Lyon

Drambuster

aktives Mitglied
Ein paar Tage in in Lyon, auf den Spuren von Paul Bocuse und so. Patisserie können sie jedenfalls, die Franzosen.


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http://geniessbar.blog/wp-content/uploads/2018/11/Macarons-Paradies-Maison-Sève-1024x769.jpg

Zum Ausklang des Abends eine Bar.

L'Antiquaire

Dunkler, ja fast d√ľsterer Laden mit viel altem Holz. Meine Versuche, die nach vier Tagen wiedererstarkten Franz√∂sischkenntnisse anzubringen, wurden mit vehementer englischer Ansprache im Keime erstickt.

Ich wei√ü, schwummerige Beleuchtung soll gem√ľtliche Stimmung erzeugen, aber ich kann dann halt die Getr√§nkekarte nicht mehr lesen. Aber diese war eh √§u√üerst √ľberschaubar und √ľberraschenderweise fast g√§nzlich ohne Eigenkreationen. Das kenne ich sonst genau anders herum, die Signaturedrinks stehen auf der Karte, und die Standards gibt es auf Nachfrage.

Nun, war schon recht sp√§t und auch nicht mehr wirklich gut besucht, die Bluesmusik schrammelte leise, und so verzichtete ich auf eingehende Beratung √ľber die Hausspezialit√§ten und wir orderten einen Negroni und ich was mit Chartreuse (weil zuvor ein extrem leckeres Chartreuse-Souffl√© zum Dessert gegessen), z.B. einen Bijou.

Ginge nicht, da ein Bijou ja nicht mit Chartreuse gemacht w√ľrde‚Ķ
Aha. Muss ich wohl Harry Johnson mal schelten.

Stattdessen wurde mir ein Bobby Burns ans Herz gelegt, ein Cocktail mit Scotch, Wermut und Bénédictine.

Kartäuser oder Benediktiner, Liköre können sie alle, also bitte schön.
Sauber gemixt, sehr schön, 10 und 12 Euro.

Abschlie√üend kann ich eine warme Empfehlung f√ľr einen Besuch Lyons aussprechen. Sehr interessante Stadt, nicht nur kulinarisch. In einem der Bouchons (traditionelle Gastst√§tten, haupts√§chlich im Vieux Lyon) sollte man allerdings die Speisekarte ordentlich studieren, falls man keine Innereien mag. Aber keine Angst, es gibt genug andere leckere Sachen zu essen.
 

Microboy

aktives Mitglied
Wie wäre es, wenn du statt einer weiteren Städtereise mal wieder zu einem Forumstreffen kommst (was ja indirekt auch eine Städtereise ist)?

Du wirst vermisst! :D
 

Drambuster

aktives Mitglied
Dann sucht halt mal 'ne schöne Stadt aus, Singapur oder Senftenberg. Ich könnte diese Pfingsten sogar.
 

Stiefelkante

Neues Mitglied
Dann sucht halt mal 'ne schöne Stadt aus, Singapur oder Senftenberg. Ich könnte diese Pfingsten sogar.

Wir sind total offen f√ľr eine neue Stadt, nur brauchen dann eine passende Unterkunft f√ľr ca. 30 Leute (mit gemeinsamen R√§umen, etwa zum Mixen). Also wenn da jemand Vorschl√§ge hat, nur raus damit :)
 
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