Nine in the Kitchen

S

Single_Malt

Neues Mitglied
Ich weiß, ein Saudoofer Name, aber "Sex on the Beach 26A" oder "Udo's Unfall" wäre auch nicht besser gewesen. Nun, wie ist es passiert ???
Wir hatten gestern eine kleine Party bei mir, und als zur vorgerückten Stunde unser großer Shaker-Dschinn Hobbymixer grad dabei war einen Zopera Sour zu mixen, kippte er statt einem aus Versehen zwei cl Zuckersirup in das Glas. Er nahm ein neues Glas und ließ den "Unfall" stehen (wollte später was draus machen und selbst trinken). Doch ich war gleich darauf dabei mir einen SOTB #9 zu mixen, als ich den Maracujanektar in den "Unfall" von Hobby, statt in mein Glas kippte. Nachdem ich den SOTB serviert hatte, nahm ich mir den Unfall vor! Nachdem ich mir die bereits vermischten Zutaten ansah, beschloß ich das Ganze mit Cranberryjuice aufzufüllen, bis es schmeckt und in ein mit Crusheis gefülltes Glas zu geben. Anschließend servierte ich ihn Hobbymixer und Talex, die spontan begeistert waren. Doch langer Rede kurzer Sinn - hier das Rezept mit dem Bild.
Viel Spaß beim Nachmixen!


5 cl Birnenlikör (Schlitzer ;) gruß an Phantom ) Ihr könnt auch einen anderen verwenden!
4 cl Zitronensaft (frisch gepreßt)
2 cl Orangensaft
2! cl Zuckersirup
4 cl Maracujanektar
8 cl Cranberrysaft



http://www.just-kk.de/privat/udo/bar/udounfall.jpg


http://www.just-kk.de/privat/udo/bar/udounfall2.jpg

 
Ja der ehemalige "Unfall" wurde noch sehr lecker. Lob an Single Malt.

Und "Nine in the Kitchen" ist auch ein passender Name.


 
kurze frage, will keinen neuen thread aufmachen:
wo kauft ihr den cranberry saft? war heute im kaufmarkt und da hatten se auf jeden fall nur cranberry sirup ..
Gibt es auch noch anderen, also nicht von ocean spray?
 
Es gibt diesen auch von Klindworth, aber unser Hamburcher Klindworth-Vertreter ist schon seit Monaten verschollen... ob wir ihn vergrault haben? Wir waren doch soooo lieb 8)
 
kurze frage, will keinen neuen thread aufmachen:
wo kauft ihr den cranberry saft? war heute im kaufmarkt und da hatten se auf jeden fall nur cranberry sirup ..
Gibt es auch noch anderen, also nicht von ocean spray?
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Im Walmart haben sie auf jeden Fall Cranberrysaft.

Könnt ihr mir vielleicht das Nicola-Rezept geben? Das muss ich hier auch nochmal probieren.
 
@fmx höre ich da ein klitzekleines bischen Ironie?? *gg* ;)
 
Aber neiiiin... iwo, woher denn ;) ist fast schon langweilig ohne ihn *ggg*
 
Ja, der Unfall war wirklich lecker!

@Bringiton:
Oh ja das war auch recht lecker

Nicola
======

2cl Amaretto
2cl Creme de Cacao
2cl Sahne
1dsh Grenadine
 
der nächste walmart is halt auch wieder 50 km weg :'(
muss ich mal im edeka usw. schaun
 
edeka kannst du dir sparen. Single Malt hatte aber irgendeine Homepage gefunden, die haben ihm die Läden in seiner Nähne, die Cranberrysaft vertreiben, gegeben.

@littledrunken
Thx.
 
Ein Outlet der Leute die Cranberry-Saft vertreiben gibts unter

http://cranberries.de/outlets.0.html

Ne Frage nebenbei :

Mein Handelshof hier vertreibts standardmäßig Moosbeerensaft. Kann ich den als Cranberry-Ersatz benutzen oda wat?? Hat eben leider nur 13% Fruchtsaftgehalt

So long,

Horny
 
@apx
Achtung bei Cranberry.de! Die Liste im Internet ist nicht unbedingt auf dem neusten Stand! Hobbymixer sagte, dass der Hitmarkt (zumindest in Neuperlach) den Cranberrysaft aus dem Sortiment genommen hat. Im Zweifelsfall würde ich vorher im Geschäft anrufen und Fragen ob er vorrätig ist.

 
hi. hab da jetzt mal 2 läden gefunden zu denen ich einfach mal so schnell hinfahrn kann. Werd die tage dort mal vorbei schauen.
 

Ne Frage nebenbei :

Mein Handelshof hier vertreibts standardmäßig Moosbeerensaft. Kann ich den als Cranberry-Ersatz benutzen oda wat?? Hat eben leider nur 13% Fruchtsaftgehalt
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Zur Not kann man es probieren, aber grundsätzlich würd ich es nicht machen, da der Moosbeerensaft doch einen bisschen anderen Geschmack hat. Just Try it and tell us!

 
Foto von Nicola:

http://www.cocktaildreams.de/images/photo/cooldrinks/Nicola.jpg

Rezept würde ich so machen:

2 cl Amaretto
3 cl Creme de Cacao White
3 cl Sahne
1 cl Grenadine

sonst ist es einfach auch zu wenig im Glas...
 
Und wer jetzt noch EINMAL sagt, ich mache keine Deko an die Drinks ;-) nicht wahr, comander02...?!

http://www.cocktaildreams.de/images/photo/cooldrinks/NineInTheKitchen.jpg http://www.cocktaildreams.de/images/photo/cooldrinks/NineInTheKitchen_2.jpg
 
Hey Alex,

kompliment, die Photos sehen echt Spitze aus (die Cocktails auch)
 
Hallo Leute


@ talex
So sollte ja auch eine Dekoration aussehen. ;D

Ich hätte aber für die bessere Optik 2 halbe Limettenscheiben an die Orangenspalte drangesteckt.
Es hätte etwas "gleichmässiges" auf das Gesamtbild geworfen :D ;D ((extrem frech grins)) ;D ;D 8)



@ Single Malt

Ich hab gerade dein "Nine in the Kitchen" nachgemixt.
Der schmeckt wirklich klasse. :D 8) ;D

Der Maracujanecktar und der Schlitzer kommen mir auch recht bekannt vor. ;D

Schade das ich nicht kommen konnte zu deiner Party.
Aber irgendwann werde ich dich mal besuchen.


Gruß co....

 
Ich habe mittels dem "Nicola" einen kleinen Zweikampf zweier Amaretti ausfechten lassen. Dabei habe ich das zuerst gepostete Rezept benutzt (2+2+2+Dash), diese Menge passt wunderbar in meine Borghetti-Gläser.

Die Test-Amaretti waren :
- DISARONNO ORIGINALE und
- AMARETTO VACCARI

Mit dem Disaronno schmeckt der Drink gut und er hat ein "rundes" Aroma, ist aber nichts besonderes.

Der Vaccari dagegen macht den "Nicola" wirklich markant, mit vielen "Spitzen" im Geschmack. Das kräftigere Aroma des Vaccari kommt hier voll zur Geltung !

Eindeutiger Sieger : Der "Nicola" mit dem AMARETTO VACCARI !


 
@comander
Du machst doch nicht nur die zweite Limettenscheibe dran, sondern auch noch eine "Hängebrücke" rund ums Glas mit einer Orangenspirale!
*extremschnellwegduck* *undfrechhinterhergrinsend*
;D ;D ;D ;D ;D ::) 8)
 
Ich habe mittels dem "Nicola" einen kleinen Zweikampf zweier Amaretti ausfechten lassen. Dabei habe ich das zuerst gepostete Rezept benutzt (2+2+2+Dash), diese Menge passt wunderbar in meine Borghetti-Gläser.

Die Test-Amaretti waren :
- DISARONNO ORIGINALE und
- AMARETTO VACCARI

Mit dem Disaronno schmeckt der Drink gut und er hat ein "rundes" Aroma, ist aber nichts besonderes.

Der Vaccari dagegen macht den "Nicola" wirklich markant, mit vielen "Spitzen" im Geschmack. Das kräftigere Aroma des Vaccari kommt hier voll zur Geltung !

Eindeutiger Sieger : Der "Nicola" mit dem AMARETTO VACCARI !
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Ich find ihn auch mit dem Disaronno gut, den anderen hab ich leider nicht. Ich würde auch das Originalrezeot empfehlen, man kann ja die Mengen etwas erhöhen wenn man mehr Menge will, aber auf keinen Fall unproportional!
 
Ich hab den Amaretto Vaccari nur einmal pur probiert und ich muss sagen ich war begeistert! Der ist wirklich super!
@talex: bitte bei Barfish aufnehmen
 
Rezepte sind online jetzt... ich geb sie Dir, Single Malt, da gibt's künftig ja Punkte dafür :-) kannst also aufholen...
 
Bei Cointreauversial hast du 1/4 statt einer 1/2 Limette angegeben.
 
Crazyfile hat Saft von 2 Limettenvierteln geschrieben, aber bei den zutaten steht 0,25 Limette(n).
 
wo hat er nur diesen hübschen strohhalm her?
 
Rezepte sind online jetzt... ich geb sie Dir, Single Malt, da gibt's künftig ja Punkte dafür :-) kannst also aufholen...
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Für was sind denn die Punkte gut? Kriegt man bei 30 etwa eine Flasche Ron Zacapa Centenario?
 


Rezepte sind online jetzt... ich geb sie Dir, Single Malt, da gibt's künftig ja Punkte dafür :-) kannst also aufholen...
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Für was sind denn die Punkte gut? Kriegt man bei 30 etwa eine Flasche Ron Zacapa Centenario?
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Die Punkte sind für's Community Ranking...
 


Rezepte sind online jetzt... ich geb sie Dir, Single Malt, da gibt's künftig ja Punkte dafür :-) kannst also aufholen...
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Für was sind denn die Punkte gut? Kriegt man bei 30 etwa eine Flasche Ron Zacapa Centenario?

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Ist ein guter Vorschlag ;D ;D :D ;)
 
ich halte den vorschlag übrigens auch für gut, das wär doch mal was ;D
 
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