Soleras ???!!!

Wenn eine Spirituose als Solera bezeichnet wird, was genau ist es dann ?
Ist es dann ein getränk, was nach dem Solera-Verfahren produziert wurde ???
Also indem ältere Weine mit der Zeit durch neue Weine ersetzt, bzw. in 4 Ebenen vermischt werden, um die Qualiät zu erhalten und auch den Geschmack ???

Das Solera-Prinzip wird bei der Sherry-Herstellung benutzt:

Man hat 10 Fässer übereinander. Im untersten Fass ist der älteste Sherry, im obersten der jüngste.
Es wird immer nur der Sherry vom untersten Fass abgezapft.
Die entnommene Menge wird aus dem Fass darüber ersetzt.
Wenn die oberen Fässer geleert sind, werden sie mit dem neuen Jahrgang gefüllt.
Aus diesem Grund gibt es beim Sherry auch keinen richtigen Jahrgang, da er immer aus vielen Jahren besteht.
Es sind auch heute noch trinkbare Sherrys erhältlich, deren ältester Wein noch aus dem 19.Jahrhundert ist.

also nennt man solche Getränke, dann Soleras ???
Ich habe gelesen, daß es 4 Fässer bzw. Ebenen sind, aber ist bestimmt unterschiedlich, oder ???
werden die Fässer sozusagen miteinander verbindet ?
wenn ja, wie ???