Der Trinkhalm und sein Durchmesser

drum-drum

Neues Mitglied
Es gibt Trinkhalme in diversen Variationen. Allein bei den Durchmessern, gibt es meist 4 verschiedene zur Auswahl:
  • 5mm6mm8mmund 10mm
Davon sind die 5er und 8er sicherlich der Standard. Aber ich frage mich:

Welche bevorzugt ihr?

Ich pers├Ânlich hasse die 8mm Trinkhalme, wenn der Cocktail mit Crushed Ice oder Cracked Ice zubereitet wird. Dann hat man nach k├╝rzester Zeit stets die kleinen Mini-Eisst├╝cke mit im Mund.

In meiner Heimatstadt werden allerdings ├╝berall die Caipis mit dicken 8mm Trinkhalmen serviert und keiner scheint sich daran zu st├Âren!

Ich benutze wesentlich lieber die 5mm und w├╝rde vermutlich in Drinks ohne Crushed Ice die 6mm als Optimum ansehen (leider besitze ich davon noch keine).

Aber jetzt w├╝rde ich gerne eure Vorlieben wissen. ;)
 

hannibal-007

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Nunja, f├╝r klassische Drinks stellt sich die Frage in der Regel (!) nicht, weil man schlicht weg keinen braucht.
F├╝r alles andere habe ich 8mm, nutze allerdings auch kein gesto├čenes Eis, abgesehen vom Mint Julep.
 

Metalking

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Ich finde das trinken ohne Strohhalme in den meisten F├Ąllen einfach viel besser.
Meistens stellt sich die Frage ja auch gar nicht.

Und wenn ich mal einen Drink mit Strohhalm trinke habe ich Standard-5mm-Halme.
Die wo es ├╝berall zu trinken gibt...
 

exator

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Nunja, f├╝r klassische Drinks stellt sich die Frage in der Regel (!) nicht, weil man schlicht weg keinen braucht.
F├╝r alles andere habe ich 8mm, nutze allerdings auch kein gesto├čenes Eis, abgesehen vom Mint Julep.

dito
 

ZeeD

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Die wo es ├╝berall zu trinken gibt...
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zu kaufen gibt ;)
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Die, die es ;D dann h├Ątten wir es aber ;D
 

wertzui

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Robert Hess scheint seinen Mint Julep mit Strohalmen zu machen, deren Durchmesser <5mm ist (glaub, die hei├čen Frappee Strohhalme).
Hat das schon jemand versucht, oder hat man da nur st├Ąndig Eisst├╝ckchen vor dem Strohalm, die diesen verstopfen?
Oder sind solch d├╝nne Strohalme sogar besser f├╝r Crushed Ice, da dadurch kein Eis im Mund landet?
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Bei nem Mint Julep sollte man nen Strohhalm verwenden, sicher bei kleinen Stohhalmen passen die gro├čen St├╝cke nicht durch.
Aber, da ist so viel Eis drin, sodass der Strohhalm sich nicht bewegt, d.h. wenn man vorher nen kleines Loch mit dem L├Âffel bohrt, hat man maximal 1-2 Eisst├╝ckchen, die sich ganz unten angesammelt haben.
Danach kommt nix mehr durch, es sei denn, man bewegt den Strohhalm st├Ąndig.
 

Metalking

Neues Mitglied


Die wo es ├╝berall zu trinken gibt...
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zu kaufen gibt ;)
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Junge pass auf! Ich bin Schwabe...ich darf das!!!
 

Cypher

Neues Mitglied
Hab die 8mm, weil die 5er gibts meist nur in diesem Streifen-Look mit nem Knick oben, das kann ich nicht ausstehen.
Die 8er sind meist einfarbig, ohne Knick, das ist eigentlich gut so.
Aber das mit dem Crushed Ice ist ein Problem, h├Ątte nichts dagegen, wenn es auch gerade einfarbige 5mm g├Ąbe.
 

Cypher

Neues Mitglied
Ah ok, 6mm, auch ne gute M├Âglichkeit.
Gibts aber nur in schwarz und transparent, oder?
Also die 20cm langen. Die Caipi-Halme sind zu kurz.
Oder man nimmt die Mallorca-Halme und k├╝rzt sie auf ne sinnvolle L├Ąnge.
 

mangomix

aktives Mitglied
F├╝r die Hausbar find ich, sofern ├╝berhaupt n├Âtig, Trink"halme" aus Edelstahl wesentlich eleganter als das bunte Plastikzeug.

Die typischen verchromten mit L├Âffel unten dran kennt sicher jeder. Meine haben allerdings nur ca. 4 mm Innnendurchmesser. Wenn man sie direkt nach Gebrauch sofort in's Sp├╝lwasser gibt oder durchsp├╝lt, und danach aufrecht in den Geschirrsp├╝ler, bleiben sie dauerhaft hygienisch. Wenn doch mal was antrocknet, gibt's im Gastrobedarf spezielle feine Reinigungsb├╝rsten (im Zweifel beim Zubeh├Âr f├╝r Zapfanlagen).

Leopold hat dar├╝ber hinaus Doppel-Edelstahlhalme ohne L├Âffel (Querschnitt ungef├Ąhr 8-f├Ârmig, innen hat man aber nur eine R├Âhre, Durchmesser ca. 4 x 9mm) in 26cm L├Ąnge sowie 13cm lange speziell f├╝r Caipi. Verstopfen nicht so leicht wegen des breiten Querschnitts.
 

drum-drum

Neues Mitglied
Die Edelstahl-Trinkhalme finde ich auch sehr elegant, und ist sicherlich auch umweltvertr├Ąglicher. Allerdings sehe ich da immer 2 ganz dicke, fette Probleme:

1. Der Preis:
Oftmals kosten die pro St├╝ck zwischen 2 und 5 Euro. Plastik-Trinkhalme hingegen oftmals weniger als 1 Cent. Somit w├╝rde es bei mir mehrere Jahre dauern bis die Edelstahldinger sich rentiert h├Ątten.

2. Die L├Ąnge:
Bei Edelstahl-Trinkhalmen bin ich nicht variabel was die L├Ąnge betrifft.
Zuhause hat man 5 oder mehr Glastypen und br├Ąuchte auch 3 bis 4 verschiedene Trinkhalml├Ąngen.
Andernfalls sieht es dann folgenderma├čen aus:

http://www.barfish.de/catalog/images/Leopold_CocktailStraws_mit_Glas.jpg

F├╝r meinen Geschmack sieht das absolut "l├Ącherlich" aus, wenn da ein 30cm langer Trinkhalm in einem Glas steckt, welches gerade einmal halb so hoch ist.

Oder wie viel d├╝rfen eure Trinkhalme ├╝ber euren Glasrand r├╝berschauen?
 

mangomix

aktives Mitglied
Oftmals kosten die pro St├╝ck zwischen 2 und 5 Euro. Plastik-Trinkhalme hingegen oftmals weniger als 1 Cent. Somit w├╝rde es bei mir mehrere Jahre dauern bis die Edelstahldinger sich rentiert h├Ątten.

"Gew├Âhnliche" Trinkl├Âffel kriegt man auch schon f├╝r um die 1 EUR / St├╝ck - das geht doch und ist weniger, als sich ├╝berlicherweise an Warenwert im Glas befindet. Wir benutzen ja auch h├╝bsche Gl├Ąser und keine Plastikbecher, weil die billiger sind :eek:) Meine sind ├╝brigens knapp 20cm lang, das ist f├╝r meine Longdrink- und einige Fancygl├Ąser genau richtig.

Aber Metall ist nur eine Erg├Ąnzung, klar ... bei bunten Fancy-Drinks nehm ich auch farblich passende Halme, sonst transparente, und notfalls wird halt geschnippelt :)

Von Leopold finde ich auch nur die "CaipiStraws" mit 13cm L├Ąnge sinnvoll - f├╝r Caipi, Drinks mit crushed Ice, oder frozen Drinks, wo man einen etwas gr├Â├čeren Durchmesser haben m├Âchte. F├╝r die mit 26cm h├Ątt ich keine Verwendung!

 

kaptain

Neues Mitglied
Diese 13 cm Caipi-Trinkhalme finde ich nicht so toll, da sie f├╝r meine und die meisten Tumbler-Gl├Ąser zu kurz sind. Lieber verwende ich 30 cm Trinkhalme mit der selben Dicke verwenden und schneide sie auf die passende L├Ąnge.

Ich verwende nur zwei Arten von Trinkhalmen:
- Schwarze mit einem Durchmesser von 8 mm und einer L├Ąnge von 30 cm. Die kann man beliebig k├╝rzen.
- Bunte Knick-Trinkhalme (eher selten)

Von den Trinkr├Âhrchen aus Edelstahl halte ich nicht so viel. Zu aufw├Ąndig in der Pflege und kein sch├Ânes Mundgef├╝hl. Das sie nicht k├╝rzbar sind, wurde bereits geschrieben.
 

senseman

Neues Mitglied
Die Edelstahl-Trinkhalme finde ich auch sehr elegant, und ist sicherlich auch umweltvertr├Ąglicher. Allerdings sehe ich da immer 2 ganz dicke, fette Probleme:

1. Der Preis:
Oftmals kosten die pro St├╝ck zwischen 2 und 5 Euro. Plastik-Trinkhalme hingegen oftmals weniger als 1 Cent. Somit w├╝rde es bei mir mehrere Jahre dauern bis die Edelstahldinger sich rentiert h├Ątten.

2. Die L├Ąnge:
Bei Edelstahl-Trinkhalmen bin ich nicht variabel was die L├Ąnge betrifft.
Zuhause hat man 5 oder mehr Glastypen und br├Ąuchte auch 3 bis 4 verschiedene Trinkhalml├Ąngen.
Andernfalls sieht es dann folgenderma├čen aus:

http://www.barfish.de/catalog/images/Leopold_CocktailStraws_mit_Glas.jpg

F├╝r meinen Geschmack sieht das absolut "l├Ącherlich" aus, wenn da ein 30cm langer Trinkhalm in einem Glas steckt, welches gerade einmal halb so hoch ist.

Oder wie viel d├╝rfen eure Trinkhalme ├╝ber euren Glasrand r├╝berschauen?

bei den edelstahl halmen w├╝rde ich ehr zu CM tendieren sehen aus wie normalo halme (kunststoff) haben einen durch messer von ca 5-6 mm und sie gibt es im 2er pack f├╝r 3-3,50. da denke ich mal stimmt das preisleistungsverh├Ąltnis besser. des weiteren etwas k├╝rzer als leopold, besser zu reinigen. passen finde ich besser im verh├Ąltnis glas zu halm als die leopold.
 

NiFu93

aktives Mitglied
Hat schon jemand von euch Erfahrungen mit solchen BIO Strohhalmen gemacht? Ich finde die sehr interessant und optisch deutlich sch├Âner als Plastik- und Edelstahltrinkhalme.

Kann man die im Zweifel auch vern├╝nftig k├╝rzen?

Und gibt es andere Quellen, wo sie vielleicht g├╝nstiger angeboten werden? Bei meiner Internetsuche bin ich auf einige gesto├čen, die jedoch eher als Bastelbedarf gedacht sind.
 

Rockbar

Neues Mitglied
Nein habe keine Erfahrung damit, denke aber auch nicht das dies wirklich f├╝r Cocktails geeignet ist.
Au├čer nat├╝rlich man m├Âchte das sein frisch gemixter Drink nach Stroh schmeckt ;)


Dann vielleicht lieber doch die Papierhalme? Denke die sind geschmacksneutral:
https://www.bio-strohhalme-shop.de/papier-trinkhalme
 

NiFu93

aktives Mitglied

Nein habe keine Erfahrung damit, denke aber auch nicht das dies wirklich f├╝r Cocktails geeignet ist.
Au├čer nat├╝rlich man m├Âchte das sein frisch gemixter Drink nach Stroh schmeckt ;)


Dann vielleicht lieber doch die Papierhalme? Denke die sind geschmacksneutral:
https://www.bio-strohhalme-shop.de/papier-trinkhalme
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Meinst du wirklich, dass das Stroh irgendein Aroma an den Drink abgibt?

Immerhin steht auf der Website:

Genie├čen Sie Ihren n├Ąchsten Cocktail oder ihren frisch gepressten Fruchtsaft mit diesem einzigartigen Naturprodukt!
 

Rockbar

Neues Mitglied
Meinst du wirklich, dass das Stroh irgendein Aroma an den Drink abgibt?

nicht umbedingt an den Drink, aber eben beim durchziehen des Drinks...
Aber mag sein das es durch das Desinfizieren nichtmehr der Fall ist - das wirst du testen m├╝ssen ;)
 

Microboy

aktives Mitglied
Ich find die Dinger ganz interessant und werd mal welche bestellen ...
 

wizzard

Neues Mitglied
Ich hatte Strohhalme schon im Einsatz in der Bar. Sind anf├Ąlliger f├╝r Bruchstellen und dadurch ├Âfter mal frustrierend. Au├čerdem nat├╝rlich deutlich teurer. Geschmacklich habe ich keine Beeintr├Ąchtigung festgestellt.
 
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