Schnuffi (Deluxe)

C

crackone

Neues Mitglied
Moin!

Ich bin im Moment auf Antibiotikum, also mache ich viel in Richtung alkoholfreie Drinks.

Heute unter Anderem: Der "Schnuffi", nachgemixt von mir, im Original getrunken als "Schnuffi Deluxe" (also mit Alkohol) im Christiansen's in Hamburg.



http://img8.imageshack.us/img8/1126/verwendetes1qr.jpg


Schnuffi
=========
2,5-3 cl Karamelsirup (Monin)
1-1,5 cl Cranberrysirup (Giffard)
9 cl Maracujanektar
9 cl Ananassaft
7 cl Orangensaft
(Änderung von mir: 1 cl Zitronensaft)
(Schnuffi Deluxe: 4 cl HC3, Säfte um jeweils 2 cl reduziert oder 6-7 cl HC3)



Alles auf Eis shaken und auf frisches Eis in ein Hurricaneglas strainen.

Der Drink ist wirklich lecker, ein Spritzer Zitronensaft würde meiner Meinung nach gut tun, der wird bei mir das nächste Mal drin sein.

Eine interessante Kombination sind die beiden Sirups, der Cranberrysirup von Giffard ist mir ein wenig suspekt, er hat einen ganz leicht "erdenen" Nachgeschmack (und auch Geruch), den Cranberrysaft an sich auch an sich hat, aber nicht ganz so doll. Einen Vergleich ahbe ich jedoch nicht.

Naja, probiert den "Schnuffi" doch mal aus und schriebt mir eure Meinung!
 
werd den cocktail mal antesten da er schon den namen von meinem auto hat^^
 
Moin!

Ich bin im Moment auf Antibiotikum, also mache ich viel in Richtung alkoholfreie Drinks.


Du solltest mehr Zitronensaft trinken, dann hast Du weniger Probleme mit "Schnuffi" Falls Du das Antibitikum wegen Tropfnase nimmst....
Gute Besserung
Zum Vergrößern anklicken....
 
Dann gute Genesung! Werde das mal bei Gelegenheit mit Monin Karamel und RS Cranberry probieren.
 
steht auf meiner Testliste.
Erinnert mich ein bißchen an Little Bandit mit dem Karamel und Cranberry, klingt aber mit dem HC sehr lecker! Ich berichte dann!
 
Gute Besserung Crackone,
na dann hau Dich mal in die Koje und werd wieder gesund (Träum was schönes)

http://img56.imageshack.us/img56/2103/schlaf000162is.gif
 
Danke euch allen! Wird schon, halbtot bin ich noch nicht.... Aber heute abend kommen neue alkoholfreie Drinks ;)

So, das Bild ist jetzt auch oben... Der Schnuffi ist wirklich lecker....
 
Wenn Du noch inspiration brauchst, wir hatten auch mal einen Artikel über die Fastenzeit mit einigen teils ganz guten alkoholfreien Drinks.
 
Jo, die habe ich mir schon ausgedruckt ;)

Es geht ja auch wieder los mit Fastenzeit (jedenfalls bald) und dieses Jahr bin ich auch dabei. Daher mache ich im Moment viele bleifreie Drinks für meinen Ordner mit Bildern....
 
So Crack,

habe ihn gerade vor mir und er schmeckt mir ganz fabelhaft!
Eine sehr raffinierte Süße durch Karamel und Cranberry, schöne Harmonie der Säfte und eine dezente Rumnote. Ich hab noch 1,5 cl HC3 mehr rein, da fand ich ihn noch besser.
Da der Drink ja sehr viel Inhalt hat, verträgt er imho 1,5cl mehr sehr gut. Immer noch zurückhaltend, aber ein bisschen besser wahrnehmbar.

Auf jeden Fall ein sehr sehr gutes Rezept, das auf meine streng limitierte Karte sofort aufgenommen wird!

Großes Lob!

Als Bleifreien werd ich ihn auch bald testen.

Grüße,
jp
 
Mal was anderes bei der Deko was ist das für eine Frucht recht im Blid mit den Blättern sieht man öfters mal aber was ist das ???
 
Gute Besserung auch von mir.

Alkoholfreie Cocktails sind allerdings nicht so mein Fall.
 

Gute Besserung auch von mir.
[/quote]

Danke!


Alkoholfreie Cocktails sind allerdings nicht so mein Fall.

[/quote]

Ja, habe ich schonmal mitbekommen... Du kannst ihn ja als Schnuffi Deluxe maceh. Ich würde dann die Säfte etwas reduzieren....
 
Hab ihn gestern als Deluxe mit 1cl Zitronensft gemacht.
Nicht schlecht aber schmeckt doch selbst mit 4cl HC3 nur nach Saft. Der Drink eignet sich denke ich besser als Alkoholfreier Drink, dafür ist er aber eine leckere Alternative für alle für die Alkohol grade ausscheidet.

Gruß Xavi
 
Jo, wie ich schon vorher geschrieben habe.... Wenn mit Alkohol, dann die Säfte reduzieren.... vmtl. um jeweils 2 cl.
 
Soooo.... hab den Schnuffi mal eben gemixt und probiert, und steht nun auf meiner liste unter .... besonders leckere Drinks :D....

ein hoch für Schnuffi..........
 
Na wundervoll.... Dann haben meine Berechnungen wohl gestimmt ;)
 
also ich finde der HC3 kommt nicht gut genug durch. Ein bisschen mehr "Alkoholgeschmack" könnte positiv im Geschmack auffallen. Sonst ist der Drink aber ganz lecker!

mfg
Tim
 
Ich hab noch 1,5 cl HC3 mehr rein, da fand ich ihn noch besser.
Da der Drink ja sehr viel Inhalt hat, verträgt er imho 1,5cl mehr sehr gut. Immer noch zurückhaltend, aber ein bisschen besser wahrnehmbar.
Zum Vergrößern anklicken....

Hi Tim, dito ;)
 
Hattet ihr die Säfte reduziert?
 
Nein. Ich hab die Saftverhältnisse so übernommen, wie du sie angegeben hast.
mfg
Tim
 
ebenso, wie von dir angegeben.
 
Hm, ja, etwas später fiel es mir selbst auf, habe dann auch noch in den thread geschrieben, dass man die Säfte bei der alkoholischen Variante um jeweils 2 cl reduzieren sollte.... Oder sonst mit 6-7 cl Rum probieren....

Ich ändere es im Rezept nochmal...
 
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