CRANBERRY

  • Ersteller Der Neuling
D

Der Neuling

Gast
Hallo an alle,
ich hätt da mal ne frage.
Ich hab mir nen Cranberry-Sirup von Monin gekauft. Bräuchte zwar eigentlich Cranberrysaft, den hab ich aber nirgends gefunden.

1.) ALSO wie krieg ich den Sirup zum Saft?

Vorne steht: Konzentriert 1:8
und weiter unten: Grundstoff 1 + 8

Was soll n des heißen?
Soll ich den mit wasseer verdünnen?

2.) Brauch den Saft für nen Sex on the beach. Irgendwelche Anregungen?

Vielen Dank
 
Also zunächst mal ist es natürlich sehr schade, daß Du keinen Cranberrysaft bzw. -nektar bekommen hast, denn ich denke nicht, daß der verdünnte Sirup ein guter Ersatz ist!

Aber probier's mal mit 1 Teil Sirup und 8 Teilen Wasser. Mal einfach in ein Glas zusammenschütten und gut umrühren.
Das Ergbnis sollte nicht allzu wässrig schmecken, etwas süß und mit einem deutlich herben Nachgeschmack.


edit:
Verrate doch mal, wo Du herkommst. Vielleicht kann Dir jemand einen Tip geben, wo es in Deiner Gegend Cranberrysaft gibt. (Ich bekomme den OceanSpray Classic bei uns beim WalMart.)
 
Das 1:8 bezieht sich laut Monin-Vertrieb auf ein empfohlenes Mischungsverhältnis, wenn man wie die Franzosen damit Wasser mit Geschmack anreichern will. Soll in F sehr beliebt sein. Probier's halt mal mit der Mischung, wenn Du keinen Cranberrynektar auftreiben kannst.

(edit: da war der voenix irgendwie schneller)


2.) Brauch den Saft für nen Sex on the beach. Irgendwelche Anregungen?

Vielen Dank
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Ja, bleib am besten beim bewährten Rezept mit je 1 Teil Wodka und Peachtree und je 2 Orangensaft und Cranberrynektar. Gibt einen leckeren SOTB, der den Namen auch verdient. Ob 3-3-6-6- oder 4-4-8-8 hängt von Glasgröße und Durst ab ;)
 
Ich trinke den SotB immer mit dem Verhältnis 4/2/8/8/2, Wodka, Peachtree, Cranb.nektar, Orangensaft, Erdbeersirup. Nicht mehr ganz so original, aber viel leckerer =]
 
also mit deinen zutaten würd ichs so versuchen.....

4 cl wodka
2 cl Peach Tree
14 cl Orangensaft
2 cl Cranberrysirup

Wers mag kippt noch
(1-2 cl Mandelsirup und/oder
1-2 cl Zitronensaft)

kannst ja mal im SOTB-Thema mal nach nem REzept mit dem sirup schaun....

personlich mach ich den sotb 4/2/8/8 Wodka/Peach Tree/Orangen-/Cranberrysaft, wenns süß sein soll mix ich noch 1 cl Erdbeersirup und 1 cl Mandelsirup dazu.

mfg
Tim
 
Ich trinke den SotB immer mit dem Verhältnis 4/2/8/8/2, Wodka, Peachtree, Cranb.nektar, Orangensaft, Erdbeersirup. Nicht mehr ganz so original, aber viel leckerer =]
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Ganz meine Meinung :)
 
Hallo an alle,
ich hätt da mal ne frage.
Ich hab mir nen Cranberry-Sirup von Monin gekauft. Bräuchte zwar eigentlich Cranberrysaft, den hab ich aber nirgends gefunden.

1.) ALSO wie krieg ich den Sirup zum Saft?

Vorne steht: Konzentriert 1:8
und weiter unten: Grundstoff 1 + 8

Was soll n des heißen?
Soll ich den mit wasseer verdünnen?

2.) Brauch den Saft für nen Sex on the beach. Irgendwelche Anregungen?

Vielen Dank
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Vergiß es!

Ich hab das schon mal probiert (mit SotB) aber es funktioniert überhaupt nicht.

Das Problem an den Moosbeerensaft zu kommen ist selbst hier in München groß, weshalb ich Rezepte damit auch eher meide, außer in den seltenen Fällen in denen ich einen ergattern konnte.

Zur SotB-Variante ich bevorzuge auch die mit Erdbeersirup. Mal ausnahmsweise ein Cocktail bei dem die Varianten meist besser sind, als das Orginal.
 


Hallo an alle,
ich hätt da mal ne frage.
Ich hab mir nen Cranberry-Sirup von Monin gekauft. Bräuchte zwar eigentlich Cranberrysaft, den hab ich aber nirgends gefunden.

1.) ALSO wie krieg ich den Sirup zum Saft?

Vorne steht: Konzentriert 1:8
und weiter unten: Grundstoff 1 + 8

Was soll n des heißen?
Soll ich den mit wasseer verdünnen?

2.) Brauch den Saft für nen Sex on the beach. Irgendwelche Anregungen?

Vielen Dank
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Vergiß es!

Ich hab das schon mal probiert (mit SotB) aber es funktioniert überhaupt nicht.

Das Problem an den Moosbeerensaft zu kommen ist selbst hier in München groß, weshalb ich Rezepte damit auch eher meide, außer in den seltenen Fällen in denen ich einen ergattern konnte.

Zur SotB-Variante ich bevorzuge auch die mit Erdbeersirup. Mal ausnahmsweise ein Cocktail bei dem die Varianten meist besser sind, als das Orginal.

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Ich bekomme den Moosbeerensaft hier ohne Probleme! Steht in jedem Handelshof. Gut, nicht sonderlich viel Fruchtgehalt(ca. 25%) aber der kommt lange nicht an den Vaihinger Cranberry ran!

So long,

Horny
 
dann hast ja glück denn ich bekomme den nirgends ; hab hier nur ein paar tetra packs mal woanderst gekauft mit 12% fruchtsaftgehalt ::)
 
Also ich nehme jetzt schon seit längerer Zeit Cranberry von Roses und fahre da bei meinen Gästen besonders gut mit , nicht zu süß und sehr Exotisch!!
Das ganze Rezept ist bei mir wie folgt:

4 cl Absolut Blau
2 cl Peachtree oder Pepino Peach
12 cl O-saft
3-4 cl Roses Cranberry Mixer

und bloß keinen Mandel oder Erdbeersirup mehr zu panschen !! bäh :)
 
ich kenn den, hab auch schonmal so eine Variante des sotb gemacht aber ich finde die einfach zu süß, also wenn man Cranberrysaft hat, macht man den sotb besser mit dem Saft und nicht mit dem Mixer...

mfg
Tim
 


und bloß keinen Mandel oder Erdbeersirup mehr zu panschen !! bäh :)
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:D

Dass das nicht schmeckt, wenn man 4 cl süßen MIxer reinhaut, ist klar....;)
[/quote]

Hab ich probiert und mir ist klebt jetzt noch die Zunge am Gaumen fest ;D
 
Hallo ,

ich habe gestern mal wieder etwas in größeren Läden ( Kaufhof und Karstadt ) gestöbert und da habe ich doch Cranberrysaft mit 100% Fruchtanteil gefunfen .

Kennt jemand oder verwendet jemand einen solchen Saft ?

Werde sonst mal die Tage losgehen und den Selbstversuch wagen .

mfg
 
Krasse Sache, ich hab gestern beim Real frische Cranberries gesehen :eek: :eek: :eek:
 
Jo, frische Crannberries habe ich auch schon öfter in irgendwelchen Supermärkten gesehen. Hatte aber keine Lust, die auszupressen. ;)

Was den 100%igen Saft angeht: Ich meine, dazu gab's schonmal eine kurze Diskussion hier im Forum, und der ist wohl eher nicht geeignet, weil viel zu intensiv. Findet man übrigens öfter in Reformläden.
 
frische cranberries gibts hie bei mir das ganze jahr über aber saft bekomme ich nirgends ::) :(
 
so ich hab mir jez gestern ne ganze palette cranberrysaft von ocean spray besorgt (hälts bis nov.06).

und gestern spontan mal poaar leute eingeladen...1 packung is schon wieder weg :(


also wer nen metro in der nähe hat soll dort hinschaun, da gibts den ocean spray in tetra packs (zumindest bei dem hier bei mir). ansonsten ´hab ich den allerdings noch nirgends gesehn.
 
...
also wer nen metro in der nähe hat soll dort hinschaun, da gibts den ocean spray in tetra packs (zumindest bei dem hier bei mir). ansonsten ´hab ich den allerdings noch nirgends gesehn.
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Ocean Spray im Tetra-Pack gibt es auch im WAL-MART !
 
Habe mir aus dem Real auch mal ein Flasche Rose's Cranberry Mixer mitgenommen.
Gibt es noch andere Erfahrungsberichte in bezug auf die Verwendung in Cocktails?
 
ich glaube, ein paar Rezepte in der C&D Datenbank gesehen zu haben...

Hier:

Spring Brake
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.spring-brake.1016.html

SOTB 15
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.sex-on-the-beach-15.757.html

Red Night
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.red-night.702.html

Pure Temptation
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.pure-temptation.1017.html

Cohiba Cooler
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.cohiba-cooler.839.html


 
Also das Sex on the Beach Rezept wie ich es mache von der ersten Seite kann ich mit dem Mixer nur empfehlen !
 
...
Gibt es noch andere Erfahrungsberichte in bezug auf die Verwendung in Cocktails?
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Ich hab' den Rose's Cranberry Mixer 'mal im "Mon Cherry" verwendet :
siehe http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=1940;start=10 / Antwort #10
 
yo, hab ich gestern auch gesehen, echt spitze!
Hatte den bisher immer im Glas, aber so is mir der natürlich hundert mal lieber!
 
naja, aber der Liter für 3,50 Euro ich zahle da etwa 2 Euro weniger. Aber wenn ihr andersweitig nicht dran kommt. Habt ihr schonmal im Walmart nachgeguckt?
Ps. Toom hat den auch neu im Sortiment - wenigstens den von Vaihinger.

ciao, hanni
 

naja, aber der Liter für 3,50 Euro ich zahle da etwa 2 Euro weniger. Aber wenn ihr andersweitig nicht dran kommt. Habt ihr schonmal im Walmart nachgeguckt?
Ps. Toom hat den auch neu im Sortiment - wenigstens den von Vaihinger.

ciao, hanni
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Haste schon mal überlegt, wie schnell BarFish pleite wäre, wenn wir jetzt für 99 Cent Cranberry Juice im Sortiment haben? :) bidde nich schon wieder der Vergleich Supermarkt/BarFish - schon gar nicht beim Saft... denkt lieber dran, dass Walmart keine C&D Website machen würde :)
 


naja, aber der Liter für 3,50 Euro ich zahle da etwa 2 Euro weniger. Aber wenn ihr andersweitig nicht dran kommt. Habt ihr schonmal im Walmart nachgeguckt?
Ps. Toom hat den auch neu im Sortiment - wenigstens den von Vaihinger.

ciao, hanni
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Haste schon mal überlegt, wie schnell BarFish pleite wäre, wenn wir jetzt für 99 Cent Cranberry Juice im Sortiment haben? :) bidde nich schon wieder der Vergleich Supermarkt/BarFish - schon gar nicht beim Saft... denkt lieber dran, dass Walmart keine C&D Website machen würde :)
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Richtig.
 
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