YELLOW BIRD ????????

Moin,

habe neulich in Hamburg einen genialen Cocktail getrunken. Dort nannte man ihn "Yellow Bird", doch unter diesem Namen finde ich nicht den gesuchten Drink.
Enthalten waren nach Karte:

Kaluha
Galliano
Rum weiß & braun
Zitrone
Angostura
Orange Bitter
O-Saft

Kennt jemand den Cocktail und kann mir die Mengenangaben eintippseln?
Merci!

Ich habe ein paar unterschiedliche Rezepte gefunden, die allerdings alle etwas andere Zutaten enthalten.

Im Brandl steht folgende Version:

Yellow Bird
2 cl Galliano
4 cl Brauner Rum
2 cl Creme de Bananes
6 cl Orangensaft
6 cl Ananassaft
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgießen. Mit einem Stück Ananas und Cocktailkirschen garnieren.

Im Schumann stehen gleich zwei Versionen:

Yellow Bird 1
Saft einer halben Limette
4 cl Orangensaft
1 cl Tia Maria
3 cl Rum weiß
3 cl Rum braun
Im Shaker auf crushed ice schütteln, in ein zur Hälfte mit crushed ice gefülltes Großes Becherglas abseihen, Minzezweig und Stielkirsche dazugeben.

Yellow Bird 2
wie Yellow Bird 1, nur mit Galliano anstatt Tia Maria.

Die Mischung der beiden Schumann-Rezepte kommt Deinem Cocktail wohl am nächsten. Um genau herauszufinden, wie das Rezept war, mußt Du einfach mal probieren. Mein erster Tipp:

Yellow Bird
3 cl Rum weiß
3 cl Rum braun
0,5 cl Kahlua
0,5 cl Galliano
Saft einer halben Zitrone/Limette (eher etwas weniger, war er denn sauer?)
4 cl Orangensaft
ein(ige) Tropfen Angostura
ein(ige) Tropfen Orange Bitter

ich würds mit 8 cl orangensaft probieren

wie hat er denn geschmeckt (also "genial hilft da nicht viel weiter)

aber kannst ja mal probieren die von happy geposteten rezepte nachzumixen und uns dann mitteilen welcher so wie der in HH geschmeckt hat.

ich habe grade die Brandl-Variante probiert. er ist nicht so süß, wie ich befürchtet hatte, aber er sit trotzdem nicht so ganz mein geschmack.

hab mal in meiner bibliothek nachgestöbert und folgende variante von ernst lechthaler entdeckt:

Yellow Bird
========
3 cl Cognac
1 cl Creme de Cacao (weiß)
1 cl Mangosirup
6 cl Orangensaft
6 cl Maracujasaft

shaken + crushed ice

Ha, der hat ja mit dem von Zitronellaa nur noch den Orangensaft gemeinsam! :

schon! scheinbar nennt sich jeder cocktail, bei dem man fruchtige zutaten mit kakao-kaffee-vanille-geschmack kreuzt, "yellow bird"

Naja, wenn das so ist, weiß ich ja jetzt, wie gelbe Vögel schmecken ! ;D