Blue Hawaii

Servus!

Hab mich nun mal hier umgesehen - aber von
einem meiner Lieblingscocktails hab ich nichts gelesen.

Blue Hawaii

2 cl weißer Rum
2 cl Cointreau
2 cl Blue Curacao
4 - 6 cl Sahne

Einfach alles im Shaker mit Eis kräftig
schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
Wirklich ein sehr cremiger und doch irgendwie
frischer Cocktail - sehr schön zu jeder Jahreszeit
als After-Dinner Drink zu gebrauchen. :

Blue Hawaii
nach Steve the Bartender

Die krummen Maßangaben stammen aus der Umrechnung von oz nach ml.

22.5 ml Wodka (Green Mark)
22.5 ml Weißer Rum (Ron Vacilon 3 Anos)
22.5 ml Blue Curacao (De Kuyper)
90 ml Ananassaft
7.5 ml Limettensaft
7.5 ml Zitronensaft
7.5 ml Zuckersirup

Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln
In Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen
Die Deko habe ich mir erspart, der Drink sieht auch so schon beeindruckend mit seiner türkisen Farbe und Ananas-Schaumkrone aus.

Süß und fruchtig-exotisch.

Schon mal die Variante von Jeffrey Morgenthaler probiert?

• 3 cl light rum (z.B. Banks 5 Island Blend)
• 1,5 cl vodka
• 2,25 cl pineapple syrup
• 2,25 cl lemon juice
• 2,25 cl blue curaçao

Auf crushed Eis serviert.

Für die Fraktion, die es gerne etwas weniger saftig hat.

Die Variante von Franz Brandl, Sahne jedoch nicht mitgeschüttelt:

• 2cl weißer Rum (Plantation 3 Stars)
• 2cl Cointreau
• 2cl Blue Curacao
• 6cl Sahne

Rum, Cointreau und Blue Curacao auf Eis geschüttelt und straight up abgeseiht, Sahne separat angeschlagen und als Haube draufgesetzt.