overproof wodka für tinktur

Rolando

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• #1

hallo leute, kann mir jemand sagen woher ich einen overproof wodka bekomme? ich brauche ihn um eine gewürztinktur (zimt, sternanis, vanille, kardermom, nelken) herzustellen. habe es letztes mal mit neutralalkohol (90%) aus der apotheke gemacht, ist aber sehr teuer und entspricht eben nicht der "originalrezeptur".
vielleicht hat ja jemand schonmal bitters selbst gemacht...wenn ja, welchen grundalkohol habt ihr benutzt?
grüße rolando

 

A

Avarax

Neues Mitglied

• #2

Habe Grapefruit Salbei Kardamom Bitters mit Wray & Nephew Overproof gemacht. Zu der Mischung passt der Charakter des Rums sogar gut. Kommt wohl immer auf die Zutaten an. Als Overproof Vodka kenne ich jetzt nur Absolut 100 mit 50% was ja quasi gar nicht so recht Overproof ist.

 

Profan

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• #3

Ab wieviel ist denn Overproof? Es gibt noch den Smirnoff Blue Label mit 50 oder 55%. Nen stärkeren Wodka hab ich noch nicht gesehen.

 

Trafalgar

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• #4

Also kenne auch nur die schon aufgeführten Vodkas,Starka und Skyy 90 haben auch noch 50%. Wie ich in Russland war hab ich selbst gebrannten Vodak mit angeblich 64 Umdrehungen "kosten dürfen" :
Kann dir eigentliich nur PrimaSprit empfehlen, hat 96,6% und kostet 19€ für 0,7l

Gruss

 

Nomad

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• #5

Oder Du versuchst es mal in einem dieser russischen Lebensmittelmärkten, die haben in ihrem Vodkaregal auch meistens einen hochprozentigen Neutralsprit, genannt "Spyritus" o.ä., da kommt der halbe Liter auf ca 9-10 Euro.

 

D

drum-drum

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• #6

Also ich habe gerade ein Liste mit 150 verschiedenen Wodka-Sorten vor mir.

Und dabei haben die "stärksten" Produkte auch "nur" 50%.

 

Alchemyst

aktives Mitglied

• #7

Es gibt von Oval eine 56% Version.
www.champagner-express.de/index.php?mp=products&file=info&ref=9&products_id=371
Schöne Flasche, aber das ist zu wenig fürs Geld...

 

Deliriumjack

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• #8

Sehr lustig. Hatte mich gerade verlesen: "Schöne Flasche, aber das ist sehr wenig Geld"

 

H

hannibal-007

Neues Mitglied

• #9

Schöne abwandlung eines http://de.wikipedia.org/wiki/Freudscher_Versprecher (s) ;D

 

A

Arikael

Gast

• #10

Es gibt von Oval eine 56% Version.
www.champagner-express.de/index.php?mp=products&file=info&ref=9&products_id=371
Schöne Flasche, aber das ist zu wenig fürs Geld...

Zum Vergrößern anklicken....

Ist IMHO auch grässliches Zeugs, schmeckt wie Spiritus (auch viel zu scharf)

 

sdrofren

Neues Mitglied

• #11

Es gibt einen Wodka mit 60%
Wodka Gorbatschow Red LAbel.
Habe Ihn selbst nicht probiert, beziehen kann man ihn über https://www.weinquelle.com/artikel/Gorbatschow_Red_60_1364.html

 

A

Avarax

Neues Mitglied

• #12

Danke für's Finden! Der Literpreis ist ja mal gar nicht so daneben!

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #13

...vergiss nicht, du kaufst einen Liter Vodka Gorbatschow...

 

A

Avarax

Neues Mitglied

• #14

RED LABEL, JUNGE!! Richtig guter Stoff, nicht irgend so ein Billigfusel

Ich sehe kein Ultrapremium auf der Flasche Schwerer Packagingdesignfehler!

 

J

Jigger

Neues Mitglied

• #15

Warum sollte der besser sein?
Das ist Gorbatschow mit weniger Wasser?

 

A

Avarax

Neues Mitglied

• #16

Doh.

 

J

Jigger

Neues Mitglied

• #17

und wo ist dann ;D

 

S

Sorec

Neues Mitglied

• #18

Naja wenn ich Fusel weiter destiliere bleibts ja trotzdem noch der Fusel.

Naja gut, konzentrierter Fusel halt ^^

 

A

Avarax

Neues Mitglied

• #19

Mal ganz vom Gorbatschow abgesehen: War letztens in einem russischen Supermarkt und da gab es direkt neben übertrieben geschätzt 50 Meter langen Wodkaregal (Man! sehen da manche Flaschen geil aus. Schön mit Hammer, Sichel, rotem Stern, Güldener Zarenfamilie und allem was dazu gehört und kyrillisch beschriftet. Da reizt es mich fast schon Wodka zu kaufen) "Spyrytus" oder so, wenn ich mich recht erinnere 90%iger reiner Alkohol für 15€ à 0,5 Liter. Müsste für unsere Zwecke doch eigentlich am besten geeignet sein, oder?

 

Z

ZeeD

Neues Mitglied

• #20

Naja wenn ich Fusel weiter destiliere bleibts ja trotzdem noch der Fusel.

Naja gut, konzentrierter Fusel halt ^^

Zum Vergrößern anklicken....

Da muss ich doch widersprechen ^^
Solange der Fusel nicht reiner Fusel ist, sondern nur einen noch so kleinen Teil "Nicht-Fusel" enthält, kann man den "Nicht-Fusel" vom Fusel trennen ;D

Ob das hier anwendbar ist, bleibt wohl dem Betrachter überlassen ;D

 

Metalking

Neues Mitglied

• #21

Naja wenn ich Fusel weiter destiliere bleibts ja trotzdem noch der Fusel.

Naja gut, konzentrierter Fusel halt ^^
[/quote]

Da muss ich doch widersprechen ^^
Solange der Fusel nicht reiner Fusel ist, sondern nur einen noch so kleinen Teil "Nicht-Fusel" enthält, kann man den "Nicht-Fusel" vom Fusel trennen ;D

Ob das hier anwendbar ist, bleibt wohl dem Betrachter überlassen ;D
[/quote]

Ich versteh nur Fusel

 

Cypher

Neues Mitglied

• #22

Da reizt es mich fast schon Wodka zu kaufen) "Spyrytus" oder so, wenn ich mich recht erinnere 90%iger reiner Alkohol für 15€ à 0,5 Liter. Müsste für unsere Zwecke doch eigentlich am besten geeignet sein, oder?

Zum Vergrößern anklicken....

Riecht und schmeckt tatsächlich wie sein vergällter giftiger Namensgeber. Ein Freund von mir hat mal für eine Feuerzangenbowle nen normalen Rum mit Spyrytus aufgesprittet, um ihn brennbar zu machen. Furchtbare Erfahrung. :-X
Ob das für die Tinktur dann sehr viel besser geeignet ist, naja, hab da so Zweifel. Ist halt unvergällter Industriealkohol, nicht unbedingt ein Genussmittel.