Falernums Wettbewerb 2012

Mixael

Mixael

aktives Mitglied
Hier gehts nun weiter mit der verbindlichen Anmeldung und der Terminierung:

Verbindliche Anmeldung:

Herstellung:
Mixael

Tester:
Mixael


Ablauf:

Abgabetermin fĂŒr ein eigenes Falernum ist der 31.08. (MĂŒssen die bei mir sein) - (Sorry wegen dem spĂ€ten Termin, vorher schaffe ich es leider nicht).
Die Herstellung des Falernums sollte kurz vorher erfolgen damit er nicht schlecht wird.
Die herzustellende Menge liegt bei (wenns bei 13 Testern bleibt) 50cl , d.h. es wird hinterher jeder von jedem Falernum eine Testmenge haben von ~4cl.

Der Unkostenbeitrag fĂŒr Tester wird ~15 € (inkl Porto) betragen und die Hersteller bekommen ~20 € fĂŒr Porto und Herstellung von 0,5L Falernum zurĂŒck.


Das ist zwar viel wenn man zum jetzigen Zeitpunkt nur 5 Proben bekommt,
aber vielleicht finden sich ja noch weitere Produzenten!

Danach geht alles sehr fix.
Sobald die Flaschen eingegangen sind (31.08) werden sie von mir Zeitnah abgefĂŒllt und verschickt (36 KW).

Das Testen sollte dann auch innerhalb kĂŒrzester Zeit von statten gehen ~(37kW) so das ich spĂ€testens am 17.09.2012 die Bewertungen per Email bekomme und mir dann viel Zeit lasse zum auswerten ;D

Die Bewertung sollte eine reine "Pur" Bewertung sein.
Diskutiert wird hier
 
Verbindliche Anmeldung:

Herstellung:
Mixael

Tester:
Mixael
gotu
 
Herstellung:
Mixael
MJM

Tester:
Mixael
gotu
MJM
 

Herstellung:
Mixael
MJM

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306

 
Herstellung:
Mixael
MJM

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
 

Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
 
Die Herstellung des Falernums sollte kurz vorher erfolgen damit er nicht schlecht wird.
Zum VergrĂ¶ĂŸern anklicken....

Meiner Erfahrung nach gewinnt Falernum an GĂŒte, wenn es im fertigen Zustand 1-2 Wochen steht - und bleibt dann auch erstmal auf dem Level. Kommt natĂŒrlich ganz auf's Falernum an.



Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
 


Die Herstellung des Falernums sollte kurz vorher erfolgen damit er nicht schlecht wird.
[/quote]

Meiner Erfahrung nach gewinnt Falernum an GĂŒte, wenn es im fertigen Zustand 1-2 Wochen steht - und bleibt dann auch erstmal auf dem Level. Kommt natĂŒrlich ganz auf's Falernum an.

[/quote]


word.
 
Meine Angst war das vielleicht ein Falernum schlecht werden könnte ,
bevor es bei den Leuten getestet wird.
Zum VergrĂ¶ĂŸern anklicken....
Ich muss beiden Argumenten zustimmen.
Die Lagerung nach der unmittelbaren Produktion wird sicherlich zur Harmonisierung der Zutaten beitragen allerdings erinnere ich mich an meine Falernum Blindverkostung von damals. Eine Probe, Taylor's war in dem MiniflÀschchen offensichtlich gekippt. Anders kann ich mir die Schnittlauch-Sauerrahm-Note nicht erklÀren da ich jetzt eine 0,7 Flasche rumstehen habe.
Kommt allerdings sicher auf den Alkohlgehalt der Selbstgemachten an. Der dĂŒrfte aber, jetzt kommt ein educated guess, bei den meisten mindestens 20% betragen. Ausgansbasis wird wohl Rum sein der dan mit Zuckerwasser und 'Geheimmischungen' gestreckt bzw. versetzt wird.
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
 
Anmelden kann man sich hier noch bis zum 08.07.2012.

Danach wĂŒrde ich gerne kalkulieren und schon die FlĂ€schchen bei Bockmeyer bestellen.

Überweisungen hĂ€tte ich gerne bis Mitte August,
PM's gehen dann noch raus wenn die Anmeldung geschlossen ist.
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333
 
Ich wĂŒrde gerne im selben Zug TBT Falernum und Intense Falernum teilen.
(Vielleicht sogar Blind mit dazu?)
Ab von Falernum wĂŒrde ich auch gerne noch Lagavulin 16, Lantenhammer Williams ungefiltert,und Duplais Verte teilen falls genug interesse besteht.
(Da ich jeweils keine ganze davon benötige)

Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Rest: 46cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Rest: 46cl

Lagavulin 16y: 70cl ~ 44€
Mixael 20cl
Rest: 50cl

Duplais Verte: 70cl ~ 50€
Mixael 10cl
Rest: 60cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Rest: 40cl

FlÀschchen bestelle ich dann je nach grössen bei Bockmeyer
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Rest: 42cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Rest: 42cl

Lagavulin 16y: 70cl ~ 44€
Mixael 20cl
Rest: 50cl

Duplais Verte: 70cl ~ 50€
Mixael 10cl
Rest: 60cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Rest: 40cl
 

Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
Rest: 38cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
Rest: 38cl

Lagavulin 16y: 70cl ~ 44€
Mixael 20cl
Rest: 50cl

Duplais Verte: 70cl ~ 50€
Mixael 10cl
Rest: 60cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Rest: 40cl
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
Rest: 34cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
Rest: 38cl

Lagavulin 16y: 70cl ~ 44€
Mixael 20cl
Rest: 50cl

Duplais Verte: 70cl ~ 50€
Mixael 10cl
Rest: 60cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Rest: 40cl
 

Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
Rest: 30cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
Rest: 34cl

Lagavulin 16y: 70cl ~ 44€
Mixael 20cl
Rest: 50cl

Duplais Verte: 70cl ~ 50€
Mixael 10cl
Rest: 60cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Rest: 40cl
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
Rest: 26cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
Rest: 30cl

Lagavulin 16y: 70cl ~ 44€
Mixael 20cl
Rest: 50cl

Duplais Verte: 70cl ~ 50€
Mixael 10cl
Rest: 60cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Rest: 40cl
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
Rest: 26cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
Rest: 30cl

Lagavulin 16y: 70cl ~ 44€
Mixael 20cl
Rest: 50cl

Duplais Verte: 70cl ~ 50€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
Rest: 50cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
Rest: 30cl
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
Rest: 22cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
Rest: 26cl

Lagavulin 16y: 70cl ~ 44€
Mixael 20cl
Rest: 50cl

Duplais Verte: 70cl ~ 50€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 4cl
Rest: 46cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 10cl
Rest: 20cl
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
Rest: 18cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
Rest: 22cl

Lagavulin 16y: 70cl ~ 44€
Mixael 20cl
gotu 4cl
Rest: 46cl

Duplais Verte: 70cl ~ 50€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 4cl
gotu 10cl
Rest: 36cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 10cl
gotu 10cl
Rest: 10cl
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
Rest: 18cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
Rest: 22cl

Duplais Verte: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 4cl
gotu 10cl
Rest: 16cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 10cl
gotu 10cl
Rest: 10cl


Die Lagavulin wird nicht Zustande kommen und bei der Duplais Verte habe ich eine andere GrĂ¶ĂŸe gewĂ€hlt.
So wie's ausschaut kommen die 4 geteilten Flaschen Zustande...
Jemand nen Nachschlag ?

Anmeldung geht nur noch bis Morgen !
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
Rest: 18cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
Rest: 22cl

Duplais Verte: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 4cl
gotu 10cl
Homer78 10cl
Rest: 6cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 10cl
gotu 10cl
Rest: 10cl


Die Lagavulin wird nicht Zustande kommen und bei der Duplais Verte habe ich eine andere GrĂ¶ĂŸe gewĂ€hlt.
So wie's ausschaut kommen die 4 geteilten Flaschen Zustande...
Jemand nen Nachschlag ?

Anmeldung geht nur noch bis Morgen !
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
kruemel2306 4cl
Rest: 14cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
kruemel2306 4cl
Rest: 22cl

Duplais Verte: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 4cl
gotu 10cl
Homer78 10cl
Rest: 6cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 10cl
gotu 10cl
Rest: 10cl


Die Lagavulin wird nicht Zustande kommen und bei der Duplais Verte habe ich eine andere GrĂ¶ĂŸe gewĂ€hlt.
So wie's ausschaut kommen die 4 geteilten Flaschen Zustande...
Jemand nen Nachschlag ?

Anmeldung geht nur noch bis Morgen !
 
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
kruemel2306 4cl
Rest: 14cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
kruemel2306 4cl
tomdoe2701 4cl
Rest: 14cl

Duplais Verte: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 4cl
gotu 10cl
Homer78 10cl
Rest: 6cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 10cl
gotu 10cl
tomdoe2701 10cl
Rest: leer
 
Zitat einfĂŒgen
Herstellung:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
kruemel2306 4cl
Rest: 14cl

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 4cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
kruemel2306 4cl
tomdoe2701 4cl
Arnachie 4 cl
Rest: 12cl

Duplais Verte: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 4cl
gotu 10cl
Homer78 10cl
Rest: 6cl

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 10cl
gotu 10cl
tomdoe2701 10cl
Rest: leer
 
Der 08.07. ist verstrichen, was nun? ;D
 
Herstellung Falernum:
Mixael
MJM
bastiz
bochi
Junsas

Tester Falernum:
Mixael
gotu
MJM
kruemel2306
tk85
bastiz
tomdoe2701
lupullus
Homer78
bochi
Arnachie
Avara
Junsas
Marler
Freedom33333



TBT Falernum: 50cl ~ 15€
Mixael 18cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
MJM 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
kruemel2306 4cl
Rest: 0

Intense Falernum: 50cl ~ 18€
Mixael 14cl
Marler 4cl
Freedom33333 4cl
lupullus 4cl
bastiz 4cl
tk85 4cl
gotu 4cl
kruemel2306 4cl
tomdoe2701 4cl
Arnachie 4 cl
Rest: 0

Duplais Verte: 50cl ~ 35€
Mixael 16cl
Bochi 10 cl
tk85 4cl
gotu 10cl
Homer78 10cl
Rest: 0

Lantenhammer Williams ungefiltert: 50cl ~ 35€
Mixael 10cl
Bochi 10 cl
tk85 10cl
gotu 10cl
tomdoe2701 10cl
Rest: 0


Die Flaschen wÀren hiermit aufgeteilt.

Wir haben nun 5 Produzenten und 15 Tester d.h. die Produzenten mĂŒssen 60cl Falernum herstellen.

Alles weitere bezĂŒglich Preisen etc folgt.

 
Da ich die Etiketten schonmal drucken möchte,
muss ich wissen ob die Leute das TBT und Intense Falernum Blind oder gekennzeichnet dazu haben möchten ?
PN an mich.
Gruß Micha

Edit: Hat sich erledigt ... ich Nummeriere einfach 1-7 durch und wers spÀter wissen will bekommt die beiden genannt.
 
FlÀschchen sind da , Teilungen sind bestellt.
Die Tage gehen die PN's mit der Bankverbindung und den Kosten raus.
 
Status:
PN's mit Bankverbindung und BetrÀgen sind raus.
Keine PN? -> PN ;D
(Bitte bis 15.08.2012 ĂŒberweisen)
Die Flaschen der Teilungen sind heute angekommen.

Nun gehts ans Produzieren (60cl) und der Versand sollte bis zum 31.08.2012 bei mir eingehen.

Danke

Edit: Sollten Fragen sein, per PN.

Ach ja ... bitte eure Adressen mit Angeben!
An alle Produzenten die auch testen ... "ja" ihr könnt eure 4 cl direkt behalten ... also kein Re-import
Und "Nein" ihr könnt euer eigenes Falernum nicht selbst Bewerten.
 
Status:

9 von 11 GeldeingÀngen verbucht. (1 * Persönlich)

Etiketten gedruckt

Überweisungen von ÜberschĂŒssen gehen die Tage raus!

Ihr könntet eigentlich nĂ€chste Woche das Falernum schicken dann kann ich anfangen abzufĂŒllen!

Bis jetzt alles im Zeitplan!

PN mit Zahlungserinnerung geht gleich raus !
 
Erste Falernum eingetroffen , PÀckchen leider ohne Absender... somit ist keine Zuordnung möglich.
Gelbes PostpÀckchen in einer Noilly Prat Rouge Flasche!

Bitte melden ;D
 
Haha, das war bestimmt crackone, der heimlich mitmachen will ;D
 
Zwischenstand:

Alle Überweisungen sind erledigt.

2 Falernums fehlen noch! Sie sollten spÀtestens bis Dienstag bei mir eintreffen sonst wird das nichts mehr vor meinem Urlaub mit dem verschicken!

Gruß Micha


-------------------------------------------------------------------------------------------

Edit: Ich wollte nochmal kurz auf die Bewertungen eingehen.
Ich werde wohl 2 Bewertungen annehmen und einzeln auswerten.

Das Falernum
1. Pur
2. In einem Ranglum nach dem Rezept aus der Datenbank (Falernum sollte angepasst werden 1-2cl) -
Die Rumauswahl muss eingehalten werden Goslings BS & W&N White
 
Mein Falernum fehlt noch, geht aber am Freitag raus.
 
Zwischenstand.

2 Falernums fehlen noch , aber der Rest ist bereits abgefĂŒllt.
Das letzte Falernum kommt wohl erst anfang nÀchster Woche bei mir an also hoffe ich,
das ich es schaffe bis Ende nÀchster Woche alle Pakete zu versenden.
Micha
 
Mein Falernum war leider gekippt, was ich erst kurz vorm Verschicken bemerkt habe. Aus Zeit und MaterialgrĂŒnden (Biolimetten, man könnte meinen, die sind rar wie Gold...) konnte ich bis jetzt noch kein weiteres fertig stellen. Im Moment reift es aber und wird bei Mixael sein, sobald er vom Urlaub wieder da ist. Tut mir leid, dass nun alle lĂ€nger warten mĂŒssen!
 
Mein Falernum war leider gekippt, was ich erst kurz vorm Verschicken bemerkt habe. Aus Zeit und MaterialgrĂŒnden (Biolimetten, man könnte meinen, die sind rar wie Gold...) konnte ich bis jetzt noch kein weiteres fertig stellen. Im Moment reift es aber und wird bei Mixael sein, sobald er vom Urlaub wieder da ist. Tut mir leid, dass nun alle lĂ€nger warten mĂŒssen!
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hmm wie lange dauert das denn? WĂ€re doof fĂŒr die anderen Produkte, da die ja auch schnell kippen können. Bei meinem ist z.B. frischer Limettensaft drin ... das kann ja schon etwas fixer kippen :(
 


Ist meiner noch nicht da?
[/quote]

Nein, bis gestern nicht.
Heute ist noch nicht durch.
[/quote]

hmm komisch. Freitag is der rausgegangen. Hoffe der kommt dann heute.
 


hmm wie lange dauert das denn? WĂ€re doof fĂŒr die anderen Produkte, da die ja auch schnell kippen können. Bei meinem ist z.B. frischer Limettensaft drin ... das kann ja schon etwas fixer kippen :(
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Das Thema hatten wir im Diskussions-Thread mal angeschnitten. Wie gesagt, bei mir ist auch nach einem Jahr nichts gekippt. Ich vermute, dass eben durch Pech ein Versuch nicht gut gegangen ist.

Einige Zitronen schimmeln schließlich auch schon nach drei Tagen, wĂ€hrend andere nach Wochen noch zu verwenden sind. ;)
 
hmm wie lange dauert das denn? WĂ€re doof fĂŒr die anderen Produkte, da die ja auch schnell kippen können. Bei meinem ist z.B. frischer Limettensaft drin ... das kann ja schon etwas fixer kippen :(
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Bei mir war wohl ne Limette schon am schlecht werden und ich hatte es nicht gemerkt. Ansonsten ist mir bis jetzt nur Falernum gekippt, das deutlich Àlter als ein Jahr war.
 


hmm wie lange dauert das denn?
[/quote]

Geht Ende nÀchster Woche raus....


WĂ€re doof fĂŒr die anderen Produkte, da die ja auch schnell kippen können. Bei meinem ist z.B. frischer Limettensaft drin ... das kann ja schon etwas fixer kippen :(
[/quote]

... Sagte der nachzĂŒgler ... ;D
 
hehe ... ja ich weiß ja nicht wie lange ein "Urlaub" so dauert ???
 
Kein Stress, ich kann auch noch ein Paar Tage warten! ;) Meine Gegenprobe, die ich noch hier habe, ist noch brauchbar, also sollte sich mein Falernum noch halten.
 
Meine Gegenprobe, die ich noch hier habe, ist noch brauchbar, also sollte sich mein Falernum noch halten.
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Ah, Quantum Entanglement! Sehr schön was sich hier einige fĂŒr ihr Falernum einfallen lassen ;D
 
FĂŒr's Falernum nur das Beste!
(Ich geb zu die QuantenverschrÀnkung musste ich erst in Wikipedia nachlesen... :P )
 
Adressen bitte noch von

Kruemel2306
luppullus
B.o.c.h.i
Junsas
und Marler

@Björn .. Falernum heute angekommen!
 
Aktueller Stand:
Letztes Falernum am Freitag eingetroffen.
Im laufe der Woche fĂŒlle ich es ab und packe die Kartons.
Samstag werden die Pakete sehr wahrscheinlich rausgehen.
 
UPDATE:

Damit es nicht noch lĂ€nger dauert und womöglich noch ein Falernum umkippt habe ich ein bißchen Gas gegeben heute!!!

Heute das letzte Falernum abgefĂŒllt.

Alle Kartons sind gepackt und alle Hermes Paketscheine sind ausgedruckt.
Morgen Mittag fahre ich die Pakete weg, also gehen sie ĂŒbermorgen frĂŒh raus.
Die ersten Leute können Sie dann schön zum Wochenende in Empfang nehmen, wohl bekomms ;)

Die Falernums bitte vor dem Testen einmal gut durchschĂŒtteln, einĂ­ge der 5 Proben Flocken etwas aus,
was aber Geschmacklich der Sache keinen abbruch tut.

Die Bewertungen (Pur und Ranglum) möchte ich gerne spÀtestens bis Sonntag den 07.10.2012 per PN.

Die Leute die ein Falernum eingereicht haben bekommen ihr Falernum Blind doch wieder zurĂŒck (war anders geplant, hatte aber genĂŒgend von allen) damit ihr euch vielleicht selber Blind mit den anderen Messen könnt.

TBT und Intense sind auch Blind dabei. (Wer die beiden Nummern dazu möchte bitte PN)

FĂŒr alle anderen die TBT und Intense nicht beide dabei haben. Die Zahlen sind nicht in der Reihenfolge 1-5 sondern 1-7 und es fehlen 2.

Gruß und viel Spaß , Micha

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Edit:

Hermes Sendungsnummern

Arnachie - 0126214884 2433
Avarax - 0126216784 7235
Bastiz - 0126214183 9522
B.o.c.h.i - 0126211684 6524
Freedom33333 - 0126216784 7280
Gotu - 0126216784 6894
Junsas - 0126214284 5584
Kruemel2306 - 0126211384 0884
Lupullus - EU42262112815
Marler - 0126212484 9302
MJM - 0126214084 3766
TK85 - 0126210584 2582
Tomdoe2701 - 0126210483 7459
 
Danke fĂŒr die viele Arbeit die du dir gemacht hast! :)
 
Mein Paket wurde gerade eben geliefert (Hermes ĂŒberrascht doch immer wieder ...), vielen Dank fĂŒr die Arbeit!
 
Hier kam das Paket auch gerade! Riechen schon mal alle interessant und unterschiedlich :) Beim Ranglum muss man aber denke ich echt vorsichtig mit SĂŒĂŸe/SĂ€ure sein. Vom Geruch her gibts gerade diesbezĂŒglich starke Unterschiede.
 
Ja... Falernum, wie schon geschrieben, muss einzeln abgeschmeckt werden...
Ich wĂŒrde mit Max 1 cl anfangen.
 
Paket ist auch bei mir heil angekommen, vielen Dank Mixael!
Eben ein paar Probelöffel gekostet...
Ich finds grad genial das die Falerni (?) doch sehr unterschiedlich geworden sind, hÀtte ich so nicht erwartet!
 
Auch bei mir ist alles angekommen und ich glaub die Selbstgemachten allein durch die TrĂŒbheit vom industriellen unterscheiden zu können.
 
Auch hier ist das PĂ€ckchen angekommen, jetzt muss ich nur noch gesund werden ::)
 

Auch hier ist das PĂ€ckchen angekommen, jetzt muss ich nur noch gesund werden ::)
[/quote]

Davon wirste Gesund ;D


Auch bei mir ist alles angekommen und ich glaub die Selbstgemachten allein durch die TrĂŒbheit vom industriellen unterscheiden zu können.
[/quote]

Wer weiß, wer weiß...
Ich finde alle 5 selbstgemachten ĂŒbrigens besser als beide Industriellen. :D
 
Dazu werde ich nach heute Abend was sagen können.
 
Bei mir auch alles heil angekommen, ebenfalls besten Dank Michael!

Mal schauen wie ich dieses Tasting in meinem Terminkalender unterbringe, man muss halt PrioritÀten schaffen ;D
 
Auch bei mir ist alles angekommen.
Die Unterschiedlichen Farben sind faszinierend!
Ich bin gespannt!

Bis wann war Abgabetermin?
Werde Mittwoch noch einen speziellen Rum bestellen mĂŒssen...
Bekommt man da Sonder-Rabatt?
 

Auch bei mir ist alles angekommen.
Die Unterschiedlichen Farben sind faszinierend!
Ich bin gespannt!

Bis wann war Abgabetermin?

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Die Bewertungen (Pur und Ranglum) möchte ich gerne spÀtestens bis Sonntag den 07.10.2012 per PN
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Werde Mittwoch noch einen speziellen Rum bestellen mĂŒssen...
Bekommt man da Sonder-Rabatt?
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Wo und auf was?
Goslings gibts ĂŒbrigens bei Kaufland
 
Ach, da war ja noch ne Antwort auf der nÀchsten Seite :)
 
Danke fĂŒr die Schnelligkeit und Verzeihung fĂŒr die Faulheit.

Mein Goslings ist fĂŒr 19,99 ausm Kaufland.
Nein, ich meine den W&NWO. Ok, der ist eh nicht teuer, aber schön wÀre es gewesen.
Und ich habe gelesen, dass man sich an die Rezeptvorgabe (abgesehen von sĂŒĂŸ-sauer) halten muss fĂŒr eine Bewertung.
Ich hÀtte auch nur B*c*r*i 151 zu bieten...
 

Danke fĂŒr die Schnelligkeit und Verzeihung fĂŒr die Faulheit.

Mein Goslings ist fĂŒr 19,99 ausm Kaufland.
Nein, ich meine den W&NWO. Ok, der ist eh nicht teuer, aber schön wÀre es gewesen.
Und ich habe gelesen, dass man sich an die Rezeptvorgabe (abgesehen von sĂŒĂŸ-sauer) halten muss fĂŒr eine Bewertung.
Ich hÀtte auch nur B*c*r*i 151 zu bieten...
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Ja bitte an die Rezeptangabe halten,
aber du kannst ja auch nur ne Purbewertung abgeben.
Habe mal durchgesehen, das dĂŒrfte fĂŒr ne Einzelflasche insgesamt der gĂŒnstigste Anbieter sein
 
Hey, das ist nett!
Aber ich muss ja sowieso wieder bestellen...
Und VorrĂ€te auffĂŒllen und mich auf das nĂ€chste Event vorbereiten, auch wenn dies erst im November/Dezember stattfinden wird. Aber dann bekomme ich 3 PĂ€rchen zu Besuch in meine Bar, da muss ich alles vorrĂ€tig haben!

Und ich will ja den Ranglum sowohl mal testen als auch dann bewerten!
 
Es wÀre schön wenn mir die 3 Leute noch ihr Rezept schicken könnten.
Dann Poste ich alle 5 Rezepte nach der Auswertung zusammen.
 
Arg, genau heute, wo ich mit dem Tasting beginnen wollte, erwischt mich ne Grippe :(
 
Mein Fazit zu Falernum #1:





Ich bekomme die Flasche nicht auf. :P

Noch jemand das problem? Bzw. nen Tipp wie man solche VerschlĂŒsse aufbekommt? Mit ner Zange vllt.?

Weitere Fragen:
1) Bewerten auf ner Skala von 1-10?
2) Kann mir mal jemand die typischen GewĂŒrze nennen die in nem Falernum so drin sind / sein können? Weil irgendwie tue ich mich grad etwas schwierig die auseinanderzuhalten und wĂŒrde an denen vllt vorher nochmal einzelnd riechen
3) Was eignet sich nach dem Testen von Produkt 1 gut um den Geschmack ausm Mund zu bekommen bevor man Produkt 2 testet?
 
Mein Fazit zu Falernum #1:





Ich bekomme die Flasche nicht auf. :P

Noch jemand das problem? Bzw. nen Tipp wie man solche VerschlĂŒsse aufbekommt? Mit ner Zange vllt?
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Hab sie desöfteren extra feste zugedreht, damit auch alle noch verschlossen ankommen >:(

Schick se zurĂŒck und leg 3,80€ Porto mit bei und ich schicke sie offen wieder zurĂŒck :P
 
Ich werd das schon irgendwie hinkriegen, werd halt google nochmal bemĂŒhen...im post drĂŒber ab ich ĂŒbrigens nochn paar Fragen reineditiiert

edit: Zange klappt prima, mein Abend is gerettet ;D Auf die anderen VorschlÀge die google ausgespuckt hat werde ich hier nicht im Detail eingehen...Kondom um den Flaschenhals wickeln, ja ne is klar...^^
 
Ich werd das schon irgendwie hinkriegen, werd halt google nochmal bemĂŒhen...im post drĂŒber ab ich ĂŒbrigens nochn paar Fragen reineditiiert
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Limetten/schalen, Mandeln und Nelken auf Rumbasis.
WĂŒrde aber auch andere GewĂŒrze drin erwarten.
Bsp. wÀren: Kardamom, Piment, Zimt oder Vanille.

Bewertung 1-10

Zum neutralisieren nehme ich meist Wasser und ungesĂŒĂŸtes Weissbrot.
 
Zum Neutralisieren kann man auch Kaffeebohnen kauen und dann mit Wasser nachspĂŒlen - oder verwechsle ich gerade etwas?

Danke fuer die zusaetzlichen Fragen/Antworten, sehr hilfreich!
 
An Kaffee riechen. Kauen wird einen gegensĂ€tzlichen Effekt haben, fĂŒrchte ich.
 
Zum Neutralisieren kann man auch Kaffeebohnen kauen und dann mit Wasser nachspĂŒlen - oder verwechsle ich gerade etwas?
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Ich hab mal irgendwo gehört, dass man vor einem Tasting einen Kaffee oder besser einen Espresso trinkt, damit man sich auf intensive Aromen einstellen kann. Zum neutralisieren nehme ich Weißbrot und Wasser.
 
Ok, dann besser nicht Kaffeebohnen kauen. Aber 2x Ding bei der Ranglum-Zubereitung ist Pflicht ;D
 
So also ich freue mich heute abend dann hochwissenschaftlich das Tasting durchfĂŒhren zu können, dazu kommt dann noch ein Kumpel vorbei und assistiert. Wollt ihr eigentlich nur die Beewrtung oder auch Tasting Notes?
Achja: ist vielleicht Falernum #3 schon gekippt, der hat irgendwie mehr Schwebestoffe als die anderen (und diese lassen sich kaum durch schĂŒtteln auflösen), außerdem riecht er doch wesentlich anders.
Ich freue mich dann auf die Ranglums heute abend: btw: macht ihr GANZE Portionen? Weil 6 Ranglums sind ja selbst zu zweit schon irgendwie hart. Andererseits lassen sich mit meinen Jiggern nur sehr schwierig sowas wie 0,75 cl (Overproof Rum) abmessen.
 
Tasting Notes kannste gerne mitschicken.
Bei mir ist noch nichts umgekippt.
Ich mache auch halbe Ranglums.
 
Ok dann ist das wohl sozusagen ein Feature, kein bug ;-D
 
Halbe Ranglums mit exakt der HĂ€lfte der Mengenangaben? Schmelzwasser bleibt ja gleich, daher ergibt sich wohl ein anderer Geschmack oder? Zumindest hatte das ich meine Hannibal mal im Forum angefĂŒhrt als Grund, warum er keine halben Cocktails mehr macht.
 
Ob die was fĂŒr Sissies sind, lass ich mal dahin gestellt und grundsĂ€tzlich hab ich nix gegen skalieren von Cocktails, aber bitte bitte nicht versuchen halbe mit 'vollen' Drinks zu vergleichen.
 
Also ich mache immer ganze Cocktails und Teile sie dann,
um die Zutat die ich testen möchte nachtrĂ€glich jeweils halbiert (oder auch geviertelt) hinzuzufĂŒgen.
 
Und dann einfach nochmal umrĂŒhren mit dem Barspoon? Das ist natĂŒrlich einfach, clever, pragmatisch...
 
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Mixael Falernums Wettbewerb 2012 Diskussionen, Ideen, Anregungen Versuchslabor 72

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