Kassel

drymartini

Neues Mitglied
Hi,

ich fahre heute zur Documenta. Auch wenn mich meine Tochter vermutlich durch die Szene f├╝hren wird; sie lebt dort seit 10 Jahren und hat auch in der Gastronomie gearbeitet - habt Ihr einen Tipp f├╝r
a) eine Bar
b) ein wirklich gutes / au├čergew├Âhnliches Restaurant?

Gru├č,
drymartini
 

Triobar

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ich zumindest leider nicht,
aber trotzdem viel spass...
 

JimBeam

Neues Mitglied
guten Tag,

da ich ja aus Kassel komme, werde ich mich deiner mal annehmen :D

Am K├Ânigsplatz gibt es eine Bar die nennt sich Trader's Lounge. Die kann ich sehr empfehlen. Ist zwar "relativ" teuer, aber es schmeckt und gerade in der Happy Hour schmeckts noch besser :D

Eine weitere Bar w├Ąre das "Starship", dass ist in der Treppenstra├če. Das Ambiente gef├Ąllt mir pers├Ânlich nicht so sehr gut aber die Preise sind relativ g├╝nstig.

Dar├╝berhinaus findest du in der Stra├če "Neue Fahrt" hinter dem Kaufhof, eine Bar die heisst "Entchilada", die ist zwar wirklich teuer, aber daf├╝r schmeckts da sehr sehr gut.

Ich hoffe ich konnte dir helfen.

PS: Ich arbeite nebenbei bei der Documenta ^^ ... viel Spa├č, mein Fall ist's ja nicht gerade :D
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Zu a) f├Ąllt mir noch das Caruso ein, eine gepflegte Pianobar in der Seitenstra├če "An der Garnisonkirche" des K├Ânigsplatzes. Direkt nebenan ist das Restaurant Rossini.

Zu b) gibt es einige wirklich gute Angebote. Allerdings sind sie oft nicht im Innenstadtbereich.
- Innenstadtlage, sehr g├╝nstiges aber sehr gutes Essen, ungarische K├╝che: Restaurant Regenbogen. Tipp: Baconyer R├Ąuberfleisch probieren. (Werner-Hilpert-Str. 3)
- Sehr gute regionale K├╝che, faire Preise: Brauhaus Zum Rammelsberg. (Rammelsbergstr. 4)
- Gehobene K├╝che (und edle Spirituosen, aber keine Cocktails): Restaurant Gutshof, oben in Wilhelmsh├Âhe, am Fu├č des Bergparks, in direkter Nachbarschaft von Kurhessentherme und Hessischem Rundfunk (Wilhelmsh├Âhe Allee 347 A).
- Sehr gehobene K├╝che: Restaurant Pfefferm├╝hle im Hotel Gude. Dort gibt es auch die "Salzbar". (Frankfurter Str. 299)
 

JimBeam

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Kommste aus Kassel?

Kennst dich ja besser aus als ich xD
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Ja. Ich lebe allerdings schon 9 Jahre "im Exil" in Karlsruhe.
 

JimBeam

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na klasse ...

sonst w├Ąr ich mal vorbeigekommen, h├Ątteste mir maln Cocktail mixen k├Ânnen :)
 

drymartini

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Hallo,
vielen Dank f├╝r die Tipps, letztendlich kam es dann ganz anders:
http://drymartini.wordpress.com/2007/08/13/wasser-in-der-wuste-das-mistral-in-kassel/
 

JimBeam

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sch├Ân geschrieben :)

Freut mich, dass es dir in Kassel trotzdem gefallen hat :D
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Hey, ich glaub ich wei├č woher die den Hendricks Gin haben, gerade mal 100m weiter gibts den im Laden.
 

MJM

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Ich mach mir zwar keine gro├čen Hoffnungen, dass es inzwischen mehr Lohnenswertes in Kassel gibt, aber ich frage trotzdem mal: Ich werde ab April f├╝r 6 Monate in Kassel sein. Kommt jemand aus der Gegend und kann mir eine Bar/ Kneipe empfehlen die zumindest einen guten Gin Tonic macht?
 

wizzard

Neues Mitglied
Geh ins Fes an der alten Hauptpost. Die haben ein ordentliches Backboard und nach einem Gespr├Ąch mit dem Beratender kriegst Du sicher was gut trinkbares. Beim Gin Tonic einen doppelten bestellen, dann kriegst Du 4 cl ;)
Wenn Du mit Frank, dem Chef, sprichst, sag sch├Âne Gr├╝├če von Anton
 

hannibal-007

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Ich habe geh├Ârt, dass die Hemmingway Bar soll wohl ganz gut sein, vor allem gute Single Malt Auswahl, aber ich war da noch nie.
 

MJM

Neues Mitglied
Danke dann hab ich ja schon mal zwei Adressen zum ausprobieren. ;)
 

wizzard

Neues Mitglied
In letzter Zeit f├Ąllt mir auch die Lolita Bar immer mal wieder dadurch auf, Cocktails im Rahmen ihrer Veranstaltungen zu erw├Ąhnen. Insbesondere Bob, der eine der beiden Chefs, scheint sich daf├╝r zu interessieren. Vielleicht kann sich da auch was ergeben.
 

MJM

Neues Mitglied
Wegen des Feiertags bin ich doch mal dazu gekommen hier in Kassel ein paar Bars auszuprobieren.
Deswegen war ich gestern mit meinem Kollegen in der Hemingway Bar, im Mundo und im Fez.

Hemingway Bar:
Wir waren nur au├čen gesessen weil das Wetter sehr sch├Ân war deswegen kann ich ├╝ber die verf├╝gbaren Spirituosen au├čer die auf der Karte genannten wenig sagen. Auf Nachfrage hab ich einen Tanqueray Tonic mit Fentimans bekommen und war komplett zufrieden damit. Allgemein ist die Gin Auswahl gut. Es gibt: Beefeater, Tanqueray, Tanqueray Ten, Botanist, Hendrick's, Saffron und Macallan. Aber es lohnen sich die extra 2,50 f├╝r das Fentimans Tonic zu investieren, ansonsten bekommt man den Gin Tonic mit Schweppes aus der gro├čen Flasche aufgef├╝llt. Der Hemingway Daiquiri meines Kollegen kam im Longdrinkglas auf Eis und war etwas s├╝├č... Wobei eine Margarita an einem neben Tisch im Cocktailglas serviert wurde. Ich denke die Hemingway Bar ist zu empfehlen, aber man sollte genau nachfragen wie der Drink gemacht und serviert wird.

Mundo:
Von der Terasse hat man eine sch├Âne Aussicht auf den Auepark und die umliegende Gegend. Mein Whisky Sour war absolut in Ordnung. Ich w├╝rde jedoch eher wegen der Aussicht noch einmal hin.

Fez:
Kultkneipe mit lauter moderner Musik. Fast schon mehr Club als Bar, aber ich fands trotzdem cool. Sch├Âne Auswahl an Spirituosen mit den ├╝blichen Gin Verd├Ąchtigen, ein paar Bourbons (z.B. Wild Turkey Rare Breed) und etwas Rum (z.B. Zacapa 15). Ich hatte einen Dark'N'Stormy der in einem 0,4 l Glas mit Eis und Crushed Ice serviert wurde. Was mich zuerst etwas verwundert hat. Aber der Drink war trotzdem gut. Vielleicht war es sogar selbstgemachtes Ginger Beer, ich hab leider nicht mitbekommen wie der Drink gemixt wurde. Aufpassen sollte man aber auch hier bei der Gin Tonic Bestellung. Sonst bekommt man 2 cl Gin im Tumbler auf Eis mit Schweppes aus der 1 l Flasche aufgef├╝llt.
 

wizzard

Neues Mitglied
Noch eine Empfehlung: die Bar Seibert auf der Friedrich-Ebert-Stra├če. Sehr gut ausgestattetes Backboard, tolle Karte, auch wenn manche Rezepte etwas befremdlich sind (Seelbach ist mir diesbez├╝glich in Erinnerung geblieben). Junges, ambitioniertes Team mit einem tollen Gastgeber als Inhaber, der vorher viele Jahre im Fes war und mir schon zu Zeiten, als ich das in Kassel niemals erwartet h├Ątte tolle Drinks gemacht hat. Die Einrichtung ist auch beeindruckend.

├ťbrigens: ich hab zwar mal im gleichen Laden gearbeitet, wie der Inhaber Marc, bin aber ansonsten nicht gesch├Ąftlich mit ihm verbunden. Ich war einfach beeindruckt, von der Bar ;)
 

MJM

Neues Mitglied
Ja da war ich am letzten Wochenende das ich in Kassel war. Sch├Âne Karte und gute Auswahl. Es war aber sehr voll und wir mussten leider etwas l├Ąnger auf die Drinks warten.
 

oscomp

aktives Mitglied

Es war aber sehr voll...[/quote]Gutes Zeichen! ..und wir mussten leider etwas l├Ąnger auf die Drinks warten.
[/quote]Das eine bedingt leider das andere.
 
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