Plantation Rhum

Hallo!
Ich möchte gleich noch eine Frage nachschießen. Erneut geht es um Rum , den 9jährigen Plantation Grenada 1998, den ich um 25,60€ kaufen könnte. Ich hab das Forum durchsucht und keine befriedigenden Ergebnisse gefunden.

Eine generelle Kritik an Plantation Rums fand ich im Forum hier:

...
Wenn ich mich richtig erinnere waren es Trinidad, Venzuela (nicht mehr erhältlich), Jamaica und Barbados!
...
Anfangs war ich ein wenig entäuscht: der Preis läßt ja eine hinreichende Qualität erahnen- die sich mir nicht direkt erschlossen hat!
...
Die Charakteristik geht eindeutig in Richtung (durchschnittlich alter) Single Malt - die Rums sind wenig süß, weniger schokoladig-karamellig als andere Rums.
Wenn ich ganz ehrlich bin, hätte ich blind Schwierigkeiten die Plantation Reihe überhaupt als Rum zu erkennen...

Und was macht man damit?
Zum einen pur trinken
...
Zum anderen mixen:
...
Er ist jedoch ein Rum, mit dem man mit klassischen Rezepten glänzen kann! Erst einmal ein Ti-Punch wäre ein kleines Highlight, vielleicht ein Rum Sour (der aber dann nicht typisch ist) - ich fände aber ihn noch wesentlich interessanter für wirkliche Cocktails - das heisst Dry Cocktails (vielleicht eine Manhattan Variante mit Rum anstelle Rye), oder vielleicht einen Sweet Drink (ähnlich wie ein Rusty Nail oder ein Godfather - ebenfalls anstelle mit Scotch mit Rum)... ich glaube solche Drinks würden von diesem Juwel wirklich profitieren!
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Allerdings ist diesem Forum die Grenada-Abfüllung fremd.




Im Internet fand ich z.B. auf worldofrum.net diese Beschreibung:

Dunkles Bernstein, blumig, Noten von Jasmin, Ananas, Banane, Vanille. Die florale Note setzt sich weiterhin durch, neben Anklängen von Gewürzen, reifen, exotischen Früchten und feiner Eiche. Nachklang: Lang, würzig-süß

Die exklusiven Rums aus der Serie Plantation sind rare Schätze von unabhängigen Destillen, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Plantation-Rums reifen nach der Destillation in Holzfässern aus Limousin-Eiche, in denen vorher Cognac, Armagnac oder Whisky gelagert wurde und werden mit der optimalen Trinkstärke von 45% vol. Alkohol abgefüllt.

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Ein Freund hatte zumindest das Vergnügen an der leeren Flasche zu schnuppern und hat den Duft als gut befunden.

Ich hoffe ihr könnt mir weitere Informationen geben. Andere abfüllungen können wir natürlich auch diskutieren.

Danke und LG
mimesot

Nun bin ich noch irritierter: Habe eine komplett kontroverse Beschreibung ergooglet. Karstadt.de schreibt:

Der Schmeichler: Weich, ganz würzig, mit Haselnuss-, Nougat- und Karamellaromen. Milder, harmonischer Ausklang.

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Aber auch auf yatego.de finde ich solche Information:

Rum Plantation - Grenada - Old Reserve, distilled in 1998, 100 % Column Still, 42% vol. - 0,7 l
Lagerung:8 Jahre in Eichenfässern gereift
Farbe:Bernstein
Bouquet: Die delikaten Jasminnoten entfalten sich harmonisch weiter zu exotischen Aromen von Ananas, Banane und Vanille.
Geschmack:Geißblatt- und Jasmin-Tee harmonisch abgestimmt mit Noten von Holz, reifen Früchten, weißem Pfeffer und Koriander

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Da steht übrigens wieder Column Still, woanders heißt es Pot-Still ... na was nun? Ferner fällt mir auf, dass die worldofrum ja eine andere Alkoholstärke angaben - Gibt's vielleicht mehrere abfüllungen?



Ich denke Weinkwelle Lühmann ist recht seriös oder?

Artikel: Plantation Grenada Rum Old Reserve 1998
Land: Grenada
Rum-Typ: Jahrgangs-Rum
Jahr: 1998
Farbe: Bernstein
Aroma: Delikate Jasminnoten entfalten sich harmonisch weiter zu exotischen Aromen von Ananas, Banane und Vanille.
Geschmack: Geißblatt- und Jasmin-Tee harmonisch abgestimmt mit Noten von Holz, reifen Früchten, weißem Pfeffer und Koriander.
Abgang: Lang anhaltender, würziger, leicht süßer Nachhall.
Beschreibung: 100% Column Still, die kurze Fermentation bringt die Eleganz in den Rum, gereift in kleinen gebrauchten Bourbon-Fässern. 8 Jahre Fassreife.

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Naja, alle sprechen von 8 Jahren Reifung....

Ein paar Gedanken:

• 
  
  [li]Verkostungsnotizen sind nunmal sehr individuell und schwerlich verifizierbar.
  Zudem werden diese nicht selten abgeschrieben (siehe Yatego / Weinquelle) oder wohlklingend aufgepäppelt.
  Da gibt es viel Fake.[/li]
  
  
  [li]Karstadt.de erschmeckt nur Haselnuss-, Nougat- und Karamellaromen.
  Das sind für mich langweilige Standard-Holzaromen. Absolut nichtssagend.
  Weich..., würzig..., mild..., ein Schmeichler....
  Das ist allgemeines, recht wertloses Verkostungsgeschwafel.[/li]
  
  
  [li]Der Weinquelle Beschreibung , die sich mehr herauslehnt und präziser ist,
  würde ich mehr vertrauen.[/li]
  
  
  [li]Ein Rum, der 8 Jahre lagert ( erst im Heimatland, dann nochmal in kleinen Fässern beim Abfüller)
  kann durchaus 8,9 Jahre Lagerzeit mitbringen und wird doch als 8-jährig gewertet.
  (In Frankreich und seinem karibischen Einflussgebiet gibt es, glaube ich, sogar eine Stichtagregelung.)[/li]

Danke für die Infos bzgl. Lagerzeit.

Naja, ich habe das einleitend "Gedanken" genannt und bewusst nicht "Infos"...
Ich bin mir da nicht 100 Prozent sicher... - Rum war noch nie mein Thema...
Aber "glaube ich", reicht vielleicht auch.

Ich werde ihn heute Abend nochmal probieren und meine Eindrücke dazu schildern

wenn du mir dann noch sagst was deine bisherigen Favoriten im Rumbereich sind kann ich dir evtl. auch sagen ob er was für dich ist oder nicht.

Schau doch bitte auch um welche Abfüllung (jahr) es sich handelt.

Alle die ich gesehen habe (und auch bei der Flaschen-Abbildung vom Killis) tragen fett 1998 drauf.

Edit: Du meinst Abfüllung. Hierzu habe ich nur eine Quelle, und die besagt 2007.

Ein paar Infos zum Grenada gibt es hier: http://www.cocktailsoldfashioned.de/2010/03/cocktailscout-rum-online-blind-tasting/

Wie in der Auswertung geschrieben empfand ich den Rum allerdings bei einer früheren Verkostung als gut und auch vor ein paar Wochen fand ich ihn ok, würde ihn aber nicht unbedingt kaufen. Insgesamt zu süß, soweit ich mich erinnere.

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Weiterhin super finde ich Plantation Guyana 1990 und Plantation Panama 2000. Ein paar andere sind aber wirklich nicht zu empfehlen. Ein neuerer Barbados und Jamaica waren grausam (scharf). Leider weiß ich das Jahr nicht mehr.

Der Guadeloupe wie schon öfters erwähnt schmeckt super, wenn auch etwas süßer als sonst von Agricole Rhums gewohnt.

Wobei mir scheint, dass die Guadeloupe Rhums allgemein etwas süßer als die Rums von z.B. Martinique sind.

Danke Junsas!

Den Guyana 1990 finde ich in Wien um 30€. Erneut ein Rum bei dem ich mir mehr Reviews wünsche. Neben deiner guten Bewertug finde ich im Internet leider nicht viel und das Wenige ist natürlich widersprüchlich.

puff.com

Explosive is the word that comes to mind to describe this. The nose and palate are both exploding with tropical fruit. I found this to be excellent... and a very well balanced ron. Extremely fruit forward, light (as far as Demerera heft goes) but not a lightweight by any stretch.

The 90° gives it slight bite… or at least a sound bark, but there isn’t a trace of heat before it enters the chest. Being 13 years old, and if my suspicions about origin are correct, this certainly isn't what I expect to get in a cross section of El Dorado's 12 & 15 year old blends. Not as much oak showing, and not as weighted as either, but as said still holding its own.

This particular item serves as a great reminder to explore smaller batched private bottled rums!

p.s. I should mention @ generally about $35, it isn't exactly poor man's rum. Also - no cigar but I'd have to guess this would work pretty well with just about any decent cigar.

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rumspot.blogspot.com:

Rum Plantation Guyana 1990 Old Reserve

The bootle is at 45 % and matured in french limousin oak barrels.

Eye: Medium dark, golden and looks a little oily in the glas.

Nose: Raisin and druit figs. Some nuts and arrak.

Taste: A complex taste hard to identify. We have some figs, earth/gras. It has a dry taste and some citrus.

Aftertaste: It leaves a complex aftertaste and it really don't hold it together as the aftertaste suddenly dips and switches to new tastes. From grass and figs we get some dry, citrus taste instead.

This ain't a bad rum. It's one of the older Rum Plantations that's easy to find - still I can't say that it's better than the other Plantations I've tried. A complex taste that's not really kept together trough the whole drink - eye to aftertaste.

The grade has to come out of comparing to other rums and this one ain't really my favorite as both the Jamican and Barbados taste better than this. If you enjoy a complex and dry rum this might be something for you.

Grade: 5/10

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Könnten sich hierzu vielleicht noch ein paar weitere Rum Gurus äußrn?

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Der Plantation Grenada 1998 schneidet bei deinem genannten Tasting ja miserabel ab. Das ist sehr verunsichernd. Die Geschmacksbeschreibung hatte nämlich durchaus mein Interesse geweckt. Platz 7/10 bei der Qualität und 6/10 bei der Preis/Leistung ist nicht gerade ermitugend. Ebensowenig des Veranstalters Urteil scharf und langweilig.

Gibt es hier im Forum noch weitere Kenner dieses Rums?

Danke Junsas!

Den Guyana 1990 finde ich in Wien um 30€. Erneut ein Rum bei dem ich mir mehr Reviews wünsche. Neben deiner guten Bewertug finde ich im Internet leider nicht viel und das Wenige ist natürlich widersprüchlich.



Ebensowenig des Veranstalters Urteil scharf und langweilig.

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Klar sind die Bewertungen widersprüchlich, niemand hat den selben Geschmack Das Zitat von puff.com spiegelt eher meine Meinung wieder (ich mag kräftige, intensive, eher trockene Rums), das zweite Zitat ist eher von jemanden, der trockene Rums nicht so mag. Da musst du einfach schauen, was du selbst magst.

Zum Grenada: Der "Veranstalter" war meine Wenigkeit. Daher noch meine Ergänzung: "Wie in der Auswertung geschrieben empfand ich den Rum allerdings bei einer früheren Verkostung als gut und auch vor ein paar Wochen fand ich ihn ok, würde ihn aber nicht unbedingt kaufen. Insgesamt zu süß, soweit ich mich erinnere."

Oh! ;D Der Veranstalter. Nur so mal gefragt: Plantation Rums trachten doch danach den Charakter der landesüblichen wiederzuspiegeln. Nun kennen die meisten El Dorado in vielen Varianten, der alles andere als troken ist. Ist da der Guyana 1990 nicht ein irritierender Vertreter?

Es gibt ja nicht nur El Dorado Rum aus Guyana

Mit der Verkostung des Grenadas hat es heute nicht mehr gereicht (morgen dann).

aber der Plantation Guyana ist ganz anders als die El Dorados oder XMs, würde da sagen da kommt der Pusser geschmacklich näher ran.

aber der Plantation Guyana ist ganz anders als die El Dorados oder XMs, würde da sagen da kommt der Pusser geschmacklich näher ran.

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Also Pusser und Plantation Guyana das sind Wirklich Geschmackliche Welten....
Welchen Pussers hast du verglichen mit dem Plantation Guyana ?

Verglichen habe ich die beiden nicht nebeneinander, ich sagte nur der Plantation Guyana schmeckt imho eher dem Pusser 42% ähnlicher als dem El Dorado 12 oder XM 10, die beiden letzteren sind viel schwerer und viel Toffee, Karamell, süsser.

Pusser und der Plantation sind nicht ganz so süss, leichtere Melassenote, frischer. (der Nelson Blood ist da wieder etwas anders mit deutlicherer Holznote). Fazit ich mag alle die gerade genannten jeden auf seine Weise. Direkt gleichsetzen kann man die beiden aber nicht Pusser ändert sich aufgrund des Blends anfangs dominiert Guyana, am Ende überwiegen Barbados und Trinidad zumindest bei meiner aktuellen Flasche, habe da auch schon leichte veränderungen bei verschiedenen flaschen feststellen können.

@comander: Du hast Erfahrungen it Plantaion Rhums? Könntest du vielleicht links zu eventuell von dir abgegebenen Geschmacks-Statements posten, dnn die Suchfunktion spuckt mir keine solchen aus.



BTW. hab eine weitere Verkostungskotiz auf ministryofrum.com/forums gefunden: http://www.ministryofrum.com/forums/showpost.php?p=13888&postcount=13

Hier: http://www.plantationrum.com/pdf/recompenses/uk---class-magazine---july-2010.pdf werden übrigens auch die Guyana und Panama-Versionen von Plantation hervorgehoben.

Und weil ich gerade schön am Informationen Sammleln bin ... auf tatings.com rangieren auch plantation rums recht weit oben:

94 • Plantation 20th Anniversary Extra Old Aged Rum $60.
90 • Plantation 1998 Old Reserve Rum $35.

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Natürlich alles mit vorsicht zu genießen, wenn man nimmt, dass die den Diplomatico Reserva Exclusiva nur mit 89 Punkten ausstatten.

Natürlich alles mit vorsicht zu genießen, wenn man nimmt, dass die den Diplomatico Reserva Exclusiva nur mit 89 Punkten ausstatten.

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Ich persönliche finde den Dipomatico nicht so aufregend. Massentauglich ja, süß auch aber kein sehr guter Rum für meinen Geschmack.

Sehe ich ähnlich. Ein guter, süßer Rum. Nicht mehr.

Und weil ich gerade schön am Informationen Sammleln bin ... auf tatings.com rangieren auch plantation rums recht weit oben:

94 • Plantation 20th Anniversary Extra Old Aged Rum $60.
90 • Plantation 1998 Old Reserve Rum $35.

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Natürlich alles mit vorsicht zu genießen, wenn man nimmt, dass die den Diplomatico Reserva Exclusiva nur mit 89 Punkten ausstatten.
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Auf solche Punkte-Wertungen gebe ich gar nichts. Da steckt viel zu viel Subjektivität drin, das ist völlig irreführend.

Nichts für Ungut, meine Herren, aber würde es euch außmachen außer Meldungen, die nicht her gehören oder eh jeder kennt auch mal zur Abwechslung etwas über Platation Rums zu schreiben? Wäre echt nett von euch, denn ich suche dringend Beratung in Sachen Plantation Rhums. Danke






PS: Ich hab trockene Spirituosen recht gerne, aber definiv nicht alkoholisch scharfe. Kann jmand diese Kritik am Guyana 1990 entkräften oder unterschreiben? www.eyeforspirits.com:

Gleich zu Beginn steigt einem der recht scharfe Alkoholgeruch in die Nase, aber nach einiger Zeit riecht man deutlich Pfeffer, Leder und etwas Ähnlichkeit mit Weinbrand. Sehr auffallend und markant für diesen Rum ist das Aroma nach Mate, einem südamerikanischen Palmengewächs. Wem also der Geschmack des Sodagetränks Club-Mate zusagt, der wird sicherlich seine Freude am Plantation Guyana haben. Im Mund macht sich wieder deutlich der intensive Alkoholgeschmack bemerkbar, was den Rum insgesamt leicht abwertet. Man schmeckt Noten von Mandeln und positiv hervorzuheben ist der enorm lange Abgang, der sehr lange am Gaumen verbleibt.

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Der Tester scheint überhaupt dort recht kritisch gegenüber Ethanol zu sein. Nirgendwo sonst habe ich noch ein schlechtes Wort über den 20th Anniversary Barbados gehört:

Das Nosing ist zunächst eher unscheinbar und fällt etwas lästig mit Alkoholnoten auf. Nach einer gewissen Zeit weichen diese jedoch einem intensiven und auffälligen Kokosaroma und geben dem Plantation Barbados Extra Old 20th Anniversary in der Nase durchaus einen Wiedererkennungswert. Das Aroma, welches dieser Rum im Mund preis gibt, ist definitiv seine stärkste Eigenschaft. Bereits beim ersten Schluck war ich überwältigt vom mundfüllendem Charakter dieses Rums. Neben angenehmen Noten von Honig und Zimt bestach der Plantation Barbados Extra Old 20th Anniversary vor allem durch seine Wärme und sein Aromareichtum im Mund, das sehr an Weihnachtsgebäck erinnert. Hervorragend eignet sich dieser Barbados-Rum daher als Digestif. Den Abgang fande ich, wie erwartet, sehr angenehm, da er durch die “warmen” Aromen einen langen und intensiven Eindruck am Gaumen hinterließ.

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Was haltet ihr vom Anniversary? (der Decanter ist hübsch )

Na gut:
Uneingeschränkte Empfehlung des Original Dark Trinidad & Tobago 40%, phänomenales PLV und guter Mixrum!

Wenn du nicht gleich mehrere auf einmal kaufen oder bestellen willst hole dir erst mal eine Flasche um zu sehen ob diese dir zusagt.

Ich finde den Barbados Grande Reserve 5 Jahre klasse, und auch den Guadeloupe 1998 kann ich auf jedenfall empfehlen.

Den Grenada finde ich auch ganz gut obwohl er von mir im Tasting auch nicht so gut bewertet wurde, tue mich aber etwas schwer ihn zu beschreiben da er nicht so auffällige Merkmale aufweist wie z.b der Plantation 20th Anniversary Extra Old deutliche Aromen von geröseter Kokosnuss. Grenada ist schon blumig, floral im Duft und Geschmack aber subtiler.

Na gut:
Uneingeschränkte Empfehlung des Original Dark Trinidad & Tobago 40%, phänomenales PLV und guter Mixrum!

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! ! !

Wenn ich doch nur Zugang zum Original Dark hätte. 12€ ist ein cooler Preis. Kenne in Wien leider gar keine Quelle.



@Barcelo: Aaaaaaah endlich eine weitere Auskunft zum Grenada. Darauf hab ich schon sehnsüchtigst gewartet. Danke

Ich hoffe, dass noch weitere Leute im Forum den Grenada getrunken haben. Ab 3 Meinungen darf man Statistik betreiben

@comander: Du hast Erfahrungen it Plantaion Rhums? Könntest du vielleicht links zu eventuell von dir abgegebenen Geschmacks-Statements posten, dnn die Suchfunktion spuckt mir keine solchen aus.

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Hallo minesot

An Plantation Rums hatte ich bisher den Plantation Barbados Old Reserve 2000
Die Flasche ist aber leider schon lange leer.

Dann hatte ich letztens noch den
Plantation Jamaica Old Reserve 2000 der war meiner meinung nach etwas streng
nach süßem Cognac hat aber eine starke würzige Jamaica Note im Abgang.
Ich hatte den Rum Meistens für Planters Punsch und 2-3 mal für die Pina Colada verwendet

Im August 2010 hatte ich mir den Plantation Guadeloupe Old Reserve 1998
Zugelegt der Rum hat eine Richtig tolle Aromafülle, von Zimtnote ist sehr süß
Macht dem Ron Zacapa Centanario 23 starke geschmackliche Konkurrenz.
Für mich ist der Guadeloupe Old Reserve 1998 zur Zeit einer der Besten Rums den man pur Trinken kann. ;D

Gruß com…

Plantation 20th Anniversary XO



Das erste Glas ist noch nicht mal geleert, muss ich schon ein Mini-Statement abgeben:

Nase: Kokos, leichte Süße, Vanille Honig, erträgliche alkoholische Schärfe, die Nase ist einladend aber nicht überragend.
Geschmack: Zuerst bombardiert Kokos und süßer Honig die Zungenspitze, später erreicht Vanille, Banane und leicht Toffee. Der gering Ethanolgeshmack verflüchtigt sich rasch. Wenn man den Rum nur die Zungenseiten entlang gleiten lässt verrät sich tatsächlich Zuckkerrohr, salzige Melassetöne finden sich nur ganz versteckt. Ebenso ist die Eiche eher dezent, zu guter letzt offenbaren sich trockenere gewürzige Noten, insbesondere scharfer Zimt. Nichts Bitteres.
Nachklang: Recht lang, weiterhin deutliche Honig-artige Süße, die Vanille haltet am längsten.

Effektiv ein Dessert-Rum, ein sehr leckerer überdies, der vorallem durch die 3 Schichten an Aromen die schwächere Nase voll und ganz wett macht.