davon 10% auf Apfelsaft und nur 20% auf Cranberries :'(
Der Geschmack ist Anfangs ähnlich dem Ocean Spray nur schwächer in der Mitte allerdings sehr flach da der typische sehr trockene Geschmack der Cranberries vom Apfelsaft und seiner Süße abgefangen wird. Am Ende kommt dann eine Bitterkeit durch die größer ist als die des OS. Die Farbe ist ein schönes Rot typisch für Cranberrysaft.
Fazit: Schade vertane Chance da er leer schmeckt gegenüber der Konkurrenz. Pur ganz gut zu trinken als Fruchtsaft aber OS bringt den typischen reinen Geschmack ohne den Apfelbeigeschmack. Wer keinen anderen bekommt kann ihn aber zur Not nehmen.
Maracuja/Passionsfruchtsaft: Fruchtgehalt liegt bei 25% ohne Zusatz anderer Früchte und damit über dem Rubicon (nachgesehen hat nur 20%).
Die Farbe ist ein schönes Gelborange aber nun zum Geschmack.
Anfangs leicht säuerlich was sich bis zum Ende hält geht es dann ins fruchtige über und zuletzt ganz wenig vom leicht muffigen (mir fällt kein anderes Wort dafür ein) Maracujageschmack. Schön dabei dass Säure und Fruchtigkeit von Anfang bis zum Ende dabei sind.
Fazit: Der beste Maracujanektar den ich kenne und den es in Wien (meinem Wissen nach) gibt. Weniger muffig als Rubicon und voller im Geschmack und Konsistenz, weniger sauer als der alte EDEKA (Gut und Günstig) und bald überall zu haben.
Hoffe ihr könnt was damit anfangen ;D
Zu guter Letzt zwei kurze Fragen:
Neulich wollte mir ein Safthändler verklickern dass Maracujas billigere, qualitativ schlechtere und vitaminärmere Passionsfrüchte sind ???
Ich dachte immer Maracuja und Passionsfrucht ist dasselbe nur einmal die Österreichische oder Deutsche Bezeichnung. Das es mehrere Arten Passionsfrüchte gibt die zu Saft verarbeitet werden weiß ich.
Zweite Frage in Ermangelung an Ersatzmarken beim Maracujasaft. Ist der leicht muffige Geschmack typisch bei Säften oder sind jene die ich kenne einfach schlecht?
Besten Dank im voraus!
Seit kurzem gibt es von Happy Day in der 1 Liter Tetrapack einen Cranberrysaft und einen Maracuja/Passionsfruchtsaft um ~1.89€ (Merkur).
Beide heute mal gekauft und will kurz darüber berichten da ich nur Ocean Spray Cranberry und Rubicon Maracujanektar als Vergleich kenne und kaufen kann in Wien.
Cranberrysaft: 30% Fruchtgehalt was gut ist leider entfallen davon 10% auf Apfelsaft und nur 20% auf Cranberries :'(
Der Geschmack ist Anfangs ähnlich dem Ocean Spray nur schwächer in der Mitte allerdings sehr flach da der typische sehr trockene Geschmack der Cranberries vom Apfelsaft und seiner Süße abgefangen wird. Am Ende kommt dann eine Bitterkeit durch die größer ist als die des OS. Die Farbe ist ein schönes Rot typisch für Cranberrysaft.
Fazit: Schade vertane Chance da er leer schmeckt gegenüber der Konkurrenz. Pur ganz gut zu trinken als Fruchtsaft aber OS bringt den typischen reinen Geschmack ohne den Apfelbeigeschmack. Wer keinen anderen bekommt kann ihn aber zur Not nehmen.
Maracuja/Passionsfruchtsaft: Fruchtgehalt liegt bei 25% ohne Zusatz anderer Früchte und damit über dem Rubicon (nachgesehen hat nur 20%).
Die Farbe ist ein schönes Gelborange aber nun zum Geschmack.
Anfangs leicht säuerlich was sich bis zum Ende hält geht es dann ins fruchtige über und zuletzt ganz wenig vom leicht muffigen (mir fällt kein anderes Wort dafür ein) Maracujageschmack. Schön dabei dass Säure und Fruchtigkeit von Anfang bis zum Ende dabei sind.
Fazit: Der beste Maracujanektar den ich kenne und den es in Wien (meinem Wissen nach) gibt. Weniger muffig als Rubicon und voller im Geschmack und Konsistenz, weniger sauer als der alte EDEKA (Gut und Günstig) und bald überall zu haben.
Hoffe ihr könnt was damit anfangen ;D
Zu guter Letzt zwei kurze Fragen:
Neulich wollte mir ein Safthändler verklickern dass Maracujas billigere, qualitativ schlechtere und vitaminärmere Passionsfrüchte sind ???
Ich dachte immer Maracuja und Passionsfrucht ist dasselbe nur einmal die Österreichische oder Deutsche Bezeichnung. Das es mehrere Arten Passionsfrüchte gibt die zu Saft verarbeitet werden weiß ich.
Zweite Frage in Ermangelung an Ersatzmarken beim Maracujasaft. Ist der leicht muffige Geschmack typisch bei Säften oder sind jene die ich kenne einfach schlecht?
Besten Dank im voraus!
der Maracuja/Passionsfruchtsaft fehlt noch in meiner "Sammlung". Werde gleich demnächst ma schaun obs denn in Sbg auch gibt. Aber ich bin zuversichtlich...
