coktails für 120 leute - hilfe bei der menge

unbekannt

Neues Mitglied
Halli hallo!

ich hoffe ihr könnt mir helfen

am samstag muss ich auf einer feier von 7-12 für 120 leute coktails mischen

angeboten werden 5 verschiedene: tequila sunrise, pina colada, caipirinha, relax, sex on the beach

das würde bedeuten:

alkohol:
wodka
tequila
cachaca
weißer rum
pfirsichlikör
sekt
clue curacao

säfte:
orangensaft
ananassaft
kirschsaft
maracuja-mangosaft

sonstiges:
grenadine
zitronensaft
kokosmilch oder kokossirup
sahne
brauner zucker
limetten

angenommen es soll für 120 leute die ganze zeit über jeder coktail zur verfügung stehen, könnt ihr ungefähr einschätzen, wieviel ich brauche?
am wichtigsten ist mir die menge des alkohols

es wäre wirklich toll, wenn mir jemand antworten würde, weil ich damit noch keine erfahrung habe :-[

danke!!!
 
Gleich zu Anfang noch ein paar Fragen die zum einschätzen wichtig sind:

Was für Leute sind das (was für eine Feier) - Familie - Arbeit - Freunde - Geschäftlich - ...?

Wie kommen/gehen die Leute (Fahrer trinken schliesslich kein Alkohol oder nur sehr wenig)?

Was gibt es sonst an Getränken?

In 5 h würde ich für jeden Cocktailtrinker je nach Anlasse in etwa 4 Cocktails rechnen (meine grobe Annahme). Dann musst man halt noch wissen wieviele Cocktailtrinker dabei sind dann hast Du schonmal die Gesamtzahl an Drinks. Bei 5 Drinks laufen wahrscheinlich 2 gut einer mittel und 2 Schlecht (was man leider meist vorher nie weiß welcher).
Entweder beisst du halt in den Sauren Apfel dass gegen später ein Drink ausgehen darf oder Du nimmst ca genug von jedem Drink für 1/3 - 1/2 der Cocktails die Du denkst dass Du machen musst.

Eventuell einfach mal informieren wer auf Komission verkauft, dann kann man einfach aussreichend mitnehmen und den Rest wiederbringen - dann ist eigentlich alles easy.

Bei der Menge Leute solltest Du Dir aber auch nicht minder Gedanken über Vorbereitung und Hilfe etc. machen (Eis, Spülgelegenheit, Kühlmöglichkeiten, NAchschub, Deko, usw.).

Schau mal in der FAQ oder in der Suche es gibt schon einige Threads die ähnliches behandeln.

Ciao Xavi
 
danke schonmal für deine antwort, xavi!

es wird eine silberhochzeit sein!

es werden voraussichtlich nicht viele leute fahren und es werden auch einige junge erwachsene da sein, die gerne viel trinken!

ja, ich werde versuchen das meiste auf komission zu bekommen!
das wird das einfachste sein!

über die anderen vorbereitungen werde ich mich noch frühzeitig informieren!

danke nochmal!
 
Sachen auf Kommission bekommst du eigentlich in jedem Getränkemarkt. Im Einzelhandel (Toom, REWE und co.) geht das manchmal. Toom verwehrte mir mein Bitten, aber Edeka hat es nach zähen Verhandlungen akzeptiert.
Geh am besten zu deinem Lokalen Getränkemarkt wo du sonst auch einkaufst. Manchmal bekommt man da dann auch Spezialpreise.

cya, hanni
 
Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum
Thread starter Titel Forum Antworten Datum
O Neue Coktails zum üben Cocktailbar 10
O Coktails zum Üben Cocktailbar 33
Michael123 Coktails die unter UV Licht leuchten. Cocktailbar 10
J Bar Mixgerät für Cocktails Cocktailbar 4
N Tipps für Limoncello Cocktailbar 2
Heinerich Barzubehör: Ausgießer oder Quetschflasche für Sirups ... Cocktailbar 5
X Bräuchte dringend einen Tipp für einen schmackhaften Erdbeer-Cocktail Cocktailbar 4
X Cocktail Empfehlung für eine Party Cocktailbar 4
Freshman Leere Flaschen für eine Bar Cocktailbar 4
S Weisser Rum für Pina - Brugal Unterschiede? Cocktailbar 8
K Cocktails für Parklichterfest Cocktailbar 15
D Sprühflaschen / Sprayflaschen Sinnhaftigkeit für welche Ingredenzien Cocktailbar 2
E Rezept Rezept für Thailand Vacation gesucht Cocktailbar 2
M Eiswürfelmaschine für klares Eis und den mittelkleinen Geldbeutel Cocktailbar 29
KingPink Cocktailabend für 200 Gäste Cocktailbar 54
N Welche Minze für Mojito Cocktailbar 5
M Eiweiß/Eigelb für einen Abend vorbereiten Cocktailbar 30
ChrisReb Tequila... für Party Cocktailbar 6
N Portionierer für große Flaschen Cocktailbar 1
N Tipps für Gin Cocktailbar 43
Gyranimo21 Eiswürfelform für Hohlkegel Cocktailbar 14
Mix it Baby benötige Hilfe: kleine Auswahl an Rums für einen Anfänger Cocktailbar 32
N Tips für weißen Rum Cocktailbar 7
I Hilfe gesucht für das etwas andere Cocktailrezept Cocktailbar 6
V [Suche] Geschäft in Wien für Shaker, Gläser und ein Sieb Cocktailbar 4
G Rum-Empfehlung für Geburtstagsgeschenk gesucht Cocktailbar 2
Pav-low Die Besten Snacks für eine Cocktail Bar Cocktailbar 33
B Name für mobile Cocktailbar gesucht Cocktailbar 4
drinkformile ersatz für "perfect puree's"? Cocktailbar 4
ERDi Geschenk für Feinschmeckerhaushalt vmtl. Whisky Cocktailbar 5
A Transportmöglichkeiten für Baruntensilien Cocktailbar 18
bochi Rumtasting für Whiskytrinker Cocktailbar 33
M Drink mit "Geschichte" gesucht für eine kleine Cocktailverkostung Cocktailbar 6
G Absinth für Anfänger Cocktailbar 27
G Die Cocktail App für Android™ Cocktailbar 2
T Neon beleuchtung für die Hauseigene BAR Cocktailbar 1
M Ideen für maritime Drinks mit begrenzter Bordausstattung? Cocktailbar 9
T Tipps und Rezepte für eine Poolparty Cocktailbar 29
F Würdiger Ersatz für Hendrick's Cocktailbar 14
B Welche Spirituose für WG-Bar? Cocktailbar 42
Kuglblitz Typische Menge für Cocktails? Cocktailbar 12
D Welche Formel für die Preis/Leistungsberechnung bei Tastings? - Umfrage - Cocktailbar 16
G Spirituosen und Zutaten für die ersten Cocktail-Versuche eines Anfängers Cocktailbar 36
D Wieviel Zeit wollt ihr für die Tastings - Umfrage - Cocktailbar 8
V Welche Cocktails und in welchen Mengen für meinen 18. Cocktailbar 18
Flos-Saftladen Zeitaufwand für einen Cocktail Cocktailbar 3
M Hilfe für einen Anfänger - Was soll ich als nächstes kaufen? Cocktailbar 6
jackpack85 Buch über Wein für Einsteiger Cocktailbar 7
B Welche Whisk(e)ys für privates Tasting? Cocktailbar 16
N Iden für eine Getränke Karte einer neuen bar Cocktailbar 8
H White Russian foto für die Webseite Cocktailbar 31
L Brauche dringend Hilfe zwecks Mengen für eine Veranstaltung Cocktailbar 40
D Preise für Eis von Tankstellen & Co. Cocktailbar 8
rptr40 Tequila Patron Anejo für welchen Cocktail Cocktailbar 8
BassXs Ersatz für JAMBOSALA Cocktailbar 12
D Was ist die optimale Probenmenge für Spirituosen? - Umfrage - Cocktailbar 14
N Coole aber einfache Cocktails für eine Hochzeits-Party Cocktailbar 3
M Mehr als 1 brauner Rum (für Longdrinks) Cocktailbar 36
G Cocktail-Zusammenstellung für Varieté-Abend Cocktailbar 7
LastDiary Suche Mixglas für Boston Shaker Cocktailbar 11
bochi Küchenmaß für kleine Maße bei Ikea Cocktailbar 6
HalfBaked Kleine Bestellung für den Anfang Cocktailbar 43
Whipofjustic Suche für 2010 30 Jährigen Rum Cocktailbar 31
Burger-Jo Welcher Rum für Cuba Libre? Cocktailbar 17
S Flaschen für Liköre / Ikea ? Cocktailbar 7
SilentControl Rezept suche rezept für motox Cocktailbar 3
T BARFISH Angebote für September 2009 Cocktailbar 0
ickedu Cocktailvorschläge für Südamerika-Abend gesucht Cocktailbar 10
Tooh-B Welchen Mengen für Polterabend mit 250 Personen Cocktailbar 3
Toppi Hilfe für ne Silvester Party Cocktailbar 9
adfgd Schönes Cocktailbild für die Küche? Cocktailbar 0
A Bezugsquellen für "Botanicals" Cocktailbar 3
adfgd Premium Rum oder günstige Alternative für z.B. Rum Sour? und Cointreau,Licor4 Cocktailbar 16
L Cocktails für Themenabend Mafia Cocktailbar 13
c0rtez Simpler Frucht Cocktail für Zuhause Cocktailbar 15
schnarz suche tipps für erste caipirinha gehversuche =) Cocktailbar 20
Z Bezugsquellen für Softdrinks Cocktailbar 45
Krobbus Saftpresse für Limetten? Cocktailbar 1
Mr. Peachtree Rumempfehlungen für Tropcial/Punches Cocktailbar 8
fegix Cocktail App für Symbian wird erstellt!!! Brauche aber noch Hilfe!! Cocktailbar 7
D Perfekte Gläseraufstockung für daheim Cocktailbar 17
DreamWalker Empfehlungen für Ananassaft Cocktailbar 11
talex BarFish.de Rum Tasting für Jederfrau/mann Cocktailbar 13
H Standardinformationsblatt für meine Cocktailpartys Cocktailbar 24
Budini Neueinsteiger: Was brauche ich NUR für Martini? Cocktailbar 40
Marlissa Auswahl für Anfänger geeignet? Cocktailbar 12
milchkuh Henkelüberzieher für Papp/Plastikbecher Cocktailbar 8
C Tolles Cocktailbuch (nicht nur) für Anfänger: Ultimate Bar Book! Cocktailbar 26
Blackfire Suche Rat für eigene Cocktailbar Cocktailbar 4
F Rezept Suche das Rezept für Bombay Crushed Cocktailbar 4
Hanni SUCHE aktuelle Cocktailtrends für professionelle Barkarte für Neueröffnung Cocktailbar 40
opal nera Geschenk für Freund Cocktailbar 43
oscomp Bezeichnungen für Whisky Cocktailbar 13
A Welche Gläser für den Carl Mertens Shaker Cocktailbar 7
mindphlux Vorstellung CocktailDB Programm für die private Bar Cocktailbar 81
Z Baraufstockung für den Sommer Cocktailbar 10
Mudhoney Feedback für Anfängerbarbestand Cocktailbar 29
dr_riffles Autofill für die Forensuche Cocktailbar 37
A Fluoreszierende Lebensmittelfarben für Cocktails? Cocktailbar 4
lollorose Wer kann mir ein paar Cocktails für geb. vorschlagen??? Cocktailbar 5

Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum

Zurück
Oben