Next Blindtasting?

Microboy

aktives Mitglied
So ein bisschen Spa√ü macht es schon irgendwie und ich w√ľrde gern mal wieder eines anleiern ...

Was haltet ihr von einem Orangenlik√∂r-Blindtasting? Ich w√ľrde sagen maximal sechs bis acht Cura√ßaos bzw. Triple-Secs.

Alternativ oder parallel fände ich auch Crème de Cassis spannend.

Dry Vermouth w√§re auch eine Option aber da scheitert es sicher an der Haltbarkeit und der F√ľlle der Produkte.
 

dadid123

aktives Mitglied
Bei Orangen- und schwarzen Johannisbeerlikörchen wäre ich sofort dabei
 

Stiefelkante

Neues Mitglied
Orangenlikör ja, Creme de Cassis eher nicht (das ist mir dann doch zu anstrengend mit dem ganzen Zucker^^)
 

Microboy

aktives Mitglied
Okay. Orangenlikör fände ich insgesamt auch spannender ... wird ja doch öfter eingesetzt.
 

lupullus

Neues Mitglied
Same here. Ich bin generell bei Allem dabei, finde Orangenlikör aber spannender.
 

Stiefelkante

Neues Mitglied
Kleine Idee: Dieses mal kann man ja neben dem Purtasting einen vorgegebenen Cocktail, wie etwa Margarita o.√§. mixen und das bewerten. Nat√ľrlich nutzt jeder andere Spirituosen neben des Orangenlik√∂rs, dennoch k√∂nnte ein Bild entstehen, welche sich besonders gut in Cocktails einbinden und welche nicht.
Damit es ned die Leber √ľbermannt, kann man auch halbierte Cocktails machen und dann zus√§tzlich nur die 50% der (subjektiv) besten Lik√∂re auf den Pr√ľfstand stellen.
Ist vielleicht nicht so gut zu vergleichen wie ein reines Purtasting, aber da man Orangenlikör sowieso nicht pur verzehrt...
 

tk85

Neues Mitglied
Uuunnnd hiermit ist die alte Diskussion um halbe Cocktails wieder eröffnet!
Mögen die Spiele beginnen!

*ding*
 

Microboy

aktives Mitglied
Ich finde die Idee im Cocktail gut aber f√ľrchte es scheitern an der Umsetzung. Bei den bisherigen Tastings hat es schon immer recht lange gedauert bis alle pur verkostet hatten. Pur schafft man auch mehrere Samples am St√ľck - aber sechs oder acht Margaritas, Side Cars oder Pegu Clubs? No way. Das wird nichts und selbst wenn ist es nicht ansatzweise vergleichbar.
 

Microboy

aktives Mitglied
Fangen wir mal mit einer Liste an - zwölf Tester sollten es schon sein.

¬ĽTriple Sec/Cura√ßao-Blindtasting¬ę

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Marler

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Fangen wir mal mit einer Liste an - zwölf Tester sollten es schon sein.

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Alchemyst

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Spannend!


Fangen wir mal mit einer Liste an - zwölf Tester sollten es schon sein.

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Mixtery

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Bin auf jeden Fall dabei.

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T1001

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ich auch.

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Microboy

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Ich fang dann mal an die Liköre zu ordern und hoffe es finden sich noch drei Tester.

Sobald ich die Kosten und den Zeitrahmen halbwegs √ľberblicke gibt es hier weitere Infos zum Ablauf.
 

Microboy

aktives Mitglied
Ich habe eben mal grob √ľberschlagen und w√ľrde das Tasting gern mit zehn Proben ansetzen. Bei 12 Teilnehmern liegen die Kosten wahrscheinlich bei rund 45 Euro inkl. Versand. Bleibt es bei 9 Testern wird es entsprechend teurer. Die Lik√∂re sind leider alle nicht so g√ľnstig wie die Wermuts - es sind aber auch ein paar nette Sachen dabei.

Passt das f√ľr alle?
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Passt.
Schön wären 2 Referenz Liköre im Tasting, damit man die Ergebnisse interpretieren kann.
Auch ein richtig schlechtes Produkt hilft weiter.....

Siehe den Mangomix Kommentar beim Vermouth Tasting:

....mir f√§llt es schwer, die zu interpretieren oder gar generelle Schl√ľsse auf die Qualit√§t der Produkte zu ziehen, zumal ja nur eine einzige "Referenz" dabei war (CAF). Mit 1-2 weiteren, bekannten Referenzen (evtl. auch Punt e Mes) h√§tte man noch etwas mehr Vergleichsm√∂glichkeiten gehabt.

Neben den pers√∂nlichen Eindr√ľcken helfen solche Referenz-Produkte
die Tester und ihre Kriterien und das Punkte-Ranking einzuordnen.
 

tk85

Neues Mitglied
Bei Orangenlikören wird doch jeder mehr als einen Standard zu Hause haben. Da kann ich mir diese zusätzlichen Proben im Tasting gerne sparen
 

Microboy

aktives Mitglied
Es wird auf jeden Fall ein bis zwei Referenzprodukte geben und auch g√ľnstigere Produkte.
 

Microboy

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Die ersten Flaschen sind eingetroffen und ich w√ľrde die Pakete eigentlich gerne noch vor Weihnachten verschicken.

Finden sich noch ein paar Tester?

Es sind wirklich interessante Produkte dabei!

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mangomix

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Ron_Haggy

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Ich möchte auch ;D

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Microboy

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Rockbar

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Das hier mal Schwung in die Bude kommt ;)

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Microboy

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So Leute! Einer noch und dann gehts los ...

Die H√§lfte der Flaschen ist bereits eingetroffen und ihr bekommt in den n√§chsten Tagen eine Nachricht mit meinen Kontodaten f√ľr die Bezahlung.
 

Microboy

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12. Cockpod-Team
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Zahlungsinfos kommen n√§chste Woche wenn ich zur√ľck aus Prag bin!
 

Microboy

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Es geht los.

Die Flaschen sind fast komplett und werden wohl doch 11 bzw. 12 Proben und nicht nur 10!
Mit Flaschen, Verpackung und Versand sind es nun 45 Euro pro Paket.

Meine Bankverbindung schicke ich euch per Nachricht und wenn alle fix √ľberweisen w√§re mein Ziel die Pakete noch vor Weihnachten zu verschicken!

Abgabe der Ergebnisse dann bis Silvester. ;D
 

Microboy

aktives Mitglied
Die Pakete sind nun in der Hand von DHL. Ich hoffe es kommt alles unversehrt an ...
 

Microboy

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Sehr gut. Ich poste die Tage mal die Deadline und es wird nat√ľrlich auch wieder eine kleine Verlosung geben. ;D
 

dadid123

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Meines kam schon letzte Woche an, super verpackt, mit ausf√ľhrlicher Beschreibung und professionellen Bewertungsb√∂gen, so macht Tasting Spa√ü :)
 

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Microboy

aktives Mitglied
Deadline: 1. März 2017

Als zus√§tzlicher Anreiz wird unter allen, die Ihre Bewertungen p√ľnktlich abgeben, diese volle Flasche Premium Triple Sec (500 ml, 39 Vol. %) verlost!

http://microbase.de/datapark/Bols_01.JPG

;D
 

Microboy

aktives Mitglied
Ein Monat ist rum und einige d√ľrften das Tasting bereits hinter sich haben. Bis jetzt hat allerdings noch niemand Ergebnisse geschickt. Macht mal ...
 

Ron_Haggy

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Hallo,
ich habe das Tasting am Wochende hinter mich gebracht!
Puh, da waren paar Knaller dabei :-X

Möchtest du die Ergebnisse in Papier, oder als Scann, oder wie?

Gruß Hagen
 

Microboy

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Ist mir eigentlich egal. Du kannst mir ein Foto oder Scan schicken oder als Text ...
 

dadid123

aktives Mitglied
Ein Monat ist rum und einige d√ľrften das Tasting bereits hinter sich haben. Bis jetzt hat allerdings noch niemand Ergebnisse geschickt. Macht mal ...

So eine Hetze, deadline 01.03.2017? ;)
 

Microboy

aktives Mitglied
Mittwoch ist Deadline!

Bis jetzt haben allerdings erst drei Personen ihre Bewertungen abgegeben. Meines Wissens nach haben aber deutlich mehr das Tasting bereits hinter sich ... also schickt bitte eure Ergebnisse!

::)
 

T1001

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Habe dir die Bewertung per PN geschickt.
 

dadid123

aktives Mitglied
Mist, wir haben die Deadline verpennt! Und heute beginnt "7 Wochen Ohne". Sorry, wir sind raus :mad:
 

Ron_Haggy

Neues Mitglied
Hallo,
wie schaut es aus?
Haben wir schon Ergebnisse ???

Gruß Hagen
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Soviel ich weiss wurde die Deadline verlängert,
da einige Taster noch nicht fertig (oder zu fertig?) waren.

In Zukunft sollten sich die Teilnehmer an solchen Tastings
vielleicht VORHER √ľberlegen, ob sie dazu in Lage sind,
Zeiten, Fristen, Deadline, Bedingungen einzuhalten.

Ein Testzeitraum von √ľber 8 Wochen war mehr als genug.
Ich finde: ziemlich schlaffe Performance hier. - Unlustig.
 

Microboy

aktives Mitglied
Aus Erfahrung kann ich nur sagen: Es ist bei den meisten Tastings so und ich mache da keine Ausnahme. Da ich das Tasting meist mit einigen Freunde mache muss ein Termin gefunden werden, dann kommt etwas dazwischen und schon sind ein paar Wochen rum. Das geht anderen sicher √§hnlich. So weit ich mich erinnere hast du bereits im letzten Jahr das Tasting absolviert - deine Ergebnisse kamen aber auch erst am 1. M√§rz zum fr√ľhen Abend. Was war da los im Januar und Februar? ;D

Wie dem auch sei - ich werde noch etwas warten da ich ein Ergebnis auf Basis von nur wenigen Teilnehmern schlicht nicht f√ľr aussagekr√§ftig halte. Alle die ihre Bewertungen noch nicht abgegeben haben werden noch einmal angeschrieben.
 

Microboy

aktives Mitglied
Momentan warte ich noch auf die rot gekennzeichneten Bewertungen. Die meisten wurden mir bereits zugesagt und sollten demnächst eintreffen. Die Auswertung kommt nun aber wahrscheinlich erst nach Ostern ...

1. dadid123
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11. Ron_Haggy
12. Cockpod-Team (1/3 liegt bereits vor)
13. Rockbar
14. Zeed
 

Microboy

aktives Mitglied
Am Wochenende kommen die letzten Bewertungen und dann gibts auch die Ergebnisse. Ich habe die Deadline noch etwas verlängert da ich selbst gerade ziemlich wenig Zeit habe und die Auswertung noch nicht vorbereiten konnte. Sorry!

1. dadid123
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3. Cold Buttered Steve
4. lupullus (kommt nicht mehr)
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11. Ron_Haggy
12. Cockpod-Team (1/3 liegt bereits vor)
13. Rockbar
14. Zeed
 

Microboy

aktives Mitglied
Sorry! Die Auswertung ist schon fertig aber ich schaffe es gerade nicht das PDF final fertig zu machen (Kinder, Arbeit, Sommer). Geduldet euch noch zwei oder drei Wochen. Die Auflösung kommt ...
 

Freshman

aktives Mitglied
Kein Stress es gibt ja so viele Ultimati ;D
 

Mixtery

Neues Mitglied
Hi
Da es sich demnächst jährt, wie wäre es mit einer Auflösung? Die Auswertung muss ja nicht ganz so toll aufbereitet wie beim Vermouth-Tasting sein - einfach Nummer und Name wäre ja schon gut.
Viele Gr√ľ√üe
Christian
 

Microboy

aktives Mitglied
Sorry f√ľr die Verz√∂gerung. Die Nachz√ľgler und meine zweite Tochter haben den Zeitplan etwas durcheinander gebracht und dann war auch irgendwie die Luft raus. Ich versuche mich aber zu motivieren und hoffe ihr bekommt die Ergebnisse noch vor dem Jahrestag.
 

tk85

Neues Mitglied
Vielleicht bekommt man die Ergebnisse zusammen mit den nächsten Fläschchen?
Was wäre denn mal ein Tasting wert?
 

Microboy

aktives Mitglied
Ich bin aus dem Tastingbusiness erstmal raus. Es macht zwar nach wie vor Spaß, aber wie man sieht bekomme ich es zeitlich schlicht nicht gebacken.
 

Stiefelkante

Neues Mitglied
Ich bin aus dem Tastingbusiness erstmal raus. Es macht zwar nach wie vor Spaß, aber wie man sieht bekomme ich es zeitlich schlicht nicht gebacken.

Dennoch ersteinmal ein wirklich herzliches Danke, dass du so einige Tastings durchgef√ľhrt hast und da keine M√ľhen scheutest - vor allem bei der Auswertung. :)


Tastingvorschlag: Portwein (f√ľr die kalte Jahreszeit ;) )
Warum? Pers√∂nlich habe ich nie mehr als eine offene Flasche Portwein hier und mal verschiedene Marken und Stile (Tawny, Vintage, Ruby, LBV) nebeneinander probieren zu k√∂nnen, das w√§re eine gro√üe Orientierungshilfe f√ľr mich.
 

Marler

Neues Mitglied
Da schlie√üe ich mich an - danke f√ľr die bisherigen Tastings!

Und Steves Idee finde ich gut, es geht mir √§hnlich. Mal hier und mal dort eine Flasche Port, mal zwei nebeneinander, aber m√∂glichst objektiv verschiedene Stile bewusst zu verkosten ist bisher nicht vorgekommen. Setzt nat√ľrlich eine gewisse zeitlich Disziplin voraus, was die Durchf√ľhrung des Tastings nach dem Versenden betrifft. ::)
 

Microboy

aktives Mitglied
Das Port-Tasting können wir uns schenken. Hier die Auswertung:

https://www.grahams-port.com/wines/wood-aged-ports/six-grapes
 

Stiefelkante

Neues Mitglied

Das Port-Tasting können wir uns schenken. Hier die Auswertung:

https://www.grahams-port.com/wines/wood-aged-ports/six-grapes

Gab es nicht einen ähnlichen Standpunkt vor dem Wermuttasting? *hust*Carpano AF*hust*
;D

PS: Wobei du beim Sherry mit Los Arcos als Referenz bei mir ins Schwarze getroffen hast.
 

Mixtery

Neues Mitglied
Gibt es jemanden, der wei√ü, welche Nummer welches Produkt war und bereit w√§re das zu posten? Ich finde es irgendwie schade, die Tastingerfahrung f√ľr weitere Kaufentscheidungen so gar nicht nutzen zu k√∂nnen. :(
 

Microboy

aktives Mitglied
Ich gelobe hiermit, dass die Auflösung bis Ende des Monats online ist! Deal?
 

T1001

Neues Mitglied
Deal!

Wollte auch schon ne ganze Weile anfragen, ob man nicht wenigsten die Produkte erfahren kann. Ich hatte nämlich 1-2 Favoriten und muss auch bald einen Likör nachkaufen.

Wenn es dann sogar die komplette Auswertung gibt, umso besser. Supi.
 

Microboy

aktives Mitglied
Hier nun endlich die Auflösung des Tastings.

Ich hoffe ich habe in der ¬ĽEile¬ę nichts durcheinander gebracht ... ;D
 

Sgt. Fischoni

aktives Mitglied
Wow, was f√ľr eine professionelle Aufbereitung! Gro√üe Klasse!
 

Backju

aktives Mitglied
... auch beim Download dieses PDFs bekomme ich eine ähnliche Warnmeldung wie beim Calvados-PDF ! ???
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Zu den Ergebnissen:

Ich finde diese Blindverkostungen hochinterressant
und insbesondere dies Triple Sec Tasting,
da ich diese New Orleans Sours wie den
Sidecar, Margarita, Between the Sheets etc. liebe.
Danke Microboy.
_________________________________________________________________
Ich bin Tester 9:

Triple Sec 5 war mein 10 Punkte Favorit.
Kein anderes Produkt hatte diese großartige Intensität und Balance.
Es folgen bei mir Produkt 11 (Pierre Ferrand Dry Curaçao Triple Sec)
und 3 (Bruns Curaçao Triple Sec) mit je 8,5 Punkten.

Das Freimeisterkollektiv und das St√§hlem√ľhle Produkt
sind aus meiner Sicht zumindest f√ľr obige Drinks unbrauchbar
um nicht zu sagen Fehlprodukte.
 

Mixtery

Neues Mitglied
Super, vielen Dank nochmal f√ľr Deinen Einsatz - wie immer eine perfekte Auswertung. Es hat wieder viel Spass gemacht und ein Tasting bietet einfach eine tolle Orientierungshilfe.

P.S. Kann man die Ergebnisse eigentlich (in Kurzform?) auf diesem Server ablegen? Bei älteren Tastings findet man teilweise die Ergebnisse nicht mehr.
 
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