Sangria

Ja hallo, ausnahmsweise gehts mal nicht um Cocktails, sondern um Sangria.
Im Internet gibts tonnenweise Rezepte, und alle anders. Kennt ihr ein gutes? Sollte nicht extrem stark sein, und keine arg exotischen Zutaten enthalten.

Passend zur Jahreszeit, fällt mir gerade auf

Wer was weiß bitte antworten mit Sangria kenne ich mich nicht aus.

Wegen Forumsreglen wurde der Titel geändert. Keine Angst, die Leute die Sangria kennen werden das Thema auch so öffnen und antworten.

Wer was weiß bitte antworten mit Sangria kenne ich mich nicht aus.

Wegen Forumsreglen wurde der Titel geändert. Keine Angst, die Leute die Sangria kennen werden das Thema auch so öffnen und antworten.

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Kein Problem, wegen dem Titel, hast ja recht;-)
Bin dann schon gespannt auf Rezeptvorschläge, ich kenn nur die fertigen bzw. halt 2x einen in Spanien getrunken.

Ich mache die Sangria immer aus einem schönen günstigen chilenischen Rotwein(Merlot oder Cabernet, bekomme ich für ca. 2 €/o,75 beim Fegro)Zitrone und Orange rein, je nach Geschmack Ananas oder Pfirsischstücke,
Bananensirup, ein schlückchen Rum und Eis.
Der Rotwein ist natürlich ganz Stilecht richtig gut vorgekühlt
Eiswürfel natürlich noch mit rein und wem es zu stark ist, der kann ja mit O-Saft verdünnen
Kommt immer sehr gut an.

Ich mache die Sangria immer aus einem schönen günstigen chilenischen Rotwein(Merlot oder Cabernet, bekomme ich für ca. 2 €/o,75 beim Fegro)Zitrone und Orange rein, je nach Geschmack Ananas oder Pfirsischstücke,
Bananensirup, ein schlückchen Rum und Eis.
Der Rotwein ist natürlich ganz Stilecht richtig gut vorgekühlt
Eiswürfel natürlich noch mit rein und wem es zu stark ist, der kann ja mit O-Saft verdünnen
Kommt immer sehr gut an.

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Ich hab mittlerweile eh ein gutes gefunden, danke;-)

Ich hab übrigens gelesen - no na net - dass spanischer Rotwein verwendet werden sollte..z.B. Rioja.

Das kann ja sein, aber meine spanischen Rotweine sind mir für sangria zu schade und zu teuer.
Da kommt keiner unter 6 €. Dann lieber einen der ähnlich gut ist, aber deutlich billiger.
Freut mich das du schon ein anderes rezept hast.

Welches hast du denn nun gefunden? Möchte auch mal ein gutes! Wäre nett wenn du es posten oder mir schicken könntest!

gruß
axim

Welches hast du denn nun gefunden? Möchte auch mal ein gutes! Wäre nett wenn du es posten oder mir schicken könntest!

gruß
axim

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Ist allerdings noch nicht getestet, klingt aber sehr gut und schaut auch fruchtig aus, hab mal herumgeschaut im Netz, und dann eines aus allen "Ideen" zusammengestöpselt.
Sobald es mal einer probiert hat, wär ich über Feedback froh;-)
-> google: "rezept sangria site:at" ;-)

6 cl Cointreau
2 Flasche Rotwein Rioja
6 cl Weinbrand
3 -- Orange
1 -- Limette
2 -- Pfirsich
1-2 -- Zimtstange
2 cl Zitrone
-- Zucker (Kristall)



Zubereitung:

Für Sangria möglichst unbehandelte Früchte verwenden, diese waschen und in Scheiben schneiden. Die Pfirsiche vorher abhäuten. Anschließend die Früchte mit Cointreau und Weinbrand in eine Schüssel geben, und kurz durschmischen. Anschließend spanischen Rotwein (z.B. Rioja!) hineinleeren, und 1-2 Zimtstangen dazugeben, die vor dem Servieren der Sangria wieder entfernt werden. Die Sangria noch nach Geschmack zuckern, und anschließend für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank geben. Vor dem Servieren noch ein paar Eiswürfel in die Schale geben. Sangria sollte in Bowlegläsern oder kleinen Schälchen mit Fruchtspießchen serviert werden. Die Mengenangaben sind grundsätzlich anpassbar, man kann auch etwas Mineralwasser dazugeben, damit die Sangria nicht zu stark alkoholisch ist.


Ach ja..Rioja beim Hofer (D -> Aldi) kostet um die 4 EUR, und der ist echt voll ok. Nachdem Sangria ja spanisch ist meines Wissens, wärs halt authentischer

Schön, Danke! Hoffe ich komme mal zu, den zu testen
Hatte ich eigentlich schon im Sommer vor, aber ist noch nichts geworden.

Schön, Danke! Hoffe ich komme mal zu, den zu testen
Hatte ich eigentlich schon im Sommer vor, aber ist noch nichts geworden.

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Ja, mir gehts genau gleich. Bin gespannt auf ein mögliches Testurteil, ich werd glaub ich in nächster Zeit nicht dazu kommen, zu lange ist die Testliste im Moment ;-) Ich werd auf jeden Fall mal vorsorglich den Zimt weglassen, und ihn dann erst - zum Vergleich - zum Schluss hineintun, irgendwie verbinde ich damit eher Winter/Glühwein, als ein Sommergetränk.