Pama Granatapfel Lik├Âr - Die Rezepte

Alchemyst

aktives Mitglied
Pama Granatapfellik├Âr ist nun auch in Deutschland erh├Ąltlich. Hier ein link zum Internetauftritt:
www.pamaliqueur.com/index.html?Section=

Der Lik├Âr war auch im Siegerdrink bei "Tales of the Cocktail":

Starfish Cooler
==============================
3cl Moet & Chardon White Star
3cl Lemoncello
3cl Pama Pomegranate Liqueur
3cl unges├╝├čter Tee
1,5cl Zuckersirup

Minzbl├Ątter und Orangenst├╝ckchen im Glas muddlen und mit den restlichen Zutaten verr├╝hren.
Siehe auch hier:
http://cocktailwelt.blogspot.com/2007/07/tales-of-cocktails-die-gewinner.html


 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Diese Rezepte mit Tee jeglicher Art finde ich auch immer sehr schwer nach zu machen
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Diese Rezepte mit Tee jeglicher Art finde ich auch immer sehr schwer nach zu machen

DAS von dir?`Du machst doch noch ganz andere Sachen.

Ich selber mache nie was mit Tee. Ist mir auch zu bl├Âd...

Zum Rezept:
Scheinbar nur ein St├╝ck Orange und wenig Minze
www.talesofthecocktail.com/2007/drinkdetails.php?id=83

 

Deliriumjack

Neues Mitglied


Diese Rezepte mit Tee jeglicher Art finde ich auch immer sehr schwer nach zu machen
[/quote]

DAS von dir?`Du machst doch noch ganz andere Sachen.

[/quote]

Ich w├╝sste nicht was du meinst ::)
 

Triobar

Neues Mitglied


Diese Rezepte mit Tee jeglicher Art finde ich auch immer sehr schwer nach zu machen
[/quote]
Ich selber mache nie was mit Tee. Ist mir auch zu bl├Âd...
[/quote]
@Cocktailmexican
??? Tee wirklich eine zu komplizierte Zutat fuer Dich?
@alchemyst
Wieviele Cocktails mit Tee hast du schon probiert?
Ausser Grog und Long Island Ice(d) Tea? ;)
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Auch wenn ich absoluter Tee-Konsument bin, ja. Zumindest dann, wenn da so unpr├Ąziese Angaben stehen wie "unges├╝├čter Tee". Was denn f├╝r Tee? Und wie lange zieht der wenn ich ihn mache? Das ganze ist irgendwie nicht genau genug f├╝r mich.
 

Triobar

Neues Mitglied
werde mal demnaechst ein tolles Rezept mit Kamillentee und Gin posten
 

Triobar

Neues Mitglied
einer meiner Lieblingsdrinks momentan:
Camille Gin Fizz No.10
 

crackone

Neues Mitglied
Kamillentee und Gin l├Ąuft wunderbar, gibt's auch viele Rezepte im Diffordsguide mit.

Aber Tee ist ein gewisses Problem wenn die Angaben nicht pr├Ązise sind....

Tommy's Pamargarita
=================

6 cl Tequila Reposado
2 cl Pama
1,5 cl Limette frisch
0,5-1 cl Agavensirup


Zubereitung wie gehabt, die kr├Ąftige s├╝├č-saure Note des Pama harmoniert wunderbar mit Tequila....
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Crackones Margarita w├Ąre wohl auch passend.
 

Alchemyst

aktives Mitglied
THE PEACOCK
===============
(Nicht der namensgleiche Cocktail des Waldorf-Astoria Hotels)

4,5cl Wodka
4,5cl Pama Lik├Âr oder Granatapfelsaft
0,75cl Triple Sec oder Cointreau etc.

Intensiv auf viel Eis sch├╝tteln und in ein Champagnerglas abseihen
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Summer Rain
=======================
* 2 Minzzweige
* 3cl Zuckersirup
* 2 Limettenscheiben
* 4,5cl Wodka
* 1,5cl Pama Pomegranate Lik├Âr
* 0,75cl Granatapfelsaft
* 0,75cl Sodawasser

Minze, Zuckersirup und Limette im Mixglas zusammen muddeln, dann Wodka, Pama und Saft erg├Ąnzen und mit Eis sch├╝tteln. In ein Eis gef├╝lltes Glas f├╝llen und einen Schuss Sodawasser erg├Ąnzen.
Deko: Limettenscheibe und Minzzweig

Eine sch├Âne, frische Mojito Variante mit Wodka!, die sich im Sommer gut macht.

 

Alchemyst

aktives Mitglied
Ein weisser Rum w├Ąre auch mal einen Versuch wert oder auch mal ein Gin.
 

crackone

Neues Mitglied
Also als Mojito Variante geht es mit viel gutem Willen noch mit Rum durch... Aber mit Vodka oder Gin...?
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Joa, das Wort Mojitovariante h├Ątte ich mir sparen k├Ânnen.
Ich glaube, ich hab┬┤ den Drink nicht verstanden... ;)
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Nur der Vollst├Ąndigkeit wegen auch hier reinkopiert:


Wettbewerb: Open Bar Masters 2008

Gewinner: Marcel Baumann, Nox Bar Hamburg

Siegerdrink:

Royal Pomegranate Fizz
-------------------------------
2,5 cl Gin 47%
4 cl Granatapfellik├Âr
2 cl Granatapfelsaft
4 cl Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
1 Ei

Soda Topping (max 4 cl)

Quelle : Bitters Blog
 

comander02

aktives Mitglied


3cl unges├╝├čter Tee

Was f├╝r ein Tee ???
- Schwarzer Tee ???
- Gr├╝ner Tee ???
- Fr├╝chte Tee ???
- Fenchel Tee ???

da gibt es jaaa so viele Sorten

das w├╝rde mich schon interresieren ?
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Interessante Frage.
Im Original steht un-sweet Iced Tea.
Das scheint eine Art (S├╝dstaaten) Drink zu sein und nicht mit unseren Fabrikaten vergleichbar...
"In the United States, iced tea is very popular as an alternative to carbonated soft drinks, especially in the hotter southern states: it is ubiquitous in restaurants, convenience stores, vending machines, and grocery stores. It may be freshly made on premises, or available in bottles and cans, and at self-serve soda fountains. Restaurants typically give the customer the choice of sweetened or unsweetened."

Ich reich die Frage mal weiter an Partyboy...
 

Dominik MJ

Neues Mitglied
Hm... iced tea ist normalerweise English breakfast tea, der abgekuehlt worden ist. Danach wird er mit Zitronensaft und Zucker vermischt... (wenn unsweetened iced tea gemeint ist, kann man von abgekuehlten Schwarztee ausgehen).

Auch in den Suedstaaten kochen sie nur mit Wasser...
 

├ähnliche Beitr├Ąge im Cocktail-Forum

Oben