irish banana

irish banana
aka chocolate-banana dream

zuerst das rezept:
6 cl Bananensaft
2 cl frische Vollmilch
4 cl Irish Cream (Bailey's)

da die zielgruppe dieser art von drinks eindeutig frauen sind, wollte ich den drink etwas frauen freundlicher gestalten. erster schritt in die richtige richtung ist der verzicht auf sahne und/oder eierlikör. auch der einsatz von "schokolade" soll auf das nötigsten begrenzt werden.

bananensaft und milch hat schon immer sehr gut harmoniert...deswegen bilden sie die grundlage dieses drinks. nachdem ich eine weile mit zitrusfrüchten und amaretto ect pp rumhantiert hatte, dachte ich mir "keep it simple". was liegt also näher als irish cream ?

erste variante mit 4 cl bananensaft viel etwas sehr dünn aus...der baileys war und ist doch etwas dominater...derhalb 6cl bananensaft. was dem drink eventuell noch helfen könnte (durch die milch statt sahne wirkt er etwas dünn), wäre der einsatz von eisweiss. um das ganze noch etwas kräftiger zu machen wäre auch ein dash irish whisky ein versuch wert. da ich z.Z. weder irish whisky noch eisweiss im haus habe, konnte ich noch nicht weiter experimentieren.

ähnliche drinks aus der hauptseite wären:
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.banana-split.2133.html
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.cocabana.474.html

Y not? Das klingt doch schon mal nicht schlecht. Wenn du die Banane noch etwas dominanter möchtest, empfehle ich entweder, den Saft durch 2 cl Bananensirup oder 3 cl Creme de Bananes zu ersetzen.

Sehr lecker ist übrigens die Combo Bananennektar + Milch + Macadamiasirup (Monin).
Macadamiasirup würde in deinem Drink auch reinpassen oder Frangelico.

creme de banane hatte ich noch nie verwendet, deshalb hab ich den auch noch nicht im regal. macadaemiasirup muss ich mir merken...frangelico muss ich alleine schon wegen der form der flasche kaufen


solange ich privat nicht jeden pfennig cent rumdrehen muss, wollte ich auf den einsatz von "geschmacktsverstärkern" = bananensirup verzichten. natur pur ist angesagt...glaub mir...frauen sind da wie quincy und columbo zusammen

der satz der für immer im meinem kopf haftet :"das schmeckt aber nicht natürlich" :-\

Najaaaa... "natürlich" ist heute ein rares Gütesiegel; und ein teures! Die Masse möchte einfach vollen Geschmack zu günstigem Preis. Das ist ohne Chemie fast unmöglich. Natürlicher Saft kostet daher den einen oder anderen Euro mehr. Aber wenn du das möchtest, finde ich das nicht schlecht. Ich würds mit Creme de Bananes echt mal probieren, welche Marke da zu wählen ist, da geben dir die Leute hier vermutlich bis zu 4 oder 5 verschiedene Antworten. Ich habe mit Bols kein Problem, andere bevorzugen aber z.B. Marie Brizard.

Ich würds mit Creme de Bananes echt mal probieren, welche Marke da zu wählen ist, da geben dir die Leute hier vermutlich bis zu 4 oder 5 verschiedene Antworten. Ich habe mit Bols kein Problem, andere bevorzugen aber z.B. Marie Brizard.

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Ich spreche zwar nur für mich, denke aber die erste Antwort würde "Keine" lauten und die zweite "Giffard Banane de Brazil".

Najaaaa... "natürlich" ist heute ein rares Gütesiegel; und ein teures! Die Masse möchte einfach vollen Geschmack zu günstigem Preis. Das ist ohne Chemie fast unmöglich. Natürlicher Saft kostet daher den einen oder anderen Euro mehr. Aber wenn du das möchtest, finde ich das nicht schlecht. Ich würds mit Creme de Bananes echt mal probieren, welche Marke da zu wählen ist, da geben dir die Leute hier vermutlich bis zu 4 oder 5 verschiedene Antworten. Ich habe mit Bols kein Problem, andere bevorzugen aber z.B. Marie Brizard.

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Sry, aber wir haben hier eben einen gewissen Qualitätsanspruch. Und eine Flasche Bananensaft kann sich auch jeder Hartz 4 Empfänger leisten.
Selten so einen Schwachsinn gelesen.

Banane ist immer ein leidiges Thema. Geschmacklich schwer im Cocktail einzufangen. Selbst Bananensäfte können mit einer guten Banane nicht mithalten. Leider macht da die Konsistenz einem gerne einen Strich durch die Rechnung, bei Verwendung von Banane.

Sry, aber wir haben hier eben einen gewissen Qualitätsanspruch.

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Oh ja natürlich, ich vergaß...

Und eine Flasche Bananensaft kann sich auch jeder Hartz 4 Empfänger leisten.

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Jetzt muss man nur noch zwischen dem Bananensaft den sich jeder leisten kann (wobei ich selbst das in Frage stellen möchte bei einem Literpreis von ca. 1 Euro, aber bei deiner forschen Argumentation hast du das sicher schon umfangreich getestet) und diesem "gewissen Qualitätsstandard" differenzieren und schon wird aus dem Gebrüll eines Löwen das Schnurren einer Katze.

Die Masse möchte einfach vollen Geschmack zu günstigem Preis. Das ist ohne Chemie fast unmöglich.

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Wenn der Pöbel das so möchte, soll er doch machen. Wir heben uns hier von jenem aber nunmal ab.


Bananenaroma kann man künstlich nicht herstellen und es lässt sich auch nicht zufriedenstellend extrahieren, um daraus einen Likör zu machen. Wer Bananenlikör benutzt und glaubt das schmeckt nach Banane, hat in seinem Leben wohl noch nie ne Banane gegessen.

Die Masse möchte einfach vollen Geschmack zu günstigem Preis. Das ist ohne Chemie fast unmöglich.
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Wenn der Pöbel das so möchte, soll er doch machen. Wir heben uns hier von jenem aber nunmal ab.


Bananenaroma kann man künstlich nicht herstellen und es lässt sich auch nicht zufriedenstellend extrahieren, um daraus einen Likör zu machen. Wer Bananenlikör benutzt und glaubt das schmeckt nach Banane, hat in seinem Leben wohl noch nie ne Banane gegessen.
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Die Masse will einfach ne möglichst süße Plörre für wenig Geld wo Banane drauf steht , ich glaub der Rest ist egal.
Wenn's dann noch einigermaßen nach Banane schmeckt reicht das.
Das wir was anderes wollen liegt auf der Hand.

Mir Persönlich ist Banane, sagen wir mal egal, bin nicht so der Bananen Drink Fan.

Aber bei der Masse von Pöbel zu sprechen finde ich schon ohne ein Anzeichen von Ironie ( ;D > ) für Grenzwertig hier

Naja, Arroganz gehört hier ja zum Leitfaden für jeden Forumshai. ^-^

Naja, Arroganz gehört hier ja zum Leitfaden für jeden Forumshai. ^-^

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Ach was weißt du schon

Aber bei der Masse von Pöbel zu sprechen finde ich schon ohne ein Anzeichen von Ironie ( ;D > ) für Grenzwertig hier

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Da hast du Recht. Leider lässt sich Sarkasmus mit keinem dieser Smilies andeuten.

http://forum.agrarmodellbau.de/images/smilies/achtung%20ironie%20smilie.gif

Ja ok, das Ding halt für Sarkasmus. Aber das macht das irgendwie wieder kaputt. Funktioniert halt in geschriebener Form eher nicht - Merke ich mir.

Wie einfach mal jede Diskussion innerhalb von einigen posts auf ein komplett anderes Thema abschweift ^^
Ich würde Sarkasmuss ja so darstellen: > ???

;D Wunderbar