Zitruspresse

Arnes

Neues Mitglied
Guten Abend allerseits,

so ich hab jetzt auf anhieb nix gefunden zu dem was jetzt kommt, falls ich da was ├╝bersehen hab, bitte belehrt mich eines besseren ;-)

also ich bin auf der suche nach einer zitrussaftpresse, such da einfach was effektives aber dennoch chickes, hab mir mal die von hamilton beach Orange X large(http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&prodid=155) angeschaut, sieht zwar chick aus aber na ja informationen hab ich da net viel gefunden, hat die evtl wer oder kann mir wer dazu was sagen so erfahrungsm├Ąsig?

des andere zu ner manuellen w├Ąre eine elektrische, kann mir wer da was empfehlen, ich war heut bei meinem elektrofachgesch├Ąft und der hat mir die krups expert zx 7000(http://www.krups.de/All+Products/Juicers/Products/ZX+7000/Expert+ZX+7000.htm) vorgeschlagen(weis da wer was dazu wie die is?! denn mein handmixer von krups war ein griff ins klo, hab innerhalb von 3 jahren 4 davon verbraten, ok ich hab ihn ziemlich viel im einsatz aber daf├╝r is er ja da..)

also noch so was abschlie├čend ich w├╝rd da schon bissl was exquisieteres suchen, allerdings is auch schon die oben aufgef├╝hrte hamilton beach die oberste grenze was das finanzielle angeht

Nebenbei was haltet ihr von dem Standmixer Krups fresh mix premium kb7104 41(http://www.krups.de/All+Products/Blenders/Products/KB+7104+41/FreshMix+Premium+KB+7104+41.htm)
hamilton beach is nicht so mein ding in der mixerhinsicht(da is mir der preis bissl zu hoch bis ich da was mitglasaufsatz hab etc... da is ma weit ├╝ber 200ÔéČ wenn ich des richtig gesehen hab)


gru├č andre
 

xaverin

Neues Mitglied
Hmm also wenn die Hamiton Beach nicth allzu viel schlechter ist als ihre Mixer pendants wirst du mit der sicher nichts falsch machen - wobei der Preis ja durchaus stolz ist. Erfahrungen hab ich leider keine damit, w├╝rde hier aber fas auf den guten Namen bauen.

Ciao Xavi
 

crackone

Moderator
Moin!
Ich muss sagen...Ich benutze eine billig-Standpresse von Leopold f├╝r 20ÔéČ und die ist f├╝r mich ausreichend... Gibt sch├Âneres und auch besseres, aber eben 20ÔéČ....


Bei eBay gibt es h├Ąufig die professionellen Ger├Ąte von Leopold f├╝r ca. 80ÔéČ.
 

senseman

Neues Mitglied
Schau dich hier mal um:

http://www.allesinallem.com/catalog/advanced_search_result.php?keywords=zitruspresse

Ich kann dir die Exellent empfehlen ist der HB sicher ebenb├╝rtig und hat noch nen Vorteil kein kleckern mehr :)
 

Arnes

Neues Mitglied
also vielen dank, ich werd mir wahrscheinlich die excellent von leopold zulegen, scheint mir preis/leistung des beste zu sein...

├Ąhm nur no mal zum thema mixer, also standmixer, kann mir da wer tipps geben?!
 

senseman

Neues Mitglied
Ja schau mal im Im Stammverzeichnis dort hat jemand nach HB gefragt (hatte ich wwas zugeschrieben. Ich weiss die dinger sind nicht grade der Hit im aussehen aber in der funktionalit├Ąt einfach top. Ich benutze einen HB mit edelaufsatz dort verw├Ąssert der drink kaum und wenn was defekt ist kann man jedes Teil einfach erneuern vom Anker (Motor) bis zum Messer einfach alles. Ich denke mal bei regen gebrauch lohnt sich ein HB mit einer nicht Hit verd├Ąchtigen Optik.
 

Partyboy

Neues Mitglied
warum so viel geld f├╝r ne presse? die dinger stehen meiner meinung nach in keinem preis-/leistungsverh├Ąltnis aber wenn du meinst...


ich hab eine elektrische f├╝r 5ÔéČ und die ist super ; damit hgeht jeder tropfen raus (ist gaub auch eine krups)
 
H

herb66

Gast
bei den Pressen muss man aufpassen, dass sie keine Kerne mitpressen

beim Blender muss man darauf achten, dass man Eisw├╝rfeln reingeben darf, ansonsten ist erlaubt, was gef├Ąllt. bei den Billigsdorfern sieht man eh bald, was man dran hat.

wichtig ist, dass man alles immer sch├Ân rein h├Ąlt, auch w├Ąhrend der Party...

cheers!
 

crackone

Moderator
Auch wenn auf der Packung des Blenders steht, man k├Ânne Eisw├╝rfel mit hinengeben: Die Messr freuen sich trotzdem nicht.

Crushed Ice sollte mE die rste (und einzige!) Wahl sein.
 

xaverin

Neues Mitglied
Bei einem frozen Drink kommst Du um Eis im Blender aber nicht rumherum, und dann sind auf Dauer die besser bei denen Eischrushen 'erlaubt' ist.

Ciao Xavi
 

crackone

Moderator
Das ist allerdings wahr.
Ich trinke aber kaum frozen...
 

senseman

Neues Mitglied
Naja beim HB ist es nicht so willt mit den Messer die kann man einzeln erwerben ca. 35 Euro. Aber ein Blender der bei Eisw├╝rfeln mitspielt kostet ca 400+x also da nehme ich lieber crushed Ice f├╝r meine shakes zur not w├╝rde ich den aufsatz im Eisfach k├╝hlen auert bei stahl ja nicht lange :)
 

kaptain

Neues Mitglied
Bin auch gerade auf der Suche nach einer Zitruspresse.

@Arnes: Hast du dir die Excellent von Leopold gekauft? Bist du zufrieden?

Da ich mit den Leopold-Produkten bisher immer sehr zufrieden war, wirds wohl auf eine der beiden Zitruspressen von denen hinauslaufen. Hat noch jemand Erfahrungen mit Excellent oder Domestic von Leopold?
 

senseman

Neues Mitglied
Die ecellent ist sehr empfehlens wert nur leider auch sehr teuer :) meiner meinung nach aber Ihren Preis wert. die Domestic ist nen billig ding was auch den eindruck eines sollchen hinter l├Ąsst, am besten mal im Laden anschauen, da kann man dann auch das noname f├╝r noch weniger geld kuafen es schlabbert und wabbert an allen ecken und enden.
 

Arnes

Neues Mitglied
Bin auch gerade auf der Suche nach einer Zitruspresse.

@Arnes: Hast du dir die Excellent von Leopold gekauft? Bist du zufrieden?

Da ich mit den Leopold-Produkten bisher immer sehr zufrieden war, wirds wohl auf eine der beiden Zitruspressen von denen hinauslaufen. Hat noch jemand Erfahrungen mit Excellent oder Domestic von Leopold?
Hallo,

ja ich habe sie mir zugelegt, und muss sagen ich bin vollauf zufrieden, allerdings mache ich momentan keinen ├╝berm├Ąsigen gebrauch davon momentan... der harte Einsatz und Extremtest wird erst dann im Sommer folgen, aber ich muss schon sagen sie ist ihr Geld wert
 

Cypher

Neues Mitglied
Kommt da eigentlich so Fruchtfleisch mit, oder nur der reine Saft?

BTW: Die Leopold Excellent kostet im Idealfall inkl. Versand 90ÔéČ, finde, das geht eigentlich, wenn man daf├╝r was gutes bekommt, was auch entsprechend lange h├Ąlt. H├Ątte blo├č momentan leider ein kleines Platzproblem bei dem riesen Teil :(
 

kaptain

Neues Mitglied
Habe gerade auf der Leopold-Homepage gesehen, dass sie noch viel mehr Modelle au├čer der Domestic und Excellent anbieten. Hat jemand schon mal eine "Profi" oder "Westend Edition" bedient? Bei der Letzteren steht auch dabei, dass sie gastrotauglich w├Ąre...

@Cypher: Da ist ein Sieb in der Presse, dass das Fruchtfleisch zur├╝ckh├Ąlt.

Muss man das Sieb w├Ąhrend dem Pressen eigentlich oft saubermachen oder setzt sich das nur sehr langsam zu?
 

senseman

Neues Mitglied
Also zu der Westend edition kann man eigentlich nur sagen fehlkonstruktion.
Ich hatte mir mal eine gekauft und musste feststellen das das Pressgut in den Oberen Presskegel l├Ąuft und irgendwann anf├Ąngt zu schimmel (muss man ja mal drauf kommen da da was undicht ist) dies kam da durch das der Kegel mit einem Gewindestift eingeschraubt wird welcher am kegel verschweisst ist und es poren in der schweissstelle gab, war aber nicht das einzige mal habe die presse 3 mal tauschen lassen und immer den selben effekt gehabt.

Die Profi ist vergleichbar mit der exellent hat nur leider keinen auffangbeh├Ąlter f├╝rs pressgut welcher einschwenkt wenn Glas oder beh├Ąlter entnommen werden.
Einteil Fruchtfleisch geht ins Glas ├╝ber der rest wird im Beh├Ąlter zweischen sieb und Kegel gehalten die Bohrungen sind so gross das es nicht schnell verstopft.
 

Arnes

Neues Mitglied


├Ąhm nur no mal zum thema mixer, also standmixer, kann mir da wer tipps geben?!
[/quote]

Hatten wir auch schon mal:
Den Braun MX 2050 haben mehrere aus dem Forum und ist zu empfehlen
http://www.cocktailforum.de/yabb/index.php?board=1;action=display;threadid=3419;start=0
[/quote]

danke, nur bin jetzt soweit mir einen hamilton beach blender zu kaufen da mein mixstab hin├╝ber ist, warte jetzt nur noch auf die neuen modelle, sollen ja in ein paar wochen drausen sein.. bzw halt f├╝r den deutschen markt(zwecks elektronik und so )
 

Bausparfuchs

Neues Mitglied
Hallo, nochwas zum Thema Zitruspresse. Ich hab bei ebay gl├╝cklicherweise eine Leopold WestEnd Maxi f├╝r 15ÔéČ ergattern k├Ânnen, bei der der hebel abgebrochen ist. Der Preis in den Onlineshops lag immer so bei um die 120-130ÔéČ. Da dachte ich nun an ein Schn├Ąppchen. Mittlerweile habe ich sie daheim und habe mal nen Vergleichstest angestellt zwischen meiner stinkeinfachen, zweiteiligen Plastikhandorangenpresse und der neuen Profimaschine. Ern├╝chterndes Ergebnis: Das Barger├Ąt kommt nur ungef├Ąhr auf 60-70% Saft aus ner Orange im vergleich zu der alten Plastikschale. Sollte man bei so einem Ger├Ąt f├╝r normalerweise 130ÔéČ nicht bissl mehr erwarten k├Ânnen? Oder meint ihr, sie funktioniert eher bei kleinen Fr├╝chten wie Limetten oder Zitronen?
 

Arnes

Neues Mitglied
Hallo, nochwas zum Thema Zitruspresse. Ich hab bei ebay gl├╝cklicherweise eine Leopold WestEnd Maxi f├╝r 15ÔéČ ergattern k├Ânnen, bei der der hebel abgebrochen ist. Der Preis in den Onlineshops lag immer so bei um die 120-130ÔéČ. Da dachte ich nun an ein Schn├Ąppchen. Mittlerweile habe ich sie daheim und habe mal nen Vergleichstest angestellt zwischen meiner stinkeinfachen, zweiteiligen Plastikhandorangenpresse und der neuen Profimaschine. Ern├╝chterndes Ergebnis: Das Barger├Ąt kommt nur ungef├Ąhr auf 60-70% Saft aus ner Orange im vergleich zu der alten Plastikschale. Sollte man bei so einem Ger├Ąt f├╝r normalerweise 130ÔéČ nicht bissl mehr erwarten k├Ânnen? Oder meint ihr, sie funktioniert eher bei kleinen Fr├╝chten wie Limetten oder Zitronen?
ich hab des ganze noch nicht mit ner orange ausprobiert, jedoch wie du scho gesagt hast ist denk ich mal die excellent auf eher kleinere Fr├╝chte ausgelegt, es gibt ja auch von leopold extra eine orangenpresse, weis zwar nicht wie da der kegel im vergleich ist...
 

senseman

Neues Mitglied
Welche andere Presse meinst du denn ??? also fr├╝chte bzw. Pressoragen mit einem Durch messer von ca 50-60mm lassen sich problem los pressen kleinere fr├╝chte (Limetten) sind f├╝r die exellent auch nicht das ah und oh da der kegel doch recht gross ausf├Ąllt.
 

Bausparfuchs

Neues Mitglied
Es geht um die Westend Maxi, ihr redet immer von einer Excellent. Ists die gleiche?
 

senseman

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Nein, die exellent hat nen auffangbeh├Ąlter (Reste) und nen Beh├Ąlter f├╝r den Saft. des weiteren hat die soviel ich weiss keinen Feder mechanismus, welchen die Westend hat bzw. der Hebel ist bei der Exellent seitlich der andere mittig. und nen Holzoptik sowie einen weiteren griff zum festhalten. kann man aber bei leopold gut sehen.Die Westend Maxi scheint aus dem programm genommen worden zu sein.

http://www.leopold-vienna.de/relaunch/produktliste.php?IdKategorien=13
 

Bausparfuchs

Neues Mitglied
Aber der Kegel hat die gleiche Gr├Â├če? Mir scheint, er ist einfach zu klein fr├╝r die Orange. Ist es ausserdem normal, dass nach nem Pressvorgang die Zitrusfrucht nur noch Brei mit kaputtgequetschter schale ist?
 

senseman

Neues Mitglied
Kommt drauf an ob die Frucht sehr reif war dann kann es passieren oder aber du zu feste dr├╝cken tust.
bei mir habe ich das eigentlich weniger (das die schale brei ist reisst gelegentlich ein wenn frucht sehr klein) das das Fleisch nur noch fezen sind ist ja logisch wird schliesslich gedr├╝ckt. Mess mal den kegel aus unterer oberer durch messer und h├Âhe dann kann man mehr sagen, zur gr├Âsse.
man darf auch nicht vergessen das man die Frucht auf so einer hebelpresse nicht bewegt wie z.b. bei einer elektrischen oder handpresse (drehen wenden und so weiter.
Habe mit meiner exellent mal den versuchgemsacht gegen ne elktrische das ergebniss bei mir war das die frucht restlos entleert war wie man es erwartet.
 

Bausparfuchs

Neues Mitglied
Hmmm nunja, was bei mir halt nich wirklich gepresst wird, das ist so der randbereich der Orange, daher denke ich an einen zu kleinen Kegel. wenn ich nur normal dr├╝cke ohne dass die schale dabei zerrei├čt, kommt so gut wie garkein Saft heraus. Ich muss das mal noch genauer testen, vielleicht sind auch meine orangen zu alt oder was weiss ich. ich schau mir das mal genauer an die n├Ąchsten Tage.
 

senseman

Neues Mitglied
mees einfach mal den kegel durch dann k├Ânnen wir ja vergleichen. Von Insidern weiss ich leider das die Exellent die beste Presse im Sortiment ist ;)
 

Bausparfuchs

Neues Mitglied
Also

Presskegel:

oberer Durchmesser ca 25mm
unterer Durchmesser ca 95mm
H├Âhe ca. 60mm

Pressoberteil:

oben ca 35mm
unten ca 11mm
H├Âhe ca. 50mm

Habe eben Mandarinen Ausgepresst. DIe sind zwar auch kaputtgegangen an der Schale aber die wurden so gut wie komplett leergepresst. Bei Orangen hab ich nach wie vor den Eindruck, dass der Randbereich nich gepresst wird. Ich denke es liegt an der Form des Pressoberteils, das sollte nach unten hin ein wenigrunder zulaufen, denn ne Orange is ja auch nich Schr├Ąg sondern rund, das heisst, oben bissl Breiter und unten nich so weit und die Schr├Ąge mehr gebogen. Ich denk mal, Leopold hat die Presse auch wegen dieser Tatsachen nich mehr im Sortiment. Wenn ich mehr als 15ÔéČ bezahlt h├Ątte, h├Ątte ich mich ge├Ąrgert. Sowas f├╝r 130ÔéČ zu kaufen... undenkbar. Ich bleib bei meiner Plastikpresse denk ich.
 

senseman

Neues Mitglied
Leopold Exellent Citruspresse:

Presskegel:

oberer Durchmesser ca 24 mm
unterer Durchmesser ca 120 mm
H├Âhe ca. 60mm

Pressoberteil:

oben ca 20 mm
unten ca 113 mm
H├Âhe ca. 53 mm

Ich w├╝rde mal einfach davon ausgehen, das der Gr├Âssen unterschied von oben und unten einfach zu gross ist
und daher das Pressergebnis nicht zufrieden stellend ist.
bei dir sind ca. 10 mm unterschied im durchmesser bei mir lediglich 4 mm (unterer zum oberen Kegel). Somit liegt das Pressgut bei der Exellent enger am unteren kegel an, da der obere presskegel weniger spiel zum unteren auf weisst und das ergebniss besser ausf├Ąllt.
 

Bausparfuchs

Neues Mitglied
Somit liegt das Pressgut bei der Exellent enger am unteren kegel an, da der obere presskegel weniger spiel zum unteren auf weisst und das ergebniss besser ausf├Ąllt.

Genau meine Theorie. Halt einfach ein nich so tolles Produkt.
Wenn diese Excellent irgendwo als Schn├Ąppchen zu kriegen ist, nehm ich sie mir.
 

senseman

Neues Mitglied
versuch doch einfach mal ├╝ber den Hersteller nen neuen Griff zubekommen vertick deine und hohl dir die excellent :)
 

Arnes

Neues Mitglied
versuch doch einfach mal ├╝ber den Hersteller nen neuen Griff zubekommen vertick deine und hohl dir die excellent :)
ich nehm mal an dass des ganze edelstahl is bei dem model, und da gibts n spezielles verfahren zum art "schweisen" hatte des problem dass bei nem literma├č aus edelstahl der henkel sich verabschiedet hat, hab des da zusammenmachen lassen und wenn des ne fachkraft noch bearbeitet sieht man des fast nicht mehr, kann aber nimma sagen was des gekostet hat(Warn aber blos paar euronen)
 

senseman

Neues Mitglied
W├Ąre gut m├Âglich wenn ja ist es wohl der 18/10er wie er ├╝blicher weise f├╝r sowas benutzt wird. naja bevor ich anschweissen gehe w├╝rde ich bei der Firma mal nach horchen.
Edelst├Ąhle schweissen ist nicht ohne und wenn der zusatz nicht 100% stimmt gibt es schnell spannungsrisse und das ist nicht so toll da man ja ein teil schweisst was einer gewissen belastung ausgesetzt ist.
 

Bausparfuchs

Neues Mitglied
Nee das is bl├Âd gemacht, der Griff ist mitten im Gewindest├╝ck unten rausgebrochen, das ist Druckguss und nicht zu schweissen aber ich werde wohl ne H├╝lse oder ne andere Verbindung bauen, das is kein Problem. Mal schaun.
 

senseman

Neues Mitglied
kannste mal foto`s mit der Bruchstelle senden ich w├╝rde ehr zu gewinde tendieren mag mich aber so nicht festlegen.
 

Bausparfuchs

Neues Mitglied
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&rd=1&item=110082279748&ssPageName=STRK:MEWA:IT&ih=001
 

senseman

Neues Mitglied
Sieht ellent aus, ich w├╝rde beidseitig nen stift (Bolzen m├Âglichst eng eventuell nen Seckskant stahl f├╝r die pressenseite der auf ein Gewinde auf der griff seite endet) ein setzen und dann denn Griff aufstecken das ganze mit einer Art Fl├╝ssigmetall (Weicon Repair Stick ST 115 Stahl) ummanteln und nach arbeiten z.b. schleifen. Das Metall h├Ąlt wie teufel und wird nach kurzer zeit hard wie stahl :)
 

drum-drum

Neues Mitglied
Hi, ich denke die meisten von euch werden wohl folgende Presse von Pressto kennen:

http://www.barstuff.de/shop/pics/cache/1229_b.jpg

Bisher dachte ich immer, dass es davon nur 2 Gr├Â├čen gibt (F├╝r Limetten und Zitronen) allerdings scheint es bereits solch eine Presse f├╝r Orangen zu geben. Schaut euch dazu mal folgendes Video an:

http://de.youtube.com/watch?v=beT-diiV5tA

Allerdings habe ich abgesehen von diesem Video nirgends Informationen zu der Presse gefunden. Ich bin jetzt gerade verzweifelt auf der Suche nach einer Bezugsquelle der Presse.

Ich besitze derzeit lediglich die Zitronenpresse und bin nach anf├Ąnglicher Skepsis von dem Teil mehr als ├╝berzeugt, sodass ich mir auch die anderen zulegen m├Âchte f├╝r Limetten und Orangen.


Also:
  • Wer hat die Presse aus dem Video schoneinmal gesehenWer kann mir sagen wer die produziert (ich hoffe mal PresstoUnd woher kann ich die beziehen


PS: Auf der Homepage von Pressto ( http://www.limettenpresse.de/limettenpresse/default.html ) ist nix dazu zu finden.

Wenn ich nix n├Ąheres von euch erfahren kann, werde ich wohl mal den Herausgebern des Youtube Videos und der Firma Pressto ne Mail schicken.


Ich hoffe aber, dass ihr mir weiterhelfen k├Ânnt! Bitte, bitte, bitte :)


LG, Tim
 

drum-drum

Neues Mitglied
Da JimBeam in einem anderen Thread (den ich nicht wiederfinde) mich geben hat doch ein kurzes Urteil zu der Orangenpresse von Amco abzugeben, gibt es dies nun:

Gekauft habe die Presse bei Ebay (danke f├╝r den Tipp):

http://cgi.ebay.de/AMCO-Saftpresse-Utensils-of-Mexico-orange-NEU_W0QQitemZ380177937323QQcmdZViewItemQQptZDE_Elektronik_Computer_Haushaltsger├Ąte_Kleinger├ĄteK├╝che_PM?hash=item58845ef3ab#ht_992wt_941

Die Presse ist besser verarbeitet als die anderen beiden die ich von Pressto habe. Die Presse ist wirklich richtig gro├č, da passt auch die gr├Â├čte Orange problemlos rein. Allerdings sollte man eher die kleineren Saftorangen verwenden, da man dabei eine wesentlich gr├Â├čere Ausbeute hat.
Insgesamt bin ich mit der Presse wirklich zufrieden, aber eins muss man anmerken. Der relative Saftanteil, welchen man aus der Presse herausbekommt ist bei Orangen nicht so gro├č wie bei Zitronen und Limetten mit den farblich entsprechenden Pressen.

Trotzdem w├╝rde ich mir die Presse jederzeit wieder kaufen.
 

JimBeam

Neues Mitglied
Da JimBeam in einem anderen Thread (den ich nicht wiederfinde) mich geben hat doch ein kurzes Urteil zu der Orangenpresse von Amco abzugeben, gibt es dies nun:

Gekauft habe die Presse bei Ebay (danke f├╝r den Tipp):

http://cgi.ebay.de/AMCO-Saftpresse-Utensils-of-Mexico-orange-NEU_W0QQitemZ380177937323QQcmdZViewItemQQptZDE_Elektronik_Computer_Haushaltsger├Ąte_Kleinger├ĄteK├╝che_PM?hash=item58845ef3ab#ht_992wt_941

Die Presse ist besser verarbeitet als die anderen beiden die ich von Pressto habe. Die Presse ist wirklich richtig gro├č, da passt auch die gr├Â├čte Orange problemlos rein. Allerdings sollte man eher die kleineren Saftorangen verwenden, da man dabei eine wesentlich gr├Â├čere Ausbeute hat.
Insgesamt bin ich mit der Presse wirklich zufrieden, aber eins muss man anmerken. Der relative Saftanteil, welchen man aus der Presse herausbekommt ist bei Orangen nicht so gro├č wie bei Zitronen und Limetten mit den farblich entsprechenden Pressen.

Trotzdem w├╝rde ich mir die Presse jederzeit wieder kaufen.

Danke Chef :)
 

Maruu

Neues Mitglied
Hi,

ich w├╝rd mir auch gern f├╝r mich und einen Kumpel die Amco Pressen holen.
Leider finden die sich nur bei eBay und dort hat sie nur ein Verk├Ąufer (so wie ich das sehe)
da ich die Zitronenpresse und Orangenpresse m├Âchte hab ich den Verk├Ąufer angeschrieben
und nachgefragt ob es die Orangenpresse noch gibt (ist nicht mehr gelistet bei eBay).
Seine Antwor:

Hallo und guten Tag!

Die Orangenpressen sind leider ausverkauft und kommen nicht wieder rein :-(

Tja nun meine Frage, hat jemand noch eine andere Bezugsquelle?

Gru├č

Maruu
 

Maruu

Neues Mitglied
Also da schon die erste Anfrage zwecks Sammelbestellung bei mir per PM angekommen is mach ich das jetzt mal ├Âffentlich:
Wer will auch eine Amco Presse aus GB mitbestellen, folgende gibt es dort, ich w├╝rde die Sammelbestellung ├╝bernehmen:

Amco Orange Citrus Squeezer: £12.37 (nur noch 3 auf Lager, dort steht: order soon (more on the way))
Amco Lemon Citrus Squeezer: £10.27
Amco Lime Citrus Squeezer: £7.50
Lime Squeezer - Green: £7.50 (denke das müsste die gleiche wie die hellgrüne in Deutschland sein, nur noch 1 auf Lager, dort steht: order soon.)

Versandkosten sind £4.65

F├╝r alle Forentreffen-Teilnehmer, ich kann die Pressen gern zum Forentreffen mitbringen.

crackone: 1x Orangenpresse
Maruu: 2x Zitronenpresse, 1x Orangenpresse

Gru├č Maruu

PS: Die Limettenpresse und Zitronenpresse gibt es noch in Deutschland, nur die Orangenpresse ist aus.
 

MixMeMax

Neues Mitglied
Soweit ich wei├č, gibt es zwischen den hellgr├╝nen und dunkelgr├╝nen Limettenpressen au├čer der Farbe keinen Unterschied.
 

Maruu

Neues Mitglied
Wer noch gern mitbestellen m├Âchte sollte sich bis Montag Abend malden, Diensatag morgen bestell ich dann.

Gru├č

Maruu
 

drum-drum

Neues Mitglied
Ich krame diesen Thread mal wieder heraus:

Hin und wieder m├╝ssen wir gr├Â├čere Mengen Zitruss├Ąfte pressen: 20 oder auch 30 kg. Wir erledigen dies bislang ├╝ber handels├╝bliche elektrische Pressen. Das daaaaauuuuuuert aber immer ziemlich lange. Da ist man schon mal mehrere Stunden besch├Ąftigt.

Denke ich an elektrische Pressen f├╝r Orangen, so gibt es diese ja auch automatisiert. Orangen oben reingeworfen, Saft unten entnommen. Gibt es hin und wieder bei Caf├ęs, auf M├Ąrkten...

Gibt es solch ein System mit entsprechender G├╝te auch f├╝r Zitronen und Limetten? Wei├č da jemand was?
 

Sgt. Fischoni

aktives Mitglied
Habe ich noch nie in echt gesehen. Allerdings konnte ich folgenden Link googlen

http://www.zumex.com/de/528/versatile-pro.html

F├╝r solche Ger├Ąte gibt es Zubeh├Âr f├╝r gr├Â├čere (Grapefruit, Granatapfel) und kleinere (Mandarine, Limette) Fr├╝chte.
 

Stiefelkante

Neues Mitglied
Solche Pressautomaten haben auch Nachteile: Nach der Nutzung ist die Reinigung teils recht aufw├Ąndig.
 

StephanoS

aktives Mitglied
Hallo,

ich frage hier auch mal. Nachdem ich langsam merke wie gro├č der Unterschied zwischen frisch gepresstem Limettensaft und dem aus der Flasche (Rose's) offenbar doch ist denke ich an eine Saftpresse. Das einzelne Auspressen mit der Handpresse ist doch recht m├╝hselig,
Was haltet ihr von so einer elektrischen Presse?
https://www.amazon.de/gp/product/B00AEA31FM/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A3JWKAKR8XB7XF&psc=1
Ist das eigentlich effizienter als Handpressen? Bekommt man mehr aus der Limette raus?

Vielen Dank f├╝r einen Tipp
 

Stiefelkante

Neues Mitglied
Hallo,

ich frage hier auch mal. Nachdem ich langsam merke wie gro├č der Unterschied zwischen frisch gepresstem Limettensaft und dem aus der Flasche (Rose's) offenbar doch ist denke ich an eine Saftpresse. Das einzelne Auspressen mit der Handpresse ist doch recht m├╝hselig,
Was haltet ihr von so einer elektrischen Presse?
https://www.amazon.de/gp/product/B00AEA31FM/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A3JWKAKR8XB7XF&psc=1
Ist das eigentlich effizienter als Handpressen? Bekommt man mehr aus der Limette raus?

Vielen Dank f├╝r einen Tipp

Bei solchen Drehpressen bekommt man sehr viel mehr Feststoffe in den Saft, auch wenn da noch ein Sieb zwischen ist. Insgesamt lohnt sich so eine elektrische Presse eher bei gro├čen Mengen, die man vorpressen will (noch am selben Tag verbrauchen). Allerdings werden die Drinks mit diesem Saft tr├╝ber. Und wenns mal keine Party wird, dann ist die Inbetriebnahme und das Reinigen deutlich aufw├Ąndiger gg├╝. den Alternativen.

Als allgemein sehr gut nutzbare Presse f├╝r Zitrusfr├╝chte eignet sich eine "Mexican Elbow Press". Benutzt hier von der Stammbelegschaft so gut wie jeder und ich find sie auch am praktischsten, schnellsten und leichtesten zu reinigen. Der produzierte Saft ist obendrein so gut wie frei von Fruchtfleisch.

Gef├╝hlterweise kommt da aber weniger Saft als mit einer Drehpresse raus, wobei es da auch je nach Hebelwirkung des Modells Unterschiede geben wird. Besonders die Gr├Â├če der Auflagefl├Ąche finde ich wichtig bei diesen Pressen, da meine erste Elbow Press sich im Grunde genommen nur f├╝r Limetten eignet. Andere wichtige Punkte sind dann noch die Hebelwirkung (Wie viel Kraft brauche ich zum Pressen?) und ob beim Pressen Saft an den Seiten herausspritzt.

Auch wenn ich sie (noch) nicht besitze, kann ich die WMF Presse als Standardempfehlung nennen.

Tldr: Elektrische Pressen k├Ânnen praktisch sein, ersetzen aber keine Handpresse.

Ich hoffe, ich konnte helfen!

Steve
 

drum-drum

Neues Mitglied
Was Steve geschrieben hat passt im gro├čen und ganzen. Meine Erfahrung:

Nachdem ich lange Zeit die Handpressen (Mexican Elbow) genutzt habe um wie ein Bartender zu wirken bin ich zu zwei Sachen zur├╝ck: Elektrische Presse f├╝r Cocktailabende mit mehreren Leuten bis hin zu Party mit 100+ Leuten. Und Edelstahl-selber-dreh-Pressen wie von Oma und jedem Haushalt f├╝r den Standardgebrauch. Grund: Die geringe Saftausbeute mit den Handpressen.
 

StephanoS

aktives Mitglied
Vielen Dank an euch beide. Das hilft mir auf jeden Fall schon mal sehr. Ich lese es mir heute abend in Ruhe genauer durch und werde dann schauen, was am besten passt.
So eine Bar aufzubauen ist schon eine spannende Erfahrung ;D

Gibt es hier eigentlich Leute aus Niedersachsen (wohne zwischen HH und HB)?
 

Stiefelkante

Neues Mitglied
Gibt es hier eigentlich Leute aus Niedersachsen (wohne zwischen HH und HB)?

Aus HH kommen so einige von uns, beherbergt es doch auch eine nennenswerte Barszene. Bin zwar auch Niedersachse, aber doch eher im S├╝den (Hannover).
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Ich habe genau die abgebildete Elektro-Presse.
Sie ist f├╝r mich v├Âllig ausreichend. - Keine Klagen.
 

StephanoS

aktives Mitglied


Hallo,

ich frage hier auch mal. Nachdem ich langsam merke wie gro├č der Unterschied zwischen frisch gepresstem Limettensaft und dem aus der Flasche (Rose's) offenbar doch ist denke ich an eine Saftpresse. Das einzelne Auspressen mit der Handpresse ist doch recht m├╝hselig,
Was haltet ihr von so einer elektrischen Presse?
https://www.amazon.de/gp/product/B00AEA31FM/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A3JWKAKR8XB7XF&psc=1
Ist das eigentlich effizienter als Handpressen? Bekommt man mehr aus der Limette raus?

Vielen Dank f├╝r einen Tipp

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Bei solchen Drehpressen bekommt man sehr viel mehr Feststoffe in den Saft, auch wenn da noch ein Sieb zwischen ist. Insgesamt lohnt sich so eine elektrische Presse eher bei gro├čen Mengen, die man vorpressen will (noch am selben Tag verbrauchen). Allerdings werden die Drinks mit diesem Saft tr├╝ber. Und wenns mal keine Party wird, dann ist die Inbetriebnahme und das Reinigen deutlich aufw├Ąndiger gg├╝. den Alternativen.

Als allgemein sehr gut nutzbare Presse f├╝r Zitrusfr├╝chte eignet sich eine "Mexican Elbow Press". Benutzt hier von der Stammbelegschaft so gut wie jeder und ich find sie auch am praktischsten, schnellsten und leichtesten zu reinigen. Der produzierte Saft ist obendrein so gut wie frei von Fruchtfleisch.

Gef├╝hlterweise kommt da aber weniger Saft als mit einer Drehpresse raus, wobei es da auch je nach Hebelwirkung des Modells Unterschiede geben wird. Besonders die Gr├Â├če der Auflagefl├Ąche finde ich wichtig bei diesen Pressen, da meine erste Elbow Press sich im Grunde genommen nur f├╝r Limetten eignet. Andere wichtige Punkte sind dann noch die Hebelwirkung (Wie viel Kraft brauche ich zum Pressen?) und ob beim Pressen Saft an den Seiten herausspritzt.

Auch wenn ich sie (noch) nicht besitze, kann ich die WMF Presse als Standardempfehlung nennen.

Tldr: Elektrische Pressen k├Ânnen praktisch sein, ersetzen aber keine Handpresse.

Ich hoffe, ich konnte helfen!

Steve
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Hallo,
das ist defintiv eine gro├če Hilfe. Eine Handpresse benutze ich derzeit ja, es ist auch eine Mexican-Elbow. Von der Gr├Â├če her taugt sie in erster Linie f├╝r Limetten, Zitronen und Orangen passen da eher nicht rein.
Bei mehr als 2/3 G├Ąsten reicht es mir die Handpresse nicht aus. Daher werde ich es jetzt mal mit der elektrischen L├Âsung f├╝r gr├Â├čere Runden probieren und schauen ob der tr├╝bere Saft st├Ârt.
Ich werde dann berichten :)
 
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