neuer Wettbewerb?
- Ersteller jp
Deliriumjack
Neues Mitglied
Wäre ich auch stark dafür das wieder einzuführen.
Es sollten dann aber erst einmal alle Cocktailvorschläge abgegeben werden und dann wird getetestet. Wenn man die nämlich gleich bewertet würde man den Vergleich zwischen allen nicht haben.
Es sollten dann aber erst einmal alle Cocktailvorschläge abgegeben werden und dann wird getetestet. Wenn man die nämlich gleich bewertet würde man den Vergleich zwischen allen nicht haben.
es wäre gscheiter quartalsmässig oder nur alle 2 monate!!
- die ersten 2 wochen zeit rezepte einzureichen
- danach 5-6 wochen test und bewertungszeit
- dann die ergebnisse
es muss ja sowieso ned jeder jeden testen.
und wenn man gewinnt gibts bei der nächsten barfish bestellung über 95 euro 5-10 % rabatt ;D
- die ersten 2 wochen zeit rezepte einzureichen
- danach 5-6 wochen test und bewertungszeit
- dann die ergebnisse
es muss ja sowieso ned jeder jeden testen.
und wenn man gewinnt gibts bei der nächsten barfish bestellung über 95 euro 5-10 % rabatt ;D
Partyboy
Neues Mitglied
das muss man besser planen ich würd es so machen
-alle 4 wochen einen wettbewerb ; die cocktails sollten nach möglichkeit eigenkreationen sein
-jeder wettbewerb untersteht einem theman damit man nen anhaltspunkt hat und die drinks können besser verglichen werden ; also z.b. das thema weihnachten, schokolade, sekt
-nur eine begrenzte zahl von teilnehmern z.b. 5 damit es nicht zu viel wird ; müsste man aber schauen wer das dann währe also nach welchen kriterien man die 5 auswählt (beispielsweise die ersten 5 rezpte die eingehen sind dabei die anderen müssens das nächste mal noch mal veruschen)
-per umfrage wird der gewinnercocktail ermittelt ; wählen kann jeder forenbesucher
-alle 4 wochen einen wettbewerb ; die cocktails sollten nach möglichkeit eigenkreationen sein
-jeder wettbewerb untersteht einem theman damit man nen anhaltspunkt hat und die drinks können besser verglichen werden ; also z.b. das thema weihnachten, schokolade, sekt
-nur eine begrenzte zahl von teilnehmern z.b. 5 damit es nicht zu viel wird ; müsste man aber schauen wer das dann währe also nach welchen kriterien man die 5 auswählt (beispielsweise die ersten 5 rezpte die eingehen sind dabei die anderen müssens das nächste mal noch mal veruschen)
-per umfrage wird der gewinnercocktail ermittelt ; wählen kann jeder forenbesucher
jp
Neues Mitglied
Ich finde, das sollte Grundvoraussetzung sein. Ein Rezept einschicken, das nicht von einem selber stammt, finde ich nicht so toll.
Würde ich nicht machen, da man dadurch stark eingeschränkt in seiner Zutatenwahl ist. Höchstens sehr allgemein, z.B. Sommer Cocktail 2005 o.ä.
halte ich für sehr problematisch, weil unfair. Ich denke eh nicht, dass so arg viele Kreationen aufkommen würden, mehr als 8-10 werden das glaube ich sowieso nicht.
Das würde heissen, jeder kann den cocktail bewerten, ohne ihn getrunken zu haben.
Ich würde eine Jury einsetzen aus "renomierten" Usern wie hobby, crack, talex, oder fmx und evtl. noch ein paar "normalen".
Viele Grüße,
Jean-Paul
Deliriumjack
Neues Mitglied
Das mit den renomierten Usern fänd ich wiederrum nicht so toll.
Die haben vielleicht auch nicht immer Lust das ganze zu testen.
Und um die Unerfahrenheit beim Testen auszugleichen hatte ich ja den Vorschlag gemacht das man entweder alle eingereichten Rezepte gegeneinander testet oder mindestens die Hälfte.
Sonst fehlt der Vergleich einfach was ja eigentlich der Sinn des ganzen ist. Außerdem testen sonst 10 Leute den einen Drink und vielleicht nur 2 einen anderen. Macht irgendwie wenig Sinn.
Die haben vielleicht auch nicht immer Lust das ganze zu testen.
Und um die Unerfahrenheit beim Testen auszugleichen hatte ich ja den Vorschlag gemacht das man entweder alle eingereichten Rezepte gegeneinander testet oder mindestens die Hälfte.
Sonst fehlt der Vergleich einfach was ja eigentlich der Sinn des ganzen ist. Außerdem testen sonst 10 Leute den einen Drink und vielleicht nur 2 einen anderen. Macht irgendwie wenig Sinn.
Ich würde den Wettbewerb auch nicht auf einen bestimmten Personenkreis einschränken - weder für Teilnehmer noch für Jury. Das gibt immer Probleme, wenn mal jemand nicht da oder krank oder einfach nur nicht in der richtigen Stimmung ist. (BTW: von hobby hab ich schon seit 'ner kleinen Ewigkeit nix mehr gelesen??)
Außerdem hat vielleicht nicht jeder auch alle Zutaten da (wie man ja an anderer Stelle schon sehen konnte
).
Ich denke, ein paar Grundregeln aufstellen und dann loslegen, z.B. erste Runde ab 1. April:
Die Idee mit einem bestimmten Thema zu jeder Runde finde ich nicht schlecht. Das könnte man ja auf die Jahreszeit abstellen, für die Frühlingsrunde also vielleicht "Flower Power"? ;D
Außerdem hat vielleicht nicht jeder auch alle Zutaten da (wie man ja an anderer Stelle schon sehen konnte
). Ich denke, ein paar Grundregeln aufstellen und dann loslegen, z.B. erste Runde ab 1. April:
eingereichte Rezepte müssen Eigenkreationen sein
jeder darf bewerten, der das Rezept auch getestet hat
Bewertung nach Schulnoten und zusätzlich mit verbaler Einschätzung des Geschmacks
Die Idee mit einem bestimmten Thema zu jeder Runde finde ich nicht schlecht. Das könnte man ja auf die Jahreszeit abstellen, für die Frühlingsrunde also vielleicht "Flower Power"? ;D
Partyboy
Neues Mitglied
ja ; irgendwie ein thema halt danit alle cocktails in eine richtung abzielen
ein wettbewerb in dem ein commander-amnarula-cocktail mit einem hobbymixer-rum-cocktail verglichen wird find ich nicht so den brüller ; ist ja was ganz was anderes und kann nicht verglichen werden
es muss ja kein thema zu einer zutat sein sondern eher allgemein z.b. weihnachten, frühlingsanfang, kubaurlaub u.s.w.
ein wettbewerb in dem ein commander-amnarula-cocktail mit einem hobbymixer-rum-cocktail verglichen wird find ich nicht so den brüller ; ist ja was ganz was anderes und kann nicht verglichen werden
es muss ja kein thema zu einer zutat sein sondern eher allgemein z.b. weihnachten, frühlingsanfang, kubaurlaub u.s.w.
eine möglichkeit wärs noch.
alle 2 monate eine liste an zutaten rauszubringen und nur die dürfen verwendet werden.
oder 1-2 zutaten müssen in dem drink umbedingt drin sein.
bsp.: ein wettbewerb mit lauter spiced rum drinks oder licor 43, etc.
das würde das ganze auch gut vergleichbar machen.
oder man geht nach cocktailgruppen!!
zB April - Aperitiv + Colada
Juni - Digestiv + Sekt-Cocktail
dann kann man sich eines aussuchen, kreiert dazu einen drink und es gibt natürlich 2 gewinner (1 aus jeder kategorie)
alle 2 monate eine liste an zutaten rauszubringen und nur die dürfen verwendet werden.
oder 1-2 zutaten müssen in dem drink umbedingt drin sein.
bsp.: ein wettbewerb mit lauter spiced rum drinks oder licor 43, etc.
das würde das ganze auch gut vergleichbar machen.
oder man geht nach cocktailgruppen!!
zB April - Aperitiv + Colada
Juni - Digestiv + Sekt-Cocktail
dann kann man sich eines aussuchen, kreiert dazu einen drink und es gibt natürlich 2 gewinner (1 aus jeder kategorie)
wie schauts jez aus damit??
wir könnten ja mal probeweise einen machen!! so unter der community...
wenn viele mitmachen, gute cocktails dabei sind (wovon ich überzeugt bin), etc. dann kann man ja drüber nachdenken wieder was offizielleres zu machen!!
aber zu meinen vorschlägen mit den vorgegebenen zutaten oder cocktailarten wurde noch nix gesagt!!
ich hätt scho paar ideen mit welchen vorgaben wir den probelauf starten könnten (was einfach was viele nachmixen und testen können).
- shortdrink < 10 cl mit Apricot Brandy
- longdrink > 15 cl mit Malibu
so in die richtung hätte ich mir das vorgestellt!!
wir könnten ja mal probeweise einen machen!! so unter der community...
wenn viele mitmachen, gute cocktails dabei sind (wovon ich überzeugt bin), etc. dann kann man ja drüber nachdenken wieder was offizielleres zu machen!!
aber zu meinen vorschlägen mit den vorgegebenen zutaten oder cocktailarten wurde noch nix gesagt!!
ich hätt scho paar ideen mit welchen vorgaben wir den probelauf starten könnten (was einfach was viele nachmixen und testen können).
- shortdrink < 10 cl mit Apricot Brandy
- longdrink > 15 cl mit Malibu
so in die richtung hätte ich mir das vorgestellt!!
Ist ne super Sache.Aber nun erklärt mir doch bitte noch mal einer genau, wie das eigentlich ablaufen soll.Schätze ich überschauh die ganze Sache noch nicht. ;D Der der lust hat veröffentlicht also seinen eigenen Drink. Und wo noch mal genau? Und von wann bis wann, also in welcher Zeitspanne?
Gruß Hutti
Gruß Hutti
Tiefenrausch
aktives Mitglied
Folgende Punkte bitte ich für die Wettbewerbe zu bedenken:
- Der teilnehmende Cocktail sollte eine Eigenkreation sein
- den eigenen Cocktail sollte man nicht bewerten können
- bewerten sollte nur, wer die Cocktails auch getestet hat
- da es aufgrund exotischer Zutaten u.U. kaum jemanden gibt, der alle teilnehmenden Cocktails testen kann, sollte man auch an der Jury teilnehmen können, wenn man nicht alle Cocktails getestet hat. Eine gewisse Anzahl, vielleicht 2/3 oder 3/4, sollte aber getestet worden sein, sonst leidet die Aussagekraft des Vergleichs zu stark. Aus dem gleichen Grund sollte ein Cocktail mindestens drei Bewertungen bekommen haben, um eine Plazierung zu erreichen.
- Wenn Zutaten vorgegeben werden, dann nicht so speziell. Also z.B. Tequila oder was mit Kokos, nicht Malibu.
- Der teilnehmende Cocktail sollte eine Eigenkreation sein
- den eigenen Cocktail sollte man nicht bewerten können
- bewerten sollte nur, wer die Cocktails auch getestet hat
- da es aufgrund exotischer Zutaten u.U. kaum jemanden gibt, der alle teilnehmenden Cocktails testen kann, sollte man auch an der Jury teilnehmen können, wenn man nicht alle Cocktails getestet hat. Eine gewisse Anzahl, vielleicht 2/3 oder 3/4, sollte aber getestet worden sein, sonst leidet die Aussagekraft des Vergleichs zu stark. Aus dem gleichen Grund sollte ein Cocktail mindestens drei Bewertungen bekommen haben, um eine Plazierung zu erreichen.
- Wenn Zutaten vorgegeben werden, dann nicht so speziell. Also z.B. Tequila oder was mit Kokos, nicht Malibu.
Ok dann passt das ja würd ich sagen!!
dann gibt Crackone nur noch eine cl-menge vor und eine pflichtspirituose (zutat).
Würd sagen wir machen das ganze im Rezepteforum mit ner Überschrift damit man weiß das die veröffentlichten rezepte zum wettbewerb gehören!!
bsp.: Username - cocktailname - "Probewettbewerb"
so in die richtung!!
1-2 wochen zeit rezepte zu veröffentlichen (pro person nur 1).
danach wieder bissl zeit um sie zu testen und zu bewerten.
dann gibt Crackone nur noch eine cl-menge vor und eine pflichtspirituose (zutat).
Würd sagen wir machen das ganze im Rezepteforum mit ner Überschrift damit man weiß das die veröffentlichten rezepte zum wettbewerb gehören!!
bsp.: Username - cocktailname - "Probewettbewerb"
so in die richtung!!
1-2 wochen zeit rezepte zu veröffentlichen (pro person nur 1).
danach wieder bissl zeit um sie zu testen und zu bewerten.
Tiefenrausch
aktives Mitglied
Neee, ich würde das eher einfach halten, nicht unbedingt nach diesen Gruppen.
Hallo
Müsste jetzt aber nicht die Cocktailgruppe eigens für den Wettbewerb genau definiert werden?!
Ich habe ja schon in diesem Thread über die verschiedenen Einteilungen gelesen, dass sich hier ziemlich viele uneinig sind.
Auch in Sachen Longdrink gab es viele unterschiedliche Meinung.
Also was ist mit Lingdrink gemeint?
Spirituose (In dem Fall GM) + Filler ???
Dann wär dem Einfallsreichtum aber Grenzen gesetzt.
Bis denn dann
Garimaroburusuki Rande
Müsste jetzt aber nicht die Cocktailgruppe eigens für den Wettbewerb genau definiert werden?!
Ich habe ja schon in diesem Thread über die verschiedenen Einteilungen gelesen, dass sich hier ziemlich viele uneinig sind.
Auch in Sachen Longdrink gab es viele unterschiedliche Meinung.
Also was ist mit Lingdrink gemeint?
Spirituose (In dem Fall GM) + Filler ???
Dann wär dem Einfallsreichtum aber Grenzen gesetzt.
Bis denn dann
Garimaroburusuki Rande
Tiefenrausch
aktives Mitglied
Mixael
aktives Mitglied
Wenn man die Sache beschränkt indem man sagt max 1 Grundspirituose (Wodka, Gin, Tequila, Rum) dann max 2 Liköre (Handelsübliche) und bekannte Filler wie Zitronen, Orangen, Limetten, Maracuja und Ananassaft und einige ausgewählte Sirup Sorten.
Man könnte ja auch die Barbestände miteinander vergleichen und daraus ne Liste an Zutaten festlegen die jeder (bis auf kleine Nachkäufe bei einzelnen) festlegen.
Würde dann z.B. so aussehen als Aufgabe:
Kategorie: Short drink (max 12cl)
Pflichtspirituose: Charleston Follies (mind 1 cl)
erlaubte Spirituosen: Wodka, Rum, Gin, Tequila (evtl auch weiter gegliedert , erlaubte Rumsorten - Appl. White, HC3)
erlaubte Liköre: Pfirsichlikör, Melone, Licor 43, .....
erlaubte Filler: Zitronen+ Limettensaft
erlaubte Sirupsorten: Grenadine, Erbdeer, Himbeer, Kokos
weitere erlaubte Zutaten: Rohrzucker, Limetten/Zitronenstücke, Muskatnuss, Kakaopulver
Man könnte ja auch die Barbestände miteinander vergleichen und daraus ne Liste an Zutaten festlegen die jeder (bis auf kleine Nachkäufe bei einzelnen) festlegen.
Würde dann z.B. so aussehen als Aufgabe:
Kategorie: Short drink (max 12cl)
Pflichtspirituose: Charleston Follies (mind 1 cl)
erlaubte Spirituosen: Wodka, Rum, Gin, Tequila (evtl auch weiter gegliedert , erlaubte Rumsorten - Appl. White, HC3)
erlaubte Liköre: Pfirsichlikör, Melone, Licor 43, .....
erlaubte Filler: Zitronen+ Limettensaft
erlaubte Sirupsorten: Grenadine, Erbdeer, Himbeer, Kokos
weitere erlaubte Zutaten: Rohrzucker, Limetten/Zitronenstücke, Muskatnuss, Kakaopulver
Backju
aktives Mitglied
.... weitgehende Zustimmung, bis auf einige Deiner Einschränkungen, wie
- nur handelsübliche Liköre
- nur bestimmte Sirups
(Ich mag keine unnötigen Einschränkungen; davon gibt es genug im Alltag)
Meines Erachtens genügt eine Festlegung von Pflichtzutat und Kategorie und dann darf jeder seiner Kreativität freien Lauf lassen.
Ich verweise auf den Probewettbewerb im März/April 2006.
-> http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=3773;start=msg58194#msg58194
Damals war der Grand Marnier die Pflichtzutat und die Kategorie ein "Longdrink".
- nur handelsübliche Liköre
- nur bestimmte Sirups
(Ich mag keine unnötigen Einschränkungen; davon gibt es genug im Alltag)
Meines Erachtens genügt eine Festlegung von Pflichtzutat und Kategorie und dann darf jeder seiner Kreativität freien Lauf lassen.
Ich verweise auf den Probewettbewerb im März/April 2006.
-> http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=3773;start=msg58194#msg58194
Damals war der Grand Marnier die Pflichtzutat und die Kategorie ein "Longdrink".
Backju
aktives Mitglied
Ja aber darin besteht ja genau das Problem.
Dann wären alle in Versuchung die ausgefallensten Sachen zu benutzen und keiner kann es testen ohne vorher für 100 € einkaufen zu gehen.
[/quote]
Dies läßt sich umgehen, wenn jeder Drink, der in die Wertung kommen will, von einer Mindestzahl (absolut oder prozentual) getestet werden muss.
Ein eingereichter Drink mit exotischen Zutaten geht dann halt das Risiko ein, nicht in die Bewertung einzugehen.
Aber wenn einer eine entsprechende tolle Idee hat, (z.B. mit St. Germain Elderflower), warum soll er seinen Vorschlag nicht einreichen können.
....
Und eine "Pflichtzutat" finde ich eh nicht gut.
Kategorie reicht vollkommen.
[/quote]
... über eine Pflichtzutat läßt sich sicherlich diskutieren.
Wenn Sie den kommen sollte, wäre vielleicht die Verbreitung in den virtuellen Barschränken ein Maßstab !?!
Danach ist am meisten verfügbar
- Amaretto (> 7000)
- Bailey's (> 5500)
- Cointreau (> 5000)
- Batida de Coco (> 4700)
- Campari (> 4000)
- Pfirsich-Likör (knapp 4000)
Mixael
aktives Mitglied
Mhhh ohne Pflichtzutat denke ich schweift das zu weit auseinander, kannst ja net Äpfel mit Birnen vergleichen.
Wie würdest du ne Bewertung machen wenn du nen Whiskey Sour und nen White Russian hast.
Dann kannste gleich die Gruppe weglassen und Shooter mit Bowlen vergleichen.
Wie würdest du ne Bewertung machen wenn du nen Whiskey Sour und nen White Russian hast.
Dann kannste gleich die Gruppe weglassen und Shooter mit Bowlen vergleichen.
Dann überlege Dir doch was, mache Vorgaben an die man sich halten muß und initiiere einen Wettbewerb.Ja merke ich schonLust hätte ich trotzdem drauf!
Aber nicht allzuviel fragen vorher.
festlegen was gewollt iszt und fertig.
Weißt ja...viele Köche verderben die Köchin