Rumtasting Ergebnis

Junsas

aktives Mitglied
Hi ho,

die ersten 10 Tester sind mittlerweile fertig mit dem Bewerten der Rumproben. Die restlichen Bewertungen werden so schnell wie m├Âglich nachgereicht, wenn ich diese bekommen habe. Daher auch der neue Thread, so dass die, die noch nicht fertig sind, nicht "gespoilert" werden. ;) Zum Planungs-Thread gehts hier.




Das Ergebnis zusammengefasst:

01. El Dorado 15
02. Diplomatico Reserva Exclusiva
03. Zacapa 23 Etiqueta Negra
04. Appleton Estate 21
05. Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial
06. Flor de Ca├▒a 21
07. Zapatera 1996
08. Coruba 25
09. HC Barrel Proof
10. Sea Wynde
11. Malecon Imperial 18
12. Botran Solera 1893
13. Der Gute Pott
14. Cadenhead┬┤s Cask Strength Demerara 1990

7,65
7,4
7,35
6,9
6,4
6,1
6,05
5,95
5,9
5,3
5,22
5
4,8
3,9





Als Balkendiagramm:
http://www.sascha-junkert.de/ergebnis_rumtasting_kurz.jpg




Interessant ist vielleicht noch, wie oft ein Rum als bester Rum von einem Tester bewertet wurde:

Diplomatico Reserva Exclusiva
Zacapa 23 Etiqueta Negra
El Dorado 15
Appleton Estate 21
Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial
Flor de Ca├▒a 21
Cadenhead┬┤s Cask Strength Demerara 1990
Zapatera 1996
Coruba 25
HC Barrel Proof
Sea Wynde
Malecon Imperial 18
Botran Solera 1893
Der Gute Pott

5
4
2
1
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0


Der Testsieger mit der besten Durchschnittsbewertung ist also nur der Liebling von 2 Testern. Der Diplomatico und der Zacapa schneiden hier ein wenig besser ab.





Die ausf├╝hrliche Tabelle mit allen Einzelwertungen gibt es hier (klick).

Viel Spa├č beim diskutieren der Bewertungen ;)
 

projectkaos

Neues Mitglied
Dann will ich hier mal meine Wertung mit einwerfen und oute mich als Tester 1:

Nr 1 - Botran Solera 1983
Hatte f├╝r mich ein sehr gutes Aroma, allerdings was er mir sowohl in Geschmack und Geruch zu dezent. Ich h├Ątte mir gew├╝nscht von dem, was sich erahnen lie├č.
7/10

Nr 2 - El Dorado 15
Der Geruch war f├╝r mich entt├Ąuschend, allerdings war der Geschmack sehr kr├Ąftig und ausgewogen. Trotzdem hat f├╝r mich das gewissen Etwas gefehlt.
7/10

Nr 3 - Ron Millionaro Solera 15 Reserva
Dieser Rum hat mir wirklich hervorragend gefallen, vor allem durch die leichte S├╝├če finde ich war es ein sehr runder und geschmackvoller Rum.
8.5/10

Nr 4 - Der gute Pott
Meine Notizen bestehen hierzu gr├Â├čtenteils aus Komplex und undefinierbar. Da gibt es auch nicht mehr zu sagen.
6/10

Nr 5 - Zacapa 23
Nicht umsonst hat er den Ruf als besten Rum der Welt. Ich kannte ihn vorher schon und habe ihn auch direkt wieder erkannt. Einfach lecker.
9/10

Nr 6 - Sea Wynde
Schmeckt gut, aber f├╝r mich pers├Ânlich zu w├╝rzig.
7/10

Nr 7 - Havana Club Barrel Proof
Ansich nicht schlecht, aber f├╝r mich pers├Ânlich nicht ganz ausgewogen, einfach nicht rund.
6/10

Nr 8 - Appleton Estate 21
Vom Geruch her glaubte ich den Sieger vor mir zu haben, allerdings hat mich der Geschmack entt├Ąuscht, da er meiner Meinung in keiner Relation zum sehr ausgewogenen und angenehmen Geruch stand.
7/10

Nr 10 - Diplomatica Reserva Exclusiva
F├╝r mich der ganz klare Favorit. Sehr fruchtiges und ausgewogenes Aroma mit leichter S├╝├če. Das ausgezeichnete Preis/Leistungs Verh├Ąltniss f├╝r einen solch leckeren Rum machen ihn f├╝r mich zum Testsieger.
9.5/10

Nr 11 - Flor de Cana
Da gibt es nicht viel zu sagen. Ich bin einfach kein Anh├Ąnger dieser franz├Âsischen mild-dezenten Rums.
6/10

Nr 12 - Cadenheads Cask Strength
Es ist nicht so, dass ich Spirituosen mit 50% oder 60% nicht mag. Einer meiner liebsten Whiskys hat 54%. Aber dieser Rum war f├╝r mich das absolute Schlu├člicht. Scharf, unausgewogen, ich w├╝rde ihn sogar als ekelhaft bezeichnen.
3/10

Nr 13 - Zapatera 1996
Nicht schlecht, aber auch nicht gut genug. Einfach zu dezent f├╝r meinen Geschmack.
7/10

Nr 14 - Coruba 25
Eigentlich ein sehr guter Rum, aber irgendetwas fehlte mir an diesem Rum. Er hat einfach nicht, dass gewisse Etwas gehabt.
7/10

Insgesamt fand ich das Tasting sehr gelungen und m├Âchte mich nochmal bei Junsas f├╝r die Organisation bedanken.

Abschlie├čend ist noch zu sagen, dass ich Rum im allgemeinen sehr mag, weshalb auch die meisten meiner Bewertungen im Bereich 7/10 lagen. Alles in diesem Bereich war f├╝r mich Durschnitt, also weder schlecht, noch besser als der Rest. Zum Gesamtergebniss muss ich sagen, dass meine Bewertungen bei fast jedem Rum 1 oder 2 Punkte ├╝ber dem Durchschnitt liegen. Eventuell bewerte ich zu gut oder aber meine Toleranzen sind h├Âher als bei den meisten hier.

Gespannt bin ich nun erstmal auf weitere Einzelbewertungen, ich werde mir auch morgen nochmal in Ruhe die Statistik anschauen.
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Junsas, kannst du mal bitte die genaue Bezeichnung des Cadenhead's Rums aufschreiben? Danke.
 

Junsas

aktives Mitglied
Steht in der detailierten Tabelle ;)

Es ist der Cadenhead┬┤s Cask Strength Demerara 1990.
 

Junsas

aktives Mitglied
Also ich hoffe die Beschreibungen sind nicht zu abwegig, ist das erste Mal, dass ich versucht habe Rum (bzw. irgendeine andere Spirituose) so detailiert zu beschreiben. :) Ich war Tester Nr 10.



01. Botran Solera 1893 -- 5P
Nose: sehr sch├Âner, leicht s├╝├člicher Rumduft
Taste: sehr kurz leicht s├╝├č, dann trocken nussig
Finish: recht kurz, trocken

02. El Dorado 15 -- 8P
Nose: blumig
Taste: s├╝├č, Kakao, Toffee
Finish: lang und komplex

03. Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial -- 6P
Nose: s├╝├člich, irgendwie sogar nach Bonbons oder so
Taste: kaum sch├Ąrfe, erst s├╝├č, dann ein wenig rauchig, Rosinen?
Finish: rauchig, leicht bitter, eher kurz

04. Der Gute Pott -- 4P
Nose: Weihnachten^^
Taste: leicht w├╝rzig, sehr einfach
Finish: kurz

05. Zacapa 23 Etiqueta Negra -- 10
Nose: super Geruch, leicht s├╝├č
Taste: sehr rund, sehr s├╝├č, aber nicht zu s├╝├č
Finish: lange, komplex

06. Sea Wynde -- 1P
Nose: fruchtig
Taste: w├╝rzig?, sehr intenstiv, insgesamt aber fast eklig
Finish: (leider) lang

07. HC Barrel Proof -- 6P
Nose: kaum Gerucht, leicht fruchtig
Taste: leicht s├Ąuerlich, s├╝├č, gr├╝ner Apfel?
Finish: trocken, leicht holzig

08. Appleton Estate 21 -- 7P
Nose: w├╝tzig, intensiv, Rumgeruch pur!
Taste: Kaffee, starker/schwere Geschmack, Vanille?
Finish: trocken, lang

09. Malecon Imperial 18 -- 5P
hab ich irgendwie verlegt

10. Diplomatico Reserva Exclusiva -- 9,5P
Nose: Vanille und Karamel, s├╝├č
Taste: s├╝├č, aber nicht zu s├╝├č, dazu wieder das Karamel und Vanille, super!
Finish: lang, s├╝├č

11. Flor de Ca├▒a 21 -- 7P
auch verlegt...

12. Cadenhead┬┤s Cask Strength Demerara 1990 -- 3P
Nose: leicht scharf, s├╝├člich
Taste: stark, viele verschiedene Aromen
Finish: sehr strange

13. Zapatera 1996 -- 7,5P
Nose: Vanille?
Taste: sehr komplex, eher trocken, Kaffee, W├╝rze, Karamel
Finish: lang, auch eher trocken

14. Coruba 25 -- 5P
Nose: kr├Ąftig, fruchtig
Taste: stark
Finish: lang



---
Hat eigentlich jemand Interesse an den Resten vom Cadenhead┬┤s, Sea Wynde und Botran (evtl auch noch Coruba, Malecon und Millonario)? D├╝rften noch jeweils 50-100ml sein. Ich werde die so schnell nicht mehr anr├╝hren, w├Ąre ja schade wenn die hier nur rum(!)stehen.
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Interessant, ich habe gestern einen aus der gleichen Destillerie und dem gleichen Jahrgang probiert:
https://www.weinquelle.com/artikel/Murray_Mc_David_Enmore_Versailles_6509.html

Ein ├╝ppiger, sehr ungew├Âhnlicher Geschmack: sehr ausgepr├Ągte R├Âstaromen, Kastanie. Es ist erstaunlicherweise die gleiche Geschmacksnote dabei, die mir beim Krug Grande Cuv├ęe bei der Champagnerverkostung bei crackone aufgefallen ist, nur dass sie hier etwas besser passt wie ich finde.
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Der hatte ja auch mal fast 30% weniger. ;)
Mir gefallen die Cask Strength Rums von Cadenhead eigentlich ziemlich gut.
Habe selber den 10 YO von 1990 mit 75,5% und den 12YO von 1991 mit 66%.

Beides keine Rums, die ich oft trinke und die man einfach so weg trinken kann wie andere Rums bei 40%.
Daher erstaunt mich das Ergebnis im Tasting nicht. Wenn man wei├č wieviel Alkohol man da vor sich hat, trinkt man auch dementsprechend ganz anders. Mit ein wenig Wasser ergeben sich bei den Fassst├Ąrke Rums wunderbare neue Aromen.
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

Der hatte ja auch mal fast 30% weniger. ;)
[/quote]

Ja, aber daf├╝r sehr viel Kraft! In etwa so viel wie der Sea Wynde, oder auch etwas mehr.

Mit ein wenig Wasser ergeben sich bei den Fassst├Ąrke Rums wunderbare neue Aromen.
[/quote]

Ja, die Erfahrung habe ich auch gemacht.
 

Junsas

aktives Mitglied
Ich finde meine Testergebnisse in der Einzelwertung gar nicht.
Tut mir leid, die pm von dir hab ich wohl ├╝bersehen. Werde es so schnell wie m├Âglich ├╝berarbeiten, habe im Moment allerdings viel um die Ohren. :(

EDIT: mhh irgendwie fehlt der Post von naqaster...
 

naqaster

aktives Mitglied
Ich war Tester Nr. 5.

Das ich mit meinem Cadenheads Ergebnis ziemlich einsam dastehen w├╝rde habe ich mir nach den Kommentaren (Rattengift) schon gedacht. ;D

Mir hat der Rum aber sehr gut gefallen, sicherlich keiner von dem man mehrere Gl├Ąser trinken kann, aber 2 cl fand ich richtig gut. Nach den ganzen Vanille und Schokoladenaromen, hat es mir beim Tasting sehr gut gefallen mal was w├╝rziges, kr├Ąftiges zu schmecken.

Auf jeden Fall ein Ausnahmerum. Selbst die anderen w├╝rzigen Rums im Tasting wirkten gegen dieses Rummonster mild. Mir hat er gefallen. :)

Ich fand das Tasting aber ziemlich schwierig zu bewerten, weil f├╝r mich kein wirklich schlechtes Produkt dabei war. Auch das "schwarze Schaf" in Form des Guten Potts fand ich nicht schlecht, auch wenn er nicht viel hergegeben hat.

Lediglich den Malecon habe ich schlecht bewertet (unter 5 Punkte), den fand ich einfach etwas langweilig und geschmacklich nicht so ausgewogen.

Am besten hat mir der Diplomatico Reserva Exklusiva gefallen, sch├Ân, dass der mit 40 Euro auch noch erschwinglich ist.
Der Appleton 21 den ich ebenfalls ausgezeichnet fand, liegt leider au├čerhalb des Budgets, genauso wie der Cadenheads.
Ich werde mir nach den Ergebnissen meines Tastings eventuell den Diplomatico und den El Dorado g├Ânnen. Beide haben mir sehr gut geschmeckt und sind preislich im Rahmen.

Soviel zu meinen unqualifizierten Ergebnissen. ;)
 

naqaster

aktives Mitglied

Ich finde meine Testergebnisse in der Einzelwertung gar nicht.
Tut mir leid, die pm von dir hab ich wohl ├╝bersehen. Werde es so schnell wie m├Âglich ├╝berarbeiten, habe im Moment allerdings viel um die Ohren. :(

EDIT: mhh irgendwie fehlt der Post von naqaster...
[/quote]

Ja, ich hab mich doch noch gefunden. :-[ :)
 
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