Port Light

Hallo!

Ich würde mit euch gerne über den Cocktail "Port Light" diskutieren, da mir das, was ich über ihn als seltenen Whiskey-basierten Tikidrink gefunden habe, interessant erscheint.

Folgenden Rezepte sind mir bereits über den Weg gelaufen:

1 oz fresh lemon juice
1 oz Bourbon
0.5 oz passion fruit syrup
3 tsp grenadine


6 cl Bourbon Whiskey
1 Eßlöffel Honig
1,5 cl Maracujasaft
1 Eiweiß
3 cl Zitronensaft


1/2 oz. honey
1/2 oz. La Grande Passion or passion fruit juice
1 1/2 oz. whisky
1 egg white (for two drinks)
1 oz. lemon juice


2 oz Bourbon
1 oz lemon juice
2 teaspoons Honey
1/2 oz passion fruit nectar
1 egg white

Kennt ihr den Drink? Taucht er in einem eurer Cocktailbücher unter anderer Rezeptur auf und falls ihr ihn bereits getestet haben solltet, welche Version gefällt euch am besten?

Noch nie gehört, sieht allerdings probierwürdig aus. Dann vielleicht mit meinem leckeren Maracujasirup

Keine weiteren Stimmen hierzu?

Für mich wäre das auch etwas komplett neues. Testen könnte ich ihn allerdings erst in 2 Monaten. Andere Drinks haben sich vor ihm bereits zahlreich zum testen angemeldet.

Habe gerade auch Probleme mir überhaupt vorzustellen, wie das Endprodukt schmecken könnte.

Also ich werds bei nächster gelegenheit sicherlich auch ausprobieren, kenne bisher keins dieser Cocktailrezepte... dazu brauch ich nur mal wieder Maracujasaft ...

Mal im Vergleich:

1 oz Bourbon
1 oz fresh lemon juice (Säurelieferant)
0.5 oz passion fruit syrup (Zuckerlieferant)
3 tsp grenadine (Zuckerlieferant)


6 cl Bourbon Whiskey
3 cl Zitronensaft (Säurelieferant)
1 Eßlöffel Honig (Zuckerlieferant)
1,5 cl Maracujasaft (Zuckerlieferant)
1 Eiweiß


1 1/2 oz. whisky
1 oz. lemon juice (Säurelieferant)
1/2 oz. honey (Zuckerlieferant)
1/2 oz. La Grande Passion or passion fruit juice (Zuckerlieferant)
1 egg white (for two drinks)

2 oz Bourbon
1 oz lemon juice (Säurelieferant)
2 teasthingys Honey (Zuckerlieferant)
1/2 oz passion fruit nectar (Zuckerlieferant)
1 egg white

Es ist eig. alles fast aufgebaut, ausbalancieren musst du schon selber...