Cognac

Touri

aktives Mitglied
Servus,

Ich mache gerade eine bestellung fertig und suche noch nach einen sch├Ânen Cognac. Ich hab mir mal den Remy Martin VSOP gekauft als er im angebot war. Der hat mir schon recht gut gefallen. Hab die ganze flasche in OF angebracht ;)

Ich hab mal etwas geschaut und muss sagen, dass sich das alles sehr lecker anh├Ârt. Leider gehen die Preise auch sehr schnell in gebiete, die ich im moment nicht zahlen m├Âchte. Daher bitte nur vorschl├Ąge im moderaten preis bereich.
 

Touri

aktives Mitglied
Ich mache gerade zwei bestellungen fertig: Barfish und WQ

Ich bin aber auch bald in K├Âln und wollte dort mal zum Rum Kontor.
 

crackone

Neues Mitglied
Ich finde den FRapin VSOP nach wie vor absolut in Ordnung - und g├╝nstig (Literflasche!)
https://www.weinquelle.com/artikel/Frapin_VSOP_Grande_Champagne_1er_Grand_Cru_1_0_Liter_7587.html
 

Touri

aktives Mitglied
Auf andere wege hab ich noch diese zwei empfohlen bekommen:
https://www.weinquelle.com/artikel/Martell_VSOP_306.html
https://www.weinquelle.com/artikel/Camus_VSOP_Elegance_1_0_Liter_11075.html

Die preise finde ich alle sehr fair.
 

lupullus

Neues Mitglied
Ich muss mir mal wieder einen Cognac zulegen. In der Vergangenheit habe ich immer besagte Literflasche Frapin VSOP gekauft. Nun ist dieser bei Weinquelle nicht mehr gelistet und die 0,7-Literflasche scheint mir signifikant tuerer zu sein. Zudem w├╝rde ich es vorziehen bei Barfish zu bestellen.

Daher die Frage an unsere Cognac-Kenner: Hat Barfish Cognac im Sortiment, der von der Qualit├Ąt mit Frapin VSOP vergleichbar ist und preislich in etwa an das alte Angebot herankommt?



EDIT: Der Cognac wird in erster Linie in Sazeracs Verwendung finden.
 

tk85

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Dieser:
http://www.barfish.de/pierre-ferrand-cognac-1840.html

Hat jemand Erfahrung mit Pitaud?
 

Marler

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Zustimmung, habe den 1840 und Frapin VSOP zu Hause, mag beide gerne. Kann am Wochenende Verkostungsnotizen nachreichen.

Instinktiv w├╝rde ich sagen, dass der 1840 der etwas kr├Ąftigere Vertreter ist (sollte ja an "historischen" Cognac angelehnt sein).
 

grgraf

Neues Mitglied
Habe den 1840 neulich probiert (pur und in einem Vieux Carre) und fand ihn sehr gut. Allerdings an einem Ort, an dem ich durch viele andere Eindr├╝cke abgelenkt war. Spontan w├╝rde ich mich aber Marlers Aussage anschlie├čen.
 

Marler

Neues Mitglied
Heute Abend habe ich mich geopfert und den Pierre Ferrand 1840 gegen Frapin VSOP getestet. :)

Insgesamt erscheinen mir beide recht ├Ąhnlich, P.F. ist minimal kr├Ąftiger, l├Ąsst seinen Ursprung erahnen. W├Ąrmend mit einer gewissen S├╝├če im Mundraum, mittellanger Abgang mit etwas vanilligen und ger├Âsteten Noten. Frapin ist sanfter, wirkt gereifter (Holz), aber auch weniger komplex. K├╝rzerer Abgang, trotzdem einfach und gut.

Im Sidecar (nach Empfehlung von Kuglblitz 5-3-2 mit Pierre Ferrand Dry Curacao) sind die Unterschiede auch nicht so gravierend, f├╝r den Anfang s├╝ffiger scheint mir Frapin zu sein, nach kurzer Zeit gef├Ąllt aber auch P.F. gut.

Fazit: Man macht mit beiden nichts falsch, sie erscheinen substituierbar zu sein, sofern man bei "grazilen" Drinks wie dem Sidecar noch etwas ausbalanciert. Aber das ist ja normal. ;)
 

lupullus

Neues Mitglied
Ganz herzlichen Dank f├╝r die Empfehlung und das Tasting!
 

Raiza

Neues Mitglied
Kann jemand was zu dem Baron Otard VSOP sagen?
 

Freshman

aktives Mitglied
S├╝ss, belanglos, Massenware wie der Courvoisier. Von den ganzen Standardabf├╝llungen z.B. Baron Otard, Martell, Hennessy, Remy, Courvoisier... hat mir der Hennessy Fine und falls fruchtig sein soll der Remy Coeur de Cognac am besten gefallen. Beide sollte man zu Weihnachten g├╝nstiger bekommen k├Ânnen. Aber wie immer nur (m)eine Geschmacksfrage ;D
 

MJM

Neues Mitglied
Mir tut es ja leid widersprechen zu m├╝ssen ;):

Es gibt sicher bessere Cognacs als den Otard. Allerdings ist er f├╝r mich im Gegensatz zu Hennessy und Remy Martin etwas hochwertiger.

Gerade die von Freshman genannten Hennessy Fine und Remy Martin Cour De Cognac empfinde ich als weichgesp├╝lt und zuwenig aussagekr├Ąftig... Aber wie Freshman schon schrieb ist das alles subjektiv.

Wenn es ein Cognac mit sehr gutem Preisleistungsverh├Ąltnis sein soll, kann ich nur Chateau De Montifaud empfehlen!
 

Hahnes

Mitglied
Ich bin auf der Suche nach einem neuen Cognac. Bisher hatte ich den Otard VSOP. Hier im Thread wurde mehrfach der Pierre Ferrand Cognac 1840 empfohlen.

Ist er immer noch die aktuelle Empfehlung oder habt ihr inzwischen andere Lieblinge?
 

MJM

Neues Mitglied
Ich w├╝rde aktuell den Pierre Ferrand 1840 nicht empfehlen. Eher den Ambre wenn es von Pierre Ferrand sein soll, oder Park V.S.O.P. bzw. Chateau de Montifaud V.S.O.P. wenn die Marke egal ist.
 

Freshman

aktives Mitglied
Wei├čt du da was ├╝ber den aktuellen 1840er ;D
 

MJM

Neues Mitglied
Ne ich glaube ich habe mich etwas missverst├Ąndlich ausgedr├╝ckt: "Ich w├╝rden den 1840er nicht wie die anderen in diesem Thread so sehr empfehlen."
Er ist nicht schlecht, aber es gibt f├╝r weniger Geld bessere Cognacs und der h├Âhere Alkoholgehalt macht ihn meiner Meinung nach nur "spritiger".
 

NiFu93

aktives Mitglied
Gibt es im aktuellen barfish Sortiment einen top Cognac bis 40 Euro? Weder der Ambre, noch der 1840 von Pierre Ferrand h├Âren sich hier so an, als m├╝sste man sie unbedingt haben.
 

tk85

Neues Mitglied
Definiere "Top Cognac".
Wie ist dein EInsatzgebiet?
In drinks oder zum Purgenuss?
Purgenuss ist immer sehr unterschiedlich.
In Cocktails macht der PF1840 eine sehr gute Figur, meistens.
 

NiFu93

aktives Mitglied
Ausschlie├člich in Drinks, in erster Linie im Sidecar.
 

T1001

Neues Mitglied
Ich hatte aus den alten Threads den Baron Otard VSOP heraus gelesen. Hab den hier, aber erst einmal benutzt. Kann also bis dato wenig sagen. KOmmentare damals waren eher positiv.

In einer Mixology aber wiederum, sah es nicht so gut aus. Wobei ich da nicht wei├č, wie objektiv der Test war.
 

dadid123

aktives Mitglied
Ich verwende den Pierre Ferrand 1840 z.B. im Vieux Carr├ę sehr gerne und werde ihn auch wieder nachbestellen. Er bietet einen kr├Ąftigen Kontrast zu den anderen Spirituosen. Auch beim Sidecar und Sazerac macht er eine gute Figur.
 

Ed von Schleck

aktives Mitglied
Wie sieht's eigentlich mit dem Park VSOP aus? Der war doch mal der Forenliebling in Sachen Cognac.
Nur schade, dass der mit Versand (32,90ÔéČ + 8,20ÔéČ; BASF) schon nicht mehr ganz so g├╝nstig ist.
 

T1001

Neues Mitglied
Gibt es neue Meinungen zum Martell VSOP? Bin am Wochenende in Berlin und am Flughafen bekommt man die Literflasche f├╝r 39 Euro. Das kostet sonst die 0,7 Ca. Hei├čt es w├Ąre preislich ein gutes Angebot. Bringt nur nichts wenn die Qualit├Ąt dann entt├Ąuscht. Bisher habe ich nur den Otard VSOP. Einsatzgebiet sind ausschlie├člich Cocktails.
 

Freshman

aktives Mitglied
Der Martell ist wesentlich rassiger (w├╝rziger) als der Otard. In Cocktails mit kr├Ąftigen Gegenspielern k├Ânnte das funktionieren und der Preis ist in Ordnung.
 

T1001

Neues Mitglied
Das h├Ârt sich vom Profil her ├Ąhnlich dem Ferrand 1840 an. Den hatte ich eigentlich als n├Ąchstes im Visier. Dann w├╝rde das nat├╝rlich passen.
 
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