Optische Highlights

Heyho,

ich wollte mal fragen welche Cocktails optisch gut aussehen ? Heißt, dass sie durch eine besondere Farbe bestechen, Schäumchen haben etc... . Dabei sollten sie aber auch für Anfänger gut zu umsetzen sein. Dazu würde ich mich über einige Dekotipps freuen. Was kam bisher bei euren Gästen am tollsten an ?

Bilder zu den Sachen wäre toll !

Ideen ? Anregungen ?

Denn das Auge trink ja bekanntlich mit

Es ist böse, aber alle sachen die ganz bsonders gut schmecken sind bräunlich oder farblos, ergo optisch eher uninteressant. Tolle Farben wie Blau (Curacao Blue -> z.B. Swimming Pool, Blue Hawaii) Rot (z.B. Grenadine -> Tequila Sunrise, Silk Stocking) Grün (z.B. grüner Pfefferminzlikör -> Grasshopper, Waidmann) erhält man meist mit eher wenig spannenden Zutaten, die eben nur färben oder alle anderen Geschmacksnoten aplanieren.

Ich könnte mich für einen hübsch zubereiteten Bourbon-Julep erwärmen
Agaviation hat beinahe einen silbrigen Touch, auch sehr nett.

@ Mimesot: Juleps auf jeden fall

Peychaud macht durch seine rötliche Farbe aus vielen guten Drinks auch Optische Highlights

z.B. Juniper Club Cocktail

Ansonsten finde ich Brandy Crusta sehr ansprechend

Was genau suchst Du denn? Tipps für ne Party? Ne Liste mit der üblichen Deko? Oder ganz besondere Kunstwerke (aber für Anfänger???)?
Vielleicht kannst Du Deinen Anlass ja genauer beschreiben.
Außerdem solltest Du auch versuchen was zu Deinem optischen (und evt auch sensorischen) Geschmack zu sagen. Für mich ist ein Whiskey Sour mit ein bisschen Schaum vom Eiweis und einer Physalis am Glasrand schon ein optisches Highlight. Andere wollen eher das, was hier oft mit Obstsalat bezeichnet wird: Ananasviertel, Ananasblatt und knallrote Cocktailkirsche am Pina Colada. Oder brauchst Du es ganz bunt und ausgefallen, vielleicht aus dem Bereich Molecular Mixology?

Auf die Frage "Welche Drinks sehen gut aus?" bekommst Du viele Antworten (oder keine). Da versteht jeder was anderes drunter, hat einen anderen Geschmack. Wenn Du genauer beschreiben kannst, was Du suchst, kann man dir besser/gezielter helfen! (So fällt es mir zumindest etwas schwer...)

Grüße
realCOTO

P.S. Guter Geschmack ist übrigens auch ein Highlight...

Beispiele für ganz besondere Kunstwerke für Anfänger. Und was aus dem Bereich Molecular Mixologxy wäre auch nicht verkehrt, aber gibt es da was für Anfänger ?

Mach einmal einen Gin Basil Smash. Grün, lecker, natürlich. Großes Basilikumblatt zur Garnitur, c'est ca!

der monkey gland is knallrot und n klassiker,saulecker! der singapore sling hat ebenfalls n schönes rot,wenn auch nich so knallig

Raspberry Thyme Smash! Ein herrlich leuchtendes tiefes Rot (besser als auf dem Foto zu sehen), und nebenbei auch noch saulecker.

Ich finde, es gibt optisch kaum etwas schöneres als einen trockenen Martini mit Olive in einem schönen Glas.

Oder der feste Eiweiß-Schaum auf einem Silver Fizz. Ein Gedicht.

Und wenn's mal bunt und opulent sein darf: Tiki-Drinks! Da sind sogar Sachen wie Rückerkratzer (Tropical Itch) oder Schirmchen ;D als Deko erlaubt. Und Tiki-Mugs machen auch was her.

schönes passendes glas...gefrostet....frisches obst oder kräuter als deko.

wenn dann der cocktail auch noch super schmeckt...wer interessiert sich dann noch für farbe frag ich euch ? ;D

Ich bin der Meinung weniger ist mehr! Ein guter Drink besticht für mich immer noch im Geschmack der idealerweise an das Ambiente angepasst ist. Daher lege ich wenig wert auf Dekoration, sprich, schlicht und einfach um nicht vom wesentlichen ab zu lenken. Für mich persönlich geht das so weit, dass ich nur ein passendes Glas auswähle und maximal einen Strohhalm hinzu füge.

der monkey gland is knallrot und n klassiker,saulecker!

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Ein toller Drinks den ich sehr schätze aber wieviel Grenadine nimmst du wenn der bei dir knallrot ist ??? Der ist bei mir blas-rosa ^-^

Danke erstmal.

Wa ich noch wissen möchte, welche Partyshots kennt ihr ? Bin letzten darüber gestolpert ->und suche ähnliche "lustige" , andersweitige Shots http://www.foolforfood.de/index.php/getraenke/tequila-granatapfel-shot-rezept