Night

benn1

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• #1

4cl Blue Curacao
2cl Pfirsichlikör
1,5cl Grenadine
2cl Zitrone


shaken, Tumbler

was süsses

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #2

Ein "düsterer" Cocktail  , werd ich mal testen. Der Name paßt jedenfalls.

 

Albatros

Neues Mitglied

• #3

Sieht zwar wirklich düster aus, ist dafür aber ziemlich lecker...

 

F

Foodmarket

Neues Mitglied

• #4

Aber ein bisschen sehr langweilig, oder?
Muss net sein.. gibt spannenderes.... 8)

 

A

Apollo

Neues Mitglied

• #5

Was bitte soll daran langweilig sein? Die außergewöhnliche Farbe? Der Geschmack etwa?

Dem kann ich mich absolut nicht anschließen. Der ist sicher lecker.
Auch noch zu empfehlen ist:

Vanity
-------
2 cl Gin
2 cl Blue Curacao
1 cl Grenadine
2 cl Zitronensaft
3 cl Ananassaft
Shaken und in ein Stielglas geben.
Deko: Physalis

 

DraVo

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• #6

Den Vanity hab ich mir schonmal gemacht.
Sieht echt cool aus, ein schwarzer Cocktail; und schmeckt auch sehr aromatisch.
Allerdings war er mir zu sauer, deswegen würde ich 1cl Zitronensaft vorschlagen.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #7

Den Vanity muß ich auch mal testen. Hab nur den Black Death von Bols bisher als Blue Curacao/Grenadine Cocktail gemixt. Und der Black Death ist auch recht lecker.

 

F

Foodmarket

Neues Mitglied

• #8

Ganz großes Kino.....

 

qbert

aktives Mitglied

• #9

@foodmarket: mich beschleicht das gefühl, wenn ich deine posts so durchlese, dass du überhaupt keine ahnung von cocktails und barkeeping hast. hast du jemals einen shaker in der hand gehabt?

 

F

Foodmarket

Neues Mitglied

• #10

: Ok ok, also erzähl ich's hier nochmal: Ich arbeite in einer renommierten Hamburger Cocktailbar und bin seit fast 3 Jahren professioneller Barkeeper, ich habe an 4 Tagen in der Woche fast alle 2 Minuten einen Shaker in der Hand (Abends) und ansonsten auch schon jahrelang hobbymäßig.
Also, ich habe gesprochen.
Brauchst es mir nicht glauben, aber so isses nunmal.

Es möge Ruhe einkehren...

Euer
Foodmarket

 

A

Apollo

Neues Mitglied

• #11

Dann hoffe ich die Bar hat mehr Niveau als ein Großteil deiner Postings hier. Wenn ich nach denen urteilen würde bist du nicht alt genug um schon irgendwo zu arbeiten. :-/

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #12

@Foodmarket
Ob und in welcher Bar Du arbeitest interessiert mich weniger, allerdings solltest Du etwas mehr auf Deinen Posting Stil achten.

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #13

Zurück zum Thema: den Vanity habe ich mal gemixt, weil mich die Farbe gereizt hat. Aber bei mir ist er Lila geworden, nicht so schön schwarz wie im Brandl abgebildet. Und der Geschmack... ist wirklich langweilig, oder wie vorher schon (leider etwas zusammenhanglos) an anderer Stelle geschrieben wurde: http://forum.cocktaildreams.de/smilies/doublepuke.gif

So, den Night habe ich nun auch probiert: Die Farbe ist ein Tick dunkler als beim Vanity ausgefallen, der Geschmack ist o.k. Ist trotzdem wohl eher was für spezielle Gäste, die auf die finstere Optik Wert legen (-> Gothik).

 

A

Apollo

Neues Mitglied

• #14

Ich musste feststellen dass es beim Vanity besonders auf die Marke des Grenadine ankommt. Anfangs hatte ich Riemerschmid Grenadine und der Cocktail war eher rot, besonders der Schaum. Als ich dann den von Bols getestet hab war der Cocktail fast schwarz, und der Schaum weiß.
Btw: Sowas sollte auch in die Bewertung von Sirups eingehen.

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #15

Das ist ja interessant! Ich hatte auch den Riemerschmid genommen. Tja, ich muß es wohl aber mit dem Bols noch mal probieren, aber nur den Night, denn schmecken solls ja auch... ;D

 

DraVo

Neues Mitglied

• #16

btw: Wer seine Cocktails ohne Geschacksveränderung schwarz machen will -> ein paar Tropfen Zuckercouleur reinkippen (aber nicht zuviel, sonst wirds bitter)

 

S

Single_Malt

Neues Mitglied

• #17

Probiert und für gut befunden *schleck*
Iss allerdings eher was für süße
: