Rye-Whiskeys

Kuglblitz

Neues Mitglied
Ja gibt's das, dass mir die SuFo keinen eigenen Rye-Fred ausspuckt! ::)

Dabei habe ich so viele Fragen zu diesem so seltenem Whiskey. 8)
Was Rye ist - mindestens zu 51% aus Roggen gemacht - wei├č ich, auch, dass er in alten Zeiten der eigentliche Whiskey in Amerika war. Bei den Details h├Ârt mein Wissen aber schon auf.

Also:
- Gibt es Quellen, die zeigen, wie hoch der Roggenanteil in einem ausgewiesenen Rye ist?
- Warum sind Rye's so selten und oft so schwer zu bekommen?
- Warum sind Rye's zumeist so teuer?
- Wenn Canadian's Rye enthalten: Wie hoch ist dann der Rye-Anteil in einem guten Canadian wie etwa dem Gooderham & Worts?

 

oscomp

aktives Mitglied

- Gibt es Quellen, die zeigen, wie hoch der Roggenanteil in einem ausgewiesenen Rye ist?
[/quote]Nein. Nicht selten ist das ein Betriebsgeheimnis. Bei den meisten American Rye Whiskys ist ein Roggenanteil von knapp ├╝ber den gesetzlichen Mindestanforderungen, also 51%-53%, zu vermuten.
Was schon eher bekannt gegeben wird, ist ein hoher Roggenanteil:
100% Old Potrero 18th Century, Mosby's Spirit Whisky, Roundstone Rye Whisky
95% Redemtion Rye


- Warum sind Rye's so selten und oft so schwer zu bekommen?
[/quote]Nach der Prohibition ging der Marktanteil des Rye Whiskys in den USA stark zur├╝ck, weil sich die Amis w├Ąhrend der Prohibition an Canadian Whiskey und Blended Scotch Whisky gew├Âhnten - im Vergleich zum rauhen Rye also eher an ÔÇ×smoth and mellow".


- Warum sind Rye's zumeist so teuer?
[/quote]Siehe oben - was rar ist, ist meist auch teuer


- Wenn Canadian's Rye enthalten: Wie hoch ist dann der Rye-Anteil in einem guten Canadian wie etwa dem Gooderham & Worts?
[/quote]Es gibt in Kanada keine gesetzlichen Vorgaben f├╝r den Mindestgehalt von Roggen. Daher darf auf einer Flasche durchaus Canadian Rye draufstehen, doch es ist nur 10% Roggen drin - oder sogar gar keiner.
 

drinkformile

Neues Mitglied
ist der pikesville straight rye empfehlenswert? wollte eigentlich zum rittenhouse rye greifen...aber der ist wohl gerade ganz schlecht zu bekommen :-(
 

oscomp

aktives Mitglied
Ich kenne den Pikesville nicht, soll aber wohl gut sein

Rittenhouse, Rittenhouse BiB und Sazerac sind im UK noch gut verf├╝gbar und g├╝nstig... noch...
 

Kuglblitz

Neues Mitglied
Vielen Dank f├╝r die Info.
Es ist also wie ich dachte schwer m├Âglich, den konkreten Inhalt von American Whiskeys zu bestimmen.
Bleibt also nur das verkosten. ::)

Und dass sie teuer sind, weil sie selten sind und zugleich selten sind, weil sie teuer sind, leuchtet mir auch ein. ;)




- Gibt es Quellen, die zeigen, wie hoch der Roggenanteil in einem ausgewiesenen Rye ist?
[/quote]Nein. Nicht selten ist das ein Betriebsgeheimnis. Bei den meisten American Rye Whiskys ist ein Roggenanteil von knapp ├╝ber den gesetzlichen Mindestanforderungen, also 51%-53%, zu vermuten.
Was schon eher bekannt gegeben wird, ist ein hoher Roggenanteil:
100% Old Potrero 18th Century, Mosby's Spirit Whisky, Roundstone Rye Whisky
95% Redemtion Rye


- Warum sind Rye's so selten und oft so schwer zu bekommen?
[/quote]Nach der Prohibition ging der Marktanteil des Rye Whiskys in den USA stark zur├╝ck, weil sich die Amis w├Ąhrend der Prohibition an Canadian Whiskey und Blended Scotch Whisky gew├Âhnten - im Vergleich zum rauhen Rye also eher an ÔÇ×smoth and mellow".


- Warum sind Rye's zumeist so teuer?
[/quote]Siehe oben - was rar ist, ist meist auch teuer


- Wenn Canadian's Rye enthalten: Wie hoch ist dann der Rye-Anteil in einem guten Canadian wie etwa dem Gooderham & Worts?
[/quote]Es gibt in Kanada keine gesetzlichen Vorgaben f├╝r den Mindestgehalt von Roggen. Daher darf auf einer Flasche durchaus Canadian Rye draufstehen, doch es ist nur 10% Roggen drin - oder sogar gar keiner.

[/quote]
 

oscomp

aktives Mitglied
Also, ich habe k├╝rzlich von einem Markenbotschafter einer gro├čen amerikanischen Bourbon-Brennerei geh├Ârt, dass die Rye-Produzenten nicht auf den pl├Âtzlichen Ansturm auf Roggenwhisky vorbereitet waren. Und das Zeug muss ja nun erst einmal reifen. Zum Gl├╝ck nur drei Jahre, doch es f├╝r ein paar Monate wird es eng werden...
 

Thorwise

Neues Mitglied
Bei Jim Beam 4 Jahre.... Pikesville Rye 4 Jahre....
 

oscomp

aktives Mitglied
Ich habe das 'meistens' vergessen :)
 
O

onkelkarl

Gast
Kann man denn sagen, dass Pikesville oder Rittenhouse zum Mal ausprobieren ok sind? Und was ist vom Jim Beam Rye zu halten, sowie von diesem Kanandischen: https://www.weinquelle.com/artikel/Seagrams_Five_Star_Rye_5966.html
 

Freshman

aktives Mitglied
Pikesville ist ok aber mit 40% etwas schwach auf der Brust.
 

mo-thone

Neues Mitglied
Wie ist der Jim Beam Rye? Hat den einer au├čer fmx192 mal angetestet?
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Ich w├╝rde ihn, trotz der Platzierung im Mittelfeld bei dem Tasting, nicht zum Mixen empfehlen.
 

Mixael

aktives Mitglied
Ich w├╝rde ihn, trotz der Platzierung im Mittelfeld bei dem Tasting, nicht zum Mixen empfehlen.

Wird von uns ├╝berhaupt was aus nem Mittelfeld zum Mixen empfohlen ? ;D
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
So k├Ânnte man denken... Es gibt ja aber durchaus Produkte, die einer Pur-Verkostung nicht standhalten, aber im Drink ein akzeptables Preis-Leistungs-Verh├Ąltnis liefern.
 

drum-drum

Neues Mitglied
Ach ich finde den Jim Beam Rye f├╝r dein Einstieg ganz ordentlich. Habe ich auch mit begonnen.
 

drum-drum

Neues Mitglied


Ach ich finde den Jim Beam Rye f├╝r dein Einstieg ganz ordentlich. Habe ich auch mit begonnen.
[/quote]

Du rubbelst ja auch frittierte Radiergummies in Tastingproben ;D
[/quote]

Klar muss ja eure Geschmacksnerven mal testen. Hast bestanden. ;)

@Thread: Aber der Rittenhouse BIB ist nat├╝rlich auch nicht sooo viel teurer als der Jim Beam
 

Barcelo

Neues Mitglied
Wer hatte denn vor kurzem geschrieben das der Rittenhouse 100 beim Whiskey Store auf eine Flasche pro Kauf beschr├Ąnkt ist finde das nicht mehr. ???
 

Homer78

Neues Mitglied
Das war entweder Valdr oder ich.
Habe diese Auskunft per Mail von Whisky.de bekommen. Geschickt haben sie trotzdem 2 Flaschen als Valdr bestellt hat.
 

mo-thone

Neues Mitglied
Zu der Bestellmenge von Whisky.de gab es hier eine Auskunft:
http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=6328.msg144449#msg144449

Ok, ich werde mich mit dem Jim Beam Rye mal versuchen, aber gleich mal noch den einen oder anderen mitbestellen. Leider ist die Auswahl bei Barfish ja nicht sooo gro├č, was Rye an geht. Daher gehts wohl zu Weinquelle, auch weil ich gleich noch ein paar andere Sachen brauch...
Werd dann mal Jim Beam, Rittenhouse (den 40prozentigen) und den Pikesville einem Praxistest unterziehen.
 

Valdr

Neues Mitglied
bestell bei whisky.de einfach 2 pullen rittenhouse und noch ne andere dabei,das sollte klappen,hats bei mir auch ^^
 

oscomp

aktives Mitglied
https://www.weinquelle.com/artikel/Rittenhouse_Rye_Whiskey_100_Proof_5170.html
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Ok, ich werde mich mit dem Jim Beam Rye mal versuchen, aber gleich mal noch den einen oder anderen mitbestellen. Leider ist die Auswahl bei Barfish ja nicht sooo gro├č, was Rye an geht. Daher gehts wohl zu Weinquelle, auch weil ich gleich noch ein paar andere Sachen brauch...
Werd dann mal Jim Beam, Rittenhouse (den 40prozentigen) und den Pikesville einem Praxistest unterziehen.

Das macht echt nicht so viel Sinn. Da kannst du das Geld auch gleich in ein oder zwei Flaschen Sazerac anlegen. Da hast du mehr von.
 

mo-thone

Neues Mitglied

https://www.weinquelle.com/artikel/Rittenhouse_Rye_Whiskey_100_Proof_5170.html
[/quote]
Oh gut, dann nehm ich den vielleicht auch noch mit und hab dann 4x Rye f├╝r je unter 30ÔéČ da, den ich wohl im Whisky Sour und Old Fashioned verkoste.^^



Ok, ich werde mich mit dem Jim Beam Rye mal versuchen, aber gleich mal noch den einen oder anderen mitbestellen. Leider ist die Auswahl bei Barfish ja nicht sooo gro├č, was Rye an geht. Daher gehts wohl zu Weinquelle, auch weil ich gleich noch ein paar andere Sachen brauch...
Werd dann mal Jim Beam, Rittenhouse (den 40prozentigen) und den Pikesville einem Praxistest unterziehen.
[/quote]

Das macht echt nicht so viel Sinn. Da kannst du das Geld auch gleich in ein oder zwei Flaschen Sazerac anlegen. Da hast du mehr von.
[/quote]
Wenig Sinn wegen zu schlechter Qualit├Ąt? Wo bekomme ich den Sazerac denn? Weinquelle sagt nein, Whiky.de auch nein.
 

OliEgg

Neues Mitglied


https://www.weinquelle.com/artikel/Rittenhouse_Rye_Whiskey_100_Proof_5170.html
[/quote]
Oh gut, dann nehm ich den vielleicht auch noch mit und hab dann 4x Rye f├╝r je unter 30ÔéČ da, den ich wohl im Whisky Sour und Old Fashioned verkoste.^^
[/quote]

Nein, nicht vielleicht. Nimm ihn und du wirst es nicht bereuen. Ich habe bisher auch den 80 Proof und den Jim Beam verwendet (haupts├Ąchlich im Manhatten) und war damit zufrieden. Nun habe ich mir aber noch den 100 Proof geholt und der war wahrlich eine Offenbarung. Mindestens eine Klasse besser. Die anderen beiden werde ich noch leer machen und nicht mehr nachkaufen, solange der 100 Proof verf├╝gbar ist.
Allerdings kann nich nat├╝rlich keine Aussage bezgl. noch h├Âherwertigen Ryes machen, aber die stehen ja grad auch nicht bei dir zur Diskussion.
 

Hook4h

Neues Mitglied


Unerryecht?? ;D
[/quote]

;D ;D ;D Irgendwas hat in den letzten 2 Wochen gefehlt - Ich komm nicht drauf ;)
[/quote]

Ding! ;D
 

oscomp

aktives Mitglied
Wo bekomme ich den Sazerac denn?
http://www.thewhiskyexchange.com/P-5370.aspx

Und sofern Du keine 12 Flaschen dort bestellen m├Âchtest, lohnt sich der Klick auf den folgenden Link ;)

http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=6047.0

 

Deliriumjack

Neues Mitglied


https://www.weinquelle.com/artikel/Rittenhouse_Rye_Whiskey_100_Proof_5170.html
[/quote]
Oh gut, dann nehm ich den vielleicht auch noch mit und hab dann 4x Rye f├╝r je unter 30ÔéČ da, den ich wohl im Whisky Sour und Old Fashioned verkoste.^^



Ok, ich werde mich mit dem Jim Beam Rye mal versuchen, aber gleich mal noch den einen oder anderen mitbestellen. Leider ist die Auswahl bei Barfish ja nicht sooo gro├č, was Rye an geht. Daher gehts wohl zu Weinquelle, auch weil ich gleich noch ein paar andere Sachen brauch...
Werd dann mal Jim Beam, Rittenhouse (den 40prozentigen) und den Pikesville einem Praxistest unterziehen.
[/quote]

Das macht echt nicht so viel Sinn. Da kannst du das Geld auch gleich in ein oder zwei Flaschen Sazerac anlegen. Da hast du mehr von.
[/quote]
Wenig Sinn wegen zu schlechter Qualit├Ąt? Wo bekomme ich den Sazerac denn? Weinquelle sagt nein, Whiky.de auch nein.

[/quote]

Wenn du die verschiedenen nur kaufen willst um die zu testen, w├Ąre mir das Geld zu schade. Da kannst du ruhig auf die Erfahrungen hier im Forum vertrauen. Wenn du dir zum Beispiel jetzt den Rittenhouse 100 kaufst und dazu nen Jim Beam Rye. Dann benutzt du letzteren einmal und stellst fest, dass der Rittenhouse besser ist...

Sazerac bekommst du ├╝ber die Sammelbestellungen, die Oscomp aus UK organisiert. Schau mal in dem Unterforum "Sammelbestellungen"
 

Bene XVI

Neues Mitglied
Mir wurde gerade der Bulleit 95 Rye w├Ąrmstens empfohlen. Wei├č einer von Euch, wo man den beziehen kann bzw. ob es den in Europa ├╝berhaupt gibt?
 

Reblaus

Neues Mitglied
soweit ich wei├č nicht, bin selber schon am Suchen....
 

Kuglblitz

Neues Mitglied
Ich bin beim surfen grad auf WhistlePig, 100 percent rye whiskey (http://whistlepigwhiskey.com) gesto├čen.

Kennt wer eine Quelle?
 

oscomp

aktives Mitglied
http://www.midvalleywine.com/items/detail?itemid=400164

 

Kuglblitz

Neues Mitglied
Hm, das hei├čt, in der EU bekommt man ihn offensichtlich nicht.
 

Kuglblitz

Neues Mitglied
Arrrg, das ist schon eine oage G'schicht mit den Rye's! :-\

Jetzt wollt' ich gerade eine Flasche Wild Turkey Rye nachkaufen und..., mein H├Ąndler sagt: Gibt's nimmer in Europa. :eek:
Und wirklich scheinen alle Quellen, die ich kenne, versiegt zu sein. :(
Hoffentlich ├Ąndert sich das bald wieder. :p
 

Freshman

aktives Mitglied
Ja Wild Turkey Rye ist aus aber du hast ne PM bez├╝glich einer Alternative.
 

Semyon

aktives Mitglied
Ja Wild Turkey Rye ist aus (...)
The Whisky Store hat wieder ein paar Flaschen vom Wild Turkey Rye reinbekommen - allerdings zu Apothekenpreisen (EUR 42,90/0,7l). Laut Newsletter sieht die Verf├╝gbarkeit im neuen Jahr aber besser aus.
 

Partyboy

Neues Mitglied
Hoffen wir es. Ich mag den WT Rye recht gerne aber habe zum gl├╝ck noch eine Flasche. Vorallem war der Preis immer sehr ├╝berzeugend im Gegensatz zu jetzt :-\
 

Freshman

aktives Mitglied
Ja WT Rye ist in Ermangelung an Sazerac und Rittenhouse 100 auch bisher mein Lieblingsrye. Die Situation in Wien ist in den unteren Preisr├Ąngen geradezu desastr├Âs.
 

oscomp

aktives Mitglied
... ist in Ermangelung an Sazerac ---
Liefert TWE nicht auch nach ├ľsterreich ?
Im UK ist Sazerac wieder erh├Ąltlich. Etwa 10% teurer als fr├╝her, ber immer noch g├╝nstiger als in D.
 

Freshman

aktives Mitglied

... ist in Ermangelung an Sazerac ---
[/quote]Liefert TWE nicht auch nach ├ľsterreich ?
Im UK ist Sazerac wieder erh├Ąltlich. Etwa 10% teurer als fr├╝her, ber immer noch g├╝nstiger als in D.
[/quote]
... in den unteren Preisr├Ąngen.. WT Rye hat hier 23ÔéČ gekostet ;)
 

Valdr

Neues Mitglied
ma gut dat ich noch fast ne volle pulle wt hab ^^ h├Ątt zu gern noch den sazerac rye
 

Semyon

aktives Mitglied
Auch Rittenhouse BiB ist bei TWS
vorr├╝bergehend wieder verf├╝gbar (EUR 32,90/0,7). Das letzte Mal war er noch 7,- EUR billiger...
 

Semyon

aktives Mitglied
@oscomp: Was machst Du um 4:54 Uhr am PC? :eek:
 

realCOTO

Neues Mitglied
Kann man Rye aus den USA direkt bestellen? Gibt es da Erfahrungen? Und wie sieht es dort mit der Verf├╝gbarkeit aus?
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Schau mal durch die Sammelbestellungen, insbesondere die (nicht mehr stattfindenen) drinkupny-Bestellungen.
 

mangomix

aktives Mitglied
Meine "Erfahrung" war, dass US-Importe schnell sehr teuer werden:


  • [li]in aller Regel sehr hohe Versandkosten[/li]
    [li]du musst das Paket extra beim Zoll abholen, bei Aufbewahrung > 10 Tagen zahlst du Lagergeb├╝hren[/li]
    [li]+ Branntweinsteuer (f├╝r eine 750ml-Flasche mit 100 Proof/50% Vol. z. B. 5,81 ÔéČ (inkl. 19 % Einfuhrumsatzsteuer)[/li]
    [li]+ 19% Einfuhrumsatzsteuer auf den Warenwert[/li]
    [li]+ Zoll bei Warenwert > 150 ÔéČ, soviel ich wei├č ist der Drittlandszollsatz f├╝r Whiskey aus den USA allerdings "0%".

Bei Bestellung innerhalb der EU (z. B. Online-Shops in UK) entfallen hingegen (f├╝r Verbraucher) die Punkte 2 bis 5, und bei Punkt 1 hilft oscomp mit Sammelbestellungen ;D

 

Ed von Schleck

aktives Mitglied
Habe einen Bekannten, der auf einer Military-Base der Amis arbeitet und Zugang zu den dortigen Stores hat und wollte den mal bitten f├╝r mich nach einer Flasche Rye Ausschau zu halten. Da die Verf├╝gbarkeit hierzulande sehr schlecht ist und die Preise (daher?) v├Âllig inakzeptabel sind, ist das f├╝r mich die einzige praktikable Option sich endlich eine Pulle zuzulegen.
Ich habe zwar keine Ahnung, ob Rye in dem Sortiment dieser Stores vorhanden ist (fragen, bzw. nachschauen kostet ja nix), aber wenn, dann d├╝rfte die preisliche Differenz zu den deutschen Angeboten doch sehr deutlich sein - wenn man sich vor Augen h├Ąlt, dass bspw. der Sazerac Rye ab $25 (!) in den US of A erh├Ąltlich ist.
Ich bin jedenfalls gerade dabei eine Liste mit Rye-Marken zu erstellen, die ich meinem Bekannten mitgeben m├Âchte und komme bisher folgende zu folgender Rangliste (Priorit├Ąt von oben nach unten absteigend).

1. Sazerac Rye 6 yo
2. Bulleit Rye 95
Rittenhouse Rye 100
4. Wild Turkey Rye 101

Da ich keine Erfahrung mit diesem Whiskey habe und die Liste dementsprechend ├╝berschaubar ist, sind zus├Ątzliche Vorschl├Ąge mehr als wilkommen.

Der Frage, warum ich nicht mit dem Einsteigerprodukt Jim Beam Rye anfangen m├Âchte, komme ich zuvor: Weil ich a) bei anderen Spirituosen die Erfahrung gemacht habe, dass der Anspruch schneller steigt als sich die "Anf├Ąngerprodukte" verarbeiten lassen und b) gegebenfalls nicht aufgrund mangelnder Alternativen darauf zur├╝ckgreifen muss ;)
Zur Not kann ich den aber auch jederzeit hier in Deutschland bekommen.

 

drum-drum

Neues Mitglied
...
Der Frage, warum ich nicht mit dem Einsteigerprodukt Jim Beam Rye anfangen m├Âchte, komme ich zuvor: Weil ich a) bei anderen Spirituosen die Erfahrung gemacht habe, dass der Anspruch schneller steigt als sich die "Anf├Ąngerprodukte" verarbeiten lassen und b) gegebenfalls nicht aufgrund mangelnder Alternativen darauf zur├╝ckgreifen muss ;)
...

Bei Rye ist der qualitative Unterschied gar nicht soooo riesig. Auch der Jim Beam Rye kann eine ganze Menge. Nutze ich sogar heute noch oft.
 

drinkformile

Neues Mitglied
Da ich keine Erfahrung mit diesem Whiskey habe und die Liste dementsprechend ├╝berschaubar ist, sind zus├Ątzliche Vorschl├Ąge mehr als wilkommen.

die rye's von "van winkle" sind noch nennenswert. z.Zt. sehr schwer ranzukommen...vom preis ganz abgesehen

@drum-drum

das stimmt schon...ich hab auch schon gute manhattans mit jim beam rye getrunken...aber der grad ist sehr schmal auf den man sich da bewegt. hab mindestens genauso soviel gute wie schlechte manhattans mit jim beam rye getrunken.

was ich damit sagen will ist das ein jim beam rye in einer pur verkosten ziemlich untergehen w├╝rde (ich gehe jedenfalls schwer davon aus)
 

drum-drum

Neues Mitglied
...
was ich damit sagen will ist das ein jim beam rye in einer pur verkosten ziemlich untergehen w├╝rde (ich gehe jedenfalls schwer davon aus)

Beim Tasting ging er anscheinend nicht sooooo stark unter. Bewegte sich im Mittelfeld, wobei viele hochkar├Ątige und hochpreisige Konkurrenten dabei waren.

http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=6328.msg116001#msg116001

Aber am Ende des Tages entscheidet sowieso der pers├Ânliche Geschmack.
 

drinkformile

Neues Mitglied
Aber am Ende des Tages entscheidet sowieso der pers├Ânliche Geschmack.

da hast du vollkommen recht.

ich hab jedenfalls bei meinem ersten jim beam rye drink lauthals losgehustet und mein hals hat gebrannt wie die sau :D
 

Ed von Schleck

aktives Mitglied
Mein Plan, mir Rye aus einem Store einer US Military Base mitbringen zu lassen, hat nich funktioniert. Hatten keinen. Laird's AJ war dort ├╝brigens auch nicht zu bekommen.

An eine Flasche Rittenhouse Bib (50%) k├Ânnte ich allerdings dennoch rankommen. Beim Tasting hatte er ja nicht allzu schlecht abgeschnitten. 26,99 ÔéČ sind mMn. auch in Ordnung. Oder?
 

Thorwise

Neues Mitglied
Fairer Preis, viel g├╝nstiger auch nicht in GB erh├Ąltlich.
 

dadid123

aktives Mitglied
Ich habe f├╝r den Rittenhouse BiB letzen Monat 32,90 EUR bezahlt (The Whisky Store), 26,99 EUR halte ich absolut f├╝r fair
 

MixMeMax

Neues Mitglied
Lag der vor gut einem Jahr nicht unter 20ÔéČ ?
 

dadid123

aktives Mitglied
Lag der vor gut einem Jahr nicht unter 20ÔéČ ?

Vor einem Jahr wei├č ich nicht, aber vor einem halben Jahr hatte ich bei The Whisky Store noch 25,90 EUR bezahlt.

Tja, Angebot und Nachfrage ... :(
 

Thorwise

Neues Mitglied
Ich vermute, du meinst den "normalen" Rittenhouse Straight Rye mit dem wei├čen Label, den gab es anfangs f├╝r unter 20ÔéČ.
 

hannibal-007

Neues Mitglied
BiB gabs noch im September f├╝r 23 bei Weiser...Rye ist einfach gerade verdammt teuer, weil die unseren Bedarf nich decken k├Ânnen und/oder gemerkt haben, dass wir auch mehr daf├╝r blechen ;D ;)
Ich find 27 f├╝r Rittenhouse zu verkraften, aber g├╝nstig ist es nicht. Das ist schon fast der alte Sazerac Preis.
 

Freshman

aktives Mitglied
Jaja die Sauerye mit dem Preis. Wahrscheinlich wurde die Roggenernte von einer ├ťberschwemmung zerst├Ârt, oder die b├Âse Roggenraupe eines Nachtfalters hat zugeschlagen, oder der Tod eines Nordkoreanischen Diktators hat die B├Ârse verunsichert, oder ... ;D
Immerhin bekommt ihr den in D, hier habe ich nur den ├╝berteuerten Jim Beam Ri1 und den Old Overholt.
 

oscomp

aktives Mitglied
Zu den Hintergr├╝nden der Preissteigerungen und Verknappungen von Ryewhisky zitiere ich aus Sven K├Ârper's Blog what a drink!:

Zum Thema Rye Whiskey und dessen vermeintlicher Verknappung durch geringe Produktionsmengen wurde zuletzt sogar im "Malt Advocate" (Volume 19, Nr.4, Winter 2010) Stellung genommen. Dort f├╝hrt Ex-Maker's Mark Master Distiller Dave Pickerell, einer der M├Ąnner hinter dem hochdekorierten "Whistle Pig Straight Rye Whiskey" (ein 10-j├Ąhriger 100%-Rye, abgef├╝llt mit 50% Vol.) , das "Ryeloch" auf die um 20% gestiegene Nachfrage nach Roggenwhiskey in 2006 und die erst zwei Jahre sp├Ąter erfolgte Reaktion der U.S.-Distiller zur├╝ck

Die entsprechende Ausgabe des Malt Advocate habe ich hier, kann die Zitierung also auch best├Ątigen. Zu dem hatte ich im August in England Sazerac bestellt - bekommen hatte ich den letztlich im November. Mir wurde erl├Ąutert, dass die Amis zun├Ąchst einmal ihren eigenen Bedarf decken. Europa bekommt 'was ├╝brig bleibt'. Da der Sazerac sechs Jahre lagert wird das also noch bis 2014 so bleiben. Beim Rittenhouse BiB wird's auch erst 2014 entspannter...

 

Thorwise

Neues Mitglied
Wer auf der Suche nach einem sch├Ânen Mix-Rye ist und etwas mehr auszugeben gewillt ist: einige Onlineshops aus DE verkaufen Templeton Rye f├╝r unter 40ÔéČ. Ein wunderbarer s├╝├čer, milder Rye mit 95% Roggenanteil, der im Mix durchaus zu ├╝berzeugen wei├č. Auch ein Einsteiger-Rye f├╝r Old Fashioneds, da er kaum alkoholische Sch├Ąrfe aufweist.
 

realCOTO

Neues Mitglied
Juhuu! Ich bekomme wohl demn├Ąchst meine erste Flasche Wild Turkey!

Habe ├╝ber ein paar Ecken jemanden gefragt, der gesch├Ąftlich ├Âfter in die USA muss, ob er im Duty-Free mal vorbeischauen kann. Scheint geklappt zu haben, und einen einzelne Flasche ist auch zollfrei. Gut Ding will Weile haben... jetzt muss es nur noch vollends zu mir.
 

MadMax_82

Neues Mitglied
Wen du die Chance hast aus den USA Rye zu bekommen w├╝rde ich nicht gerade WT bevorzugen.
 

dadid123

aktives Mitglied

Juhuu! Ich bekomme wohl demn├Ąchst meine erste Flasche Wild Turkey!

Habe ├╝ber ein paar Ecken jemanden gefragt, der gesch├Ąftlich ├Âfter in die USA muss, ob er im Duty-Free mal vorbeischauen kann. Scheint geklappt zu haben, und einen einzelne Flasche ist auch zollfrei. Gut Ding will Weile haben... jetzt muss es nur noch vollends zu mir.

ich freue mich f├╝r Dich :) und hoffe, dass es der Rye ist ;D
 

realCOTO

Neues Mitglied
Mein Wild Turkey ist angekommen, f├╝r 20 EUR pro Liter. Damit bin ich jetzt stolzer Besitzer einer Ein-Liter-Flasche Wild Turkey Bourbon Whisky...

Welche Rumfarbe hat er?

Der Plan war ja auch etwas zu sch├Ân, um wahr zu sein.
 

dadid123

aktives Mitglied

Mein Wild Turkey ist angekommen, f├╝r 20 EUR pro Liter. Damit bin ich jetzt stolzer Besitzer einer Ein-Liter-Flasche Wild Turkey Bourbon Whisky...

Welche Rumfarbe hat er?

Der Plan war ja auch etwas zu sch├Ân, um wahr zu sein.
[/quote] :(
 

drinkformile

Neues Mitglied
hat den mal jemand getestet?

http://www.barfish.de/high-west-double-rye-whiskey.html
 

Thorwise

Neues Mitglied
Bisher nur gutes Geh├Ârt. Der Blend aus einem 16 j├Ąhrigen 53%-Rye und einem 2-j├Ąhrigen 95%-Rye w├╝rde mich sehr neugierig machen. Der Preis ist, naja eben Rye! ::) Von den Geschmacksreviews (Kr├Ąuter, Menthol) eher nichts f├╝r den Mix, da sehr ungew├Âhnlich. Sollte man nicht als "ersten Rye" nehmen, wenn du noch nicht so affin bist.
 

Junsas

aktives Mitglied
Ich finde den Double Rye klasse, sowohl pur als auch im Old Fashioned oder Sazerac. P/L Ist imho angemessen f├╝r einen Rye.
 

Thorwise

Neues Mitglied
Verdammt, schon wieder ein Rye den ich ben├Âtige... :eek:
 

Junsas

aktives Mitglied
Nur weil er seltener ist/man hohe Preise gew├Âhnt ist? Oder was meinst du mit "f├╝r einen Rye"?

Wenn es nen Rye geben w├╝rde, der ├Ąhnliches bietet aber nur 20ÔéČ kostet, f├Ąnde ich das PLV vom Double Rye auch schlecht - gibt es aber nicht. Ich finde daher den Preis f├╝r den Double Rye angemessen, bzw sogar gut, da ich eigentlich mit einem h├Âheren Preis gerechnet h├Ątte, wenn ich mir viele andere Abf├╝llungen anschaue.
 

crackone

Neues Mitglied
Ich finde den Vergleich mit Bourbon immer aufschlussreich. Einen Bourbon in der Qualit├Ąt des Double Rye bekommt man f├╝r deutlich weniger Geld - finde ich.
 

Freshman

aktives Mitglied
Kann nur zustimmen, seit einigen Monaten eine preisliche Sauerye!
 

MJM

Neues Mitglied
Zitat Wikipedia: "Seagram's Seven is typically consumed in combination with a non-alcoholic beverage. Popular mixers include cola and lemon-lime. Seagram's Seven with 7up is known as a 7 and 7. Seagram's Seven has an ABV of 40%."

http://en.wikipedia.org/wiki/Seagram%27s_Seven_Crown

H├Ârt sich jetzt nicht sooo gut an...
 

Thorwise

Neues Mitglied
Seagrams 7 ist vor allen Dingen kein Rye, sondern ein American Blended Whiskey. (Nicht zu verwechseln mit Seagrams VO, der ein Canadian Blend ist).

W├Ąhrend Canadian Blend oder Canadian Rye laut Gesetz gar keinen Rye enthalten muss, muss American Blended mindestens 20% von einem oder mehreren als Grundstoff von American Whiskey anerkannten Getreidesorten (Mais, Weizen, Roggen, Gerste) enthalten. Der Rest kann (muss aber nicht) Neutralsprit sein.

Eine genaue Mashbill kenne ich nicht, allerdings scheint sich die Zusammensetzung seit der ├ťbernahme durch Diageo 2000 auch ver├Ąndert zu haben. Ein Rye im technischen Sinne ist es also nicht, ich bezweifle auch, dass er geschmacklich heran kommt.

Habe jetzt mehrfach dies gelesen:
Seagram Seven Crown is distilled using corn, malted rye, barley malt, yeast, and water. The grain mixture is sour mash fermented and then double distilled. The whiskey is aged in oak barrels for a minimum of four years. Seagram Seven Crown Whiskey is 80 proof, making it 40 percent alcohol by volume.
 

Freshman

aktives Mitglied
Alle Produkte von Seagram's die ich bisher kennen lernen durfte blieben mir nicht lange in Erinnerung. Du vers├Ąumst h├Âchstwahrscheinlich nichts.
 

drinkformile

Neues Mitglied
die zwei flaschen habe ich letztens schon in einer bar gesehen und erschn├╝ffeln d├╝rfen...damals kam schon die ansage: "die wird es niemals zu kaufen geben"

http://www.eyeforspirits.com/2012/02/23/woodford-reserve-aged-cask-rye-im-test/

...und jetzt alle im chor "woodford ihr penn0rs! " ;D :D
 

Thorwise

Neues Mitglied
die zwei flaschen habe ich letztens schon in einer bar gesehen und erschn├╝ffeln d├╝rfen...damals kam schon die ansage: "die wird es niemals zu kaufen geben"

http://www.eyeforspirits.com/2012/02/23/woodford-reserve-aged-cask-rye-im-test/

...und jetzt alle im chor "woodford ihr penn0rs! " ;D :D

Ist wohl nicht allzuschlimm. Die Woodford Reserve Masters Collection haben in den US-Foren keinen allzu guten Ruf. Und das fehlende Age Statement finde ich f├╝r so eine teure Abf├╝llung auch unangemessen. Bei so einer teuren Abf├╝llung (in den USA ist die ja f├╝r 100 USD pro 375ml (!) zu kaufen) h├Ątte ich gerne mehr Informationen ├╝ber das Destillat. Ich vermute, Brown-Forman will demn├Ąchst einen "normalen" Rye auf den Markt werfen. Knob Creek wird ja demn├Ąchst auch einen herausbringen. Dann wird sich auch das Nachfrageproblem in Europa hoffentlich etwas beruhigen.
 

Homes

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Wer den Preis nicht scheut kann diesen hier mal ausprobieren.

http://www.getraenkewelt-weiser.de/category.php/Whisky/USA/Willett-3-Jahre-Single-Barrel-Straight-Rye-Whiskey-0-7-ltr-9480.html?ref=0002

Ist zwar teuer find ihn aber bombe und die Verf├╝gbarkeit ist auch gegeben. Soweit ich wei├č wird sich die Verf├╝gbarkeit aber in den n├Ąchsten Monaten bessern. Da werden n├Ąmlich die neu produzierten Ries abgef├╝llt und wenn wir Gl├╝ck haben kommen auch wieder ein paar Flaschen nach Europa.
 

MJM

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Hoffen wir mal, dann muss ich nicht den Van Winkle anbrechen! ;)
 

MJM

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Ich wei├č, aber hier in N├╝rnberg gibt's die BMF-Bar in der man einen Van Winkle Manhattan oder Sazerac f├╝r 9,50 bekommt...
Da heb ich mir meine eigene Flasche noch ein bisschen auf! ;)
 

lesist

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Ich wei├č, aber hier in N├╝rnberg gibt's die BMF-Bar in der man einen Van Winkle Manhattan 9,50 bekommt...
Da heb ich mir meine eigene Flasche noch ein bisschen auf! ;)

*gier*
 
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