EarlGrey
Neues Mitglied
Hallo!
Ich hab für meine Zukunft fest geplant in die Gastronomie zu gehen, spezieller eben würde ich gerne mein Berufsbild hinter die Bar verlegen.
Allerdings weiß ich nicht genau, wie ich von meiner Laufbahn her am sinnvollsten bei meinem Wunschberuf ankomme.
Ich hatte geplant nach meinem Abitur im Jahr 2008 eine Ausbildung zum Restaurantfachmann zu beginnen. Dann würde ich gerne 1-2 Jahre Berufspraxis hinter der Bar auskosten und dann eine Weiterbildung zum IHK-geprüften Barmixer machen.
Nun quälen mich mehrere Fragen ...
Ist der Weg sinnvoll?
Reicht eventuell die Ausbildung zum Restaurantfachmann um einen guten Job als Bartender, später als Barchef zu kriegen? Oder reicht auch die Weiterbildung eventuell nicht aus?
Welche Schulen sind für die Weiterbildung am geeignetesten?
Inwieweit ist das IHK-Zertifikat repräsentativ(sowohl in Deutschland, als auch außerhalb)?
Hättet ihr andere Vorschläge?
Es soll später darauf hinauslaufen, dass ich mich mit einer Bar selbstständig mache und davon leben kann ...
Meint ihr, dass sowas heutzutage noch geht oder ist das nur naives Wunschdenken?
Entschuldigt bitte diesen enormen Batzen an Fragen, aber ich blicke absolut nicht durch und hoffe, dass ich von eurem Wissen und euren Erfahrungen profitieren kann.
Danke schonmal im Vorraus!
Ciao,
Earl-Grey
Ich hab für meine Zukunft fest geplant in die Gastronomie zu gehen, spezieller eben würde ich gerne mein Berufsbild hinter die Bar verlegen.
Allerdings weiß ich nicht genau, wie ich von meiner Laufbahn her am sinnvollsten bei meinem Wunschberuf ankomme.
Ich hatte geplant nach meinem Abitur im Jahr 2008 eine Ausbildung zum Restaurantfachmann zu beginnen. Dann würde ich gerne 1-2 Jahre Berufspraxis hinter der Bar auskosten und dann eine Weiterbildung zum IHK-geprüften Barmixer machen.
Nun quälen mich mehrere Fragen ...
Ist der Weg sinnvoll?
Reicht eventuell die Ausbildung zum Restaurantfachmann um einen guten Job als Bartender, später als Barchef zu kriegen? Oder reicht auch die Weiterbildung eventuell nicht aus?
Welche Schulen sind für die Weiterbildung am geeignetesten?
Inwieweit ist das IHK-Zertifikat repräsentativ(sowohl in Deutschland, als auch außerhalb)?
Hättet ihr andere Vorschläge?
Es soll später darauf hinauslaufen, dass ich mich mit einer Bar selbstständig mache und davon leben kann ...
Meint ihr, dass sowas heutzutage noch geht oder ist das nur naives Wunschdenken?
Entschuldigt bitte diesen enormen Batzen an Fragen, aber ich blicke absolut nicht durch und hoffe, dass ich von eurem Wissen und euren Erfahrungen profitieren kann.
Danke schonmal im Vorraus!
Ciao,
Earl-Grey