Buch: Lehrbuch der Barkunde

  • Ersteller Paradise
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Paradise

Gast
Hallo,
es gibt ein Buch von der Barschule Rostock, heißt "Lehrbuch der Barkunde" und kostet ca. 76 €. Wollte mal wissen, ob dieses empfehlenswert für Einsteiger ist.
 
Ich habe noch nie reingeschaut, aber 76€ finde ich doch ganz shcön happig. Ich mixe seit ca. nem halben Jahr und habe das Brandl-Barbuch. Das reicht meiner Meinung anhc aus und kostet 15€.... die restlichen 61€ würde ich lieber in Spirituosen investieren.
Man betrachte auch den Untertitel:
"Ein praktischer Leitfade für Berufsbarkeeper, Barmeister und Barmanager"
Ganz viel Wissen kann man sich auch hier im Forum anlesen.
 
Das Buch liegt mir leider (noch) nicht vor. Aber der Titel des Buches ist schon wörtlich zu nehmen. Es handelt sich hierbei wohl eher um ein Lehrbuch, als um ein Buch für leute, die zum ersten mal Cocktails mixen wollen. Die sollten eher zu Brandl, Schumann, etc. greifen.
 
Das buch kann ich empfehlen. Darin wird die Arbeit hinter der Bar, die Herstellungsarten von Cocktails, Wahrenkunde und noch einiges mehr beschrieben. Es ist aber nicht als nachschlagewerk für Cocktails gedacht wie Brandel & co. Obwohl darin auch viele gute Rezepte stehen. Es wurde dabei eher wert darauf gelegt verschiedene Kategorien von Cocktails mit Beispielen vorzustellen.
 

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