Long Night

Hallo zusammen,

bin noch relativ neu im Forum, hoffe mein Beitrag ist in seisem Forum richtig, also ich habe vor kurzem in einer Contailbar etwas Namens "Long Night" getrunken. War recht lecker, etwas zu süß, aber mal was anderes. Besonders meine Freundin hat er sehr gut gefallen und ich würde diesen gerne selber mixen. Hatte mir dort die Zutaten aufgeschrieben und darauf im Internet auch einige Rezepte für diesen gefunden, von den Zutaten schien:

3 cl Licor 43
2 cl Vodka
1 cl Grenadinesirup on top
8 cl Maracujasaft
2 cl Sahne

am ehsten zu stimmen, ob die auch diese Menge verwendet haben weiß ich natürlich nicht.

Kennt jemand von euch diesen Drink und hat ein eigenes Rezept?
Und wie bereite ich diesen vor? von Aussehen würde ich sagen alles in den Shaker, einmal gräftig schütteln und den Sirum oben drauf?

Also mit der Zubereitung wirst du alles richtig erkannt haben. Alle Zutaten bis auf Grenadine in den Shaker, ordentlich Eis rein (damit meine ich mehr also 3-4 Eiswürfel, der Shaker sollte komplett voll sein.) und dann kräfig schütteln, abseihen, ordentlich Eis ins Glas (auch da nicht sparen) und Sirup obendrauf.

Den Drink kenne ich sonst nicht, habe also auch kein eigenes Rezept. Allerdings sind solche Drinks hier im Forum auch nicht sonderlich beliebt, da hier Wert auf gute Spirituosen gelegt wird. Dieser Drink besteht im Prinzip nur aus einem Saft/Sahne Gemisch, dem ein klein wenig Wodka hinzugefügt wird und reiht sich damit ein in eine Vielzahl von Drinks die alle gleich schmecken.

Nichtsdestotrotz weiß ich natürlich, dass solche Drinks einer Vielzahl von Leuten gefallen. Du hast ja geschrieben, dass du weitere Cocktails ausprobieren willst. Freu dich drauf, man kann viele interessante Geschmackrichtungen jenseits des Maracujasaftes entdecken!

Wie? Jenseits des Maracuja Safts
Mai Tai ohne Maracuja geht ja mal gar nicht.

Du solltest die Ironie deutlicher machen!

Dann macht sie aber keinen Spaß ;D

Hey.

Hau das ordentlich in den Shaker mit viel Eis.
Dann trinke diesen Drink.
Dann wag dich an Empfehlungen des Forums.

Dann gehörst du zu uns.
Um es modern zu sagen " Ich schwör!!! Da führt kein Weg vorbei!"

Der Metalking ist schon ganz durch den Wind wegen dem Forentreffen morgen ;D

Der Drink sieht ja eigentlich ziemlich ähnlich aus wie der "Spain". Danach könntest du nochmal suchen.
Ansonsten, ja, alles mit genügend Eis in den Shaker und am Besten auch auf Eiswürfeln servieren.

Hier findest du ein paar Anleitungen was das verschiedene Mixen angeht und auch sonst einiges Nützliches, dass den Einstieg ins Cocktailmixen vielleicht ein bisschen leichter macht:

http://www.cocktailforum.de/yabb/index.php?board=1;action=display;threadid=5615

Viel Spaß

Wie erwähnt und nochmal zur Verdeutlichung: Der Spain aus der Datenbank wird dir und besonders deiner Freundin auch sehr gut schmecken.

Schmeckt irgendwie jeder Frau.

Vielen Dank für die Antworten!

Ja, als ich meiner Freundin von meinem neuen Hobby berichtet habe, hat sie sofort (naja ok, nach einer "trink-aber-dann-nicht-jeden-tag-sonst-wirst-du-zum-alkoholiker"-Warnung ) nach dem Cocktail gefragt, da wollte ich sie nicht enttäuschen.

Nachdem gestern die Baruntensilien geliefert wurden gebe ich nächste woche mal eine Getränkebestellung auf und werde mit 3-4 Cocktails anfangen, diese vernünftig mixen zu lernen.
Den Anfänger-Thread habe ich auf schon gefunden, habe danach meine Einkaufsliste zusammengebastelt.

Gibt es auch einen Thread mit ein paar "Anfangs-Cocktails-Empfehlungen"? Oder soll ich einfach mit dennen anfangen die mir schmecken (oder von dennen ich das glaube)?

Sorry, war jetzt bischen OT... :

Ist bestimmt nicht verkehrt wenn sie dir schmecken.

Fang einfach mit denen an, die du schon kennst und gerne magst, andere die du vom Namen kennst und dich reizen.
Wenn du dich für die Materie interessierst, dann wirst du wahrscheinlich sehr bald hunderte Rezepte aus dem Internet und diversen Cocktailbüchern gelesen haben, die du gerne mal mixen willst und doppelt so viele Zutaten beweinen die du noch nicht besitzt.

Ich finde einen Daiquiri zum Anfang immer sehr schön, vielleicht auch mit ein paar Varationen.

Je nachdem wie Cocktail-erfahren man ist, könnte ein Daiquiri am Anfang sogar zu stark sein, wenn man sonst nur Saftgepansche gewöhnt ist. Aber ist ein wunderschöner Cocktail, der viele an Shortdrinks heranführt, wirklich bemerkenswert einfach und dennoch lecker.

Fang einfach mit ein paar Sachen an, die du vielleicht schonmal getrunken hast in einer Bar und dir geschmeckt haben. Man kriegt recht schnell raus, was einen davon ausgehend noch schmecken könnte und ob man eher auf der süßen, sauren oder herben Seite ist.
Ich finde, dass man einmal im Leben auch mal alle allseits bekannten Cocktails, z.B. offizielle IBA-Cocktails, gemixt haben sollte, um eine Meinung dazu abgeben zu können. Aber das kann man zur Not auch dann machen, wenn man nicht deswegen extra neue Zutaten kaufen muss.