Nein, die Eiswürfel zähle ich nicht ab. Entspannt bleiben

Mit der Eisschaufel ins Gefrierfach gebaggert, und ab ins Glas damit bis es gut gefüllt ist.
Die Ginger Beer mengen variieren je nach Quelle durchaus. Wenn mal nicht alles reinpasst stell ich mir oder dem Gast die Flasche gern zum Drink an die Seite.
Das Fever Tree ist auch eins der schärferen, war schon so manchem zu heftig.
Fentimans kann man nicht verwenden weil sie Chargenübergreifend gravierende Qualitätsunterschiede aufweisen.
Ich verwende das von Thomas Henry, ist etwas süßer, lässt sich aber gut mit Limette ausgleichen.