Marie Brizard Canela

crackone

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Moin!

Ich bin schon l├Ąnger an einem Zimtlik├Âr interessiert und kannte bisher nur den G├╝strower Zimtlik├Âr mit 54% (noch nicht getrunken). Jetzt ist mir dieser Marie Brizard Zimtlik├Âr ├╝ber den Weg gelaufen. Kennt den irgendwer?

http://www.weinquelle.com/fotos/s5528.jpg
 

kwai feh

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Noch nicht, werd ihn aber beim n├Ąchsten Mal mitbestellen!! :p
 

crackone

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Ich glaube ich werde mir den Canela mal mitnehmen. 20% und 54% sind da ja doch 2 verschiedenene Paar Schuh'....
 

hobbymixer

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Sehr gut, dann kannst Du ja hier berichten wie der so ist. Da er sehr neu ist (glaube ich) d├╝rfte ihn bis jetzt noch keiner haben.
 

crackone

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Ja, dann mach' ich das doch mal. Wenn ich das n├Ąchste Mal bei der Quelle des Weins vorbeikomme....

Was f├╝r Testrezepte w├╝rdest du empfehlen Hobbymixer?
 

hobbymixer

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Als Testrezept h├Ątte ich folgenden Vorschlag:

Cold Zimty
==========

4 cl Zimtlik├Âr
2 cl Mandelsirup
12 cl Apfelsaft

Gibt aber noch andere nat├╝rlich.
 

kwai feh

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Oh man, ich liebe ja schon die Kombination von Apfel und Zimt bei Eis und Flammkuchen!! ;D ;D ;D

Ich mu├č den Lik├Âr unbedingt bald in meine Bar aufnehmen!

@hobbymixer

du machst einem mit deinen Rezepten echt Lust auf mehr(Cocktails) ;)

mu├č dir mal ein Lob aussprechen, sind echt sehr gut deine Rezepte. :D

Gru├č

KWAI FEH
 

crackone

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Ich bin auch ein absoluter Zimt-Fan. Ich glaub' ich latsche gleich diese Woche zur Weinquelle....
 

el_duderino

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passt zwar nicht so ganz zum thema, aber eine gegenstimme muss es ja geben: ich verabscheue zimt. wenn ich das zeug schon rieche wird mir richtig ├╝bel. aber da ich eh kein wintermensch bin st├Ârt's mich auch nie auf so winterliche spezialit├Ąten damit verzichten zu m├╝ssen
 

crackone

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So, Lik├Âr heute gekauft, getestet wird am Wochenende. Der Lik├Âr scheint ein Import aus Spanien oder einem spanischsprachigen Land zu sein. Hinten auf der Flasche (die auch nicht so wie die anderen MB-Lik├Âre, die ich habe, designt ist) stehen nur auf Spanisch die Zutaten. Keine Rezepte wie sonst immer....
 

kwai feh

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So, Lik├Âr heute gekauft, getestet wird am Wochenende. Der Lik├Âr scheint ein Import aus Spanien oder einem spanischsprachigen Land zu sein. Hinten auf der Flasche (die auch nicht so wie die anderen MB-Lik├Âre, die ich habe, designt ist) stehen nur auf Spanisch die Zutaten. Keine Rezepte wie sonst immer....


Da bin ich aber schon sehr gespannt crackone!!

Dein Testergebnis beeinflusst meinen Kaufentscheidung mindestens zu 50%!!! ;)
 

crackone

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ok, dann gebe ich mir mal extra M├╝he ;)

Den Geruchstest hat er auf jeden Fall bestanden.....
 

crackone

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Also..... Lik├Âr getestet und definitiv f├╝r gut befunden!


Testcocktail war der og "Cold Zimty". Ein wirklich leckerer und mit diesem 20%igem Lik├Âr auch sehr leichter (Weihnachts-)Cocktail. Kein Geschmack dominierte, nur ein wenig s├╝├č war das Ganze. Das n├Ąchste Mal w├╝rde ich naturtr├╝ben Apfelsaft nehmen, meiner war leider alle. Deshalb musste ein klarer herhalten.... Ich habe jedenfalls noch etwas Apfelsaft nachgekippt und war walles in allem extrem begeistert von Drink und Lik├Âr!

Dicke Empfehlung f├╝r den Lik├Âr, total nat├╝rlicher Zimtgeschmack! *Schleck*

Zur Weihnachtszeit werde ich hoffentlich noch ein paar kreative DInge damit erfinden....


Achso, verwendete Zutaten: APfelsaft keine AHnung wie der hei├čt, Aldi, Mandelsirup Monin, Zimtlik├Âr Marie Brizard Canela!
 

kwai feh

Neues Mitglied
Also..... Lik├Âr getestet und definitiv f├╝r gut befunden!


Testcocktail war der og "Cold Zimty". Ein wirklich leckerer und mit diesem 20%igem Lik├Âr auch sehr leichter (Weihnachts-)Cocktail. Kein Geschmack dominierte, nur ein wenig s├╝├č war das Ganze. Das n├Ąchste Mal w├╝rde ich naturtr├╝ben Apfelsaft nehmen, meiner war leider alle. Deshalb musste ein klarer herhalten.... Ich habe jedenfalls noch etwas Apfelsaft nachgekippt und war walles in allem extrem begeistert von Drink und Lik├Âr!

Dicke Empfehlung f├╝r den Lik├Âr, total nat├╝rlicher Zimtgeschmack! *Schleck*

Zur Weihnachtszeit werde ich hoffentlich noch ein paar kreative DInge damit erfinden....


Achso, verwendete Zutaten: APfelsaft keine AHnung wie der hei├čt, Aldi, Mandelsirup Monin, Zimtlik├Âr Marie Brizard Canela!


Danke f├╝r den Test, werd ihn dann wohl demn├Ąchst in meinen Bestand aufnehmen.
 

Sgt. Fischoni

aktives Mitglied
Nachdem n├Ąchste Woche ein Zimtlik├Âr im Angebot ist, denke ich gerade dar├╝ber nach, ob ich kaufen soll oder nicht. Das Thema hier ist uralt und wurde nicht weiter verfolgt. Schlie├če ich daraus, dass man sowas nicht wirklich im Barstock braucht?
VG
Sgt.
 

Angrist

aktives Mitglied
zimtsirup braucht man ja in diversen tikisachen, und da k├Ânnte man wohl auch einen zimtlik├Âr nehmen,

aber so wie du es sagst, zimtlik├Âr braucht eigentlich keiner
 

Stiefelkante

Neues Mitglied
Zudem kann man Zimtsirup / -lik├Âr super selbst ansetzen. Beim Sirup reicht es 1-2 Zimtstangen 2 Tage in einer abgekochten Weckflasche mit Zuckersirup stehen zu lassen. Beim Lik├Âr (Zimt + Wodka und sp├Ąter mit Zucker s├╝├čen) habe ich keine Erfahrungswerte zur Standzeit, aber schlecht werden kann der dann ja immerhin nicht.

Den Zimtsirup kann man gut f├╝r Hot Buttered Rum nutzen, auch wenn es langsam wieder zu warm f├╝r den Winterschmaus wird.
 

Sgt. Fischoni

aktives Mitglied
Danke f├╝r den Tipp mit dem Aromatisieren von Wodka. Werde ich mal probieren, dann allerdings mit Vanille. Nach reiflicher ├ťberlegung gibt es nicht wirklich viele Rezepte, die nach Zimtlik├Âr verlangen und die ich auch versuchen m├Âchte. Die wenigen werde ich mit einer Mischung aus Wodka und Zimtsirup zubereiten.
 

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